让每天吃上放心蛋,鸡蛋保存最需要注意的事项可以说鸡蛋是家里面必备的一种食物，可以做菜也可以做饭。每个家庭都会储存点鸡蛋，吃起来比较方便，但是很多人都不知道鸡蛋的储存方法，鸡蛋保存不当，非常容易变质。今天教大家几个简单的储存鸡蛋的方法，让鸡蛋能多储存一段时间，吃起来更放心。大多数人买回来鸡蛋都会放在冰箱里面保鲜储存，其实随意的堆放并不能让鸡蛋保存时间太长。把鸡蛋放在冰箱里保存是正确的，但是也要掌握好方法，最好用蛋托，把鸡蛋大头朝上小头，朝下直立竖放着这样鸡蛋不爱坏，如果横着放，放置的时间太久，鸡蛋黄会浮到上面贴住蛋壳。鸡蛋的外壳是有一些小孔为帮煮鸡蛋呼吸，如果大头朝下呼吸作用就变差了，鸡蛋的新鲜度也会降低。横着放也是同样的道理，鸡蛋壳大头的部分有一点空，所以一定要大头朝上放。很多人觉得鸡蛋买回来的外壳比较脏，有些还粘了鸡粪，多想把鸡蛋洗干净之后再储存，其实鸡蛋的外壳有一层保护膜，能防止细菌进入鸡蛋，可以让鸡蛋保存更长时间。如果把鸡蛋外面这层保护膜洗掉之后，细菌就特别容易进入鸡蛋，而且鸡蛋里面的水分蒸发的也比较快，会让鸡蛋变质的速度更快，在存放鸡蛋之前先不要清洗，可以在食用的时候把鸡蛋洗干净再制作。在冰箱里面存放，鸡蛋也不要裸放，最好装在塑料袋里面，每次吃每次取一直暴露在冰箱里面，鸡蛋壳上也是有细菌的会在冰箱里面造成其他食物污染。鸡蛋要放在保鲜里面储存，不能放在冷冻室，会把鸡蛋冻坏，适合储存鸡蛋的温度，大概在5~7度左右。虽然在冰箱里面不容易坏，能储存很长时间，但是还是要尽快吃完，能保持鸡蛋的口感更好。
1 所有的食材如图所示，怕早上时间来不及，鸡腿我是提前卤煮好的 2 锅中倒入适量清水，大火烧开 3 水烧开后放入面条，清清搅散煮熟 4 煮熟的面料捞出放入凉水中冰镇十分钟 5 煮面条的锅中打入两个鸡蛋，保持小火 6 等到鸡蛋表面凝固，另外一边放入木耳菜 7 木耳菜变色说明熟了，和几点一起捞出 8 这时面条也冰好了，控干水分倒入碗中 9 面条上码放上鸡丝，荷包蛋和木耳菜 10 淋上虾籽酱，就可以开吃啦！
根据国家统计局发布的2018年70城商品房销售统计数据和房地产投资统计数据分析，中国的楼市仍处于高位盘整阶段，楼市拐点到来仍须地方政府坚持房住不炒遏制房价上涨政策在地的真正贯彻落实拐点已经到来。 大家也许记得，中国房地产在2008年出现了房改后的第一个真正市场拐点。根据当时申银万国行业指数统计，23个行业中，房地产、机械设备和采掘业2008年末的库存超过千亿元，其中房地产公司库存达到4086.72亿元，占总库存比重超过四分之一。2008年商品房销售显著收缩，增速较2007年下降超过40％。与此，房地产类上市公司存货逐季增加，2017年一至四季度库存分别为3402亿元、3680亿元、3988亿元和4086亿元，2008年一季度为4162亿元。2008年是中国2000年以来第一次也是唯一一次住宅平均价格年度增长―2％的年度！ 与此观察，2018年8月国家统计局数据显示，房地产的投资、销售和库存数据均表明目前房地产仍在惯性奔跑。 从城市分类数据看：70个大中城市中，15个热点城市新建商品住宅销售价格环比下降的城市1个，比上月少1个；持平2个，与上月持平；上涨的12个，比上月增加1个。同比下降城市2个，比上月少2个；上涨的13个，比上月增加2个。其中： 4个一线城市新建商品住宅销售环比上涨0.3％，比上月扩大0.1个百分点，同比增长0.9％。 31个二线城市新建商品住宅销售价格环比上涨1.3％，比上月扩大0.2个百分点，同比增长8.6％。 35个三线城市新建商品住宅销售价格环比上涨2.0％，比上月扩大0.5个百分点，同比增长8.3％。 从房地产库存看，2018年7月库存面积同比下降14.3％。8月末，全国商品房待售面积53873万平方米，比7月减少555万平方米，其中住宅待售面积减少库存面积423万平方米。8月未房地产库存数据已跌至51个月最低。 从房地产销售看，呈现量价齐升。1至8月商品房销售面积102474万平方米，同比增长4％，其中住宅为增长4.1％；商品房销售额89396亿元，增长14.5％，增速提高0.1个百分点。其中住宅销售额增长16.4％。 从房地产开发投资看，仍在增长。