血糯米是一种米香浓郁，口感细化营养价值极高的养生食材，它平时特别适合用来煮粥，用它做出的血糯米粥滋味诱人，易于消化也能补益脾胃，但对血糯米粥的做法很多人还不了解，今天就把它的做法教程写出来能让大家轻松做出美味的血糯米粥。 血糯米粥怎么做 1、血糯米粥在做的时候要准备80克血糯米，20克白糯米，另外要准备适量的冰糖，把准备好的白糯米和血糯米都放在清水中淘洗干净，并用清水浸泡半小时。泡好以后的糯米取出，放在干净的蒸锅中加入适量清水。 2、用大火加热，等锅开后再调小火力，用中小火慢慢熬在熬制过程中，要经常搅拌在锅中的粥，熬到八成熟时加入准备好的冰糖，等冰糖全部化开后关火，这时不要急着把锅中的糯米粥取出，应该让它在锅中闷10~15分钟，焖好以后再取出食用会让血糯米粥的口感更好。 血糯米粥的做法教程 1、血糯米粥在做的时候可搭配其他能补血的食材，像枸杞红枣以及桂圆肉等都是煮血糯米种的理想配料，在煮血糯米粥时要准备血糯米60克，粳米三十克，桂圆肉30克，红枣10个，枸杞一小把冰糖适量。 2、把准备好的红枣洗净后切开，去掉枣核，切成块状枸杞，用温水洗净血糯米和粳米也分别用清水淘洗干净，在锅中放清水加热烧开再把洗净的血糯米放到锅中随后把粳米与红枣还有有桂圆肉等多种食材一起入锅，加热煮开以后调小火力，慢慢熬四十分钟。加入准备好的冰糖，等锅中的粥煮到软糯粘稠以后关火，过十分钟取出装碗就能食用。 3、煮血糯米粥时最好把水烧开以后再把血糯米入过，这样煮出的粥口感好而且营养价值特别高，另外淘洗血糯米是不能用力揉搓，不然它表皮中含有的营养会在揉搓过程中流失。
冬季的早晨在阳光的照射下起床，喝上一碗暖心的粥一定会非常舒服的。喝惯了中式咸味的粥，今天给大家推荐的一道是甜口的粥。下面一起看看无花果红薯血糯米粥的做法。 无花果红薯血糯米粥的做法 一、无花果红薯血糯米粥的做法 第一步：将血糯米和大米用冷水淘洗浸泡几次。 第二步：锅里倒满水后放入清水烧开，放入之前的血糯米和大米。 第三步：用筷子将两种食材调和均匀后开大火烧开食材。 第四步：即时将煮出的浮沫撇掉，水开后将火关掉之后盖上盖子焖上半天。 第五步：第二天将焖过的食材重新开火煮开，此时血糯米和大米都已经胀开了。 第六步：开始清洗红薯，将红薯外皮去除之后切成块状后放入锅中。 第七步：无花果购买干货那种，冲洗表面后放入锅中。 第八步：大火煮开所有食材后，中火慢煮直到所有食材有熟烂，水分收干，粥变得粘稠即可。 第九步：关火后放入调味料稍稍调味即可。 二、无花果红薯血糯米粥的营养价值 无花果红薯血糯米粥能偶健脾消食，其中富含的多种酸性营养成分可以促进食物消化，酸甜口感有能够开胃，实在是很适合早晨来吃。
红豆和血糯米补血又养生，用红豆和血糯米相互结合，给自己做一道美味的养生粥品，红豆血糯米粥。下面一起来看看红豆血糯米粥的做法。 红豆血糯米 一、红豆血糯米粥的用料 红豆血糯米粥的用料主要就是红豆血糯米，但是现在为了改良口感，也可以加入花生枣等辅料，让红豆血糯米粥的营养更加均衡，再有就是准备好冰糖。 二、红豆血糯米粥的做法 第一步：浸泡。将红豆，血糯米，花生，红枣分别浸泡，最好是浸上一个整晚。时间浸泡越久，食材就越容易煮粥。 第二步：淘洗。将浸泡的材料淘洗干净，待用 第三步：煮粥。现代的电饭煲都具有煮粥的功能，所以将先前准备好的食材倒入电饭煲中，加入适量水后，开始煮粥就可以。 第四步：如果是用锅子煮粥，要先煮血糯米，因为血糯米较难熟烂。待到血糯米熟微微熟后，再放入赤豆花生红枣一起煮。 第五步：调味。粥煮好后，放入冰糖进行调味。减肥的女生也可以不放糖，放些蜂蜜即可。 三、红豆血糯米粥的烹饪技巧 单单用血糯米来烧粥的话，可能口感没有米粥那么顺滑，如果不喜欢这样口感粗糙的血糯米粥，那么在煮粥的时候可以多添加白糯米进去，白糯米会顺滑红豆血糯米粥的口感，相信会更适合牙口不好的人食用。
相信大家对于赤豆红枣血糯米粥都不陌生吧，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。 赤豆红枣血糯米粥 赤豆、红枣、血糯米（也就是黑糯米），普普通通几样东西，混在一起烧一锅，在寒冬来一碗，暖心暖胃补血养颜，简简单单几个步骤，就让自己感觉好好地照顾了自己一把。 赤豆红枣血糯米粥原料 赤豆1／2cup、血糯米1cup、红枣约12颗、冰糖适量、水约1.5L。 赤豆红枣血糯米粥做法 1、赤豆和血糯米混合，泡水过夜。 赤豆红枣血糯米粥 2、将赤豆、血糯米加水烧开。 3、倒入慢烧锅，开大火烧4小时。 4、加入洗净泡开的红枣和冰糖，继续小火烧2小时，完成。 赤豆红枣血糯米粥营养分析 赤豆 赤豆,又名红豆、小豆。产于全省各地，除了直接煮食外，是做食品用豆沙的主要原料。用红小豆制作豆面条、糕点馅，配制代食品，增加了食品工业糕点的花色品种，改善了人民生活。红小豆制作的饭、粥、汤美味可口、老幼喜食；红小豆冰糕，色美味佳，是饶有风味的夏令冷食，其皮可提炼色素。红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症。红小豆营养丰富，用途广泛，风靡世界。 红枣 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 黑糯米 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒
血糯米粥的做法总结起来就那么几步，下面看完小编为您准备的内容相信您就会了哦。 血糯米粥 血糯米粥的材料 血糯米、糯米。 配料： 花生、桂圆。 调味： 冰糖。 血糯米粥的做法 1、浸泡：血糯米、糯米，洗净，泡6小时。(泡好的水直接烧) 2、花生：我喜欢较生的口感，所以泡1个小时。喜欢酥烂的，和糯米一起泡。 3、熬粥：大火烧开。小火熬到起稠。 4、桂圆：粥刚起稠，即下。 5、调味：冰糖熬化。 6、小火，所有材料一起,熬成喜欢稠度的粥即可。 生活小常识 血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严冷且干燥的冬天，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。 中医养生理论以为，五色进五脏，即不同颜色的食品，它养生保健的功效也不同。一般来说，玄色进肾，黄色进脾，白色进肺，青色进肝，红色进心。 红色的血糯米，进心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，帮助治疗月经过多症。 需要留心的是，血糯米由于黏性强，轻易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功效较差者，不宜多食。
