导读虾在我们的日常生活中，很常见，种类也是非常之多的，如龙虾，明虾，草虾，对虾，河虾这些都是很常见的，营养价值也非常高，并还可以用作中药材。在海鲜虾类中最有营养也最鲜美的做法，那就是清蒸了，保证了虾的鲜度，以及肉质。还有其他的制作方法，丰富了我们日常的饮食，今天就为大家介绍两款虾的别样制作方法 金蒜百合炒明虾 主要材料芦笋，百合，明虾，青红椒，姜，蒜 辅助材料盐，鸡精，生抽，辣鲜露，白糖，生粉，蛋清，芒果 第一步将明虾去掉中间部分的壳，接着将头摘下来。 第二步将蒜剥皮对半切，青红椒切菱形，芦笋切小段，百合剥片泡在水中，姜也切菱形片，芒果切成小粒。 第三步将明虾用盐，鸡精，料酒腌制一会，加蛋清适量，生粉抓匀。 第四步锅中倒入油油温升至四成热时，倒入明虾炸制金黄捞出，随后倒入蒜子炸制表面金黄，捞出。 第五步锅中留适量的蒜油，倒入青红椒，姜片，芦笋炒制一会放入百合，接着放明虾，蒜子炒制熟透，加盐，鸡精，生抽，辣鲜露调味即可出锅。 第六步摆盘装饰即可，芒果直接是摆在盘边即可。 希望大家喜欢这个作品。 八方聚财虾 主要材料龙虾，鱼子酱，鸡蛋，蒜苔 辅助材料盐，鸡精，料酒，黄焖汁 第一步将龙虾切开，取出肉，随后把虾壳放入蒸笼中蒸熟。龙虾肉切块。 第二步将蒜苔切小片。 第三步取三个鸡蛋打散，加三个鸡蛋等体积的水，搅拌在一起，放一点盐，鸡精随后用纱布过滤出来，均匀的装入八个碗中，放入蒸箱蒸制熟透。 第四步将龙虾肉用盐，鸡精，少许姜汁，蛋清，适量生粉，搅拌均匀，腌制一会。 第五步锅中倒入适量黄焖汁，煮开后放入蒜苔片，龙虾肉煮熟，加盐，鸡精调味即可出锅。 第六步将龙虾肉均匀的放在八个碗中，最后在表面撒上鱼子酱即可。 » 虾怎么做最好吃 这两种做法让你吃上瘾
大龙虾是一种高营养的特色菜品，它是各地餐厅中高档菜品的代表，大多数人都喜欢食用，但是大龙虾怎么做最好吃呢？一会我会把大龙虾的几种精典做法写出来，大家看过以后就明白大龙虾怎么做最快好吃了。 大龙虾怎么做最好吃 清蒸大龙虾 1、清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。 2、把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。 3、在蒸制大龙虾的过程中，要把姜切成末，与醋和香油一起调成料汁。 4、把蒸好的龙掰开外壳，把肉切成小块，然后再放在壳里面，浇上料汁就能上果食用。 香辣大龙虾好吃 1、香辣大龙虾在制作时需要大龙虾适量，另外需要姜蒜以及葱和干红辣椒与香味等调味料。 2、把大龙虾洗好，在锅中放油加热以后把大蒜姜片和花椒以小茴香与大葱等调味料放入炒出香气，再把干辣椒和香叶倒入炒匀。 3、把洗好的大龙虾放入到锅中炒制一会加入料酒和酱油，炒到龙虾变红以后加入适量的清水慢慢的炖煮，直到龙虾熟透，入味以后才能关火，关火以后龙虾不急着取出，浸泡几个小时，味道会更加出色。
大龙虾是一种高营养的特色菜品，它是各地餐厅中高档菜品的代表，大多数人都喜欢食用，但是大龙虾怎么做最好吃呢？一会我会把大龙虾的几种精典做法写出来，大家看过以后就明白大龙虾怎么做最快好吃了。 大龙虾怎么做最好吃 清蒸大龙虾 1、清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。 2、把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。 3、在蒸制大龙虾的过程中，要把姜切成末，与醋和香油一起调成料汁。 4、把蒸好的龙掰开外壳，把肉切成小块，然后再放在壳里面，浇上料汁就能上果食用。 香辣大龙虾好吃 1、香辣大龙虾在制作时需要大龙虾适量，另外需要姜蒜以及葱和干红辣椒与香味等调味料。 2、把大龙虾洗好，在锅中放油加热以后把大蒜姜片和花椒以小茴香与大葱等调味料放入炒出香气，再把干辣椒和香叶倒入炒匀。 3、把洗好的大龙虾放入到锅中炒制一会加入料酒和酱油，炒到龙虾变红以后加入适量的清水慢慢的炖煮，直到龙虾熟透，入味以后才能关火，关火以后龙虾不急着取出，浸泡几个小时，味道会更加出色。