苹果酱怎么做食材用料：苹果 2个（约360克），柠檬 半个，盐 适量，白糖 160克步骤：1.首先苹果洗净去皮切成丝，再剁成小碎丁。2.把剁好的苹果碎，加入少许清水和盐拌匀。3.再加入糖拌匀，（白糖不够我加了几块冰糖代替）4.再把柠檬汁挤入苹果丁中拌匀。加入少许清水。5.送入面包机启动一个果酱程序，此过程1小时40分钟。（如果没有面包机可放入锅中加入适量清水烧开后转小火熬制，中途多搅拌）6.程序结束，达到这个效果就可以了。7.准备两个密封容器，用开水消毒以后沥干水分备用。8.果酱稍微晾凉以后，装瓶冰箱冷藏保存，想吃的时候随时拿出来就能吃啦。
1 将水和玉米油混合 2 分蛋，将蛋黄分在水油盆里 3 蛋白分3次加入50克白糖打发至湿性发泡 4 将蛋黄和水油混合液搅打乳化 5 筛入低筋粉 6 混合均匀 7 将三分之一蛋白霜加入蛋黄液，混合均匀 8 将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中 9 用刮刀翻拌均匀 10 倒入铺着油纸的烤盘中，用力震几下 11 放入预热好的烤箱中层上下火170度，烘烤20分钟 12 上色均匀后立即出炉 13 移到烤网上，.撕去周围油纸冷却 14 稍凉将蛋糕倒扣在一张油纸上 15 表面均匀抹一层苹果酱 16 借助擀面杖卷起 17 冷却后即可切块享用 18 成品图 19 成品图 20 成品图
苹果是人们一年四季都会吃的一种家常水果，它在每年秋天大量成熟上市，成熟后的苹果口感脆嫩，味道甘甜，能为人体补充丰富维生素和膳食纤维，可维持人体健康，其实苹果除了可以直接吃以外，它还能用来熬煮果酱，今天为大家介绍的就是苹果酱的熬制方法，能让大家轻松学会苹果酱应该怎么熬。 苹果酱怎么熬 1、自己在家中制作苹果酱的时候，需要准备自然熟透的苹果，两个白塘，150克白醋少许，把准备好的苹果洗净以后用削皮刀把苹果皮全部去掉，再把它的果肉切下来，去掉里面的果核，得到的苹果果肉要切成块状，放在锅中蒸煮10分钟。 2、蒸好以后的苹果果肉取出放在料理机中搅碎制成牛肉酱，取出以后加入准备好的白糖调匀，然后放入到不锈钢锅中用小火慢慢熬，开锅后继续熬，15分钟左右熬到锅中的苹果果肉变成透明状以后就能关火降温，这时自制的苹果果酱也就熬好了。 苹果酱的熬制方法 1、苹果酱在熬制的时候，需要准备2~3个苹果和一个新鲜柠檬，再准备适量蜂蜜和一个干净的不粘锅，把准备好的苹果洗净以后削掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核，把得到的苹果果肉切成块以后，放在料理机中搅碎成泥状。 2、柠檬切开以后取出柠檬汁与嚼碎的苹果果肉放在一起调匀，再加入适量蜂蜜调匀腌制，两小时以后把它们入锅加热煮开，再用小火慢慢熬，熬成浓稠的酱状以后，关火降温就能得到自制的苹果酱。 上面为大家介绍了苹果酱的熬制方法，能让大家轻松学会平果酱，应该怎么敖今后大家在吃苹果时就试着用它做一些好吃的苹果酱吧。
