芝士酱其实是奶酪的加深版，它是以奶酪为主要原料，加入胡椒粉，芥末粉以及牛奶等多种配料制成的一种美味酱料，可以用来烤土豆，也可以用来做土豆泥，滋味特别好，芝士酱不但口感好，营养价值也特别高，而且具有一定养生功效，接下来我会带大家了解芝士酱有哪些功效与作用。 芝士酱的功效与作用 1、增强免疫力 芝士酱的主要原料是奶酪，这种酱料中含有大量的优质蛋白和氨基酸，人们在食用后能把它们尽快吸收，可促进身体正常代谢，并能维持人体健康，而且能促进身体内免疫球蛋白合成，对增强人体自身免疫力有很大好处。 2、补钙壮骨 芝芝酱还是一种高钙食品，人们在食用芝士酱以后能把它含有的微量元素钙尽快吸收和利用，而它含有的其他活性成分还能促进人体对钙的吸收，能促进人类骨骼发育，并能提高骨骼韧性与密度，经常食用能提高骨骼健康水平也能减少骨关节疾病和骨质疏松的发病率。 3、维持肠道健康 人们多吃芝士酱还能维持肠道健康，因为芝士酱中含有丰富乳酸菌，这是一种对肠道有益的益生菌，能维持人类肠道菌群平衡，可防止人类肠道中炎症滋生，他对人类经常出现的便秘和腹泻都有明显缓解作用。 4、滋补身体 滋补强壮身体也是芝士酱的重要功效。因为芝士酱中含有丰富的高质量蛋白，它保留了奶酪中的精华，营养能让人体吸收丰富微量元素钙和磷，还能吸收一些活性酶和多种对身体有益的微量元素，能缓解人力体虚也能补充益气，经常食用能提高人体健康水平。 看过上面对芝士酱功效与作用的介绍后，大家对这种美味酱料会产生浓厚兴趣，也想在今后生活中经常食用它，不过大家在吃芝士酱时一定要适量，如果过量食用也会加重身体负担，严重时也会让身体出现一些不良反应。
芝士其实就是奶酪是很多人都喜欢吃的一种美食，但芝士酱人们了解的并不多，不知道芝士酱应该怎么吃，更不知道它应该怎么做，其实芝士酱是以芝士为主要原料，加入其他配料制成的调味酱，它具有浓郁的奶香，有多种不同的吃法，下面是对芝士酱吃法和做法的具体介绍，需要的人可以重点了解一下。 芝士酱怎么吃 1、做土豆泥儿 芝士酱可以用来做土豆泥，在做的时候需要准备土豆500克，把它洗净以后入锅隔水蒸熟，取出后去掉表皮降温，然后再把它压成泥状，把准备好的培根切碎，再取适量食用盐和黄油以及芝士酱，把它们全部放入的做好的土豆泥中调匀就能直接吃。 2、配意面 芝士酱还可以和意大利面搭配在一起吃，在做的时候需要提前把意大利面用清水浸泡并入锅煮熟，取出后放在盘子中备用，在炒锅中放油加热，取适量的火腿丁放在锅中炒，炒熟后放在意大利面上，然后取出准备好的芝士酱，直接连在意大利面上，吃的时候调匀就可以。 3、烤鸡排 芝士酱还可以和鸡排搭配在一起吃，在做的时候可以在超市购买成品鸡排，把它解冻以后直接放入到烤箱中，用200度的温度选择上下火烤制5分钟，取出以后涂抹适量芝士酱，然后再放入烤箱中烤，10分钟左右烤到鸡排熟透取出切块就能吃。 芝士酱的做法 芝士酱在做的时候需要准备奶酪50克，牛奶250克，玉米粉20克，芥末粉5克，起司片儿4片，起司粉25克白糖，食用盐和胡椒粉，都要适量准备一些，把准备好的奶油奶酪放到牛奶中加热煮开，让他们完全融化，再放入准备好的玉米粉，芥末粉和起丝片，以及起丝粉调匀以后放食用盐和糖以及白胡椒粉，再次把它调成浓稠的酱状，以后就能得到做好的芝士酱。 今天重点带大家了解了芝士酱怎么吃，能让大家对它的不同吃法有一个详细了解，同时也为大家介绍了知识酱的做法，如果大家喜欢它可自己动手在家中制作好吃的芝士酱。