金华义乌的特产有义乌红糖，义乌火腿，丹溪酒，山花梨等等。金华义乌的经济发展比较迅速，在一定程度上带动了当地的旅游业，很多游客会慕名前往义乌购买一些商品，义乌红糖就是义乌比较有名的一种特产，当地生产出来的红糖主要是由当地的甘蔗制作出来的，当地土壤比较肥沃，非常适合种植甘蔗，甘蔗经过加工制作成红糖，品质优良，深受当地食客的喜爱。义乌火腿义乌火腿是金华义乌的一种特产，在义乌有着比较高的名气，当地人喜欢吃火腿，将火腿切成片，可以制作成拌饭，也可以用来炒菜，肉质紧实，吃起来非常的美味，很多外地游客在当地旅游都会品尝当地的义乌火腿，对当地的这种特色美食具有很高的评价，也会购买一些火腿带回家。丹溪酒丹溪酒是义乌的一种具有风俗特色的特产，在当地有着悠久的酿酒历史，丹溪酒主要是红曲酿酒，用上好的高粱酿造而成的丹溪酒，闻起来有一股浓浓的稻谷香味，品尝起来甘甜，并不辛辣，酒的度数也不高，非常适合在家中的时候小酌，很多当地人会在家中备一些丹溪酒，用来招待客人或者用丹溪酒送人，这种酒在当地有着独立的品牌，每年的销量都很高。山花梨山花梨是义务的一种特色水果，在当地的种植历史非常的悠久，是很多年前从其他地方引进而来的一个品种，经过长时间的栽培，生长出来的山花梨个头比较大，汁水比较充足，并且，山花梨的果皮比较薄，果肉吃起来爽脆鲜甜，山花梨的食用价值比较高，可以用来炖冰糖雪梨，也可以制作成各种水果捞。
甘肃酒泉特产酒泉的特色水果有李广杏，鸣山大枣，敦煌葡萄，瓜州甜瓜等等。甘肃泉州的地理位置非常的优越，日照充足，土地肥沃，其中的特色水果生产的非常多，李广杏就是其中一种非常具有地方特色的水果，当地非常适合种植的李广杏，生产出来的李广杏色泽明艳，金黄澄清，果肉鲜甜，汁水充足，果皮轻薄无毛，果核极小，品质上佳，每年都会销往全国各地，深受广大食客们的喜爱。鸣山大枣鸣山大枣是泉州比较有特色的一种水果，在敦煌非常的有名，当地很适合种植大枣，水资源丰富，土壤条件好，种植生产的大枣色泽明亮，果红肉白，香甜酥脆，具有当地的风味特色，并且鸣山大枣的营养价值很高，其中含有丰富的维生素和各种矿物质，适量的吃一些鸣山大枣，能够给身体提供营养和能量，有润肺养胃的作用。敦煌葡萄敦煌当地日照充足，土壤湿度比较小，非常适合种植葡萄，生产出来的敦煌葡萄皮紫肉多，鲜甜多汁，当地土质肥沃，种植生产的葡萄坏果非常少，葡萄的品质优良，很多地区都引进了敦煌葡萄，并且，敦煌葡萄非常适合酿制葡萄酒，很多地方还将敦煌葡萄制作成葡萄干进行售卖，口感软糯甜腻，价格实惠。瓜州甜瓜瓜州甜瓜是泉州比较有特色的一种蜜瓜，泉州的甜瓜非常的有名，当地生产出来的甜瓜口感非常好，品质上佳，果皮坚硬，不容易损坏，果肉鲜甜多汁，含糖量很高，是当地比较有特色的一种农产品，每年上市的甜瓜都非常多，一旦上市，就会销往全国各地，这种甜瓜在泉州当地售卖的也非常的好。
