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凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的做法

家常菜 2024-01-17
蒜苗炒豆腐皮做法大全

蒜苗炒豆腐皮做法大全

1 一把蒜苗一张豆腐皮(千张) 2 把豆腐皮放到温水里浸泡10分钟,去除豆腥味。(或者焯水也可以) 3 蒜苗洗干净切成段 4 豆腐皮切片。(喜欢切丝什么的都可以) 5 锅里油热后,放进豆腐皮迅速翻炒几下,避免粘锅 6 翻炒至豆腐皮均匀粘上油,放入蒜苗 7 翻炒至蒜苗断生,加入盐、鸡精和老抽调味

上海小吃 2022-11-27
香菜豆腐皮做法大全

香菜豆腐皮做法大全

1 配菜,豆腐皮切丝,香菜切段,葱蒜切片,姜切丝 2 加油,锅热后,放葱姜蒜煸炒出香味 3 倒入切好的豆腐皮,翻炒。如果粘锅可加少量水,翻炒两分钟! 4 放生抽 5 加生抽半勺,盐一勺。因为我用的是不咸的豆腐皮,如果豆腐皮本身是咸的可以不加盐。继续翻炒,让颜色均匀 6 放香菜 7 加入香菜段,翻炒半分钟!出锅

粤菜大全 2022-11-19
凉拌豆腐皮做法大全

凉拌豆腐皮做法大全

1 将材料准备齐 2 将豆腐皮洗净后,切长条 3 锅里烧开水,将豆腐皮放入开水中,烫两分钟 4 把葱切斜段 5 把醋,生抽,葱段,香菜叶一起倒入豆腐皮上,再倒入油泼辣子 6 搅拌均匀,即可

粤菜大全 2022-11-19
木耳炒豆腐皮做法大全

木耳炒豆腐皮做法大全

1 豆腐皮切成小条 2 木耳泡发洗净 3 豆腐皮切条焯水备用 4 韭菜摘洗干净切段,胡萝卜去皮洗净切成薄段 5 锅里油热加入胡萝卜翻炒 6 加入木耳翻炒 7 味极鲜酱油,蚝油,盐水调匀 8 加入豆腐皮翻炒 9 之后加入料汁翻炒 10 加入韭菜翻炒均匀

粤菜大全 2022-11-19
尖椒豆腐皮做法大全

尖椒豆腐皮做法大全

1 中火倒油,油热下葱花爆香 2 倒入豆腐皮丝 3 入蚝油翻炒均匀,怕干锅可倒入少量清水水 4 倒入辣椒丝翻炒两分钟至断生加盐味精关火翻炒匀装盘

粤菜大全 2022-11-19
拌豆腐皮海带丝做法大全

拌豆腐皮海带丝做法大全

1 食材图 2 海带丝泡软后洗净 3 豆腐皮切丝 4 红椒切丝,拍好蒜泥 5 锅里烧开水,加入海带丝焯一下后捞起 6 豆腐皮烫一烫后和海带丝装入碗中 7 加入红椒和蒜泥 8 加入陈醋、酱油、少许糖 9 加入精盐 10 拌匀后即可装碟

粤菜大全 2022-11-19
豆腐皮包黄瓜做法大全

豆腐皮包黄瓜做法大全

1 准备好材料 2 豆腐皮放锅里煮2分钟 3 豆腐皮切成正方形,黄瓜切段 4 黄瓜放入豆腐皮中 卷好 用香菜 绑好 淋上耗油 搞定

粤菜大全 2022-11-19
豆腐皮炒肉做法大全

豆腐皮炒肉做法大全

1 猪肉切成薄片 2 豆腐皮切成宽一点的条 3 蒜切片,香葱切碎,青椒切丝 4 炒锅里放食用油烧至油温热,把蒜和香葱放进去翻炒 5 把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟;再加一点生抽调色增味,我喜欢把五花肉煎的两面发黄,感觉更好吃一些 6 再把切好的豆腐皮放进去翻炒 7 把切好的青椒放进去翻炒,加少许盐调味后就可以出锅了 8 一道家常小炒菜就可以上桌了 9 有蒜香有肉香,配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感,咸香可口,很下饭的

