关于西米西瓜球不知道大家有没有听过呢？没听过的朋友请看小编给大家准备的知识，希望大家喜欢。 西米西瓜球 西米西瓜球 很简单的准备工作，很简单的制作方法，当一碗晶莹剔透的西米西瓜球出现在眼前时，鲜艳的色彩已让人胃口大开，入口时，凉凉的、甜甜的西瓜汁沁人心脾，再加上QQ的西米，真的是味蕾的享受。 西米西瓜球的材料 小西瓜1个(2000克)，西米100克 西米西瓜球的做法 锅中放水煮沸后，加入西米，小火煮约10分钟关火盖好盖，闷约15分钟后，再开火煮约10分钟，再关火盖上盖闷至西米全部呈透明状后捞出放入凉开水中(以防粘连); 西瓜切开后，用果挖挖西瓜球; 将挖西瓜球剩下的西瓜瓤，刮出放在榨汁机中榨汁; 沙拉碗中放入两汤匙西米，倒入西瓜汁约7分满，上面点缀上西瓜球。西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。 西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 1. 巧辩西瓜生熟：一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜，“脆声”为生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起来听着也闷声，但不一定是熟瓜。 2. 切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮儿薄瓤大，刀轻轻一碰就爆开了，十分难看，且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞，转动几下，然后拔出筷子，用刀从洞口切下去，按照平常一样切西瓜的方法，就切出对半平整的西瓜了。 3. 西瓜为夏季优良果品，种子可作茶食;烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。 4. 西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。 5. 不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
冰爽西瓜球就是以冰爽而出名的哦，下面让我来给大家具体介绍一下该饮品的知识。 冰爽西瓜球 材料 西瓜一个，挖球器一只 冰爽西瓜球的做法 1.其实只需要一把挖球勺子和一个冰箱。可以把西瓜冰镇后挖成球，也可以挖成球后再冰镇。你看，其实料理食物就这么简单随意，只要喜欢，想怎样就怎样。 小诀窍 虽然吞食西瓜籽并没有什么害处，但如果我们在切西瓜时，能够很方便的把它们祛除岂不是更好。下面我将教给你一个最方便快速的方法，只需四步，便让你在切西瓜的同时就能轻松的把西瓜子祛除。只需四步便搞定，安全又卫生，一般人我不告诉他。 第一步，把西瓜两头切掉，并沿着如图中西瓜的纬线四分之三处切开。就是图中白色的那条线。 第二步，沿着其中一条线切开一小条，只切开西瓜三角形的一小块。可以看到这是一条西瓜种子线，西瓜子就藏在这里。 第三步，如果你这样做的，切下来的那一小块西瓜便包含着种子线上的大部分种子。现在你可以用汤勺除去这一块的西瓜子。 第四部，重复以上的步骤，沿着种子线多切几个小块，直到西瓜子全部除去。那些躲藏西瓜中心的残余部分，如果实在很难除去，可以直接挖去那个圆形的瓜肉，用作其他用。