苹果是人们经常会吃的一种家常水果，它一年4季在水果市场上都能买得到，不过人们买了苹果以后，多会把它去皮以后直接吃。其实苹果除了可以直接吃以外，还有多种不同的吃法，它既能用来煮粥，也能用来做果酱。 怎样熬苹果酱 自制苹果酱窍门 1、制作苹果酱的时候需要准备苹果4个，冰糖300克，另外还要准备一个新鲜柠檬，把准备好的新鲜苹果洗净以后去皮，再去掉中间的果核，然后把它切成小丁放在淡盐水中浸泡15分钟，这样能防止苹果被空气氧化，也能让做好以后的苹果果酱颜色更好看。 2、把准备好的苹果从淡盐水中取出，滤掉水分以后，放到干净的砂锅中，加入准备好的冰糖，开火加热慢慢翻炒，等砂锅中的苹果果肉全部炒软以后，关火取出，再准备一个干净的料理，即把炒好以后的苹果放在料理机中，加工成泥状。 3、把搅碎以后的苹果泥儿取出以后，重新放入到砂锅中，把准备好的新鲜柠檬洗净后切开挤出里面的柠檬汁，直接放在锅中和苹果泥调匀，随后加热煮开，然后用中小火慢慢煮，煮到苹果的果肉变成透明状，而且水分收干成为浓稠的浆状以后才能关火。 4、把煮好以后的苹果果酱放在锅中自然降分，再准备一个干净的玻璃瓶，把降温后的苹果果酱装入的干净玻璃瓶中密封直接放入冰箱的冷藏室，想吃的时候用干净无油污水的勺子取出适量直接吃，取食以后再把它密封好就可以。 上面为大家介绍了自制苹果果酱的方法，也让大家了解了制作苹果果酱的窍门，以后大家再想吃苹果果酱时，就按上面介绍的正确方法，自己动手制作吧。
苹果人们一年4季都能吃得到，而且它营养价值极高，保健功效出色，既能健脾养胃，又能清肠排毒，不过人们长时间的直接吃苹果也会感到厌烦，就想换种吃法， 用苹果做果酱就是不错的选择。下面是对资质简单苹果果酱做法的介绍，能让大家轻松学会用苹果做果酱。 自制最简单的苹果果酱 1、自己在家中做苹果果酱时，需要准备新鲜苹果2~3个柠檬，一个清水适量，另外还要准备适量的白糖，把准备好的新鲜苹果洗净以后削掉果皮，从中间切开，挖掉中间的骨骼，再把得到的苹果果肉切成小丁。 2、把准备好的新鲜柠檬洗净以后，晾干表面水分，从中间切开，把它压榨出果汁，取出的柠檬汁与切好的苹果果肉放在一起调匀，再加入准备好的白糖，调匀后腌制两小时，腌好以后的苹果果肉要放到料理机或者搅拌机中搅碎成泥儿。 3、搅碎以后的苹果果肉取出放在干净的不粘锅中加热煮开再用小火慢慢熬再熬，煮的过程中要用木铲或者筷子不断翻动，防止粘锅。熬到锅中的苹果果肉呈透明状，而且变成浓稠的酱状以后才能关火。 4、关火以后让锅中煮好的苹果酱自然降温，在它降温的过程中要准备一个干净无油无水的玻璃瓶，最好提前用高温给它消毒，再把里面的水分晾干，等锅中的苹果降降温后取出直接装入到玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，想吃苹果酱时取出，可直接吃，也能涂抹在面包表面一起吃滋味特别好。 看过上面对自制最简单苹果果酱的做法后，大家能掌握苹果果酱的做法技巧，以后再吃苹果时，就可试着把它做成好吃的果酱，能品尝到苹果的另一种滋味和口感，同时也能让人体吸收到更丰富的营养。
家中有些苹果时间久了，都不想再吃，就想把它们制成苹果酱，记得一个朋友说过可以用微波炉制作苹果酱，而且方法特别简单，就自己试着做了一下，结果很成功。为了让更多人都会用微波炉做苹果酱，我在这里就把微波炉自制苹果酱的方法步骤写出来，喜欢吃苹果酱的朋友快来学习一下吧。 微波炉自制苹果酱的方法步骤 微波炉自制苹果酱的备料 大家用微波炉制作苹果酱时，需要一台微波炉，还面三四个苹果，以及少量的柠檬汁，另外还可以加入几颗新鲜的草莓。 微波炉自制苹果酱的步骤 1、把准备好的苹果用清水洗净，然后去掉外皮和果核，再用刀切成块状。 2、把切好的苹果块放在料理机中打成碎末取出放在微波专用的碗中，加入准备好白糖和柠檬汁。 3、把微波专用碗不加盖放在微波炉中用高火加热三分钟。 4、把加热以后的苹果末取出调匀，然后再次放入到微波炉中，不用加盖选择中火加热两分钟，然后取出让它自然降温。 5、准备两个干净的玻璃瓶子，要把里面的水分全部控掉，然后把降温以后的苹果酱装入瓶中，再密封起来，存入冰箱保存，想吃的时候可以随时取用。
