1 准备一块豆腐干 2 将豆腐干切成条 3 将芹菜摘净，洗净 4 将芹菜切成段 5 将大葱切成片 6 将蒜切成片 7 炒锅里放入大豆油烧开，放入花椒面，放入大葱翻炒，然后放入豆腐干翻炒均匀 8 豆腐干里加入生抽，精盐，然后放入芹菜翻炒 9 将芹菜和豆腐干翻炒均匀入味，然后加入蒜片 10 将炒好的芹菜豆腐干盛入盘中
1 豆腐干切条，芹菜切段 2 生姜蒜瓣干辣椒切成段截 3 锅烧热倒入适量油，倒入姜蒜干辣椒，爆香倒入芹菜杆翻炒片刻倒入豆腐干，翻炒倒入适量生抽，最后倒入芹菜叶，迅速翻炒 4 加入适量盐和味精即可起锅
1 在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块 2 将豆腐切成约半厘米厚的正方形片 3 把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松 4 捞出沥油 5 另起锅，放入豆腐块，加水没过豆腐，放入八角，调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐，烧开后转小火煮30分钟左右 6 至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀，放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~
步骤1 豆腐干切条，芹菜切段 步骤2 生姜蒜瓣干辣椒切成段截 步骤3 锅烧热倒入适量油，倒入姜蒜干辣椒，爆香倒入芹菜杆翻炒片刻倒入豆腐干，翻炒倒入适量生抽，最后倒入芹菜叶，迅速翻炒 步骤4 加入适量盐和味精即可起锅
步骤1 白菜洗净，切条 步骤2 豆腐干切条 步骤3 锅烧热后倒油，葱炝锅，放白菜、豆腐干、酱油煸炒 步骤4 熟后加盐搅拌均匀即可
步骤1 韭菜摘净，洗净 步骤2 豆腐干切成段 步骤3 葱，姜切成片 步骤4 韭菜切成段 步骤5 放油，放葱，姜，豆腐干翻炒 步骤6 炒熟 步骤7 放入韭菜，盐，酱油翻炒 步骤8 放入味精炒匀 步骤9 出锅
豆腐是已经流传了几年前的食物，如此之久的提炼让豆腐美食更加精致美味。一代一代的大厨创造出更多豆腐美食，今天就给大家推荐一道非常有名的豆腐名点，鱼香豆腐干的做法。 鱼香豆腐干的做法 一、鱼香豆腐干的食材准备 鱼香豆腐干要准备的食材包括豆腐，木耳，胡萝卜，香葱，番茄酱，糖盐还有醋，以及酱油。 二、鱼香豆腐干的做法 第一步：将能豆腐切成合理大小的小四方块，用淡盐水先浸泡起来。 第二步：将木耳和胡萝卜切丝，木耳丝要泡发。 第三步：葱和蒜都切末待用。 第四步：在碗中单独放入糖，醋，番茄酱，水，酱油，按照2:1:2:2:1的比例调成汁就可以了。 第五步：豆腐干捞出后稍稍沥下水。 第六步：在锅中加入油，蒜末爆香锅底后放入胡罗卜丝翻炒。 第七步：翻炒均匀后将豆腐干和调匀的汁水一起倒入，之后加入一勺盐，慢慢熬煮收汁。 第八步：撒上小葱后既可以食用了。 三、鱼香豆腐干的做法贴士 鱼香豆腐干的中的豆腐是较难操作的，豆腐干如果担心在锅中翻炒的时候碎掉可以先实在是怕豆腐碎的话可以先煎一煎。而蔬菜则可以根据个人喜好来替换。
豆腐干非常普遍，但是通常在市场上较为多见的是两种大小的豆腐干，大豆腐干和小豆腐干。而我们今天要介绍的是甘泉豆腐干，一起来了解下甘泉豆腐干营养价值和做法步骤。 甘泉豆腐干营养价值和做法步骤 一、甘泉豆腐干营养价值 甘泉豆腐干是由大豆制作而成的，所以其中蕴含有丰富的蛋白质和充足的微量元素。喜欢吃素食的人对豆腐干都很钟爱，甘泉豆腐干中的蛋白质佳，可以帮助消化，从而有助于增加人体对豆腐干的吸收。 二、甘泉豆腐干的热量 甘泉豆腐干本身热量不高，一百克的豆腐干热量也只有七十二卡路里，这个热量是非常低的。然而如果将豆腐干进行炸制，那么热量就会快速的翻倍，因为豆制品吸收油脂的能力非常强。所以希望大家在食用甘泉豆腐干的时候，还是应该以健康的食用手段为主。 三、甘泉豆腐干的做法步骤 第一步：将猪肉切片，放入碗中加入糖生抽腌制十分钟。 第二步：青椒和红椒去籽之后切片，蒜剥去外衣之后剁成蒜泥。 第三步：锅中加入热油之后，加热烧热后，放入猪肉片翻炒之后捞出。 第四步：热锅之后要用蒜蓉爆香，青红椒翻炒之后放入甘泉豆腐干。 第五步：反复炒制入味即可。