灌香肠为什么要用高度白酒把香肠放白酒能起到杀菌增香的效果。香肠是具有地方特色风味的一种美食。不同的地方对于香肠的做法也不一样，而几乎每种做法都会放入一些白酒，不仅能够起到杀菌增香的效果，还能去除肉类里面的腥气味儿，茶儿的味道变得更好吃，但是放白酒的时候一定要掌握好比例，如果放太多酒味过浓，吃起来经常的味道会有些发苦。每到秋冬季节，很多地方都会有灌香肠的习惯。下面大家怎么在家里面灌美味的香肠。灌香肠一般要使用三分肥七分瘦的前腿，肉吃起来味道更香，如果使用纯瘦肉香肠吃起来会很柴。口感也没有那么香，如果喜欢吃那种四川辣肠的感觉，就把肉切成片，如果喜欢吃比较细腻的口感就把肉打成肉馅儿。灌香肠好吃调味料必须要准备好。我做香肠基本上没有什么克数，要求都是根据自己的手感放家里面都比较喜欢吃麻辣的口感，所以都会放上辣椒面和麻椒面，一般我只买特别细的那种辣椒面，然后自己用料理机打点麻酱面，味道特别香。灌香肠的时候，肉里面要放点高度白酒，十三香盐。大约10斤肉，放100克左右的盐盐味要稍微重一些，不然香肠吃起来口感并不是特别好，也要加入适量白糖，其他的调料就根据自己的口味调节就可以，如果喜欢吃甜味比较重的就多加一点糖。如果是用肉馅灌香肠，就要把肉馅里面稍微打上点水，这样才能吃起来口感更加鲜嫩。一般用肉馅灌的香肠比较适合做烤肠，需要趁热吃。其实灌香肠的调味料也没有太多的要求，一般就是我们家里常用的十三香，桂皮香叶，自然粒小茴香，花椒大料这些调料都要打成粉末再拌到香肠里面。家里面如果有灌肠机的话能够轻松很多，如果没有就需要用筷子夹着肉馅一点一点的放到肠衣里面，每隔一段就用棉线打一个结记好所有的香肠灌好之后，要一大锅开水，然后拎着香肠，用勺子把开水舀到香肠上面。把表皮烫一下杀菌，然后放在阴凉的地方风干。
啤酒鸭最好吃的做法啤酒鸭是一道非常好吃的菜，可以说鸭肉配上啤酒那滋味是非常棒的鸭肉是属于凉性食物，比较适合在夏天吃，但是鸭肉的腥味比较大，如果做不好的话会有特别浓的腥气味儿，吃起来口感不太好，而啤酒当中的麦芽香气能够驱散鸭肉当中的腥味儿。炖熟的啤酒鸭吃起来香醇可口，特别嫩滑。今天就教大家在家里面完美的复刻出酒店里面的啤酒鸭。准备半只鸭子，一瓶啤酒，适量青红椒，小葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶，芝麻，干辣椒，豆瓣酱，生抽，老抽一点醋。先把鸭子洗干净，剁成块放在清水里面，加入适量食用盐浸泡15分钟。这样能去除鸭肉里面残留的血水，并且减少鸭肉的腥味。烤鸭子的时候去准备辅料去，公交都去掉里面的籽，切成流行片，生姜切片，大葱切成段。再留点小葱花大蒜拍一下备用。锅里面加入适量清水，放入几块姜片，大葱段，适量料酒，把泡好的鸭块放进去，大火烧开，然后用勺子pH表面的浮沫，大概煮2~3分钟左右，不再出现血沫就可以关火捞出来，控水备用。把锅洗干净，烧热之后多放上一点油，再把葱姜蒜花椒，八角，香叶干辣椒放进去，煸炒出香味，然后把鸭块儿的水分挤干放进去，炒至表皮微黄，压块发干。然后再加入一勺豆瓣酱炒出香味，再把一瓶啤酒倒进去，如果啤酒没有没过鸭块就再加一些开水，让汤汁没过压块，再放两勺生抽和少许老抽半勺陈醋，搅拌均匀之后盖上盖子小火炖30分钟。具体的炖制时间要看压块的成熟程度，如果压块没有完全软了就再炖一会儿，完全成熟之后，加入适量食用盐，大火收汁，汤汁收粘稠之后，把青红椒放进去翻炒，至断生再撒上白芝麻和葱花，即可出锅。
