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黑芝麻有什么营养价值

黑芝麻有什么营养价值

黑芝麻的功效与作用黑芝麻具有丰富的营养价值。黑芝麻中含有大量的人体必需的氨基酸,以及各种维生素和矿物质,可以为我们身体补充所需的营养成分,满足我们身体对各种营养物质的需求,给我们身体提供一些能量,在一定程度上,可以增强体质,提高我们人体抵抗疾病的能力,并且黑芝麻中还含有大量的铁和微量元素,为我们身体补充气血,还可以有效地为我们身体降低胆固醇,给我们身体带来一些益处。黑芝麻的功效黑芝麻对人体的功效比较多,可以帮助我们身体改善贫血的症状,避免身体出现缺铁性贫血的不良反应,提升我们面部的气色,黑芝麻中含有的一些抗氧化物质,还可以滋养我们的肌肤,抵抗皮肤衰老,我们适量的吃一些黑芝麻,可以降低体内的血压和胆固醇,气质,血压和胆固醇的升高,高血压患者可以通过吃黑芝麻来缓解病情,改善不良的症状。黑芝麻改善发质黑芝麻中含有一定的油脂,以及各种营养物质,可以帮助我们滋养发质,养护头发,改善头发发黄,分叉等不良的现象,让我们的头发更加乌黑浓密,还可以有效的预防脱发,黑芝麻还具有健脑益智的作用,可以促进我们大脑的发育,让我们的大脑能够更好地进行运作,提高记忆力,适合脑力工作者食用。黑芝麻的吃法黑芝麻的食用方法非常的多,我们很多人将黑芝麻榨油,或者将黑芝麻制作成油酥,经过加工制作出来的油会更加的浓香,我们还可以将黑芝麻制作成芝麻丸,当做零食来食用,或者将黑芝麻磨成粉,直接进行冲泡,加入一些糖,这样制作出来的黑芝麻糊非常的好喝,还很有营养。

家常菜 2024-05-17
黑芝麻和白芝麻有什么区别

黑芝麻和白芝麻有什么区别

白芝麻和黑芝麻有哪些区别黑芝麻和白芝麻最直观的区别就是他们的颜色不同。白芝麻属于芝麻的白色种子,黑芝麻是黑色的种子,虽然都叫做芝麻,但是这两种芝麻的外观还是有区别的,白芝麻相比于黑芝麻来说,颗粒更大一些,而且外皮更薄,有一定的光泽度,黑芝麻偏扁椭圆形,表面的皮比较厚,看上去没有光泽。但是两种芝麻都是具有很高的营养价值的食物,不过用于保健品来说,功效也是有一定的差别的。黑芝麻和白芝麻的用途也是有所差别的,白芝麻基本上出油率比较高,通常是用来榨油,榨油过后的芝麻残渣就是我们所吃的芝麻酱。黑芝麻一般都是作为食物的辅料。比如做烧饼或者是做一些其他的菜品,也可以把黑芝麻和其他杂粮一起磨成粉,做成黑芝麻糊,味道也是特别香醇的,相比之下黑芝麻的出油率不是特别高,但是也有卖黑芝麻油的。白芝麻和黑芝麻的营养成分也是不同的,白石棒当中还有特别高的膳食纤维,糖分,蛋白质,还有多种维生素以及各种微量元素,比如钾铁,卵磷脂,脂肪含量都比较高。黑芝麻当中也含有和白芝麻同样的物质,但是它当中的蛋白质脂肪维生素,糖分的含量要比白芝麻更高一些,相比之下黑芝麻的抗氧化性要比白芝麻好。这也是人们为什么总是觉得黑芝麻比白芝麻更有营养的原因。通常白芝麻拌凉拌菜的时候用的比较多或者是烙烧饼。炒菜用白芝麻的比较多,而黑芝麻一般都是作为营养保健品,比如平时吃点黑芝麻有乌发的作用。但是黑芝麻当中还有很高的油脂,不能吃太多,每天吃一汤匙就能够有效的补充营养。但一定要坚持长期吃,偶尔吃一次两次,基本上没有什么保健的作用,如果想通过食疗保健养生就需要坚持。