截止2017年未，房地产贷款余额32.2万亿元，占全部贷款的26.81％；住户消费性贷款31.5万亿元，占全部贷款的26.23％，其中绝大部分被挪用进入房地产，据此保守估算涉房贷款比重己超过全部贷款的36％以上。1至8月全国房地产开发投资76519亿元，同比增长10.1％。8月人民币新增贷款1.28万亿元，同比多增1834亿元，银行信贷增长14％以上，其中住户贷款增加7012亿元，个人新增货款比重达55％，其中绝大部分投入房地产。2018年居民仍在加杠杆进入房地产市场。 中国楼市拐点，盼你不容易啊！ 越养越亏，今年蛋鸡还有拐点吗？ 今年的鸡蛋价格拐角就看9月份，因为学校对鸡蛋的需求量占到市场销售的40%以上，能不能看到拐角就看9月份学校是否能正常开学。 ▲学生的营养早餐，鸡蛋不能缺少的 对于今年的鸡蛋价格确实比较低，相比去年的鸡蛋价格相差0.5-0.6元/斤。今天我也刚到我家附近的小超市购买的鸡蛋2.8元/斤，而我是在北京。对于鸡蛋的影响而言，主要还是因为这个疫情因素的影响导致。因为鸡蛋的主要销售市场是全国的各地的学校，由于疫情的因素全国的学校基本上停课已经大半年了，本来已经要开学了，又被北京新发地突然爆发的疫情。导致已经开学的学校继续停课在家。 对于今年鸡蛋的价格拐角点在9月份现在市场上销售的鸡蛋基本都非常低了，基本上接近养殖户的成本底线。养殖业并不想其他的产业，你说停就停。就算是亏钱出售鸡蛋，鸡还是要正常养殖的。比较鸡从小鸡到成年的蛋鸡需要很长的时间，而这个时候养殖户而言是非常难受的，养与不养都是无法抉择的。骑虎难下的感觉应该就是这样的情况。 ▲北京市鸡蛋市场行情 因为鸡是不停的在下蛋，而且不能减少饲料的情况，也会影响鸡生长情况。如果是减少正常的饲养标准，一旦鸡蛋市场好转的情况，鸡恢复也是比较慢的。对于专业的养殖户，基本都了解这个情况。现在也只能勒紧裤腰等，正常的饲养，保证鸡蛋正常的产量就可以，只是在销售的时候尽量能少亏损一些，这样可以好行情好的时候可以尽量的弥补一些。 总结：对于蛋鸡的养殖户而言，想要看到这个转点，根据我的基本判断，想要鸡蛋的行情彻底好转，9月份全国的学校开学，对于这个鸡蛋的销量上会是一个小的增长高峰。也就是价格价格出现回转的拐点，如果学校持续不开学，鸡蛋的价格基本还是会维持在2.5-2.9元、斤。而猪肉的价格上涨因素，主要肉类总量的问题。
蛋鸡生病，影响到产蛋率，严重的直接被淘汰掉，这对于养殖户来说是一种损失。所以，要做好蛋鸡病害的预防工作。而在此项工作之中，最重要的一个环节就是消毒。通过消毒将诱发病害的病菌最大程度上消灭掉，可降低蛋鸡的发病率。那么，问题来了，蛋鸡如何消毒，多久消毒一次呢rill？ 严格来说，蛋鸡鸡舍的常规消毒规律是一周一次。然后，每个月对鸡舍周边也进行一次彻底消毒。如果周边有疫情，则需要加强消毒次数和强度。那么，具体给鸡舍消毒的方法，如下: 饮水消毒法给肉鸡消毒的时候很简单，就是在肉鸡出栏之后，鸡舍里空荡荡的，就采取熏蒸的方式，将消毒剂通过蒸发散播于鸡舍内部空气之中，可起到杀菌的作用。但是，蛋鸡没有出栏一说，而要把蛋鸡移到别的地方然后再采取熏蒸的方法显然很费劲，故而建议采取饮水消毒法，即在饮水之中，添加适量的消毒剂，不仅对鸡每头太大影响，反而还有利于促进鸡的生长，降低发病率，提高成活率。 此外，还有一个方法也可以很方便给鸡消毒。就选择无刺激或者刺激较小的消毒剂，接着采用喷雾喷洒方式，给鸡舍进行全面彻底消毒即可。 除了给鸡舍和鸡本身消毒之外，还需要对其他的东西进行消毒。 蛋鸡场和工作人员消毒方法蛋鸡场消毒，就是在进入鸡场的入口处，设置一个消毒池，内装消毒液，对于进出的车辆和人员进行消毒。此外，对于工作人员还要求穿上消过毒的工作服和胶鞋，穿过的工作服和胶鞋每天使用紫外线灯消毒，并且每周都需要洗涤一次。 这样，从里到外，从设备到人员，都进行了全面彻底消毒，给蛋鸡提供一个安全的生长发育环境。 好了，以上关于蛋鸡鸡舍多久消毒一次的问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。