酒酿鸡蛋的营养是什么酒酿鸡蛋有补气养血的作用。酒酿鸡蛋是广西人的传统小吃，在南方地区特别流行。味酸甜可口，有补气养血，活血驱寒，提神解乏的作用。主要的制作原料就是用米酒和鸡蛋。在做的时候也可以根据自己的喜好加入适量姜片黑糖，提升口感和营养。加入姜片之后，活血驱寒的效果更好，再加入适量红糖，能够起到补铁的效果。酒酿鸡蛋当中含有酒精的成分，同时还有糖，蛋白质，有机酸，卵磷脂，DHA，维生素B等多种营养素，含有少量的酒精，有活血的作用，可以促进血液循环，能够抵御寒冷，还能够有促进食欲帮助胃肠消化的作用，米酒鸡蛋里含有丰富的蛋白质成分，蛋白质是身体必须的营养素，人体发育以及受损细胞修复都需要用到蛋白质。经常吃酒酿鸡蛋有补充营养强身健体的作用。酒酿鸡蛋大部分人都是可以吃的，但是由于含有酒精成分和大量的蛋白质，肾功能不好的人不要多吃或者不吃，对酒精过敏的人也不可以吃。酒酿是用糯米和大米经过发酵制作而成，它的热量很高，能生湿热，体内热气上的人吃，酒酿特别容易上火，严重的可能会出现流鼻血，便秘发热等情况，所以这一类人群尽量不要吃，如果是高血糖或者是糖尿病的人也要尽量少吃或者不吃会导致血糖升高。还有孕妇以及婴幼儿是不可以吃的，因为里面含有酒精成分，如果过量吃也会导致出现胎儿畸形，虽然酒精成分含量不高，一般人不会喝醉或者是出现一些不适症状。但是有孕妇是比较特殊的人群，最好是不要吃，很有可能会导致早产流产的情况。婴幼儿也是同样的道理，米酒里面含有酒精，喝米酒会影响孩子的大脑发育，酒酿鸡蛋的营养比较高，但是特别容易变质，不能放太久，做好之后要尽快吃完。
醉酒后吃什么食物最解酒蜂蜜水有减轻醉酒症状的作用，蜂蜜当中含有比较特殊的果糖进入身体之后，能够分解体内的酒精，促进酒精代谢，能够减轻醉酒引起的头痛等症状。西红柿汁也有促进酒精分解的作用，能够有效的缓解喝酒后出现的头晕头痛的情况，还有新鲜的葡萄也能够促进酒精快速代谢。新鲜的葡萄里面含有大量的酒石酸这种物质能和乙醇发生化学反应，可以帮助身体排出乙醇残留。西瓜也是非常不错的缓解醉酒的食物。西瓜有非常好的利尿作用，喝点西瓜汁能够促进身体内的酒精快速排出体外同时西瓜还有清热解毒去火的功效，也能够降低醉酒后的体温，除了这些食物之外，还有牛奶，绿豆汤，白糖加上醋等，都能缓解醉酒的状况，不过由于个人体质的原因，这些食物起到的效果也是因人而异。喝酒的时候也可以。搭配一些食物也能起到降低酒精吸收的效果。比如贝类食物花蛤，扇贝，牡蛎等这些食物中都含有丰富的牛磺酸和维生素B1能够抵抗部分酒精吸收，也可以吃含糖原的食物，能够激活肝脏的解毒功能，有解酒的作用，醉酒之后也可以喝一些肉汤，因为热汤当中含有蛋白质和盐分补充身体的钾和钠，降低醉酒后造成的不适感。芹菜当中的纤维素含量很高，醉酒后可以适当喝芹菜汁，有非常好的解酒作用。如果是严重的醉酒，出现嘴唇发紫，昏迷等情况必须要到医院就医，醉酒时很有可能会导致出现致命的后果，必须要重视，平时日常饮酒一定要适量，不可以喝太多，正常人即使酒量再好，保持每天不要超过100毫升的量。适量饮酒可以促进身体血液循环增强体质，但是过量饮酒给身体带来的危害是特别大的，尤其是对身体肝脏的影响，特别严重，一次醉酒相当于得了三次肝炎造成的损伤。
