将苦瓜清洗干净后切成片，放在太阳下晒干即可，要晒到没有水份的程度，一般阳光强烈的话晒一天就已经干了，处理苦瓜时最好去掉里面的瓤，以免口味过于苦，晒干后的苦瓜干别用塑料袋装，放进罐里保存，可以保存很久。 苦瓜为什么是苦味的 苦瓜又叫做凉瓜、癞葡萄、癞瓜等，原产自于印度，苦瓜里面含有苦瓜素，因而味道是苦的。 苦瓜的果实形状为纺锤形或圆柱形，表面有许多瘤皱，一般青绿色时就可以吃了，成熟期的苦瓜呈现青黄色。 一般纹路密集且多的苦瓜味道更加浓郁，煮的时候焯水或者放糖可以减少苦瓜的苦味。
苦瓜干就是把苦瓜切片以后晒成的干，人们多喜欢把用它泡水喝。不过也有很多人对苦瓜干泡水不了解，不知道它的功效与作用有哪些，更不知道用苦瓜干泡水喝的好处是什么。下面我会对苦瓜干泡水的功效做一个详细的介绍，对此有兴趣的朋友快来了解一下吧。 苦瓜干泡水的功效与作用 1、苦瓜干泡水能促进消化 苦瓜干泡水能促进消化，它能调理肠胃功能，也能消除消化道中的多种炎症，能加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的食欲不振和消化不良都有很好的调理作用。 2、苦瓜干泡水能降血糖 苦瓜干泡水能降血糖，苦瓜干中含有一种类似于胰岛素的天然物质，这种物质进入人体以后，可以降低血液中血糖的含量，能预防糖尿病，也能减少糖尿病并发症的发生。 3、苦瓜干泡水能美容 苦瓜干泡水对皮肤也大有好处，有很不错的美容作用，它能促进皮肤再生，也能增加皮肤弹性，同时多喝苦瓜干泡的水，还能预防青春痘，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑而富有弹性，坚持 饮用，则能延缓多种衰老症状的发生。 4、苦瓜干泡水能防辐射 苦瓜干泡水能清除人体内的多种毒素，能减少多种辐射物质对人体的伤害，最适合那些经常接触辐射源的人群饮用。平时经常对着电脑工作的人群，多喝一些苦瓜干泡水，对身体也大有好处，能清肝明目，也能减少电脑辐射对人体的伤害。
苦瓜干也就是把新鲜的苦瓜切成片，然后再晒干即可，苦瓜干应该怎么吃才好？下面就一起来了解一下苦瓜干的吃法技巧吧。 苦瓜干怎么吃 苦瓜干的吃法技巧 苦瓜干炖排骨 1.苦瓜干炖排骨的材料 排骨,苦瓜干,啤酒，葱,姜,花椒,大料，老抽,醋,蚝油,白糖,盐等材料。 2.苦瓜干炖排骨的做法 1）先把排骨清洗干净，再切块，再用清水泡，把血水都泡去，然后再把油放进锅中，再把排骨放进去翻炒，再加进葱姜,白糖,花椒,大料等材料一起接着继续翻炒。 2）这时候可以加入一点老抽，少量的醋，再加上一些蚝油这样是必于上色，再用另一个沙锅按2：1的比例把啤酒和水放进去，把水煮开，再把刚才炒好的抗排骨放进锅中炖，啤酒的量也可以根据人人的喜好去加。 3）大火先把水煮开，再用小火慢炖，在最后二十分钟的时候再把提前泡好的苦瓜干直到汤煮成即可以了。当这个苦瓜干排骨汤快出锅的时候就可以加入调味料了，这样吃起来是特别的美味的，同时这种苦瓜干排骨汤是有很好的消暑作用的，同时也可以明目。
