制作时间:25分钟难易程度:简单口味:微甜分类:粥主食材:大米80克、花生40克、红枣6颗、红豆30克辅料:枸杞5克、冰糖10克步骤:1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;2、红豆、花生放入清水中浸泡2小时;3、红枣6克对半切开;4、锅中放入适量清水,大火烧开;5、放入大米;6、花生;7、红豆、红枣;8、煮开后,转小火熬煮30分钟;9、期间不定时搅拌,防止糊锅;10、放入冰糖、枸杞;11、继续熬煮10分钟后即可享用。
关于花生红枣粥相信很多人都有品尝过了吧,该粥的味道非常好,希望让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。 花生红枣粥 此菜米烂粥糯,口味甜香。 花生红枣粥的材料 主料:糯米400克, 辅料:花生仁(生)100克,枣(干)50克, 调料:赤砂糖10克 花生红枣粥的做法 锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。 做法 时间:10分钟 烹饪时间:45分钟 1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。 2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。 提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。 小诀窍: 食物相克: 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
相信对于花生红枣粥的做法大家早有耳闻了吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥的做法希望大家喜欢。 花生红枣粥的做法 花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 食谱原料 花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量 花生红枣粥的制作方法 ①将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。 ②将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。 ③粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。 花生红枣粥的适用人群 1-3岁宝宝。 健康提示 花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁特殊的香气。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不