国庆堂姐订婚，酒席上有一道菜是石斛炖鸡肉，好多人都没认出来，起初还把石斛当作是咸菜或者酸菜梗，后来一位伯伯解释是石斛，还跟我们说起前不久发生的事情：有个很爱养生的马大爷，平时就喜欢泡养生茶，煲养生汤，这不，听说铁皮石斛有对肝脏很好，想着自己刚好有脂肪肝，又刚好秋天正是进补的好时机，于是大半个月变着法儿的吃石斛。可没想到补了这么久，非但没有啥效果，反而身体更不如从前，脸色发黄，食欲减退，去医院检查才知道，马大爷已是肾衰竭，转氨酶超标20倍，高达800IU/L，医生指出可能是石斛食用过多导致。 一、好处多多，但食用要适量石斛在古代是非常名贵的药材，其滋阴清热的功效可以治疗大部分亚健康人群的小问题，因此是养生必不可少的药材之一。但其实石斛的种类有很多，不同的石斛其功效也有些许差别。比如生长在高原地带的石斛——金钗石斛和铁皮石斛，它们生长环境比较严寒，因此药性也比较寒凉适合体质虚热的人调节身体；而生长在平原地区的细叶石斛和黄草石斛相对来说药性更温和，除了清虚热，还可以滋阴补气，相对来说更适合大多数人。石斛虽然是进补步好药材，但是并不是什么人都能吃，当然也不是怎么吃都可以。一般来说，身体健康的成年人服用新鲜石斛的量控制在10g-20g，以泡茶、榨汁、炖汤最佳；服用晒干石斛的量应控制在3g-5g，它的药性比新鲜石斛要强，不宜多次。二、这3类人最好少碰石斛1.孕妇孕妇在服用保健品或者进补品时禁忌还是比较多，比如怀孕前三个月是非常不稳定时期，此时切记大补或者食用寒凉食物，而石斛虽有滋阴功效，但也有些寒凉，对于怀孕初期的人有一定安全隐患，最好不吃。2.体虚湿寒体质有这么一些人，体质偏湿寒，容易在体内累积一些垃圾无法排除，此时可以适当滋补，但石斛绝对不是滋补首选，且最好少吃。这是因为石斛本身就是药性较寒的药材，湿寒重的人容易加重体质寒凉情况造成体虚易感冒。3.青少年青少年在成长过程中需要大量的营养补给给身体提供能量，但绝对不是使用药材来过度滋补。石斛具有清热滋补功效，有推动气血的作用，本身青少年气血就比较旺盛，过于滋补只会加重身体负担，造成阴阳失衡。因此青少年滋补最好是选择高蛋白的肉类就可，当然也要注意量，过多会造成营养过剩。三、石斛服用注意事项注意使用量石斛的药性较强，一般会选择与其他药材相配或者泡水喝，所以一定要注意用量，正常食用晒干石斛控制在3g-5g，过量会出现轻微中毒现象，如惊厥。因此千万要谨遵医嘱食用，切勿盲目服用，否则不如不用。不与下泄药材同用石斛属于滋补的药材，同时具备清热毒的功效，因此切忌与下泄药材一起食用。下泄食物如巴豆、番泻叶、芒硝等，与石斛同时服用造成身体更虚，引起后续的气血不顺，出现嗜睡、腹泻、四肢无力等。不与萝卜同食到了冬天，很多人都会选择用萝卜来进行食补，殊不知萝卜和石斛之间是相冲的。萝卜有益气功效，特别是服用大量萝卜后会明显出现通便作用，造成石斛在体内存留时间较短，无法被吸收而浪费药材的药性。普通人使用石斛进补的时候最好选择食补方式，这样既不会浪费药性，又可以控制用量，达到进补作用。想要补气血，可以选择石斛和羊肉的组合，羊肉属于温补食材与石斛进行搭配可以起到中和石斛寒凉性，达到温补作用，非常适合秋冬季使用。想要清肺热，建议石斛与猪肺进行搭配，比如石斛炖猪肺，放入少许沙参，不仅可以清肺热，还有一定的滋补作用，对于小型糖尿病患者也是不错的补品。此外还可选择石斛与麦冬的组合，达到增强滋阴养胃作用，秋冬天尤为适合。日常生活中可以少放一点姜片，选择添加少量胡椒调味更佳。参考资料[1]石斛虽好别乱服更别过量.环球网.2016.12.22 // [2]铁皮石斛不是谁都能吃.环球网.2017.09.01未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
肝衰竭的症状有哪些呢 肝衰竭对人体的伤害非常的大，所以对一些肝脏疾病患者来说掌握肝衰竭的早期症状就能更及时的发现疾病，及时治疗，不错过治疗的最佳时期，来了解一下肝衰竭的早期症状吧。 1、肝性脑病 又称肝昏迷，为肝功能衰竭最具有特征性的表现。初期有行为和性格改变，不能正确回答询问，辨向力和计算能力下降，逐渐发展为兴奋或嗜睡，出现扑击样震颤，脑电图异常，终至昏迷。 2、黄疸 开始见尿色加深，很快出现皮肤、粘膜及巩膜的黄染，并迅速加深。因肝细胞大块坏死，肝脏可迅速缩小，在叩诊时肝浊音界缩小，B型超声检查可进一步证实。患者呼出气中有一种霉烂的臭味，即肝臭，其浓淡与肝细胞坏死的程度一致。 3、出血 由于肝脏制造凝血因子功能障碍，内毒素血症激活凝血系统等因素，可出现皮肤出血点、瘀斑、呕血、便血、衄血等。 4、脑水肿、肺水肺 肝衰竭的早期症状还包括脑水肿和肺水肿，这可能与肝脏疾病患者大量的输液有一定的关系，缺氧也是造成这种状况的原因之一，易造成脑疝、呼吸衰竭。 5、腹水 对肝脏疾病患者来说出现腹水就意味着可能出现了肝脏衰竭的可能，对于门静脉高压、血浆白蛋白降低等因素可使30%的患者出现少至中量的腹水。 另外，还可出现继发感染、肝肾综合征、休克等严重并发症。慢性肝衰竭发生在慢性活动性肝病的基础上，一般有原慢性肝病的各种表现，可逐渐发生肝功能衰竭。也可在病程中因某些损肝因素而突然出现肝功能衰竭的征象。 导致肝衰竭发生的原因有哪些？ 1、药物 解热镇痛药如扑热息痛、安痛定、阿司匹林等；抗结核药如雷米封、利福平等；其他如氟烷、甲基多巴、锑剂、砷剂、磺胺药等。 2、各型病毒性肝炎 如甲、乙、丙、盯戊型病毒性肝炎。也可由两种或两种以上的肝炎病毒混合或重叠感染引起。 3、毒物中毒 如毒蕈中毒、臭米面中毒、四氯化碳中毒等。 4、缺氧性肝损伤 如持续一定时间的心力衰竭、休克所致的肝瘀血、缺氧。 5、其他 如急性威尔逊氏病等。慢性肝衰竭：多发生于慢性重症肝炎、各型肝硬变等疾病过程中。