2015年的春节马上就要来啦，许多人都已经开始备购年货了。年货成为增添年味必不可少的“主角”之一，总有人喜欢大吃特吃。实际上，这些年货并不是都是有益身心的东西，甚至有些是“伤肝又伤胃”的，今天小编就来告诉你，这些年货里的美味要少吃！ 1、葵花籽 葵瓜子是过年时最常见的零食，也是很多人买年货的必选，走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是你知道吗？葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。 2、解酒药 过年期间，喝酒是难以避免的，解酒药趁机而上，成为了年货里的新面孔。那么，到底解酒药有没有效果呢？据专家介绍，目前医学上还没有真正意义上的“解酒药”。市面上所谓的“解酒药”，大多添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品。服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒，实际是一种假象。此外，过多服用“解酒药”还会损害肾脏和肝脏。所以，想买解酒药当年货的，还是要多加注意一下哦。 3、辛辣食物 中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。因此，常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。所以，购买年货的时候，肝不好的人，应该尽量少买辛辣食品。 4、方便面、香肠和罐头食品 虽说过年的时候，餐餐大鱼大肉，根本没有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家过年的人，却不得不把方便面当成了正餐。要知道，方便面等是肝脏的麻烦制造者，所以，能不吃就尽量少吃。此外，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。备年货的时候应该少选这些食物。 吃多了美味的“伤胃”年货食物，如何补救？ 1、燕麦粥 材料：燕麦、牛奶。 做法：先在锅中加入适量的水，直至煮开，把燕麦倒入水中，边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开，也可加入牛奶，味道会更香浓。 功效：燕麦粥能益肝和胃，进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。 注意：燕麦虽有养胃功效，却不可多食。食用过多将会导致胃痉挛或腹胀等不适，对于胃炎患者来说，不宜食用，不然，会加重病情。 2、核桃粥 材料：核桃。 做法：先将核桃和米分别用清水浸2小时，接着，一起放入锅中加入适量的水，直至煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味。 功效：核桃具有养胃保健功效，常食用核桃，可健胃开胃、增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外，核桃还能防癌抗癌，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。 3、玉米粥 材料：玉米 做法：先将适量大米洗干净，接着，把新鲜的玉米剥下洗净，再将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮大约二十分钟。 功效：玉米能健脾益胃，并可使人开胃、增加食欲，对于胃酸、脾胃气虚者来说，特别适合食用玉米粥养胃，能补充营养、补足气血，改善人体营养不良。 4、胡萝卜鸭肉小米粥 材料：胡萝卜1个，小米100克，精盐2克，鸭脯肉100克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克。 做法：先在锅中加入清水，再加入鸭丁煮开，接着，除沫，加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥，根据个人口味加盐、鸡粉调味。 5、泥鳅土豆大米粥 材料：泥鳅200克，大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精盐2克，葱段10克，姜片2克。 // 做法：先将泥鳅宰杀、洗净、下锅，加水、葱段、姜片煎30分钟，再取汤。泥鳅汤下锅，加入大米、土豆丁煮成粥，根据个人口味加入胡椒粉、醋、盐调味。 总之，冬季可以说是养肝养胃的大好时节，多吃一些养肝养胃的食谱，让你远离肝病胃病，健康幸福的度过2015年的春节哟！
