菱粉粥怎么做呢？相信还有很多朋友不再清楚吧。下面一起来学习一下。 菱粉粥 菜系及功效：消化不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味：清香味 工艺：煮 菱粉粥的材料 主料：粳米100克,菱角粉50克 调料：白砂糖10克 菱粉粥的做法 教您菱粉粥怎么做，如何做菱粉粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火煮沸，再改用小火煮至半熟，调入菱粉，继续用小火熬煮。 3. 粥内下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菱粉粥的一些知识不知道大家有没有兴趣呢？有兴趣的朋友请看下面的内容。 菱粉粥 材料：菱角粉、红枣 菱粉粥的做法介绍 1. 以水调菱粉备用。 2. 另一锅煮加少许水，将红枣至烂熟，加入调好的菱粉糊。 3. 水滚后，文火煮 10 分钟即成。 功效：菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合于单纯性肥胖症者，在减肥期间代替主食，切忌吃太多，因为菱角的淀粉含量可是很高的，吃多反而更胖。 水果菱角甜汤 材料：菱角肉、枸杞、红枣、各种混合水果丁 1 小碗、柠檬 1 粒切片、砂糖、水 1500 ㏄。 作法： 1. 水放入锅中先煮沸，关文火放入菱角肉煮 1 小时。 2. 菱角肉煮熟，加糖，熄火待温凉，食用前加入水果即可。 功效：补益脾胃、明目、补元气，并有抗癌效果;脾主运化，统摄血液，主肌肉与四肢，益脾即可滋补全身。 菱角风味特殊，口感十足，近年来崇尚自然，重视吃得健康及美味，而菱角可谓是最佳健康食品;此外，菱角含丰富淀粉，糖尿病患者应适量摄取，避免摄食过多，而引起瞬间血糖升高，造成危险。 注意事项菱角生食与熟食挑选原则不同，生食要挑选嫩菱，吃起来味甜清香，而煮食则以老菱为佳，煮熟越嚼越香;但是菱角多食、生吃较容易损及脾胃，而且生食菱角还要小心菱壳上的「姜片虫」，生食前一定要泡、洗干净，还要「刷」干净，不然吃下姜片虫可是非常麻烦的。 菱角还有一项非常好的功效，就是能抗艾氏腹水癌， 因为果肉含有少量抗腹水肝癌 AH-13 的成分，菱角能抗癌，包括食道癌，乳腺癌，子宫癌; 日本东京医科大学研究中，证实以热水浸泡菱角 ( 尤其以四菱角 ) 后的溶液，对小鼠肉瘤抑制率高达 60 %，所以秋季养生抗癌非菱角莫属! 无论癌症病人或一般人，不妨在菱角盛产的季节多多利用，既可尝鲜，又可收辅助疗效，最简单的吃法是洗干净后蒸熟，直接剥壳当零食吃，另外也可以先去壳再煮汤、红烧等，和其它原材料搭配同食也适合。
对于菱粉粥的功效我想大家不是很清楚吧，下面让我来给您具体的介绍一下。 菱粉粥 菱粉粥的功效一 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。 适宜人群： 适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 适宜脾虚乏力，暑热烦渴，消渴的人群。 菱粉粥的功效二 1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 3.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 4.养胃：中和胃酸，缓解胃痛。 5.解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。