1 先将花生米用小火慢慢炸，多翻动，直到笊篱摇动能听到花生清脆的响声，即可盛出， 2 用筷子蘸少许白酒在花生里搅拌均匀，放凉备用。白酒可以让花生吃起来口感更加清脆 3 将青椒切丁备用 4 洋葱切丁备用 5 调一个糖醋汁，空碗里放入白糖3勺，陈醋4勺，生抽1勺，蚝油1勺，米醋2勺搅拌均匀 6 大一点的容器，盛入放凉的花生米，依次放入青椒和洋葱碎 7 再倒入调好的糖醋汁，搅拌均匀，盛入深盘即可食用
1 准备事先炒好一盘花生米、洋葱 2 洋葱剥皮洗净切小块 3 调料汁：碗内放入2勺酱油 4 3勺白糖，4勺醋，5勺水，搅匀 5 搅匀的料汁倒入锅内烧开，晾凉就可以用了，晾凉的料汁会变得相对浓稠一些 6 把料汁倒入碟子，放适量洋葱粒 7 再倒入花生即可，注意：花生米吃多少就倒多少，不够吃可以再倒，因为这个花生米要是剩下的话就不好吃了，浸泡太久花生就不脆了
花生泡醋有什么功效？你知道吗，其实醋泡花生对调理高血压有很好的效果哦！这是由于醋和花生中的营养成分对降三高都有很好的帮助，对于高血脂、高血压、糖尿病患者，日常食用一些醋泡花生会有很好的保健作用。 醋泡花生怎么做？ 用花生仁(带红衣)浸醋一周，酌情加入红糖、大蒜和酱油，每天早晚吃10粒，一两周后，一般可使高血压下降。还有止血及降低胆固醇作用。这个是个民间方法，建议你还是做好诊断，调整身心，如果没患高血压不用太担心，做好饮食上的注意，高血压还是很好控制的。 醋泡花生的功效 据现代医学研究，米醋含有醋酸、琥珀酸、B族维生素等多种对人体有益的成分。产地不同，其成分也有差异，山西老陈醋、绵竹双头醋、镇江香醋在全国很有名望。据传山西、陜西一带水质偏碱性，所以当地居民喜食醋，也善于酿造。 // 近年发现醋对降血脂、降血压有益，于是有人吃醋泡的鸡蛋、花生米用以保健，有人患顽固的指甲癣症也用老陈醋浸泡。也有人主张对慢性肝炎患者酌情用醋，有一定治疗作用，并且米醋酸涩入肝，起到“引经”作用。民间还用米醋解酒，酒为乙醇，与醋酸结合可形成酯类以降低酒性。 醋泡花生米作法：将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒。在服用过程中，注意观察血压下降情况。血压比较稳定后，可每隔2～3日服用一次。此方对降血脂、防止血栓形成都有一定作用。 上面详细的为我们介绍了花生泡醋可以用来治疗高血压的原因，相信你们看完都会感觉到十分的神奇。面对这种食物，它竟然可以用来治疗高血压这种常见的老年人疾病，所以我们应该要在生活中适当的制作一些给你们的爷爷奶奶食用。
醋泡花生米口感好，而且营养价值高，保健功效出色，是生活中很多人都喜欢吃的保健食材，他们平时也想自己在家中做醋泡花生米，只是对醋泡花生米的正确做法还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道醋泡花生米怎么做最好。 醋泡花生米怎么做 醋泡花生米的做法比较简单，在需要的时候要挑选那些颗粒饱满的新鲜花生米，把它用清水洗净以后，晾干表面的水分，放入到干净的玻璃瓶中，加入湿度的米醋，调研以后密封浸泡，泡好以后放适量蜂蜜调味就可直接吃。 醋泡花生米的正确做法 1、在做醋泡花生米的时候，需要准备花生米500克，小青红椒25克，再准备半个洋葱和适量的白糖，食用盐与陈醋，还可以准备适量的色拉油，把准备好的色拉油放在炒锅中，直接把准备好的花生米入油锅，用小火慢慢炸，炸熟以后取出沥油备用。 2、把准备好的青红椒切成小丁，准备好的洋葱也要切成小丁，在准备适量的香葱末和黄瓜丁，准备又要干净的小碗，放入准备好的米醋和白糖，以及少量食用盐，加少量生抽，调成料汁。 3、把炒好以后的花生米放在干净的大碗中，加入切好的黄瓜丁洋葱丁和香葱末以及青红椒在胶上调好的，料汁调匀以后，静置20分钟，这是自己制作的醋泡花生米就已经做好，可以直接吃，用它下酒配饭都特别好吃。 上面为大家介绍了醋泡花生米的正确做法，让大家了解了醋泡花生米怎么做，今后大家再想吃醋泡花生米时，就可按上面介绍的正确方法去做，相信大家都能做出好吃的醋泡花生米。