家常菜 2024-04-30
脆皮叉烧长寿面怎么做

脆皮叉烧长寿面怎么做

教你做芝麻脆皮叉烧长寿面脆皮叉烧长寿面制作方法很简单,主要问题在于制作脆皮叉烧肉上面。把脆皮叉烧肉制作好就相当于这道美食已经做好了。脆皮叉烧肉需要提前制作腌制,所以其实制作方法简单,只是耗时比较长。先准备一块猪五花肉,把五花肉皮去掉。准备适量红糖,蜜糖海鲜酱蘸酱油,五香粉,菜籽油,如果想要让颜色更深的准备一点食用红色素。适量白芝麻和黑芝麻。面条只要用市场上买回来的,鲜切面条就可以。先把猪肉处理干净。把提前准备的调料都放在一个大碗里面。加入适量红色素搅拌均匀,料汁差不多要没过五花肉。把五花肉放进去,浸泡一会儿,再翻个面浸泡。提前一晚上把五花肉泡好,放在冰箱里面。第2天早上做刚刚好,早上起床先把烤箱预热。差不多是180度,预热5分钟左右。先把腌好的五花肉拿出来。表面的汤汁控干净再用厨房纸巾吸收掉多余的水分。表面刷上一层食用油,把黑白芝麻混合好都在一个大盘子里面腌制好的五花肉刷上油。放在芝麻里面,把芝麻包裹均匀。然后用锡纸卷好,放到烤箱中层,温度调到170度左右上下火,烤20~25分钟,具体的烤制时间要看自己家烤箱的温度。差不多考20分钟的时候吧,肉取出来锡纸去掉,再放进去烤5分钟。第2次烤肉的时候就去煮面。锅里面稍微多烧一些清水。水开之后把面条下进去,大火煮三分钟左右,面条成熟,捞出来放在冷水里面冲凉。如果喜欢吃热汤面,面条就要稍微煮的时间短一点,不然面在热汤里一泡就会变得特别软不好吃。根据自己喜欢的口味把面条调味,吃汤面的话就在汤里面调味。然后把烤好的叉烧肉取出来,切成薄厚一致的片,放在面条上面美味的脆皮叉烧肉长寿面就做好了。做叉烧肉其实一点都不难,最主要的就是这些调料搭配,由于肉是甜口的。前面准备的糖汁蜜汁,都要充分的搅拌均匀,在烤的时候要掌握好火候,不然在汤里面泡过的肉烤的时候特别容易焦掉。如果不喜欢吃五花肉也可以用猪里脊肉。用猪里脊肉做,还有一个好处就是凉了之后吃也不腻,但是用五花肉做就需要趁热吃。面条根据自己的喜好煮调味就可以。

家常菜 2024-04-09
芝麻酱的补钙效果好吗

芝麻酱的补钙效果好吗

芝麻酱对补钙有作用吗?芝麻酱的补钙效果很好。芝麻酱里面的含钙量非常高,它的含钙量不低于奶酪。芝麻本身的外壳比较硬的草酸钙,营养素的消化率比较低,但经过工艺制作,成芝麻酱之后消化率就非常高,而且补钙效果也特别好。芝麻酱不仅含钙量特别高,而且蛋白质和亚硫酸以及铁含量都非常高。特别是和孩子补充营养的用,一般6个月以上的孩子添加辅食就可以吃芝麻酱。芝麻酱不仅有补钙的效果,还能够预防贫血,它里面的蛋白质和铁钙磷和红霉素以及芝麻分这些含量都比较高,这些物质是促进身体发育所需要的营养素,在饮食中适量添加吃麻酱,对于缺铁性贫血有非常好的改善作用。也可以说能起到辅助治疗的效果,而且芝麻酱里面含有一个新元素也很丰富。锌是促进人体合成胰岛素的成分,人体缺锌胰岛素的合成率就会下降,多吃芝麻酱能够补锌,起到预防糖尿病的作用。芝麻酱里面除了含有新元素之外,还含有很高的矿物质元素讲具有扩张血管的作用,同时还有促进钠排泄的效果,有利于高血压病人,控制血压,起到预防高血压的作用。芝麻酱里面的亚油酸,软磷脂,维生素E含量都特别高,特别是亚油酸的含量高达50%,适量的吃芝麻酱能够帮助身体软化血管,芝麻酱里面所含的维生素E具有抗氧化抗炎的作用,常吃能够提高身体抵抗力。芝麻酱比较适合肝肾虚损,眩晕,大肠干燥便秘贫血的人食用可以,说是一般人群都可以吃,能够五中益气。不过相对来说芝麻酱的热量比较高,重度肥胖的人最好不要吃。芝麻里也含有过敏成分,对于过敏体质要慎用,第1次,吃芝麻酱的人也特别需要注意少吃。孕妇和添加辅食的婴儿都可以吃。