白酒能代替料酒做菜吗白酒不可以代替料酒炒菜。大多数人都认为白酒和料酒同样都含有酒精，在炒菜的过程中可以用白酒替代料酒，其实这样做虽然不是完全不可以，但白酒和料酒的成分有很大差别，料酒是属于黄酒的一个品种，酒精含量大概在10~15%之间。料酒当中会添加一些香料和盐分，所以香味更加浓郁，而白酒的主要成分是酒精，酒精含量在20~60%之间。过高的酒精含量会破坏肉类的口感。相比之下料酒的度数比较低，不会过于破坏肉类中的蛋白质，而且在加热的同时酒精也会挥发掉，达到去腥增香的效果，白酒虽然也能取到一定的去腥效果，但是由于酒精含量太高会对蛋白质和脂类造成一顶着破坏。这就导致影响了肉的口感。如果不小心放了太多的白酒，也会导致食物失去原有的味道，只剩下了很浓的酒精味。料酒当中还有一种成分叫做生香物质。这种物质能够有效去除菜肴里面的异味，还能提升菜的香味，而且它当中含有氨基酸也能和食物中的糖分物质结合产生芳香物质，让菜肴的味道更加具有香气，然而如果换成白酒的话，这方面的功能要差很多，因此尽量不要用白酒代替料酒，但是如果实在没有料酒白酒也可以救急，但是不要放的太多炖菜的时候，如果白酒放的太多，菜肴会发苦。一般都是做肉类食材的时候放料酒比较多，炒青菜是不需要放料酒的。如果做一些海鲜类的食物是需要放上一些药就去清的，比如做海鲜，粥，包海鲜汤，都需要放上适量的料酒。尤其是做红烧一类的肉类食物，放上点料酒，肉质更加软嫩，而且味道也更香醇。当然料酒也不是万能的，不是说放上料酒之后做的菜就会好吃，最主要的还是看烹饪技巧。
糯米酒秘制做法糯米甜酒的酒精度数不高比较适合女性喝，有舒筋活血美容养颜的功效，其实在家里面制作糯米甜酒是比较方便的。准备1千克糯米，4克甜酒曲，500毫升凉白开。先把糯米用清水淘洗干净，房子上清水浸泡4~8个小时。通常晚上的时候泡上，第2天早上做更好，但是浸泡糯米的盆需要特别刷干净，必须要没有油。如果有油糯米甜酒就会坏掉。泡好的糯米，用清水冲洗几遍，但是不能用手搓，只要用清水来回冲洗，没有白色的汤汁就可以了。蒸锅里面铺上笼布，把冲洗干净的糯米铺在蒸锅上面，中间挖出几个透气孔。上汽蒸20分钟就可以了，糯米不需要蒸的太烂，不然会影响酒做出来的质量。蒸好的糯米饭是特别晶莹剔透的，用筷子一打就散。把糯米饭打散之后放在通风凉爽的地方凉透。把凉白开到进米饭里面，充分搅拌均匀，让米饭成一个粒一个粒的样子，这个时候的米饭温度大概在30度左右，如果温度太高可以再晾一会儿，一般在温度30度左右的时候加入甜酒曲搅拌均匀，没有温度计的情况下，可以用手感觉一下温度稍微有一点温度，但不烫手就可以了，如果温度太高会把9区杀死。出酒的效果不好。加入9区的时候可以留1/3备用，不过多放一点也不会有影响。把搅拌好的糯米装在一个没有油的容器里，容器一定要高温消毒，不能有生水，可以用开水烫一下，把米倒进去以后中间挖个洞，然后把剩余的酒气撒在糯米表面，把容器密封好。保持室内的温度，在25度左右，大概3~5天的时间就能出酒，如果气温在30度左右2~3天就可以。如果环境的温度比较低，也可以用被子包起来。基本上在温度合适的情况下，3~5天左右就能喝到好喝的甜度米酒了。