苦瓜干就是一种用苦瓜切成片后再晒干的一种东西，可以用苦瓜干来泡茶一，现在我们就一起来了解一下苦瓜干泡茶喝都有哪些功效与好处吧。 苦瓜干泡茶的功效与好处 1.用苦瓜干来泡茶喝，可以起到清热祛暑的作用，同时对于眼睛也有好处，可以起到明目的作用，也可以解毒，对于高血压人群可以降压，也可以降糖，对于糖尿病人是有好处的。 2.苦瓜干是一种利水的食物，也可以起到凉血的作用，苦瓜干可以解劳清心的作用，同时苦瓜干也可以益气壮阳，常嘱苦瓜干是可以解疲乏的，同时苦瓜干也可以清心，对于耳目都是有好处的。 3.苦瓜干泡茶喝也可以起到润泽肌肤的作用，还有很好的强身的作用，苦瓜干还可以让人的精力变得很旺盛，让人不易衰老，同时苦瓜干是一种寒性的食物，所以说对于一些体质尾于寒性的人群或者是胃不好的人群就应该少吃为好。 4.苦瓜干泡茶喝，还可以预防骨质疏松，对于抗肿瘤有好处，同时也可以提高人体的免疫力能力，同时也可以清热，加上柠檬再吃，是最好不过的。
苦瓜不但是一种可以供人们食用蔬菜，也是一种保健功效十分出色的特殊存在，人们可以把苦瓜晒干以后切成片状直接泡水喝，经常饮用能起到不错的保健养生功效，如果不相信，可以先和我一起看看苦瓜干泡水喝的功效。 苦瓜干泡水的功效 1、苦瓜干可以清心解毒 苦瓜干中有大量的维生素C，和苦味素，人们用它泡水喝以后，可以起到清热解毒和消除疲劳的作用，另外经常饮用苦瓜干泡水对人类的肾脏也有滋养作用，可以起到益气壮阳的作用。 2、苦瓜干泡水可以抗癌 苦瓜干泡水可以抗癌，因为苦瓜干中有一些天然的抗癌物质存在，像提高人体免疫力的活性蛋白酶就是一个特别的存在，它被人体吸收以后，会有效预防细胞癌变的发生，同时也能提高身体免疫力，起到强健身体的作用。 3、苦瓜干泡水能美容 美容也是苦瓜干泡水的重要功效之一，苦瓜干中有一些可以加快皮肤细胞再生的重要物质，同时也有天然的消炎杀菌成分存在，人们饮用以后不但能让皮肤变得细滑，也能减少人们面部青春痘和黑斑以扩痤疮的出现，让皮肤变得更加爽滑白皙。除了这些功效以外，苦瓜干泡水还能效降低血糖对预防糖尿病并发症有很明显的作用。
苦瓜是一种蔬菜，很多人都不太喜欢吃的，苦瓜可以炒着吃，不过我们也可以把苦瓜晒成苦瓜干，然后再用苦瓜干来泡水喝，现在我们就一起来了解一下苦瓜干泡水喝的功效。苦瓜干泡水喝的功效 1.苦瓜泡水喝有很好的美容作用，可以起到去痘，特别是因为一些热毒引起来的痘，苦瓜干泡水晶喝，是可以有来治疗身痒的，因为人体里面有毒素，用苦瓜干来泡水喝是很不错的。 2.用苦瓜干来泡水喝还可以降低体人体的血脂，这样就有很好的减肥作用了，同时用苦瓜干来泡水喝，可以起到消暑的作用。 3.同时用苦瓜干来泡水喝还可以调节人体的免疫力苦瓜味是有点小苦的，所以说我们用苦瓜干泡水喝的时候可能会觉得苦一些，这时候我们可以加上一些白糖蜜糖等一起来喝，这样口感更好，同时效果也会更好的。 4.苦瓜泡水喝还可以补胆润肝，有很好的利尿人用，所以说用苦瓜干来泡水喝是有很好的减肥效果，用苦瓜泡水喝还可以消暑，解烈酒，可以预防感冒，还可以用来治疗喉炎及风热咳嗽。