葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。 洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄先挑除不要。千万不可以用(拔)梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。 剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用(拔)梗的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。 葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。 挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄; 洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉; 倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止; 用清水冲洗; 用筛子沥干水; // 用一个平底锅的锅盖,铺上一条干净的毛巾; 将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了; 倒入干燥的碗盘中。放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。
葡萄味甜多汁,营养丰富,特别好吃,很多人都喜欢,但是很多人在吃葡萄时感觉总也洗不干净。那么葡萄怎么洗最干净叫呢?怎么清洗葡萄最正确呢?一会我就把洗葡萄的正确方法写出来,告诉大家欧怎么洗最干净。 洗葡萄的正确方法 葡萄怎么洗最干净 1、平时洗葡萄不能去梗 平时多数人洗葡萄时,会直接把葡萄的果粒从支上弄下来,这时果粒与果梗相连的地方,就会暴露出来,如果再去清洗,那么清洗下来的脏东西就会沿着这小口进入果粒内部,形成二次污染,因此最正确的洗葡萄方法,是不能去梗,在洗葡萄以后可以用剪刀把果粒剪下来。 2、用面粉洗葡萄最干净 平时大家洗葡萄时可以选择用面粉清洗,具体做法是在盆中放一些清水,然后加入适量的面粉调匀,再把剪下来的葡萄果粒放在盆中用手来回的慢慢轻洗,面粉有很强的吸附性,会把葡萄表面的脏东西吸附下来,洗好以后再用清水冲洗干净就可以。 3、用盐洗葡萄最干净 平时清洗葡萄时可以用盐清洗,盆中放水以后放点食用盐,然后再把葡萄粒放进去用手轻洗,盐有很强的杀菌能力,能把葡萄表面的细菌消灭清除,洗好以后再用清水冲洗几次,这时葡萄就会变得特别干净,直接食用就会特别安全了。