枇杷果酒的制作方法和步骤枇杷做酒的方法并不难，掌握好几步轻松做出好喝的枇杷酒。每年5月份的时候正式枇杷成熟的季节。 金黄色的枇杷带着浓郁的香味儿，口味甘甜，肉质细腻有清肺热治咳嗽生津止咳的效果。把枇杷制作成枇杷酒，味道清香醇厚，回味无穷。其实做法特别简单，是用到的材料，只要适量的枇杷和高度岩浆白酒加入适量的冰糖就可以。我做的是去掉果核之后，三斤枇杷的量。如果把握不好琵琶的使用量，可以在枇杷去完皮和核之后上称称一下，大概三斤的果肉。加入250个冰糖，适量高度原浆白酒。如果喜欢喝比较甜一点的味道，也可以多加点冰糖。买回来的枇杷挑选，果蒂完整没有破损的清洗干净，最好放在淡盐水里面浸泡10分钟，然后捞出来晾干水分。枇杷凉水的过程中可以准备一个密封瓶子。把瓶子清洗干净之后，空干水分一定要注意，不能让瓶子里面有油。枇杷去皮的过程是比较漫长的，枇杷表面的水分晾干之后，一个一个手工剥皮去核。如果指甲比较短不好，包皮可以用勺子辅助。枇杷去皮一定不能沾到水，把枇杷都剥好之后加入到密封瓶子里面，一层冰糖，一层枇杷肉。把所有的果肉都放进去之后，再加入高度白酒密封放在阳光照不到的地方保存三个月喝的时候，用细的滤网过滤掉过肉和残渣。味道香甜，口感浓郁的枇杷酒，放的时间越长越好喝，但是由于加入了冰糖，而且还有枇杷的口感喝起来感觉没有那么浓的酒精味，但是毕竟是高度白酒泡的，酒精度数还是很高的，所以要适量喝，不要因为喝起来口感好，如果一次喝太多也是特别容易醉酒，尤其是酒量低的人浅尝即止。再次强调，制作枇杷酒的过程中，一定不能让容器里面有水，剥皮的过程也不能沾到水，不然就的味道和口感都会差，也有可能会让酒坏掉。
杨梅发霉了还能泡酒吗发了霉的杨梅是不可以泡酒的，因为发霉的杨梅属于变质的食物，不能够再食用，如果利用其泡酒的话，会污染酒，因为发霉的杨梅中含有一定的毒素，人们饮用之后会导致身体出现众多的不适，另外发霉的杨梅中含有大量的细菌和微生物，它们在繁殖时会形成有害物质，这时候我们利用这样的杨梅去酿酒，会影响到杨梅的功效，而且还会影响到身体健康。杨梅在生活中比较常见属于水果中的一种，含有丰富的营养元素、矿物质以及大量的膳食纤维，很多小伙伴会利用杨梅泡酒，对于女性来说适当的喝杨梅泡酒对身体有好处，不过我们利用杨梅泡酒时，需要挑选新鲜的杨梅，如果杨梅已经变质发霉，此刻应该将其丢弃，避免影响到身体健康，如果我们利用杨梅泡酒时，杨梅酸甜可口，非常新鲜，那么所泡的酒也会更加香甜。人们利用杨梅泡酒时，挑选颗粒比较大、深红色中等软硬程度的杨梅，因为这类杨梅是特别新鲜的，营养成分也比较丰富，如果我们利用杨梅泡葡萄酒，味道更好，酒也比较香甜，如果要是我们在挑选杨梅时，发现杨梅是不熟的或者已经腐烂的状态，一旦利用其泡酒的话，会影响到整体的酒的质量。人们在生活中适当的喝杨梅泡酒能够开胃和消化，因为杨梅中含有大量的有机酸和维生素C，新鲜的杨梅口感酸甜，人们适当的利用杨梅泡葡萄酒可以增加胃酸、促进消化，还可以提高食欲，另外杨梅中含有一定的果酸，能够有效的刺激食欲、产生体液，一般在炎热的夏天适当的喝杨梅泡酒能够缓解炎热，还可以将体内的糖分直接分解出去，避免形成脂肪堆积，。