家常菜 2024-04-02
食用芝麻酱补钙效果更好吗

食用芝麻酱补钙效果更好吗

芝麻酱补钙效果怎样 食用芝麻酱的补钙效果很好。尤其是三四岁的孩子,适当吃芝麻酱,身体吸收的非常好,而且芝麻酱的含钙量要和平常的奶酪差不多,芝麻本身有硬壳还有非常丰富的草酸,这种草酸让营养物质消化和吸收率都比较低,但是把芝麻磨成芝麻酱之后,消化率和吸收率都有很大的改善。如果是给孩子吃芝麻酱,要注意选择无盐的纯芝麻酱,或者芝麻花生酱补钙效果都不错。给孩子吃芝麻酱,可以把芝麻酱调成糊拌青菜,既提升了青菜的口感和香味,也帮助孩子改善了饮食单一,或者拿一勺芝麻酱放在孩子的粥里面,这样增加了粥的口感和香味,也能够帮助孩子有效补钙。孩子吃面条的时候也可以放点芝麻酱,味道是特别香的。但要注意不要加盐,尤其是一周岁以下的小孩子,如果放盐会让孩子的肾脏负担加重。严重的可能会影响孩子长高。平时家里面吃火锅,孩子在旁边看着有时特别眼馋的,但是有的时候调料和锅底的味道太过浓郁,孩子吃了不健康就可以给孩子单独弄点芝麻酱,用清水给孩子煮点菜捞到碗里面,让他晾凉之后自己用勺子或者叉子拿青菜蘸芝麻酱吃,让孩子也体验一下吃火锅的乐趣。但是吃麻酱好吃,热量也是比较高的。一个星期给孩子吃2~3次,就可以每次都要控制好量,不要吃太多,即使孩子爱吃也不能让他出现暴饮暴食的情况。除了芝麻酱之外,牛奶也是非常好的钙来源。每天适量喝牛奶,能够达到非常好的补钙效果,但是一岁以内的孩子不要喝牛奶补钙。一岁以后的孩子每天可以喝250~500毫升的纯牛奶,坚持喝基本上能够满足每天所需求的钙,其实还有很多其他食物的钙含量都非常丰富,比如豆浆,豆制品,奶酪,菠菜小白菜这些食物的含钙量都比较高,平时可以适当多吃一些。尤其是含钙高的蔬菜,不仅能给身体补钙,还能补充膳食纤维促进肠道蠕动。

家常菜 2024-03-27
黑芝麻的食用方法

黑芝麻的食用方法

黑芝麻怎么吃好 黑芝麻可以直接生吃,也可以煮粥或者做成黑芝麻酱,平时榨豆浆的时候也可以放点黑芝麻,煮出来的豆浆味道更好喝。黑芝麻是一种营养价值特别高的食物。有补肾益气,润肠通便的效果。每天坚持吃点黑芝麻,有效的改善脱发或者须发早白的现象。黑芝麻和可以当作药材使用搭配不同的药品,治疗效果也是不一样的。平时日常吃黑芝麻养生可以在早餐的时候。吃饭的汤勺直接盛一勺生吃,虽然黑芝麻的颗粒比较小,但也要放在嘴里面仔细的咀嚼,嚼烂之后的养生效果更好。虽然黑芝麻有很好的。省保健效果,但不要一次吃太多,需要每天坚持吃一些,如果一次吃太多很可能会导致身体里面堆积大量的油脂和脂肪,让人发胖起不到养生的效果。可以把黑芝麻小火炒熟。放在料理机里面加入适量芝麻油,启动料理机,把黑芝麻打成芝麻酱。喝粥或者吃馒头都可以放上一点。喝粥的时候放一勺在粥里面搅拌均匀,直接吃吃馒头,可以把馒头打开。盛一勺黑芝麻酱加在馒头里面,让馒头的味道吃起来都特别香。如果是想达到润肠通便的效果,可以把黑芝麻炒熟直接吃,能够有效的促进肠道蠕动。也可以用豆浆机榨黑芝麻糊,放上自己喜欢的食材可以搭配花生,薏米,紫米等磨成米糊。早餐的时候来上一杯热热的米糊,胃里是特别舒服的,而且搭配了不同的食材,营养价值也更全面能够满足一上午身体所需,让人能感觉体力充沛。不过用黑芝麻做的糊,虽然营养价值高但属于流食,吃完之后可能很快会觉得饿。所以在早餐的时候可以配上点水煮鸡蛋。或者全麦面包增加饱腹感。