据多家药店的售货职员介绍，近两年来各类“解酒护肝”的中成药都有较好的市场销路，很多历久喝酒的人都爱好买相干产物，有的乃至一买就几大盒，“那些做市场营销的人一样平常都有酒量，他们买解酒药多是一次买五六盒，而后一半放办公室，一半放家里”。竹苑市场附近的一家药店售货员如是说。 前不久，在广东某病院诊室，咱们遇到了阿华。从21岁加入事情以来，他险些天天都要喝点酒，少则几两，多的时刻1斤还不止。2004年底，阿华在某药店了解到一种“解酒护肝”的药。告白里说这类药对化学性肝毁伤具备帮助掩护感化，是应用当代高科技生物技术研制而成的护肝产物，酒前或酒后一包，能“解酒护肝”。因而，阿华买了这类药不停服用。 现在，阿华一提及这件事就很冲动：“这些‘解酒护肝’产物，除让我抓紧鉴戒、耽搁病情，一点用也没有。”然则，像阿华如许可以或许觉悟过来的人并未几。 酒类花费衍生商机 为何会有那末多的人“钟情”于“解酒护肝”药?广东省某病院专科主任奉告咱们，今朝，酒精肝在广东地域比拟重大。据统计资料表现，我国84.6%的男性、29.4%的女性喝酒，他们人均年摄取纯酒精3.6升。广东的白酒销量是天下第一，其余如啤酒、红酒的销量也异常大。 恰是因为酒类花费的急剧增长，和人们生涯习气的转变，酒精肝患者的数目显著增多。5年前，包含酒精肝在内的脂肪肝患者的数目，排在病毒性肝病的前面，是第二位。而近两年，依据卫生部门的业余统计，脂肪肝患者的数目曾经大大跨越病毒性肝病，上升为第一位。 其实，老百姓对付上述趋向并非毫无所知。然则，在人们的生涯习气中，交际应付必须有酒，事情后的抓紧离不开酒，逢年过节的用餐更是少不了酒。如何能力喝酒不伤肝?许多人都想知道谜底。正因为商家看到了人们的这一生理需要，号称能“解酒护肝”的产物才赓续在市场上呈现。 要“护肝”最佳戒酒 医生说，他熟悉的常常必要应付的人险些都尝试过“解酒护肝”产物，他们盼望经由过程这类方法来减缓肝脏的累赘。本年50多岁、历久在酒桌上谈买卖的中山市某企业营销主管老李便是其中之一，他对咱们说：“也不知道它们管不管用，横竖内心就感到吃总比不吃强。” 但是，高“知名度”能否名副实在呢?王云庭觉得，本身固然欠好评估“解酒护肝”产物的好坏，但西医应用葛根、葛花炮制解酒药由来已久，并非特效药。医治酒精肝，最佳照样戒酒。 据先容，到今朝为止，医疗卫生界还没找到真正的解酒方法。各类“解酒药”的身分，多半只是兴奋剂、维生素与氨基酸等，供给的只是抚慰、苏醒和减缓头痛的感化，“解酒护肝”产物也是同样，天然不克不及解酒。 无关专家指出，一些企业炒作“解酒护肝”观点纯洁是为了取利，因为这些产物实在便是保健产物，没有疗效。他们倡议，护肝保健品也应该像香烟盒上都注明“抽烟有害康健”同样，注明“不能代替药物，不能起到治疗作用”。
疑问：有人想增大酒量，有人怕喝多了伤身，于是广告上的解酒药就很吸引眼球，世上真有解酒药吗？ 解答：所谓的解酒药，充其量不过是一些营养保健品罢了。 有人害怕饮酒过多而伤身，也有人担心贪杯后被查酒驾，纷纷开始寻找办法来解酒。有这样的市场存在，各种各样宣称能够“解酒、保肝护肝”的解酒药悄然在网络和现实生活中流行起来。 曾有记者走访了多家不同品牌的连锁药店，当问到“有没有解酒药”时，每家药店都会热情地推荐。其种类繁多，形式多样，药片、胶囊、口服液等一应俱全。成分不一，既有以葛根、枸杞子和灵芝等中药为主的产品，也有以蛋白粉、氨基酸、维生素和泛酸钙等为主要成分的“解酒药”，价格高昂。 然而，在调查中并未发现有药品标志的“解酒药”，大部分产品的包装上几乎都标注为“保健品”，说明书上也多以“护肝解毒、加速解酒”为其主要功效，更有一些连保健品的标志都没有。曾有咨询师向记者推荐了一种名为“美国KR奶蓟草胶囊”的解酒药，夸口为美国原装进口，喝酒前吃2粒可保肝护肝，酒后吃4粒加快醒酒。记者发现，这瓶售价288元、60粒装的产品在外包装上的成分栏中只简单写了“奶蓟草精”，并无国家药品或保健品的批准文号。这些所谓的“解酒药”到底能不能解酒呢？从医学的角度看，那些号称能保肝护肝、加速酒精代谢的产品均是夸大其词。肝脏是最为重要的酒精代谢器官。酒精进入人体后，乙醇脱氧酶负责把乙醇氧化成乙醛，肝脏中的乙醛脱氢酶再把乙醛氧化成乙酸，最终分解成二氧化碳和水排出。市场上的“解酒药”都没有促进这种代谢的作用，因此并无解酒功能。
生活中有些人经常会喝酒，而且经常会喝醉，喝醉以后身体就会特别难受，这时他们就会服用一些解酒药，那么生活中常见的解酒药有哪些呢？哪些解救药的副作用？一会儿，小编就带大家一起去了解。 解酒药有哪些 1、酒保 酒保是一种常见的解酒药，而且它是一种中成药，是以中药葛根和枸杞子还有灵芝与菊花为主要原料制成以一种保健品，它能解酒排毒，保护肝脏，而且没有任何副作用，能让人们醉酒的症状很快缓解和好转。 2、万和干杯 万和干杯也是市场上一种热销的解酒药，它的主要成分是多种氨基酸，它最适合于那些饮酒过量的人士，能帮他们的身体及时补充身体必需的氨基酸，这些氨基酸进入人体之后可以保护肝脏，也能调理肠胃，而且能促进人体内酒精的分解，可以起到一定的解酒作用。 3、九轻松压片糖 九轻松压片糖也是一种常见的解酒药，它不但能促进人体内酒精毒素的分解与代谢，还能保护人类肝脏，提高肝脏的解毒功能，是人们在饮酒以后服用九轻松压片糖，然后快速解酒的作用，能让人们酒后出现的头痛头晕恶心呕吐症状明显好转。