1 五花肉放入冷水中，开大火煮8分钟后关火，然后焖8分钟利用余温加热肉。 焯水后的五花肉切开后，中间是鲜红色的。如果煮的时间太久，就会在后期炒的过程中太老哦～ 2 五花肉切成1元硬币的厚度是最合适的啦～在后期炒制的时候，太厚则不入味，太薄又容易焦。要保证回锅肉外表微焦脆脆哒，厚度得控制好哦～ 3 别看是简单的切蒜苗，也是讲究多多的，拍一下再斜切，正不正宗看下这里很重要啦～ 4 青椒切成片状 5 锅里面放入一些清油，6成热的时候放入切好的肉片，中火煸炒到肉片卷起来，表面微焦 6 豆瓣酱和豆豉是这道菜的精髓，中火炒到香味浓厚的时候就可以啦 7 将切好的青椒放入锅中煸炒一会儿，等到表面出现“虎皮”的时候，再放入蒜苗，10秒钟就可以啦～ 蒜苗炒太老就没有香味了，所以最后下锅、轻轻翻炒就行了
步骤1 五花肉放入冷水中，开大火煮8分钟后关火，然后焖8分钟利用余温加热肉。 焯水后的五花肉切开后，中间是鲜红色的。如果煮的时间太久，就会在后期炒的过程中太老哦～ 步骤2 五花肉切成1元硬币的厚度是最合适的啦～在后期炒制的时候，太厚则不入味，太薄又容易焦。要保证回锅肉外表微焦脆脆哒，厚度得控制好哦～ 步骤3 别看是简单的切蒜苗，也是讲究多多的，拍一下再斜切，正不正宗看下这里很重要啦～ 步骤4 青椒切成片状 步骤5 锅里面放入一些清油，6成热的时候放入切好的肉片，中火煸炒到肉片卷起来，表面微焦 步骤6 豆瓣酱和豆豉是这道菜的精髓，中火炒到香味浓厚的时候就可以啦 步骤7 将切好的青椒放入锅中煸炒一会儿，等到表面出现“虎皮”的时候，再放入蒜苗，10秒钟就可以啦～ 蒜苗炒太老就没有香味了，所以最后下锅、轻轻翻炒就行了
早几天赵薇一等命，一夜之间，Z薇所有的作品都被下架了，一时间在各大媒体上引发轩然大波。很多人都在发出疑问，这小燕子，到底是怎么啦？这一夜之间，到底发生了什么事？ 不过，实事求是地讲，这些年来，Z薇做出来的不少事情，还确实太出格、太招惹人的眼球了。 那么多事，一件一件的，让人们应接不暇，也让人们气愤难当。 最早的，是20年前的鬼子国军旗服事件，作为影响力巨大的名星，她居然身穿鬼子国军旗服上时尚杂志走秀，让国人们极其反感和抵触。 紧接着，就是她的空手套白狼事件，想通过股市里利用高杠杆，六千万撬动三十几个亿，想空手套白狼赚大钱，最后遭到监管部门严厉处罚，给大批股民造成巨大损失。 然后，就是作为导演和演员跟T独分子一起合作拍电影，忘记民族、抛弃国格，引发极大民愤。 最新近的，便是她旗下的张姓男演员几次前往鬼子国祭拜鬼子神社、极限挑衅人们神经的事了。 这一件件事情这么做下来，几乎是让人感觉她好像真的是吃了豹子胆似的，可以随心所欲、为所欲为。 所以，尽管在一夜之间到底发生了什么事、背后的原因到底是什么，我们现在确实不得而知，但对Z薇来说，这一夜之间事件的来临，真的是太正常不过了。