葡萄酒的制作方法 制作葡萄酒的方法比较简单，主要是掌握好简单的几步就能做出美味的葡萄酒，而且味道也比较纯正。家里面做葡萄酒要准备一个密封罐子，建议买好一点的罐子，密封性好，可以去市场上买专门做葡萄酒的密封罐子，也可以说葡萄酒能不能做成功罐子是非常关键的，罐子必须要刷干净，控干水分之后再用，如果罐子里面有水或者有有葡萄酒容易变质，影响口感。先去市场上挑选20斤成熟的葡萄。用剪刀连同果蒂一起剪下，放在大盆子里面，用淡盐水浸泡20分钟，然后再清洗干净。要注意葡萄颗粒必须是完整没有破损的。洗干净的葡萄放在筐里面空干水分，最好摊平了把所有的水都晾干，如果葡萄里面有水，很可能会让葡萄酒做失败。准备适量冰糖一般是10斤葡萄放入两斤冰糖，如果喜欢喝甜一点的也可以放三斤冰糖，根据自己的口味控制。把葡萄放进密封罐子里面，一层葡萄放一层冰糖，就这样一层一层的往上放，最后把冰糖放在最上面多一些，然后盖好盖子。第2天开始每天用钢勺进行按压。要注意勺子必须无水无油保持干净，如果有油渍也会导致葡萄酒变味儿。一般室温合适的情况下，葡萄酒第3天左右就开始发酵。葡萄酒的发酵程度完全和室温有关系，气温高就发酵的快。葡萄酒在罐子里面会持续不断的发酵，所以每天都要用高烧，向下按压，一直到一个月以后就不用按压了，不过也要看具体的情况，如果发酵的还是特别厉害，就还要多按几天。那我葡萄酒发酵的不厉害，就不需要每天按压放在那里静止，不要暴晒就可以。从制作那天开始算，大概两个半月到三个月左右的时间就可以喝了。当然发酵的时间长一点，葡萄酒的味道更香醇。
常喝葡萄酒有什么好处?常喝葡萄酒能够美容养颜，延缓衰老，防治感冒，预防癌症，促进食欲滋补身体帮助消化，还有一定的减肥利尿抑菌的作用。你说葡萄酒是一种非常不错的保健饮品，但毕竟属于含酒精的饮品，不可以一次喝太多，过量喝也是会给身体造成严重的负担，出现醉酒的情况会影响身体健康，起不到保健作用。所以要适量喝，每天最多不要超过100毫升，即使酒量很大也不能喝太多。把红酒放在火上加热之后，在里面打入一个鸡蛋搅拌均匀，有非常好的预防感冒效果。喝酒里面含有丰富的抗氧化成分，经常喝葡萄酒有延缓衰老的作用，而且葡萄酒当中含有白芦黎醇，这种物质在抗癌食物当中属于最好的。常适量喝红酒，能够起到非常好的抗癌作用。而且常喝红酒还会让皮肤滋润有弹性。特别适合女性保健养生喝。葡萄酒当中含有糖，氨基酸，维生素以及矿物质元素，这些都是人体不可少的营养素。而且能够不经过预先消化被人体直接吸收，经常适量喝葡萄酒，对身体的健康有非常好的作用，葡萄酒里面的成分还能刺激胃酸，帮助胃液分泌，有助消化的效果。相比其他酒葡萄酒热量比较低。葡萄酒产生的热量，在身体里能够被快速消化掉不会增加体重，常喝葡萄酒还有减肥的作用。平时最好不要空腹喝葡萄酒。即使是酒量比较大的人，空腹喝葡萄酒也会导致出现醉酒的情况。喝葡萄酒的时候最不好搭配一些清淡的食材，也可以搭配一些肉类食材，葡萄酒的成分能够中和肉类食材的油腻感。而且有这些肉类食材。也能够缓解葡萄酒里面的酒精降低醉酒的可能性。葡萄酒虽好不要贪杯，尤其是高血压患者以及青少年儿童都是不可以喝的。