家常菜 2022-10-08
香菜豆腐皮做法大全

香菜豆腐皮做法大全

步骤1 配菜,豆腐皮切丝,香菜切段,葱蒜切片,姜切丝 步骤2 加油,锅热后,放葱姜蒜煸炒出香味 步骤3 倒入切好的豆腐皮,翻炒。如果粘锅可加少量水,翻炒两分钟! 步骤4 放生抽 步骤5 加生抽半勺,盐一勺。因为我用的是不咸的豆腐皮,如果豆腐皮本身是咸的可以不加盐。继续翻炒,让颜色均匀 步骤6 放香菜 步骤7 加入香菜段,翻炒半分钟!出锅

川菜大全 2022-08-19
红油豆腐皮做法大全

红油豆腐皮做法大全

步骤1 准备材料 步骤2 大蒜剁成细末 步骤3 苦瓜去籽洗净切片 步骤4 锅内坐开水放一勺油和盐,将苦瓜焯一分钟捞出,立刻放入凉水中冲凉 步骤5 豆腐皮用焯完苦瓜的温水泡发 步骤6 豆腐皮泡发后切成长条 步骤7 拿一个小碗放入青花椒粒,油烧热倒入碗内即成花椒油 步骤8 用做好的花椒油淋在豆皮上,再调入生抽一勺、盐半勺、香醋半勺、大蒜末、香油和辣椒油拌匀即可

川菜大全 2022-08-19
香菇青菜豆腐皮汤做法大全

香菇青菜豆腐皮汤做法大全

步骤1 青菜掰开洗净,香菇,干豆腐皮提前盐水浸泡洗净 步骤2 青菜切小段,豆腐皮切条,香菇切片,蒜拍碎 步骤3 热油锅爆香蒜和香菇,煎片刻出香味 步骤4 下入青菜,豆腐皮翻炒片刻 步骤5 倒入适量清水焖煮3分钟 步骤6 煮至汤汁变白,加入盐调味再煮片刻,撒入胡椒粉即可出锅

川菜大全 2022-08-19
菠菜豆腐皮蛋汤做法大全

菠菜豆腐皮蛋汤做法大全

步骤1 食材洗净 步骤2 切成粒 步骤3 水烧开下入豆腐 步骤4 下菠菜烧开 步骤5 转小火下皮蛋葱花盐 步骤6 最点睛的就是加入猪油,能去除豆腐皮蛋的腥味去菠菜的苦涩

