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薄荷菜的五种美味做法

薄荷菜的五种美味做法

薄荷菜怎么做好吃  薄荷的香气特别浓郁。有开胃消食提神醒脑的效果,常吃薄荷菜能有效的预防人体亚健康状态,平时做菜经常会用薄荷作为配菜,今天教大家几个美味的薄荷菜做法。凉拌薄荷菜:把新鲜的薄荷菜洗干净,空寒水分加入适量青红椒切成丝,放入生抽,味极鲜,适量盐,还有白糖,香醋淋上芝麻油,搅拌均匀之后就能吃了。薄荷菜鸡蛋汤:薄荷菜做汤,别有一番风味儿,使用薄荷菜做汤之前先把薄荷菜洗干净,不用焯水,直接把它切成丝或者块儿锅里面放,适量清水,适量盐和鸡精,煮开之后把薄荷菜放进去煮五分钟左右,然后用水淀粉勾芡,再淋上两个鸡蛋液,就做成了好喝的薄荷鸡蛋汤。如果不喜欢薄荷的味太浓,也可以少煮一会儿,水开之后把鸡蛋打进去,然后再加入薄荷叶烫一下出锅,这样薄荷的味就不太浓。薄荷叶粥:准备适量大米,洗干净之后放入锅里面加入清水,煮开之后再转成小火煮半个小时,稍微加入一点冰糖,再把薄荷叶放进去煮10分钟左右。大米完全成熟,软烂就可以出锅了,如果不喜欢吃冰糖也可以不放。这个月还可以用来泡茶,把新鲜的薄荷叶洗干净,放在干净的茶杯里面加入沸水冲泡,如果喜欢甜味也可以放入适量冰糖,等温度降到合适以后再喝,尤其是夏天的时候可以作为凉茶饮用,有清热解暑提神醒脑的效果。薄荷叶炖豆腐是一道特别好吃的菜。这道菜所用的豆腐是卤水豆腐,把它切成片,在准备适量新鲜的薄荷叶和香葱,锅里面放入少量的油,放一点葱花炒香,然后把薄荷叶和香葱以及豆腐一同下到锅里面,再加入适量清水炖煮一直到。水深一半的时候即可趁热食用,这样能让豆腐吸收薄荷的香味,营养更丰富,还能有缓解鼻塞打喷嚏的效果。

家常菜 2024-03-25
薄荷菜的五种美味做法 食用薄荷菜的禁忌

薄荷菜的五种美味做法 食用薄荷菜的禁忌

薄荷才是一种具有浓郁香气的绿色蔬菜,它能开胃消食,提神醒脑,并能预防人体亚健康,但这种薄荷菜平时怎么做才好吃呢?今天运河边百科(www.yunhebian.com)就把他的做法大全以及做法窍门写出来大家看过以后就能明白。 薄荷菜怎么做好吃 1、薄荷菜做汤 薄荷菜做汤特别好吃,在用薄荷菜做汤时,需要提前把薄荷菜洗净,不用去掉水分,再把它切成丝状或者块状,在锅中放适量清水加少量鸡精,放少量食用盐,加热煮开后,把准备好的薄荷菜入锅煮20分钟,然后放入两个鸡蛋的蛋液,最后淋上麻油,出锅后就是好喝的薄荷鸡蛋汤。 2、凉拌薄荷菜 薄荷菜凉拌最好吃,能让人们品尝到薄荷独有的鲜嫩滋味,在做的时候需要把准备好的新鲜薄荷菜洗净以后控干水分放在一个大点的碗中,然后准备一个青红椒,把它们切成丝状也放在薄荷菜中,随后放入香醋,生抽和蚝油以及少量食用盐,还有白糖,再淋上适量麻油,调匀后就能吃。 3、薄荷叶粥 薄荷叶还能用来煮粥喝,再用薄荷叶煮粥,喝时需要准备30克新鲜薄荷叶把它洗净,以后切成碎末,再准备60克大米,把它淘洗干净以后入锅加清水煮开,再用小火煮半小时,放适量冰糖,再把切好的薄荷叶入锅一起煮10分钟煮好后就能出锅食用。 4、薄荷叶煎豆腐 薄荷叶还可以煎豆腐吃,在用薄荷叶煎豆腐时需要准备400克豆腐,把它切成片状,再准备新鲜薄荷叶50克香葱三颗,把它们一起入锅加适量清水煎煮,煎到锅中的水余下一半时取出趁热食用,这样能让人体吸收薄荷叶中的丰富营养,也能让鼻塞,打喷嚏,流鼻涕的症状尽快好转。 5、薄荷叶茶 薄荷叶可以泡茶喝,再用薄荷叶泡茶喝,是需要把新鲜的薄荷叶洗净,然后放在干净玻璃杯中,加入沸水冲泡,再放入适量的白糖,等它降温以后就能引用这样的凉茶,最适合在炎热夏天如何能清热解暑也能提神醒脑。 薄荷菜的做法注意事项 1、薄荷菜是一种有多种不同吃法的绿色蔬菜,除了可以做凉拌菜或做汤以外,它还能用来炒肉片或者炒鸡蛋,也可以用来煎饼,不然哪种方法都能让人们品尝到薄荷菜的鲜嫩滋味,并能让人体吸收薄荷菜中含有的丰富营养。 2、薄荷菜是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜,人们在烹调这种菜品时不能用高温长时间烹煮,不然会让它的色泽改变,也会影响它的口感,更会让薄荷菜中的营养流失,不利于它保健功效的发挥,所以人们在烹调薄荷菜时应该用大火快炒最好能在两分钟之内出锅,这样做出的薄荷菜既好吃又有营养。 薄荷菜的禁忌 薄荷菜口感清爽,具有自然的香气,而且营养丰富,但它对人类的肠胃也有一定的刺激性,会造成胃肠黏膜损伤,那些本身就肠胃功能不全,或者患有胃溃疡的人群禁止吃薄荷菜,不然会让病情加重会对人体健康造成一定危害。 今天带大家了解了薄荷菜怎么做好吃,也让大家掌握了薄荷菜的做法大全和窍门,以后再吃薄荷菜时,就按自己掌握的这些知识去烹调食用吧。

