赤豆在我国的南方和北方都有种植，其种子可以食用，富含蛋白质和脂肪、碳水化合物等营养物质，赤豆可以用来做豆沙，也可以用来煮粥吃。赤豆具有消肿利尿的功效，吃赤豆粥可以消除水肿，还能够增加排尿量。赤豆粥的做法也很简单，一起来看看吧。 赤豆粥怎么吃 1、先要准备好食材，做赤豆粥可以用赤豆和大米、玉米粒一起煮，既可以利尿消肿，还可以润肠通便。将这些食材都准备好时候，先将赤豆用清水浸泡三个小时。接着，将赤豆放到锅子里面，加入清水煮开，再用中火煮。 2、将大米清洗一遍，用热水浸泡好。待到赤豆浮出水面，将浸泡好的大米放进锅子里面，加入适量的冰糖，用勺子搅拌均匀。用小火慢慢煮，这样可以将赤豆和大米煮透煮烂。接着，加入一些苏打粉，让粥变得更加粘稠。煮好的粥软软糯糯的，口感极好。 赤豆粥的家常做法教程 1、先将赤豆加水浸泡一晚，这样煮起来更加容易。接下来，将大米和赤豆一起放进锅子里面，加水淘洗干净。在锅子里面加入适量清水，喜欢喝粘稠的粥的朋友，可以少放点水。用大火将水烧开，这个时候，可以用勺子稍微搅拌一下锅底，防止大米粘锅。 2、接下来，盖上锅盖，用小火慢煮一个小时。这样煮出来的赤豆软软糯糯的，味道非常甜美。赤豆粥很适合女孩子吃，补血养颜。在煮赤豆粥的时候，也可以加入一些血糯米，或者燕麦，这样营养更加丰富。煮粥一定要煮得久，才能煮出软烂香甜的赤豆粥。
赤豆可以说是豆类食材中的精品，它是植物赤豆的种子，外表多为紫红色，这种食材能补血也能通乳还能利水消肿，对人类身体有多种好处，平时用它煮粥最有利于人体对它营养成分的吸收和利用，那么美味的赤豆粥应该怎么做呢？它需要什么材料呢？ 赤豆补血粥 1、赤豆粥有多种不同的做法，想让它补血功效出色可以在制作时准备适量的赤豆和红糖，另外还要准备少量的大米和陈皮。 2、把准备好的赤豆、大米以及陈皮全部用清水淘洗干净，放到高压锅中，加入适量清水，盖好盖子然后开火煮制，煮开以后再煮二十分钟，然后加入红糖，继续煮十五分钟，然后取出就能食用。 赤豆黑米燕麦粥 1、煮赤豆继旨可以准备赤豆五十克，黑米五十克，燕麦三十克，冰糖适量，清水适量。 2、把黑米和赤豆以及燕麦全部洗净以后放到锅中，加入清水，用大火煮开，再调小火力，慢慢熬制成粥，在粥煮到八成熟以后加入适量冰糖，再煮十分钟左右等锅中的冰糖全部化开以后再就可以关火取出食用。 赤豆桂花粥 1、赤豆粥煮制时还可以加入适量的桂花，需要的材料是糯米三十克，赤豆五十克，红糖三十克，桂花十五克。 2、把赤豆洗净以后取出放到高压锅中煮熟，再把糯米洗净以后放到砂锅中加清水用大火煮开，把煮熟以后的赤豆放到锅中煮到糯米软糯以后加入桂花和红糖调匀以后再煮三分钟，锅中香气诱人的赤豆桂花粥也就做好了。
夏末秋初，体内会容易积聚起湿气，五脏都有受到损伤。这个时候就最适合吃些能够祛湿排毒的药膳来调理身体了。今天就要给大家推荐黑米赤豆粥，早晚各来上一碗养生的黑米赤豆粥，慢慢的体内湿气就会被清除干净了。黑米赤豆粥排湿利湿强，食用久了，舌苔也会变得干净不黏腻的。下面就来看看黑米赤豆粥的做法吧。 黑米赤豆粥的做法 一、黑米赤豆粥的用料 赤豆黑米各需要50克，个人的喜爱的话可以再加入红枣和茯苓。 二、黑米赤豆粥的做法 第一步：将赤豆黑米洗净开始浸泡，白茯苓处理干净后放入熬煮用的药包中。 第二步：所有食材放入砂锅中，加入没过材料的清水，之后开始煮食材。先使用大火将水快速煮开，之后就用小火慢慢的煮烂煮稠。 第三步：黑米以及赤豆变得软烂后，粥的熬煮程度就差不多了。如果胃部不适的人则可以选择将其再煮的更加烂些，方便下咽。 三、黑米赤豆粥的烹饪技巧 黑米如果想要做起来更加容易的话，可以在煮之前先炒一下。红枣也可以焯一下，止痒更加可以发挥出红枣的健脾补血作用。热性体质的话可以考虑用莲子替换红枣。