血糯米粥的功效可以总结为以下两点，希望大家能够认真阅读一下。 血糯米粥 血糯米粥的功效一 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。 用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。 中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。 对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。 血糯米粥的功效二 糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。 此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾，黑色多补肾”。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。 黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现 黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。根据贵州农学院对十七个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在百分之八点八至十四点一五，平均为百分之十一点四八，而白糯米仅为百分之七点五三至十一点一八，平均为百分之九点五二;黑糯米赖氨酸含量在百分之零点三二至一点五二，平均为百分之零点四一，而白糯米仅百分之零点二八至零点三七，乎均为百分之零点三二;黑糯米每百克含核黄素在零点一二至零点三一毫克，平均为零点一九毫克，而白糯米仅为零点零八至零点一五毫克，平均为零点一毫克。根据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此，一般地说来，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。因此，多少年来，即成为当地农民群众，特别是少数民族逢年过节和待客送礼的珍品。
对于血糯米黑米粥的功效不知朋友们了解的怎样呢？下面让小编给您总结一下。 血糯米黑米粥 血糯米黑米粥的功效一 血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。 中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。 红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。 血糯米黑米粥的功效二 需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。根据贵州农学院对十七个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在百分之八点八至十四点一五，平均为百分之十一点四八，而白糯米仅为百分之七点五三至十一点一八，平均为百分之九点五二;黑糯米赖氨酸含量在百分之零点三二至一点五二，平均为百分之零点四一，而白糯米仅百分之零点二八至零点三七。 乎均为百分之零点三二;黑糯米每百克含核黄素在零点一二至零点三一毫克，平均为零点一九毫克，而白糯米仅为零点零八至零点一五毫克，平均为零点一毫克。根据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此，一般地说来，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。因此，多少年来，即成为当地农民群众，特别是少数民族逢年过节和待客送礼的珍品。
血糯米黑米粥的做法其实挺简单的，该粥的味道也是挺不错的哦。 血糯米黑米粥 看甄嬛传，关注眉庄姐姐，从她说过的黑米红枣养生粥得到启发。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。但是肠胃功能差的人要小心使用，因为血糯米粘性很强，吃多了可能引发咳嗽。 血糯米黑米粥的材料 血糯米，黑米，冰糖 血糯米黑米粥的做法 1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟; 2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。 小诀窍 1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。 2、假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
无花果红薯血糯米粥的知识相信很少朋友听过吧，下面让我给您介绍一下。 无花果红薯血糯米粥 无花果红薯血糯米粥的材料 血糯米80克，大米20克，红薯1个，无花果干5颗，冷水 无花果红薯血糯米粥的做法 1.【血糯米粥第一次熬煮过程】：血糯米和大米放在小碗里，倒入适量冷清水没过食材表面，用筷子搅拌几次倒掉水份 2.锅里倒入冷清水，大火烧至水开，放入洗好的血糯米和大米 3.用勺子把食材搅动几下，大火熬煮 4.煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉 5.继续大火熬煮到锅里的水开 6.关火，盖好锅盖，放在一边静置一个晚上 7.【血糯米粥第二次熬煮过程】：第二天早晨打开锅盖，锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花，把锅放到火上大火熬煮 8.红薯用清水洗净削皮，用刀切成块 9.红薯块放入熬煮的锅中 10.无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质 11.洗净的无花果干放入锅中 12.大火熬煮 13.待锅里的水分蒸发到一半时，用勺子搅拌锅里的食材 14.继续大火熬煮到锅里的食材熟烂，汤汁浓稠即可关火，整个熬煮过程大约20分钟左右
下面要给大家介绍的是关于无花果红薯血糯米粥的功效，希望大家能够喜欢。 无花果红薯血糯米粥 无花果红薯血糯米粥的功效一 1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果; 2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用; 3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿; 4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。 无花果红薯血糯米粥的功效二 1.红薯有益于心脏 红薯富含钾、尾-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。尾-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。 2.红薯有抗糖尿病作用 日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。 红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。