烹饪技巧 2020-01-12 13:39:22  
薄荷菜怎么做好吃 薄荷菜的做法大全窍门

薄荷菜怎么做好吃 薄荷菜的做法大全窍门

薄荷才是一种具有浓郁香气的绿色蔬菜,它能开胃消食,提神醒脑,并能预防人体亚健康,但这种薄荷菜平时怎么做才好吃呢?今天我就把他的做法大全以及做法窍门写出来大家看过以后就能明白。 薄荷菜怎么做好吃  1、薄荷菜做汤 薄荷菜做汤特别好吃,在用薄荷菜做汤时,需要提前把薄荷菜洗净,不用去掉水分,再把它切成丝状或者块状,在锅中放适量清水加少量鸡精,放少量食用盐,加热煮开后,把准备好的薄荷菜入锅煮20分钟,然后放入两个鸡蛋的蛋液,最后淋上麻油,出锅后就是好喝的薄荷鸡蛋汤。 2、凉拌薄荷菜 薄荷菜凉拌最好吃,能让人们品尝到薄荷独有的鲜嫩滋味,在做的时候需要把准备好的新鲜薄荷菜洗净以后控干水分放在一个大点的碗中,然后准备一个青红椒,把它们切成丝状也放在薄荷菜中,随后放入香醋,生抽和蚝油以及少量食用盐,还有白糖,再淋上适量麻油,调匀后就能吃。  薄荷菜的做法大全窍门 1、薄荷菜是一种有多种不同吃法的绿色蔬菜,除了可以做凉拌菜或做汤以外,它还能用来炒肉片或者炒鸡蛋,也可以用来煎饼,不然哪种方法都能让人们品尝到薄荷菜的鲜嫩滋味,并能让人体吸收薄荷菜中含有的丰富营养。 2、薄荷菜是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜,人们在烹调这种菜品时不能用高温长时间烹煮,不然会让它的色泽改变,也会影响它的口感,更会让薄荷菜中的营养流失,不利于它保健功效的发挥,所以人们在烹调薄荷菜时应该用大火快炒最好能在两分钟之内出锅,这样做出的薄荷菜既好吃又有营养。 今天带大家了解了薄荷菜怎么做好吃,也让大家掌握了薄荷菜的做法大全和窍门,以后再吃薄荷菜时,就按自己掌握的这些知识去烹调食用吧。 

蔬菜百科 2020-01-10 11:18:28
薄荷菜的功效与作用及禁忌

薄荷菜的功效与作用及禁忌

薄荷菜是一种具有浓郁香味的绿色蔬菜,它能提神醒脑也能缓解疲劳,更能加快人体代谢,还能预防感冒和口腔炎症发生,对维持人体健康有极大好处,不过薄荷菜在食用时也有一些禁忌,大家在食用它时应该多加注意。 薄荷菜的功效与作用 1、提神醒脑 提神醒脑是薄荷才最重要的功效,因为薄荷菜中含有大量挥发油和薄荷脑,他们对人类的神经系统有明显刺激作用,能让人类神经保持清醒兴奋状态,会让人类的精神萎靡不振和身体疲劳等症很快减轻。 2、缓解疲劳 缓解疲劳也是薄荷菜的重要功效,因为薄荷菜是一种典型的碱性食品,它能加快人体内酸性物质代谢,并能维持人体内部环境的酸碱平衡,可防止酸性体质出现,也能促进人类体力恢复,并能让疲劳症状尽快减轻。 3、抗病毒 人们多吃一些薄荷菜,还能增强身体的抗病毒能力,它能抑制人体内流感病毒的活性,并能防止流感病毒对人体细胞产生破坏,在流感高发的季节中多吃一些薄荷菜能预防流感发生降低感冒发病率。人们多吃薄荷菜,还能增强身体的抗炎抗菌能力,可防止上呼吸道感染和消化系统炎症出现。 薄荷菜的禁忌 薄荷菜口感清爽,具有自然的香气,而且营养丰富,但它对人类的肠胃也有一定的刺激性,会造成胃肠黏膜损伤,那些本身就肠胃功能不全,或者患有胃溃疡的人群禁止吃薄荷菜,不然会让病情加重会对人体健康造成一定危害。 大家了解了薄荷菜的功效与作用及禁忌,能知道这种蔬菜对人类身体的具体好处,也能知道吃薄荷菜时要注意什么,以后再吃薄荷茶就能更安全能让它发挥特别好的保健功效。 