家常菜 2024-03-20
黑芝麻汤圆的做法

黑芝麻汤圆的做法

黑芝麻汤圆怎么做好吃软糯香甜的汤圆是人人都爱吃的。我们平时买的汤圆虽然吃起来味道很好,但总没有做的有仪式感,今天我们来做一个简单的黑芝麻汤圆,自己做的汤圆不仅干净卫生而且还比较健康,我用的是0卡糖代替了白砂糖,这样吃起来很甜,也不用担心会长胖。下面我就分享给大家黑芝麻汤圆的简单做法。准备200克糯米粉适量热水,120克熟黑芝麻,30块左右的黄油,如果没有黄油也可以用熟猪油,40克0卡糖。如果不怕长胖的小仙女直接用白砂糖就可以。先把熟的黑芝麻里面加入0卡糖搅拌均匀,放进破壁机里打成碎末,然后把软化的黄油倒进去搅拌均匀放在冰箱里面冷冻半个小时让馅料变硬,这样才好操作。用适量热水把糯米粉搅拌成絮状。揉成光滑的面团,用保鲜膜包好放在旁边醒一会儿。这个时候把芝麻馅分成10克左右的小球,糯米团分成15克左右一个的面剂,搓圆之后压扁,把做好的黑芝麻馅包在里面,一定要都包裹严实,避免煮的时候露馅。所以说所有的汤圆都包好之后,撒上一点干的糯米粉,避免粘到一起。锅里面烧一锅开水,水开之后把汤圆下到里面煮,大概2~3分钟汤圆飘起就可以捞出来。装在碗里面可以撒上一点桂花,增加香气,既有黑芝麻的香味,又有桂花的香味,汤圆吃起来口感和层次特别丰富。最近又发现了一个汤圆的新吃法,提前煮两个鸡蛋。锅里面加入几个红枣片,再加入几片生姜一勺醪糟煮开,然后把汤圆放进去煮熟,再加入一勺红糖,搅拌均匀。然后把煮熟的鸡蛋去皮放进去再稍微煮一下,用药完全成熟就可以喝汤,吃汤圆,吃鸡蛋,具有很好的美容养颜补气血的效果。

家常菜 2024-03-19
黑芝麻核桃酥的做法

黑芝麻核桃酥的做法

黑芝麻核桃酥的做法黑芝麻核桃素在制作的时候方法也比较简单,可以准备面粉,糖,粉,植物油,鸡蛋液,泡打粉,苏打粉,核桃仁,黑芝麻,白芝麻等在制作的时候大概需要一个小时左右,其实还是非常简单的,首先可以把蛋液加入糖粉,然后搅拌成糊糊的状态,分别加入植物油,然后搅拌均匀。加入面粉揉成面团之后,可以放置大概10分钟左右,充分的准备配料,比如花生仁,核桃仁,黑芝麻以及白芝麻等等全部的配料放在烤箱之中烤5分钟左右,然后把核桃仁或者是其他的果汁都弄碎。弄好之后可以揉到面团当中,然后把面团揉成大小均匀的圆形,再使手掌心压扁面团的表面上适当的刷一些鸡蛋液再送进预热的烤箱中,大概175度,保持12分钟到15分钟左右,美味的黑芝麻核桃酥就已经做成了,在制作的时候特别的简单,可以随时吃上自己亲手做的核桃酥。

家常菜 2024-02-03
黑芝麻酱怎么给宝宝吃(怎么给宝宝吃黑芝麻酱)

黑芝麻酱怎么给宝宝吃(怎么给宝宝吃黑芝麻酱)

