西瓜冻了化开还能吃吗西瓜在冷冻以后解冻变软，是可以吃的，西瓜作为炎热的夏天，解暑纳凉的水果之一，里面含有大量的营养成分，像大众所熟悉的果糖、膳食纤维、维生素、矿物质等等，由于西瓜味道比较甜，汁水比较多，口感也比较好，所以受到小伙伴的青睐，而我们在现实生活中，如果短时间内不能吃西瓜，只有将西瓜冷冻保存，而冷冻之后的西瓜从冰箱里面拿出来之后是可以吃的。不过有部分小伙伴发现西瓜通过解冻之后已经变得非常的软，甚至出现了崩塌的情况，此刻的口感也不是特别好，而我们可以尝试适当的吃这类西瓜。个人觉得西瓜在冷冻以后不要解冻，直接吃西瓜，当然也可以将这类西瓜榨成汁，口感也不错，如果我们将西瓜解冻以后，口感会发生改变。西瓜在生活中比较常见，由于它的营养价值比较高，水分也比较足，人们在生活中适当的吃西瓜能够补充身体所需要的营养成分，但也不要吃太多的西瓜，而西瓜在生活中要是保存不当容易出现变质的情况，如果我们将西瓜切开之后需要立刻使用。如果短时间内吃不到西瓜，建议大家直接将西瓜放到冰箱当中冷冻保存，虽然西瓜放到冰箱的冷冻层保存之后，可以解冻再吃西瓜也可以冷冻以后取出直接吃，但大家可以根据自己的喜好选择吃西瓜的方式。很多小伙伴在保存西瓜的时候，可能会直接将西瓜放到冰箱的冷藏室保存，因为冰箱的冷藏室保存西瓜的时候，可以有效的抑制细菌和微生物的大量繁殖，能够尽可能的延长西瓜的保质期，不过大众在将西瓜放到冷冻层的时候，要用保鲜膜将其包裹好。其实我们在生活中保存西瓜时，个人觉得不要将西瓜直接放到冰箱的冷冻室。
西瓜冻就是把西瓜汁给冻上的我个人是这样理解的，但是具体做法是怎么做呢，还是需要我们的小编为大家来讲解讲解的： 用料 西瓜琼脂 白糖 做法 1.将西瓜瓤用勺子挖出来，放入盆中 2.将琼脂用凉水泡上 3.将西瓜用搅拌器打碎，过滤出西瓜汁 4.将西瓜汁放入干净的锅中(不能用铁锅，以免发黑)，将泡软发涨的琼脂捞出，放入西瓜汁中;放火上煮开，将琼脂完全煮化，关火 5.将熬好的西瓜汁稍微晾凉，倒入西瓜皮或者容器中，凉后放入冰箱中冷藏，3小时候即可凝结成西瓜冻 6.可以用刀切成块，也可以用饼干模切成漂亮的形状。吃的时候放入冰镇的糖水中食用 小贴士 本来是将熬好的西瓜溶液倒入去掉里面红壤的西瓜皮中，想着结冻后像切西瓜那样切成一片片的，但是我发现，西瓜冻和西瓜皮根本不能沾在一起，所以做的时候，用任何容器都可以，不用像我那样用西瓜皮。而且，一次也不要做太多，不好存放，也或许不合你的口味。 材料的配比说明：500克西瓜汁，需要放3--5克琼脂(琼脂放3克出来的成品像我们平时吃的果冻，放5克就特别容易切割，不过如果不考虑切割，而是直接放入漂亮的模具中，我建议还是用3克的量，这样更好吃一些)，白糖30--50克(可根据西瓜的甜度和自己的口味增减)。
关于西瓜冻相信大家并不感到陌生吧，下面让我来给大家总结一下，希望大家喜欢。 西瓜冻 在我们老家有句俗语:"吃了端午粽才把寒衣送",过了端午就真正进入夏天了.周日,在家没事,爱做吃的我就在家瞎折腾.来做一个西瓜冻.我不会挑瓜,每次买瓜时就选长得圆一点的,漂亮一点的.有时好有时也不好.这次运气还不错.选的西瓜好红. 西瓜冻的材料 西瓜，琼脂，白糖 西瓜冻的做法 1.用勺把西瓜瓤挖出来. 2.装在大碗里. 3.再把皮刮得干干净净. 4.用粉碎机打成汁. 5.成这样. 6.再倒回去还是刚好那么多. 7.把西瓜汁倒到锅里放入琼脂. 8.加入白糖. 9.琼脂全部溶化开锅后关火. 10.稍稍凉一下后倒回空瓜皮里. 11.还是装满.再放回冰箱里冷藏， 12.来一张西瓜图. 13.西瓜冻就做好了. 西瓜冻的营养分析 中医认为，表未解不可攻里，否则会使病情加重。在感冒初期，病邪在表，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，加重感冒或延长病程。 西瓜为甘寒之品，寒积冷痛及小便频数者应慎重食用。一次性食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引进消化不良和胃肠道抵抗力下降。大量进食冰冻时间过久的西瓜，还会伤脾胃，或引起咽喉炎。 西瓜含有大量果糖，进入体内变为葡萄糖，吃西瓜就象喝糖水一样，会使血糖升高高，加重胰腺的负担，增加尿糖，使糖尿病人病情加重。 吃西瓜应注意不吃变质西瓜以及打开过久的西瓜，因为西瓜上市时气温过高，适宜病菌繁殖，食用了被病菌污染的变质西瓜会导致肠道传染病的发生。