蔬菜百科 2020-01-10 11:18:26
薄荷草可以放卧室吗 薄荷草的副作用有哪些

薄荷草可以放卧室吗 薄荷草的副作用有哪些

薄荷草是一种美丽的观叶植物,它能净化室内空气,也能驱除蚊虫,而且能散发出淡淡的香气,平时人们都喜欢把它制成盆栽在室内养殖,但是薄荷草能不能放在卧室中呢?平时人们使用薄荷草时会不会存在副作用呢?为了让大家了解这些问题,下面我就对薄荷草做一个全面的介绍。 可不可以放卧室吗 薄荷草平时可以放在卧室中,因为它无毒性,而且无刺激性气味,只有淡淡的清香。另外,包括头在进行呼吸作用时,还能把空气中的二氧化碳吸收和利用,能让它们转化成氧气释放在空气中,平时把它摆放在卧室中,能净化空气,而且它散发出的清香还能驱除蚊虫,对维持卧室内的环境有很大好处。 副作用 1、影响乳汁分泌 薄荷草是一种可以食用的绿色植物,它既能供人观赏,也能入药,而且能够蔬菜供人们食用,但平时那些刚生完小孩的女性却不能吃薄荷草,因为薄荷草中含有的一些微量成分,会影响乳汁的分泌与排泄,她们食用以后会出现乳汁不足或者乳汁量少等不良症状。 2、过度兴奋 薄荷草有提神醒脑,振奋精神的重要作用,它不适合人们在晚上食用,不然它会让人们过度兴奋,很难进入睡眠状态,特别是那些神经衰弱或者患有失眠的人群,更不能在晚上睡前服用薄荷草,不然会让失眠症状加重。 3、加重体虚 薄荷草虽然对人类身体有多种好处,也能消炎杀菌,而且能治疗一些常见疾病,但它却不能过量服用,,不然会让人累,体虚的症状明显加重,另外,那些肺虚咳嗽或者阴虚发热的人群,也不能服用薄荷草,因为它对这些疾病根本没有治疗作用,相反会让病情加重。

百科知识 2018-01-04 12:36:10
薄荷草的功效与作用

薄荷草的功效与作用

薄荷草是一种绿色观叶植物,它也叫薄荷菜,具有浓郁的自然香气,它是唇形科植物的一种,平时既可以大面积栽种,也可以制成牌,在家中养植,能净化空气,也能消炎杀菌,它的功效与作用有很多,想具体了解可以和我一起去看看。 1、消炎止痒 薄荷草能用于人类多种皮肤病的治疗,因为它含有的薄荷草醇以及薄荷草酮等微量元素,对人的皮肤都有明显刺激作用,而且他们能消炎杀菌,可以让人们的皮肤产生清凉感,平时人们出现皮炎或者被蚊虫咬伤时,直接用薄荷草的汁液涂抹,就能让症状很快好转。 2、缓解鼻炎 薄荷草对人类的呼吸系统有明显调理作用,特别是人们出现鼻炎和喉炎等高发疾病以后,适量食用薄荷草可以吸收丰富的薄荷草醇,能促进人体内粘液的稀释,也能加快身体内痰液的排出,能让鼻炎和喉炎的症状很快减轻。 3、降低体温 薄荷草可以降低体温,因为它能兴奋人类的中枢神经,也能加快人体血液循环,促进汗腺分泌,能使人体内的毛细血管扩张散热,能让人体发热的症状很快减轻。另外薄荷草的叶子还可以直接用来泡水喝,它能预防感冒也能清肝利胆,更能祛风止痛。 4、调节情绪 薄荷草有清凉而浓郁的香气,平时人们呼吸时,把这种芳香类物质吸收到体内,能放松神经,调节情绪,可以减少焦虑抑郁烦躁等不良症状发生,而且它对人类的失眠健忘以及记忆力减退等不良症状,也有一定调理和缓解作用。

百科知识 2018-01-04 12:36:08
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