黑芝麻酱怎么给宝宝吃?如果是刚开始喂食辅食的宝宝的话,要从一丁点慢慢加量的进行添加,刚刚给宝宝吃芝麻酱可以先把芝麻酱稀释喂给宝宝,观察宝宝是否有过敏的现象如果宝宝不过敏再考虑在宝宝的食物中添加黑芝麻酱,今天小编就来聊一聊关于黑芝麻酱怎么给宝宝吃?接下来我们就一起去研究一下吧! 黑芝麻酱怎么给宝宝吃 如果是刚开始喂食辅食的宝宝的话,要从一丁点慢慢加量的进行添加,刚刚给宝宝吃芝麻酱可以先把芝麻酱稀释喂给宝宝,观察宝宝是否有过敏的现象。如果宝宝不过敏再考虑在宝宝的食物中添加黑芝麻酱。 给一岁之内的宝宝吃黑芝麻酱时,不要往酱里放糖或盐等调味料,可以直接把酱涂抹在馒头或面包上。宝宝可以吃凉拌菜后,可以用黑芝麻将做调料来拌凉菜,也可以用黑芝麻酱做馅料做馒头、花卷等食物。 给宝宝吃黑芝麻酱也有一些注意事项,一天吃的量不宜超过10克,宝宝容易腹泻的话不适宜吃黑芝麻酱。因为黑芝麻里面的脂肪含量也是非常多,吃多了就能润肠通便,如果是拉肚子的的人吃了腹泻会更加严重。 黑芝麻酱是一种营养丰富的食物,适当给孩子吃芝麻酱会增加孩子食欲,还有补钙的作用,家长们可以添加些黑芝麻酱进宝宝的食谱中为宝宝食物增色。

育儿知识 2024-01-19
芝麻黑豆豆浆的做法

芝麻黑豆豆浆的做法

食材:黑芝麻10克,黑豆80克,冰糖20克。步骤:黑豆放入清水中浸泡8小时,黑芝麻洗净。2.将黑豆、黑芝麻放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌。3.将纱布铺在盘子中,倒入拌好的豆浆过滤。4.滤好的黑豆浆倒入锅,小火煮2分钟,加入冰糖20克拌匀即可。

家常菜 2024-01-18
众泰芝麻E30电动车续航多少公里

众泰芝麻E30电动车续航多少公里

目前芝麻E30仅有一款标准版车型在售,明年将推出豪华配置版车型,未来这款车型将陆续在国内不同地区上市。下面一起来看看众泰芝麻E30电动车续航多少公里吧。 根据官方数据,众泰芝麻E30电动车续航里程超过150公里。 尺寸方面:芝麻E30长宽高分别为2798×1563×1572mm,轴距为1765mm,同时229L行李箱空间满足日常的大部分需求;该款车型是目前自主品牌中少见的微型两座电动汽车。 外观方面:众泰芝麻E30显得非常时尚和醒目,虽然侧面与尾部有点SMART的感觉,但前脸设计完全不山寨,甚至相比SMART更加讨人喜欢,特别是内置透镜+日间行车灯的前大灯显得格外精神。 动力方面:芝麻E30搭载了一台最大功率30kW,峰值扭矩150Nm的交流异步电动机,与电动机匹配的是1挡双级减速器;最高车速可达100km/h,支持220V,16A家用线路充电。 续航方面:芝麻E30搭载了天津捷威提供的三元锂电池,并优化电池布置,使用进口隔膜和轻量化电池技术,电池容量16KWh,等速工况下续航里程超过170km,综合续航里程超过150公里。 以上就是给各位带来的关于众泰芝麻E30电动车续航多少公里的全部内容了。

汽车百科 2024-01-13
芝麻香捞面做法大全

芝麻香捞面做法大全

1 揉好的面团 2 擀成皮 3 叠放 4 切条 5 分散 6 调汁,碗里放上香葱,熟芝麻 7 淋上香油 8 淋上生抽,蚝油 9 放进高汤或开水,撒上调味鲜,合成汤汁 10 锅里放清水烧开,放盐 11 放进切好的面皮 12 再次烧开 13 快放快捞,因面皮薄 14 捞进调好的汤汁碗里 15 即成