家里的宝宝特别喜欢吃苹果酱，但是总感觉外面购买的苹果酱不卫生，而且添加剂也多，怕吃多了对孩子不好，于是就想自己在家里制作苹果酱。经过专门学习和多种试验，终于能制作出美味的苹果酱了，一会我就把具体做法写出来，让大家看看在家怎样做苹果酱。 在家怎样做苹果酱 做苹果酱的用料 在家中制人和苹果酱时，可以准备三个新鲜的苹果，再准备一杯水，然后再准备适量的白糖和蜂蜜。 制人和苹果酱的具体步骤 1、把苹果去掉外皮以后切成小块，放入到高压锅中，然后加入一杯清水，盖好盖子和排气阀，然后开火，等排气阀开始出气以后，就把火力调小，接着煮制二十分钟。 2、关火以后让高压锅中的气自动排出，然后打开盖子，加入准备好的蜂蜜和白糖，再打开火，用大火进行收汁。 3、在收汁的同时要用勺子用力的去压锅中的苹果，把它们压碎，然后等苹果把锅中的液全部吸收，就可以关火晾制了。 4、在降温的同时可以准备两个干净的玻璃瓶子，用开水消毒以后控干水分，把降温以后的苹果酱直接装入玻璃瓶子中，然后密封，直接存入冰箱，在想吃的时候就可以随时取用了。
食品的保质期是很重要的一个健康饮食的要素之一，我们应该如何去判定一种食物的保持期？如果是一些商用食物，可以看看商品的包装上面所标准的保持期和生产日期，如果是自制苹果酱，自制苹果酱保质期是多久？自制苹果酱保持期 1.自制苹果酱本来就是一种很天然的一种食物，这是一种自己在家里制作的一种自制苹果酱，自然是不会添加上什么添加剂了。 2.自制苹果酱的保质期是多久？这一般就要看看你自己制作的过程消毒得如何了，特别是装自制苹果酱的一些玻璃瓶子是不是消毒切底了。 3.如果工具都消毒好了，就能保质久一占为，我们在把自制苹果酱装进瓶子之前，最好用开水一下，这样消毒是更切底的。等自制苹果酱冷却了以后就可以装瓶了。马上盖好盖子。 4.装好瓶以后，就可以等自制苹果酱全冷了以后再放进冰箱里冻着，如果这些工作都做得很砌底了，自制苹果酱的保质期可以高达到三个月，如果消毒工作做得不好，半个月可能就会变味了，所以说还是要早点把自制苹果酱吃完是更安全更健康的。
苹果可以生吃，也可以榨成果汁吃，也可以煮熟了再吃，现在我们就一起来了解一下自制苹果酱的简易方法吧。自制苹果酱的简易方法 1.自制苹果酱的材料 苹果 400g、柠檬 30g 2.自制苹果酱的做法 1）先把自制苹果酱的材料和工具都备好，然后再把苹果清洗干净，然后再削掉皮然后再备用，先把苹果切成小块，然后再把柠檬清洗干净，然后再挤出柠檬汁来，一起放入冰箱内备用。 2）在冰箱里冰上一段时间后，就可以把削掉皮的苹果块状肉，然后再加入少许的柠檬汁，再把适量的一些葡萄糖一起放入搅拌机内。 3）按动搅拌机，大概过了一小时，这样这个自制苹果酱就做好了，把玻璃瓶子消毒一下，直到自制苹果酱冷了以后就可以放进瓶子里，盖好盖子，再放进冰箱里冻着， 4）人是不喜欢吃甜品的，所以说这个葡萄糖就可以根据每个人自己的的喜好，放与不放，或放多或放少？这些都是根据自己的喜欢好来定。自制苹果酱是一种特别天然的一种食物，没有任何的添加剂，是很健康的，可以适当多吃。