蛋鸡加光用多少度灯泡好，光照过强引起鸡子性早熟，影响鸡子休息，啄肛，啄毛，光照强度只要鸡子在鸡舍能够看清料槽在哪，正常进食就行，人在鸡舍能够看清报纸上的字即可，那么鸡子每天需要多久的光照时间呢？首先蛋鸡分为育雏期，育成期，产蛋期。 光源在养鸡业中起到非常重要的作用，从出壳到淘汰，都离不开光照。间接的说就是在养鸡过程中，鸡群成活率如何、健康率如何，以及大家最关注的产量如何等，均受光照的控制。但是，想要达到更高的养殖效益，还必须要知道，不同大小的鸡群采用光照强度不同、时长也不同。 鸡的一生中，需求的光照强度和时长最多的是在育雏阶段，尤其是刚出壳一个星期内，为了使雏鸡更快学会自己采食，并随时可以吃到食物，提高成活率，尽量要保持24小时的光照时长。育成阶段也不能忽视，光照强度过高或者时间过长，都会影响鸡群的健康和产量，如果光照强度太高，鸡群会一直处于兴奋的状态，得不到很好的休息，其健康状态可想而知。时长不足母鸡则会导致母鸡早产，影响其产蛋性能。 蛋鸡在育雏期和育成前期的光照时长可以参照普通肉鸡，育成后期和产蛋期就需要加强。育成阶段前期基本上达到14小时就可以了，后期应该逐渐加长至16小时左右，在产蛋期间尽量要保持，尤其是在产蛋高峰期，不过在产蛋后期可以视情况适当的缩短，但是不能一下就缩短至14小时，应该随日龄的增加逐减，每天的缩短时长不大于30分钟为宜。在我们闽西地区，蛋鸡的光源一般为白炽灯或节能灯，灯泡瓦数在25～45之间，间距以不超过3米为宜。 考虑到鸡群对光照的依赖性，我们在育雏的时候最好是有季节性的选择。比如在秋季繁殖的鸡苗，因自然的日照时长越来越短，很容易造成母鸡早产的情况，虽然可以采用人工补光来改善这个问题，但是在规模化养殖的情况下，点点滴滴的投入，到最后核算的时候，会发现也是一笔很大的成本消耗。 » 蛋鸡加光用多少度灯泡好 蛋鸡加光过快有什么影响
脂肪肝是怎么形成的？导致脂肪肝发生的原因有哪些？ 脂肪肝的发生与很多因素有关，现在有很多人由于不了解脂肪肝的原因，忽视了对这种疾病的预防，结果导致自身患上了脂肪肝这种疾病。因此人们对于脂肪肝的原因要有了解，那么导致脂肪肝发生的原因有哪些?人们对这个问题要有了解。 生活中导致脂肪肝发生的原因有很多，人们要针对这些原因进行预防，这样才能减少脂肪肝的发生。 一、肥胖型脂肪肝 这是许多人发生脂肪肝的重要原因之一，生活中有很多人由于摄食过多的高糖饮食和过量脂类，导致营养过剩，致使周围脂肪组织过多。肝对脂肪的消化、氧化、转化、排泌出现障碍，导致脂肪在肝内堆积。一般来说，体重越重肝内脂肪堆积越多。50%的肥胖者有肝内脂肪浸润，重度肥胖者绝大多数都有脂肪肝，所以人们对肥胖这种情况要重视起来。 二、酒精性脂肪肝 这也是导致人们发生脂肪肝的一种原因，所以人们要注意不要大量饮酒，75%到95%的嗜酒者会有不同程度的脂肪肝。酒精本身就对肝脏有着直接的损害，如果长期饮酒而不正常进食还会导致营养不良，这样就很容易发生脂肪肝，所以人们在知道导致脂肪肝发生的原因有哪些后，要针对性做好相应的预防。 三、糖尿病性脂肪肝 这种疾病如果不早日进行治疗，也会导致患者出现脂肪肝的情况，现在约有半数II型糖尿病病人伴有脂肪肝，这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出现障碍，大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪，最终使脂肪在肝内存积下来，引发脂肪肝，所以人们对于这种疾病要重视起来。 四、药物性及毒物性脂肪肝 许多药物如果不正确使用，也会导致人们出现脂肪肝这种疾病，使用某些药物如生长激素、肾上腺皮质激素、四环素、某些抗肿瘤药、四氯化碳、苯、砷、铝等，可发生脂肪肝，所以人们对这些药物的使用要重视起来。 人们平时做好脂肪肝的预防是非常重要的，因此人们在了解导致脂肪肝发生的原因有哪些后，要针对性做好相应的预防，这样才能减少脂肪肝发生，如果您已经患上了脂肪肝，应该及时进行有效的治疗，这样才能早日恢复健康。