上海小吃 2022-11-27
意式黑芝麻脆皮面包做法大全

意式黑芝麻脆皮面包做法大全

1 制作意式酵头:高粉160克、中粉160克、即发干酵母1/2小匙、室温清水205克 将意式酵头材料放入面包机中,搅拌约12分钟后,面团发黏不沾手。盆中加入少量橄榄油,将面团放在缸中并将面团表面均匀抹上油,后室温发酵3小时,入冰箱冷藏24小时后使用。(面团完成总重量455克) 2 取230克意式酵头分成数个小面团,室温解冰约1小时 3 面包机中放入剩下的高粉、清水、糖、意式酵头、酵母、油一起搅拌成面团约13分。后将面团铺平,开始浸泡动作(每20分钟将面团折迭一次,共三次折迭,一小时完成浸泡)。浸泡完成的面团以手揉成发黏却不黏手的面团 4 黑芝麻用入烤箱130度烤约10分钟 5 面团加入黑芝麻手揉均匀 6 作法5的面团放入抹好油的缸中并加盖,进行第一次发酵,约两小时发酵完成 7 面团取出后,不要排气,直接放入撒好手粉的藤篮中,再进行第二次发酵 8 第二次发酵约60分钟后完成. 倒扣入烤盘中,用割刀割出需要的割痕 9 烤箱于面团第二次发酵30分钟后开始预热,底层插入烤盘,放入石头以250度加热 10 在放有石头烤盘内浇入100度滚水235毫升,即刻放入面包开始烘烤。约30秒后,向烤箱壁内喷水(我共喷了三次)。烤箱温度持续设在230度,烤约15分钟后,转盘一次,继续再烤约20-25分钟后完成出炉

上海小吃 2022-11-27
超快手不黏牙,芝麻花生牛轧糖做法大全

超快手不黏牙,芝麻花生牛轧糖做法大全

1 材料集合 2 全程使用小火。将黄油放入锅中融化。然后把棉花糖倒入锅中 3 棉花糖全部融化。将奶粉倒入锅中 4 用刮刀搅拌均匀 5 将黑芝麻和花生倒入棉花糖中 6 带一次性手套翻拌均匀 7 刚好是棉花糖模具一盘的量 8 完全晾凉切块即可

上海小吃 2022-11-27
香葱芝麻肉松华夫饼做法大全

香葱芝麻肉松华夫饼做法大全

1 材料准备好:鸡蛋带壳称重约65克,如果用柴鸡蛋可调整为3个,香葱只取叶子;自制的肉酥松是那种细碎的,没有长长拉丝的,如用有拉丝的肉松,重量可适量减少;玉米油可换成无明显气味的植物油;无铝泡打粉不能缺少,否则到制作后期会因消泡严重而影响成品的口感及数量 2 低筋面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉和肉酥松混合待用 3 蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水的打蛋盆中 4 用电动打蛋器中速搅打蛋清,分3次加入细砂糖,分别是:打出粗泡时,打出细腻白色发泡时,打出细腻有纹路的白色发泡时;当手上感到有些阻力时,且蛋白糊细腻有光泽,提起打蛋器,蛋白呈大弯钩,加入蛋黄 5 用低速搅打1分钟,成细腻的鸡蛋糊 6 将打蛋头卸下,把玉米油和牛奶充分搅拌均匀 7 将玉米油牛奶融液贴着盆壁倒入鸡蛋糊中;用蛋抽从下向上搅拌均匀 8 将香葱末和白芝麻倒入蛋糊中,搅拌几下均匀即可 9 将粉类筛入蛋糊中,最后的肉酥松直接撒在上面 10 用刮刀从下向上翻拌均匀,不要过度搅拌,只要无干粉状即可;这就是华夫饼糊;此时华夫饼机可预热 11 舀适量的华夫饼糊放在预热好的华夫饼烤盘上 12 第一张用时略长一些,约4分钟,剩下的面糊根据喜欢的口感和成色来调整时间,2.5-4分钟均可

上海小吃 2022-11-27
芝麻花生酥做法大全

芝麻花生酥做法大全

1 白砂糖和盐加入玉米油中用打蛋器搅拌均匀 2 加入鸡蛋继续搅拌均匀 3 泡打粉加入面粉中搅拌均匀,然后加入玉米油混合物中,翻拌均匀,看不到干粉即可,千万不要过度搅拌 4 加入白芝麻和花生碎,翻拌均匀 5 将面团分成25g大小的小面团,撮圆,在烤盘上压扁,表面刷上蛋黄液,撒上少许黑芝麻。烤箱预热至180° 6 置入烤箱,中层,上下火180°,15~20分钟,每个人的烤箱脾气都不一样,我习惯先顶层放一张锡纸烤制12分钟,然后取出锡纸烤制5分钟左右上色

上海小吃 2022-11-27
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