在中国传统美食中粥占据着重要的地位，是人们平时最常食用的一种食品。粥可以有多种不同的做法，今天小编就为大家介绍一种老少皆宜的特色粥品瘦肉菠菜粥，这种粥品营养丰富，还能预防贫血，下面是瘦肉菠菜粥的具体做法，喜欢喝粥的朋友可以学着做一做。 瘦肉菠菜粥的做法 瘦肉菠菜粥的用料 煮制瘦肉菠菜粥时除了需要新鲜的猪瘦肉五十克和菠菜一百克以外，还要准备适量的香米，另外姜丝、盐以及食用油等调味料也要适当准备一些。 瘦肉菠菜粥的具体做法步骤 1、把准备好的香米用清水淘洗干净，放在冷水中浸泡半小时左右，备用。 2、把瘦肉洗好以后切成肉末放在碗中加入食用盐和料酒以水淀粉和食用油等材料调匀，并进行腌制，腌制时间应该在半小时左右。 3、把菠菜择好以后用清水洗净，然后再放在开水中焯烫一下取出，切成碎末备用。在焯菠菜时可以加入少量的食用盐，能让菠菜的颜色保持不变。 4、把锅中加入清水加热到五六十度以后再把泡好香米和瘦肉一起放进去，煮制，烧开以后调小火力，慢慢的熬制一个小时左右，这时锅中的粥就能变得粘稠软糯。 5、锅中的粥煮好的把切好的菠菜末放入到锅中调匀，最后出锅以前再加入食用盐和味精等材料调味，调匀以后即可取出装碗食用。
山药菠菜粥你们吃过吗？这是营养价值高，养生功效出色的特色粥品，主要食材就是山药、菠菜和大米，煮好以后的粥品口感细腻，香气诱人，适合处于生长期青少年食用。那么这种山药菠菜粥应该怎么做呢？大家别急下面我就把它的具体做法写出来告诉大家。 山药菠菜粥的做法 山药菠菜粥的用料 平时煮制山药菠菜粥时需要准备大米七十克，菠菜一百克五十克，山药一百克，另外还需要食用盐、味精和香油等调味料，它们的数量可以按口味自己适量添加。 山药菠菜粥的具体做法步骤 1、把准备好的大米用清水淘净，再用清水浸泡半个小时左右。 2、把山药去掉外皮，洗净以后切成自己喜欢的块状，泡在清水里面备用。把菠菜择好以后用清水洗净，然后切成碎末备用。 3、把泡好大米放在锅中加入适量的清水，并把切好的山药块放入到锅中，然后开火煮制，烧开以后调小火力慢慢熬制四十分钟左右。 4、这时打开锅盖用勺子搅动一下，看大米是否全部破花，如果已经破开就可以把切好的菠菜末放入到锅中，放入菠菜以后调匀，再加入食用盐和味精以及香油进行提味，等锅再次开起来时就能把火关掉，然后取出食用了。
猪肝菠菜粥的做法步骤其实没大家想象中的那么难的，下面给大家总结一下。 猪肝菠菜粥 猪肝菠菜粥的材料 主料：大米，猪肝200-300克，菠菜200-300克，枸杞10个，配料：姜生抽香油 猪肝菠菜粥的做法 1：猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁 2：姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下 3：大米放进电饭煲，粥的档位，水开后把猪肝放进去 4：要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，适量的盐，滴几滴香油就可以了 小诀窍 1：猪肝要泡下，因为肝是解毒的，所以可能会有些不好的东西，所以我觉得泡一下比较好 2：临起锅前放菠菜，营养不容易流失 3：枸杞有很好的清肝明目的功效，所以多放点也比较好前几天头总是晕，有点贫血，就想吃点补血的东东，我知道菠菜含有丰富的铁，补血比较好，买菜时卖菜的阿姨看到我，说买点猪肝熬粥喝比较好，可想而知当时我有多惨白啊。所以就做了这道猪肝菠菜粥，比较简单，但是对生理期后的女孩子还是很有效果的