赤豆粥大家吃过吗？知道它的做法和功效吗？也许说赤豆粥大家觉得有些陌生，其实赤豆就是红小豆，是生活中的一种常见杂粮食材，它是人们煮粥时经常选择的材料之一，既可以单独煮制，也可以与其他粥类食材搭配在一起使用，下面小编就说说赤豆粥的做法和功效。 赤豆粥的做法 1、大家在制作赤豆粥时可以准备三十克赤豆和一百克稻米，把它们用水洗净后放在锅里用大火烧开，然后再转为小火，慢慢煮制四十分钟左右，等锅里的粥变得软糯粘稠，就可关火，然后再焖制十分钟左右就可以取出食用。 2、制作赤豆粥时选择赤豆与薏会一起煮制，也是一种理想的搭配，这两种粥类食材的性质相仿，一起煮制成粥，不会让对方的营养成分出现流失，能让人体更好的吸收的它们的营养成分，能起到出色的除湿功效。 赤豆粥的功效 赤豆是一种保健功效特别出色的食材，人们食用了用它煮制的赤豆粥以后，可以起到补益气血和利水消肿的作用。对于气血亏损和小便不利的患者有很好的调理效果，另外女性食用这种赤豆粥也有很大好的处，可以起到补血和补气的作用，经常食用能让女性的皮肤变得更加红润诱人，起到一定的美容作用。
什么称之为绝味搭配，相信大家会想到绿茶豆腐+赤豆粥，下面让我来给大家具体介绍一下该761粥的做法。 绿茶豆腐 绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。 做法 1、绿茶泡出茶汁备用。 绿茶豆腐 2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。 3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。 4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~ 赤豆粥 材料： 红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的米都可以，只加红豆最好喝。 赤豆粥 调料： 白糖、冰糖或桂花。 做法： 1、取适量红豆提前一晚浸泡好。 2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可
赤豆是可以用来煮粥，它含有多种营养物质，其中比较丰富的就有蛋白质，有机物等等，具有养生美容的功效，今天小编来跟大家介绍一下豆粥的具体做法步骤，做法不难，大家可以试一下，有时间动手煮来尝试一下也是一件好事，对你的身体也是有很大的好处的。 赤豆粥做法材料准备 红豆若干 大枣适量（可以自己加不加) 红糖或冰糖适量 赤豆粥做法步骤 1.把红豆用大量的清水洗干净，然后用水浸泡一个小时以上，方便煮的时候缩短时间。 2.找来一个干净的锅子，然后加入适量的水，把火候调到最快大。 3.等煮沸的时候把火候调小，然后慢火炖3到4个小时就可以了，如果红豆没有浸泡过那就要煮5到6个小时才可以哦。 4.食用的时候加入适量的红糖或是冰糖，搅拌均匀后味道更美味。 赤豆粥做法小提示 1.红豆如果选择浸泡一个小时以上，那么你在煮的时候就会缩短很多的时间。 2.要把红豆洗干净哦，注意保持卫生。 3.可以加入红枣做成赤豆红枣粥，味道也是很美味的，大家可以试一下。 4.火候自己要注意一下，必要的时候要调小或调大。
下面就来给大伙们介绍一下有关鸡内金赤豆粥做法，希望大伙们能够喜欢哦。 鸡内金赤豆粥 菜名：鸡内金赤豆粥 工艺：煮 口味：清香味 类别：脾调养调理 胃调养调理 尿路结石 鸡内金赤豆粥的材料 主料：赤小豆 40克 粳米 30克 辅料：鸡内金 20克 调料： 鸡内金赤豆粥的做法 1.将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净; 2.把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。 试用方法中餐|晚餐 食谱营养赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食谱相克赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
