下面要给大家介绍的是芹菜叶粥的功效，希望还不懂的朋友仔细阅读一下。 芹菜叶粥 【芹菜叶是什么】 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。 芹菜叶粥的功效 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 3.利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。 4.防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 5.养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 6.皮肤病：芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。 7.骨科疾病：由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。 8.芹菜产生的化合物能够抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏病。
关于芹菜叶粥我想很多朋友都早有耳闻了吧，下面和小编一起来回顾一下吧。 芹菜叶粥 昨天在办公室干活儿呢，pp来电话兴奋的说我家门口的大商场感恩节炸鸡翅大派送，他排了4只，拿在手里热乎乎沉甸甸的。电话里热火朝天的叫卖声搞得我没法安心干活儿，打包回家吃鸡翅去喽。昨天红烧肉，今天炸鸡翅，就这样儿，pp还猴瘦的。 连着两天都比较油腻，今天晚上决定喝粥。 芹菜叶粥的做法介绍 1)剩米饭倒入凉水，开煮。(据说凉水煮的粥比开水煮的粘稠，好喝) 2)芹菜叶，洗净焯一下，冷水浸泡(这是为了保持鲜绿色)然后切碎，备用 3)粥好了，拌入芹菜叶，碎杏仁，加盐，鸡精 这个粥我通常用来处理冰箱剩下来的青菜，哈哈。模范小主妇吧。 昨天是美国感恩节，今天是日本勤劳感谢日，学生在楼底下热火朝天的搞学园祭。嗯，借这个机会感谢父母亲戚朋友兄弟姐妹哈，祝大家周末愉快。 btw, 昨天晚上刷做红绕肉的锅的时候，发现锅底下厚厚一层黑乎乎的东西，看来我的红烧肉没做好，不仅仅是肉不好，锅不好也是一个原因啊 多说一句，上头说的鸡翅大派送，是便宜卖，不是白给哈。