自制酒鬼花生的做法酒鬼花生的制作方法很简单。听这道菜的名字总感觉是为好酒的人士量身定做的事物，确实也是非常好吃的下酒菜。其实不喝酒的人也可以做点酒鬼花生，当做小零食也是非常不错的。感觉比平时嗑瓜子省事多了，而且酒鬼花生酥脆的口感越嚼越香。简直有吃上瘾的感觉，不过相对来说酒鬼花生的热量比较高，也要适量吃，不要吃太多。下面教大家酒鬼花生的制作方法，准备500克花生米。适量油，干辣椒，辣椒粉，花椒粒，小茴香，八角，食用盐，白糖。先把花生米放在一个大碗里面，加入适量开水浸泡5分钟，晾到水温能够下手，把花生米皮剥下来一定要用开水浸泡，不然冷水脱皮特别难。用开水浸泡的花生米，脱皮特别容易一挤就下来了。花生米脱好皮之后放进容器里。到冰箱冷冻室冻一晚上，这样做出来口感更脆。锅里面多放一些油，再准备两瓣大蒜冷锅冷油一起放到油锅中，连同花生米一起小火慢慢炸，炸到蒜瓣变成黄色的时候捞出去，花生米也基本上就成熟了。把炸好的花生米捞出来控油晾凉。准备一个盘子，加入适量八角花椒，小茴香，干辣椒段如果不喜欢吃辣的也可以不放辣椒，但总感觉不放辣椒差了一点味道。锅里面加入适量食用油，油热之后把调料放进去，小火慢慢炒出香味。控好油的花生米放到锅里面，加入适量食用盐，白糖翻炒到花生米变成金黄色。如果喜欢吃辣一点的再加入适量辣椒粉。在炒花生米的时候，一定要注意掌握好火候，不要在锅里面停留的时间太长，如果时间太长，花生米炒过了口感会发苦。炒好的花生米放到吸油纸上面，晾凉装入盘子里面就可以开吃了，不管是当做下酒菜还是小零食，都是非常不错的。
喝酒反胃想吐怎么办喝酒之后反胃可以喝点蜂蜜水，用蜂蜜水或者牛奶都能够减轻酒精对胃黏膜造成的刺激所引发的反胃呕吐。蜂蜜水能够冲淡或者中和酒精成分达到缓解的效果。牛奶有保护胃黏膜中和胃酸的作用，如果喝酒之后感觉恶心，等胃部症状比较严重，可以适量喝点蜂蜜水或者牛奶改善，如果特别严重的情况需要到医院治疗。最好在喝酒之前适量喝点牛奶或者是米汤，能够有很好的保护胃黏膜的作用，降低喝酒之后的不适感。我们都知道酒精对身体造成的伤害是非常大的，但是总有各种特殊的原因会让我们无法拒绝喝酒。不得已的情况，在喝酒的时候可以提前吃点东西垫垫底，不要在空腹的时候喝酒。空腹喝酒不仅容易醉，而且还会加重肠胃负担。尤其是对肝和胃的损伤特别大，醉酒一次相当于得了三次急性肝炎。如果知道要喝酒，可以提前喝点纯牛奶，酸奶或者吃片面包，喝杯豆浆，能够降低酒精对胃的刺激。喝酒的时候也要养成良好的饮酒习惯，不喝斗气酒。喝斗气酒是特别容易醉的而且也非常伤身。喝酒的时候要注意不能只喝酒，尽量搭配一些新鲜的青菜豆腐，这些能够有一定的缓解酒精的作用，或者在喝酒的时候备点水果，有很多水果也有非常不错的解酒作用，比如草莓，橙子，柠檬。边喝酒边吃蔬菜，尽量不吃太过油腻的食物能降低胃部损伤，喝完酒之后适当吃点水果。也可以喝点水果汁或者蔬菜汁。如果喝完酒之后通过喝蜂蜜水或者喝牛奶的方法没有缓解，还是出现严重的恶心反胃情况，就需要到医院注射解酒药或者是抑制胃酸分泌的药物保护胃黏膜。一般严重的醉酒症状需要通过注射补液，盐酸纳洛酮等药物进行缓解，醉酒严重的人可能会导致肾衰竭等一系列的疾病，所以平时喝酒要适量，不管是什么情况也要把健康放在第1位。