脂肪肝的原因 哪些人医患脂肪肝？ 病例： 王先生上星期去医院查看，医师说是脂肪肝，吓了他一跳。王先生很疑惑，我身段瘦瘦的怎样也会得脂肪肝呢? 专家回答： 通常情况下，前期脂肪肝并没有格外典型的可辨性表现。因为脂肪肝前期必定程度上对肝功用有所损害，因而多表现为简单疲惫、食欲不振、睡觉欠好、厌恶吐逆，乃至有人会感到餐后右上腹饱胀感等类似消化系统疾病表现。略微严峻的肝功用损害使得肝脏激素灭活功用削弱，进而致使肝区不适，乃至影响内排泄系统正常运转。 脂肪肝的原因： 通常情况下，脂肪肝的诱发多因为养分过剩，但是，临床显示，养分不良也会造成脂肪肝。临床研讨发现，当养分摄入不能满意机体需求时，便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成缺乏。与此同时，身领会主动调节自身所贮存的脂肪，使蛋白质转化成所需能量，这些转化进程是在肝脏内进行的，此刻糖皮质类固醇排泄增多，很多脂肪酸超越脂蛋白转运才能而堆积于肝内，就会引起养分不良性脂肪肝。 养分不良性脂肪肝“喜爱”几类人： 1、挑食，多见于孩童; 2、节食，多见于瘦身者; 3、不吃早餐，多见于白领; 4、长时间很多饮酒者; 5、长时间使用皮质醇类激素或其它药物，影响肝脏代谢者。 专家建议：不论是孩童还是成年人，都应该培育杰出的生活习惯并拟定合理而均衡的饮食结构，戒酒、不乱服药物，添加运动训练。瘦子们切不可粗心大意，自认为自个与“脂肪肝”绝缘。
脂肪肝的原因 脂肪肝是什么原因引起的？，对于这么高发的疾病，大家都和小编一起来了解下吧。 是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。 脂肪肝的八个病因解读 1、肥胖性脂肪肝 肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。 2、酒精性脂肪肝 长期嗜酒者肝穿刺活检，75%～95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。 3、快速减肥性脂肪肝 禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽（GSH），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。 4、营养不良性脂肪肝 营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。 5、糖尿病脂肪肝 糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50%～80%是肥胖者，其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高，脂肪肝变既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关。 6、药物性脂肪肝 某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝，如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。 7、妊娠脂肪肝 多在第一胎妊娠34～40周时发病，病情严重，预后不佳，母婴死亡率分别达80%与70%。 8、其他疾病引起的脂肪肝 结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝，病毒性肝炎病人若过分限制活动，加上摄入高糖、高热量饮食，肝细胞脂肪易堆积；接受皮质激素治疗后，脂肪肝更容易发生。控制感染后或去除病因后脂肪肝迅速改善，还有所谓胃肠外高营养性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遗传性疾病引起的脂肪肝等。
市场上的鸡肉种类主要有三种，肉鸡肉、土鸡肉和蛋鸡肉。很多人认为吃土鸡肉要比其它两种更有营养；也有人认为鸡皮很好吃营养更丰富。真相的确如此吗？下面运河边百科(www.yunhebian.com)来分享一些有关鸡肉的小知识，一起来了解一下吧！ 土鸡肉比肉鸡更有营养吗？ 从营养角度上来讲，土鸡肉的蛋白质要稍微高于肉鸡，脂肪的含量低于肉鸡。但是维生素A的含量不如肉鸡含量高。从口感和风味上来讲，土鸡肉因为是散养，每天吃的是菜叶和虫子，生长的周期要比肉鸡时间长，口感确实要比肉鸡好很多。但是从食品安全角度来讲，土鸡由于是长时间散养，一旦控制不好，安全风险会更大。所以说，除了口感，土鸡相比于肉鸡谈不上更有营养！ 肉食鸡中有激素？ 肉食鸡一般生长速度比较快，生长周期短，根本没有必要给鸡服用激素来催熟其生长。