谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些最佳补脑食物，这岂非舍近求远。那么吃什么食物可以补脑呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)为大家介绍最佳补脑的食物。 1、核桃 核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，准备点核桃当做小零食，困了饿了的时候吃一吃，可以起到补脑强脑、消除疲劳的效果。 2、花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 3、海带 大多数人对海带的认知是含碘丰富，有助于血管的排污和抵抗疲劳。其实，海带中还含有大量的亚油酸、卵磷脂和大脑不可或缺的磺类物质，能够健脑提神。 4、深海鱼 深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此，儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法，其实是有医学根据的。对老年人来说，吃鱼更是大有裨益。这里所指的深海鱼，包括三文鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼等。 5、鸡蛋 鸡蛋中含有的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，具有增强记忆力、健脑益智的功效。 6、玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃玉米有助于健脑。 7、南瓜 南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。 8、芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。 9、香蕉 专家建议可食用香蕉补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态，就得适时补充碳水化合物。 因为我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖，而大脑最需要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同，专挑葡萄糖，无法依靠其他形式的能量。 10、主食补脑最有效 如同汽车的燃料是“汽油”一样，同学们知道大脑的燃料是什么吗？答案是：葡萄糖。葡萄糖不仅是维持我们身体的重要能量物质，也是我们大脑的唯一食物来源，如果葡萄糖不能满足需要的话我们的大脑也会感觉到饥饿，那时同学们就会感觉到无精打采或者是头晕眼花起来。而我们每顿饭都要吃的米饭、面条、馒头等主食为我们人体提供的恰恰正是充足的糖类的食物，只有我们的大脑吃饱了同学才会更加好聪明、更加健康，所以同学们每顿饭一定要记得吃足够的主食哦。
我国发展快速，在快速解决了全国的温饱问题之后，大家都开始尝试努力提高自己的饮食质量。懂得吃，懂得通过饮食来养生是现在更加的主流方法。通常我们养生都是吃些对身体有好处的食物，但是其实对脑部的养生也很重要。那些食物能补脑，可能大家并不知道。下面我们就要介绍常见补脑的食物。 哪些食物能补脑 常见补脑的食物介绍 一、哪些食物能补脑——牛奶 牛奶类食品蛋白质丰富，有钙质和氨基酸成分存在。牛奶中的钙质容易吸收，而且有助于脑代谢。牛奶可以产生帮助神经系统工作的维生素B1，所以可以通过牛奶来补脑。 二、哪些食物能补脑——鸡蛋 吃鸡蛋可以补脑，鸡蛋中的蛋白质丰富，是天然的食物中最好的，其次鸡蛋中存在氨基酸，蛋黄中的卵磷脂都能够起到补脑的效果，脑力活动者要注重多吃鸡蛋。 三、哪些食物能补脑——核桃芝麻 核桃和芝麻类的食物有丰富的营养，其中的不饱和脂肪酸的含量高，常常吃核桃和芝麻的人，可以满足大脑需要的基本不饱和脂肪酸需求。核桃芝麻等食材还有助于改善血液质量，从而间接帮助我们的脑部运作。
如果经常思虑太多，会造成脾胃损伤厉害，气血也会渐渐不足，长期如此后大脑就可能会老化，变得记忆力减退，精神恍惚，常常无力疲劳。对于脑力工作者，及时的补脑才是改善现状的好方法。中国古话说吃什么补什么，那么有什么食物是可以补脑健脑的呢？下面就来看看补脑的食物都有哪些？ 补脑的食物都有哪些 一、补脑的食物有牛奶 牛奶中的蛋白质，钙质和氨基酸容易被吸收，帮助大脑更好的代谢。牛奶还可以通过维生素B1恢复神经的正常工作机制。牛奶对于失眠有作用，睡前一杯奶可以让你睡的更加安稳。 二、补脑的食物有鸡蛋 鸡蛋中的蛋白质是一种丰富的营养物质，可以对大脑起到振作功效，蛋黄中的卵磷脂还有氨基酸都是大脑所需要的营养物质。大多数的脑力工作者可以多吃鸡蛋，强身又健脑。 三、补脑的食物有核桃、芝麻 核桃和芝麻都有高营养价值，芝麻核桃都是极为有营养的食物，含有不饱和脂肪酸对人体无害。多吃核桃芝麻，补充大脑需要的亚油酸，调理血液，改善脑部功能。核桃中的维生素还有助于改善神经衰弱和失眠。
大脑是人体的司令部，是人体最重要的器官，特别是那些长期从事脑力劳动或处于紧张学习阶段的人群，都会让大脑消耗过多的能量，这时必须吃一些能补脑的食物，才能维持大脑功能稳定，才能提高记忆力，那么生活中常见的补脑食物有哪些呢？哪些时候能在补脑的同时提高记忆力呢？ 补脑的食物有哪些 1、花生 花生被人们称为长寿果，它是一种能补脑的食物，因为这种食物中含有丰富的磷脂和卵磷脂，它能直接作用于人类的神经系统，也能提高大脑功能，促进血液循环，提高大脑的抗氧化能力，平时经常食花生，能让人的大脑功能明显提高。 2、牛奶 牛奶也是生活中最常见的补脑食物，它含有丰富的蛋白质和微量元素磷以及多种氨基酸，这些物质被人体吸收以后，不单能促进脑部代谢，而且能加快脑细胞再生，另外牛奶中还含有一些对人类神经细胞有益的维生素b1，它能缓解脑疲劳也能防止人类因用脑过度而出现失眠。 能补脑提高记忆力的食物 1、鱼类食材 平时多吃一些新鲜的鱼类食材，既能补脑，又能提高记忆力，因为这些新鲜的鱼肉不单能为身体提供丰富的蛋白质和微量元素，钙与磷，还能让人体吸收大量不饱和脂肪酸和天然灵芝她们能促进智力发育，也能提高记忆力，而且能让人类的脑部功能处于稳定正常状态。 2、鸡蛋 鸡蛋在生活中十分常见，它是最平民化的营养品，这种食材不单能补脑，而且能提高记忆力，它含有卵磷脂和乙酰胆碱都不知被人体吸收以后，都能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能促进智力发育，更能增强记忆力。如果人们能坚持每天食用两个完整的鸡蛋就能有效保护大脑，也能防止记忆力下降。