赤豆粥的做法其实很简单的，下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 赤豆粥 赤豆粥的材料 材料：红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的 有关赤豆粥杂图(12张)米都可以，只加红豆最好喝。 调料：白糖、冰糖或桂花 赤豆粥的做法 1.将除净杂质的赤豆，用水洗净放在锅中，加水煮至六七成熟，再将大米倒入一起 其他赤豆粥图片(20张)煮粥。 2.红豆和大枣淘洗干净，放入慢炖锅中; 加入冷水，水和红豆的比例大约是3：1; 慢炖锅炖约五六个小时即可。 3.取适量红豆提前一晚浸泡好。 第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可。 可以健脾利湿，有减肥美容的功效。 利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。 益胃、补脾、清热、去暑、解毒、利尿等功用。
赤豆粥的知识不知道大家了解多少呢？下面让我来给您具体的 介绍一下吧。 赤豆粥 赤豆粥的知识介绍 赤豆粥描述：主要原料 大米500 克，赤小豆125 克。 制作方法 先把赤小豆煮烂，再加水与大米一起煮，用大火烧沸后，改用小火，煮到粘调为止，如果用糯米与赤小豆同煮，煮好后加适量红糖，装碗后再洒上少许糖桂花，即成为桂花赤豆糖粥。 风味特点 粥色红润，有小豆香味，十分爽口，如 - 主要原料 大米500 克，赤小豆125 克。 制作方法 先把赤小豆煮烂，再加水与大米一起煮，用大火烧沸后，改用小火，煮到粘调为止，如果用糯米与赤小豆同煮，煮好后加适量红糖，装碗后再洒上少许糖桂花，即成为桂花赤豆糖粥。 风味特点 粥色红润，有小豆香味，十分爽口，如加糖则更加香甜，加入糖桂花时，小豆香与桂花香相得益彰，诱人食欲，甚受老人和儿童的欢迎。 赤豆又名红豆、小豆，赤豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效，但久食则令人黑瘦结燥。[1]在夏至后播种，豆苗茎高一尺左右，它的枝叶像豇豆的枝叶，到秋季开花， 赤豆的图片(20张)比豇豆的花小，颜色呈银褐色，有异味。结的荚长约二三寸。比绿豆荚稍大，皮色微白带红，半青半黄时就收割。一般用它来做豆包、粽子馅。功效:有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
赤豆粥的功效主要可以分为下面的两部分，下面让我们一起来学习一下。 赤豆粥 赤豆粥的功效一 赤豆每百克含水分12.6克，蛋白质20.2克，脂肪0.6克，碳水化合物63.4克，膳食纤维7.7克，维生素A13微克，视黄醇当量，胡萝卜素80微克，硫胺素0.16毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸2毫克，维生素E14.36毫克，钙74毫克，磷305毫克，钾860毫克，钠2.2毫克，镁138毫克，铁7.4毫克，锌2.2毫克，硒3.8微克，铜0.64毫克，锰1.33毫克。 赤豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 赤豆粥的功效二 赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。 现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对 赤豆身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。 赤豆以粒紧、色紫赤者为佳，健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。 《本草纲目》说它“治产难，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。”中医认为赤豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。不仅可用于跌打损伤，淤血肿痛，且对于一切痈疽疮疥及赤肿(丹毒)也有消毒功用，特别有利于各种特发性水肿病人的食疗。