川菜大全 2022-08-19
哺乳期不吃皮为什么好多奶 哺乳期能吃豆腐皮吗

哺乳期不吃皮为什么好多奶 哺乳期能吃豆腐皮吗

  导读哺乳期能天天吃豆腐皮吗?会不会含雌性激素哺乳期能天天吃豆腐皮吗?会不会含雌性激素呢?会对孩子有影响吗?下面和小编一起了解一下。   豆腐片是属于豆制品的一种,豆腐片含有大量的蛋白质,营养丰富,可以帮助妈妈们补充优质蛋白,有利于补充流失的蛋白质,增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质,哺乳期吃豆腐,可以补充钙质,不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康,还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素,可以促进宝宝的骨骼,牙齿健康发育。   豆制品含有丰富的蛋白质,而且属于优质的蛋白质,对身体有益,另外就是多吃新鲜蔬菜水果,多喝肉汤,均衡营养饮食多样化,都利于哺乳的,保持良好的心情,不要熬夜,宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油,不用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。   之所以说出了月子奶水就会充足起来,是因为产妇生产后身体极度虚弱,大部分的营养都用来恢复身体了,所以会有这种说法。但是母乳充足与否,和出不出月子关系不大,受多方面因素的影响,其中最重要的是产妇产后恢复状况和饮食结构。   生育方式不同,下奶速度和下奶量也不同。   1.顺产产妇术后当天或第二天就可以下地行走,身体恢复快,而且奶水往往在当天或者第二天的时候就来了。而剖腹产产妇,往往都是三天之后才开始下奶,期间如果没排气的话,奶水一般是不会给婴儿食用的。   2.产妇顺产的,身体恢复迅速,忌口少,胃口相对剖腹产的更好一点。美食不但能果腹,更是一种精神食粮,能让人心情感到愉悦,放松,有利于产后身体恢复,对下奶也有很大的帮助。而剖腹产产妇,刀口创伤恢复缓慢,恶露一次两次排不尽,坐卧难安,胃口差,精神萎靡,全部的力气都用在身体恢复上了,奶水相对不是那么充足。   3.不论是顺产还是剖腹产,产妇身体素质及其恢复速度,一定程度上左右了奶量的多少,这倒没什么好担心和羡慕的。毕竟,奶水是否充足,饮食方面起到的作用至关重要。!   科学合理的饮食方式,是奶水是否充足的关键所在。   1.哺乳期妇女,饮食习惯方面要做出一些改变和牺牲,以营养丰富的汤汁类为主。因为母乳中86%以上都是水,所以多喝营养丰富的汤汁类,对下奶有很大的帮助。   2.注意饮食来源多样化,单一饮食方式带来的是奶水营养成分单一,不利于婴幼儿的成长发育。有很多哺乳期妇女只知道鲫鱼汤、猪蹄汤下奶,然后一天三顿变着花样喝这些传统下奶汤,结果造成食欲不振,精神萎靡。其实下奶汤种类很多,比如丝瓜蛋汤,排骨汤,公鸡汤,还有很多粥类,如小米南瓜粥,红豆粥等等都是不错的下奶食谱。食谱来源多样化,奶水营养更丰富,对宝宝的成长发育是极为有利的。   3.饮食选择汤水比较丰富的食谱,也要注意规避回奶食物,如花椒、香菜、芹菜、母鸡汤、炒麦芽等等;还要注意规避寒性食物,否则,婴儿吃奶后容易造成腹泻,比如西瓜、螃蟹等。当然,哺乳期间,饮食习惯当以清淡营养全面为主,杜绝辛辣刺激等重口味食物。   出了月子后,产妇身体恢复的差不多了,相对应的胃口也好了,能够针对性选择下奶食谱,并将其下奶作用发挥到最大化。所以,出了月子奶水就多了,这句话也没毛病。但是,饮食机构不做出调整,即便出了月子,也没法保证充足的奶水去哺乳。 » 哺乳期不吃皮为什么好多奶 哺乳期能吃豆腐皮吗

生活妙招 2021-11-07
干豆腐皮用热水泡还是冷水泡

干豆腐皮用热水泡还是冷水泡

干豆腐皮应该用冷水泡。相对于用热水泡而言,干豆腐皮更适合用冷水或温水泡。因为如果用热水泡的话,干豆腐皮会容易烂掉,且口感变差。如果用冷水或温水泡的话,干豆腐皮就可以避免出现上述问题。 豆腐皮 豆腐皮,中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。豆腐皮是人们饭桌上的常见菜品。 豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。据现代科学测定,还有铁、钙等人体所必需的18种微量元素。 各地对豆腐皮的叫法不同,比如有“豆腐皮”、“豆皮”、“腐皮”、“油皮”、“腐竹”、“千张”、“百叶”、“豆笋”、“干豆腐”等。

生活妙招 2021-11-06
豆腐皮怎么保存时间长

豆腐皮怎么保存时间长

如果是湿豆腐皮,用保鲜袋装好放进冰箱冷藏室,一般可以保存2-3天左右,如果是干豆腐皮,用保鲜袋密封装好放在阴凉通风的地方或者放进冰箱冷藏室,一般可以保存6个月左右。 豆腐皮怎么保存时间长 豆腐皮的食用方法很多,常见的有:麻辣烫、火锅、凉拌、热炒等。 如果发现豆腐皮已经发霉了,建议扔掉,不要再食用,产生的霉素有可能是黄曲霉素,黄曲霉素对人体健康的危害很大。 豆腐皮是豆制品,营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、钼等微量元素。

生活妙招 2021-11-06
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