这个肯定是以酒瓶的尺寸来计算的酒格尺寸怎么算,一般红酒酒瓶尺寸是通用的,瓶底直径一般为7cm-9cm,高29-32cm。所以一个格子至少长度和宽度在10-13cm为宜,深度25-30cm,酒瓶瓶口可以露出外面,方便拿取。 具体整体尺寸,还得看酒架整体面积,然后再计算。 第一种是商场、酒行里的红酒展示柜陈列柜,通常是不买单,按套柜ABC购买或订制,这种尺寸通常是A、B、C三款的长度不同,而高度和深度相同,目的是适合实际场地大小,例如外形规格分为套柜A:60CM*200CM*30CM;套柜B:80CM*200CM*30CM;套柜C:120CM*200CM*30CM;内部通常是开放式隔层放酒,总计五层,上四层摆放陈列酒款,最下层整件存放或其他物品;另外,有些更专业的酒柜设计是最上一、两层直放,下面三、四层侧放,既方便客户直观看到商品,又做到红酒需要倾斜放置的需求,当然这种类型相对前者更有深度,通常深度要到37CM以上。 第二种是在普通酒行或烟酒茶店里的红酒实木架,按总陈列瓶数计算,如6瓶24支意思就是货架有4层,每层6瓶;8瓶32支意思就是货架有4层,每层8瓶等;这些酒架通常立式,而酒陈列是斜放,按照标准红酒瓶7.5-8CM的直径和高约29-32cm形体制作,通常6瓶24支外形尺寸为180CM*68CM*37CM;8瓶32支外形尺寸为180CM*86.5CM*37CM;另外,如果需要酒瓶水平放置,那么其深度通常也要在32CM到35CM之间。 第三种是放在桌面或镶嵌式的,称之为酒架,摆放的酒格为菱形,酒瓶水平放置,通常按瓶数分类,如两瓶装、三瓶装、五瓶装、六瓶装、十瓶装等不定,其尺寸规格是深度相同,约为12CM,长度和高度根据瓶数增加而不同,例如三支装尺寸为深度12CM*长度32CM*高度16CM;六支装尺寸为深度12CM*长度45CM*高度31CM,当然这些酒架前提是开放式的,环境本来有空间,如果要镶嵌,须保证红酒瓶高约29-32cm形体制作其深度尺寸,这类型优势是可以适合多存放,且保持水平状,缺点就是通常看不到商标,这个时候单格的尺寸也能算出来,约在深度33-35CM*长度*15.5CM*高度15.5CM左右,我们看到国外不少酒庄或洒窖里水平存放大致也是这个尺寸。 如果觉得小编话有道理,请点击关注
红酒柜的使用方法 红酒柜的清洁保养 红酒柜的使用方法 恒温 温度是储藏葡萄酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,以至无论环境温度如何变化,都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。 各类型葡萄酒存储参考温度 半甜、甜型红葡萄酒14-16℃;干红葡萄酒16-22℃;半干红葡萄酒16-18℃;干白葡萄酒8-10℃;半干白葡萄酒8-12℃;半甜、甜白葡萄酒10-12℃;香槟(起泡葡萄酒)6-9℃。 振动 频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统,配上防震橡胶垫圈,温度控制更精确同时不产生凝露,精心呵护典藏名酒。 湿度 相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。 紫外光 紫外线破坏有机化合物可使葡萄酒早熟或老化,尤其丹宁酸,它主要影响着葡萄酒的芳香,味道以及结构,以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道;因此葡萄酒最好储藏在没有光线的地方,尤其是对名贵的酒,注意避免阳光,特别是照明灯光,因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而,我们的白色LED灯不仅是照明设备,因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的最佳选择,它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。 空气流通 在潮湿的环境中,空气的流通主要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易产生有害气味,强烈的气味穿透软木塞改变葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气,均匀疏散空气防止滋生细菌。 红酒柜的清洁: 1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。 2、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。 3、清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。 4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。 红酒柜的保养: 1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。 2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。 3、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。 4、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。 5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。 6、不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。
酒柜的搭配技巧-酒柜的保养与清洁 酒柜的搭配技巧 首先,酒柜添置要看房屋空间,看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。 其次,需看房屋的结构。 酒柜的摆放需注意以下几点: 1、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。 2、酒柜放置于平坦坚固的地面,并撤离包装底座,以减少震动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。 3、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。 4、酒柜应放置于通风良好的地方,本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。 5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方,溅的水及污物应及时用软布擦干净,以防生锈及影响电器绝缘性能。 6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度,四角需均匀调节,并将螺帽上紧。 木质酒架对于酒柜的作用: 1、酒柜内的实木存酒架,可有效吸收震动,起到避震的作用; 2、酒架的香味可使酒香更丰富。因酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。 3、通过酒架可以体现储藏条件的好坏。酒架镂出细致光滑的凹槽,平行或垂直,可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理; 酒柜的清洁 1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。 2、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。 3、清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。 4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。 5、酒柜要长时间停用,需要切断电源,按上述方法进行清洗。并打开玻璃门,将柜内物件晾干后封存。 酒柜的保养 1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。 2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。 3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。 4、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。 5、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。 6、长期存酒后,箱内湿度大,木托架容易发霉,可用保鲜膜包裹托架再经存放酒水。定期对托架酒柜消毒清洗,防止发霉。 7、不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。