如果给鸡吃了激素，会增加肉鸡的心血管和肝脏负担，容易增加肉鸡的死亡率。即使肉食鸡中没有添加各种激素，也不能过量使用，尤其是炸鸡，热量过多，容易导致肥胖。 鸡皮更有营养？ 很多人很喜欢吃鸡皮，感觉好吃而营养，特别是炸鸡或烤鸡的鸡皮，鸡皮入味以后吃起来非常香。但是鸡皮虽然好吃，却不宜食用。主要是因为鸡皮中的脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。建议在吃鸡的时候把剥掉鸡皮后食用。 鸡肉的营养成分： 据营养学家分析测定，每100克鸡肉中含蛋白质21.5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生索E、维生素B、维生素B2、尼克酸，鸡肝中维生索A的含量特别高，每百克中含量高达10900国际单位，约为猪肝的6倍。 鸡肉的功效： 1、中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效。 2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。 3、鸡肉消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 口水鸡 食材：嫩鸡1 只，熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜、火麻油 1、起锅，加入适当的水，将洗干净的土鸡放入，煮至鸡熟。 2、将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用。 3、将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。 4、取个碗，加入准备好的生抽、醋、火麻油，然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。 5、取出泡凉放入土鸡，切块秤盘。 6、将之前调好的香汁料淋入鸡块。 白切鸡 制作食材：净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好)，葱120克，姜40克，植物油120克，盐15克，香菜100克。 调料做法： 广州人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，让人容易接受，因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然，可供白切鸡点蘸的佐料还有很多，如：葱油汁、酱汁等，极具特色，回味无穷。 盐焗味姜葱 原料：生姜20克，盐、糖各少许，葱白30克，盐焗鸡粉1茶匙，油1勺。 做法 1、首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分。 2、把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀。 3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放盐、糖和盐锔鸡调匀。 4、最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。 贴士：喜欢口味浓的话，可以加点酱油，味道也是不错的。
干贝皮蛋鸡蓉粥是一种以鸡蓉为主而熬成的粥，该粥的味道却是以皮蛋为主，所以说是非常独特的一种粥。 干贝皮蛋鸡蓉粥 干贝皮蛋鸡蓉粥的材料 泡发干贝少许，皮蛋2颗，鲜香菇6朵，鸡蓉少许，大米，糯米，泰国香米 干贝皮蛋鸡蓉粥的做法 1. 鸡肉剁成蓉，放入料酒，白糖，生抽盐腌制一下 2. 香菇洗净切成小块儿，放入盐腌制一下 3. 将鸡蓉和香菇分别放入锅中炒熟，称出待用 4. 皮蛋切块儿备用 5. 按照大米，糯米，香米2：1：1的比例放入砂锅中烹煮 6. 待米粒煮开后放入已经炒好的鸡蓉，香菇，干贝和皮蛋 7. 粥粘稠之后放入少许盐(胡椒粉随意)即可 小诀窍 1. 砂锅煮粥比较出味道，韩式的搪瓷锅也可 2. 煮粥的时间和数量按照主妇们平常习惯的做法即可 3. 也可不放鸡蓉，去掉干贝和皮蛋，鸡蓉香菇粥不就又是一款粥了么?