啤酒可以喝很多瓶而白酒不可以是为什么啤酒的酒精度数相对来说比白酒低很多。对于酒量比较大的人来说，喝几瓶啤酒并不会让身体有什么影响，酒精会很快代谢出身体，然而白酒就不一样，白酒最低的度数也有30多度。相比之下就算。酒精代谢比较快的人也需要一段时间把白酒里面的酒精排出体外，这样自然喝不了多少白酒就会出现醉酒的情况。啤酒可以喝很多瓶，只是相对来说有些啤酒也是特别容易醉，可能喝一瓶啤酒就会感觉有些头晕。啤酒和白酒都是日常生活中比较常见的酒水类型，在寒冷的冬天爱喝啤酒的人也是会选择啤酒，不喜欢喝啤酒的人，即使是在炎热的夏天也会喝白酒。对于那些酒量比较大的人来说，喝啤酒相当于没什么味道就和喝水差不多。基本上喝惯了白酒的人都不太喜欢喝啤酒，还有些人喜欢把啤酒和白酒掺在一起喝，这样特别容易引起醉酒的情况。酒在进入身体之后，酒精会在胃里面被吸收掉吸收的酒精，进入肝脏被分解代谢，心脏就会分泌出两种酶，代谢酒精。如果是身体里面缺乏这两种酶的任何一种都会特别容易出现醉酒的情况。那些酒量比较大的人就是这种酶分泌的比较多。不管是酒量大的人，还是酒量小的人，醉酒一次对身体的危害特别大，研究表明一次醉酒相当于得了三次急性肝炎，所以平时要适量饮酒。现在市场上销售酒的种类比较多，不管是哪一种酒都要适量饮用，有些人觉得酒精度数低的酒多喝一点没关系，其实越是度数低的酒越容易引起醉酒的情况，所以平时不管喝喝什么酒，适量喝对身体还有一定的好处，但是如果总是出现醉酒或者是过量饮酒，加重肝脏代谢负担，特别容易导致出现酒精肝，肝硬化，脂肪肝之类的，肝部疾病对身体的损伤特别大。
豆腐这种食材很多人在平时都特别喜欢吃，然而豆腐的做法多种多样，最常见的一种豆腐做法就是麻婆豆腐，口感是比较好的，但是如今很多年轻人都比较喜欢直接把豆腐放进油锅里炸，这样的做法制作出来的菜系口感更好，而且还是老家酒席上的招牌菜，这道菜的名字叫番茄豆腐。 首先把豆腐切成方块状，尽量不要切得过于大，然后把豆腐放入到水当中浸泡，大概10分钟的时间，然后把水控干，锅中烧油油热至7分热的时候把豆腐块放入锅中炸，大概炸10分钟的时间，这时可以看到豆腐的表皮已经有微微泛黄的情况，接下来就可以把豆腐块从油锅当中捞出放在旁边备用。 需要准备一个西红柿清洗干净，结成小块备用，准备适量的番茄酱，然后给其中放入食盐，加入少量的水搅拌均匀，锅中烧油放入葱姜蒜末炸香，然后放入切好的西红柿，小块进行翻炒翻炒出水之后倒入番茄酱，搅拌之后把炸好的豆腐块放入其中进行翻炒，可以根据自己的口味再放入各种调味料，必不可少的调味料就是白胡椒粉。 翻炒大概三分钟的时间，这一道美味的番茄豆腐即可出锅了，家里边有很多小朋友，平时都不怎么喜欢吃豆腐，但是制作出来的这一道番茄豆腐，多半的小朋友都会喜欢吃，因为这款豆腐外皮儿酥脆，而且搭配上番茄酱有一种酸甜感，口感是非常好的。 这一款番茄豆腐制作的方法特别简单，最重要的就是要掌握豆腐块放入油锅当中炸的时候，油温不能特别高油，温最好是控制在7成热即可，如果说油温特别高的话，可能豆腐下锅，炸的过程当中就会被炸糊，糊了就会有苦感。