花生米是人们经常会吃的一种食材，不过花生米的吃法不同，所起到的保健功效也有所不同，今天为大家介绍的是醋泡花生米的功效与作用，能让大家知道吃醋泡花生米对身体有哪些好处。 醋泡花生米的功效与作用 1、保护心脏 保护心脏，提高人类心脏功能是人们吃醋泡花生米的重要功效，因为醋泡花生米中含有丰富的维生素E还含有一些不饱和脂肪酸，这些物质能提高人类血液中血小板的活性而且能增加血管的柔韧性，它能清理血液中的胆固醇，也能营养心肌，可提高心脏功能。 2、预防血栓 预防血栓是醋泡花生米最重要的功效，因为人们吃醋泡花生米以后，能让体内的胆固醇分解呈胆汁酸，而且能抑制人体对胆固醇的吸收，而它含有的花生红衣，则能加快人体内纤维蛋白溶解，可降低血液粘稠度，也能阻止血栓生成。 3、促进消化 促进消化也是醋泡花生米的重要功效，因为醋泡花生米中含有一些酸性成分和活性酶，它们能促进消化液分泌，而且能加快肠胃蠕动，能增加食欲，提高肠胃消化功能，对人类经常出现了食欲不振和消化不良，以及食少腹胀等症都有一定缓解作用。 4、提高肝脏功能 人们吃醋泡花生米还能提高肝脏功能，它能修复受损的肝细胞，并能提高人类肝脏的解毒能力，对人类因肝功能减退导致的疲劳困倦以及身体乏力等症，都有特别好的缓解作用。吃醋泡花生米还能去除其他食物的油腻感，能减少脂肪在肝脏部位的堆积，它能防止脂肪肝出现。 上面详细为大家介绍了醋泡花生米的功效与作用，能让大家知道吃醋泡花生米对身体有哪些好处，今后大家再想保健身体时，可试着吃一些醋泡花生米，但那些反胃吐酸和患有胃溃疡的人是不适合吃醋泡花生米的，他们吃醋泡花生米会让病情加重，会对身体健康造成不良影响。
花生是生活中特别受欢迎的一种家常食材，它可塑性特别强，有多种不同的食用方法，而且使用方法不同功效也略有不同，今天为大家介绍的是花生泡醋的功效与作用，能让大家知道花生泡醋以后食用对身体有哪些好处。 花生泡醋的功效与作用 1、止血 花生泡醋就有明显的止血作用，因为花生这种食材中含有大量的油脂和多种维生素，他们与醋接触后一起被人体吸收，能缩短人体凝血时间，而且能抑制人体内纤维蛋白酶的活性，它能收敛止血也能提高人体自身的凝血能力。 2、预防癌症 花生泡醋以后再吃还能预防癌症，因为花生中含有丰富的白藜芦醇，这种物质在被醋浸泡以后能更快被人体吸收，它是天然的抗癌成分，能防止人体细胞癌变，经常食用能降低癌症发病率，也能提高人体自身抗癌能力。 3、降低胆固醇 花生泡醋还能降低胆固醇，因为花生泡醋中含有丰富的亚油酸，亚麻酸，这些都属于不饱和脂肪酸，他们能加快人体内脂肪酸分解，便能抑制人体对胆固醇的也能净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能让它们转化成胆汁酸排出体外，它能让人体内的胆固醇数量减少，也能防止人体因胆固醇数量过多而出现疾病。 4、提高记忆力 花生泡醋以后再吃还能提高人类大脑功能并能提高记忆力，因为它含有的卵磷脂和脑磷脂都能直接将于人类大脑，可营养脑神经，而且能提高脑细胞活性，可防止人类大脑功能减退并能提高脑神经功能，中老年人群食用它以后还能预防老年痴呆发生。 看过上面介绍后，大家能知道花生泡醋的功效与作用有哪些，能知道花生泡醋以后再吃对身体有哪些好处，但花生泡醋味道特别酸，生活中那些胃肠功能不全和胃酸过多以及经常反胃吐酸的人是不适合吃花生泡醋的，不然会让身体不适症状加重，会危害身体健康。
花生是一种可塑性特别强的食材，它有多种不同的吃法，而且它吃法不同所发挥的功效也不相同，今天为大家介绍的是花生泡醋的功效与作用，能让大家知道花生泡醋有哪些具体好处，同时也会让大家知道花生泡醋有哪些副作用。 花生泡醋的功效与作用 1、美容养颜 美容养颜是花生泡醋的重要功效之一，因为人们食用花生泡醋后能吸收丰富氨基酸和乳酸，这些物质对人类皮肤有温和的刺激作用，而且能促使人体内血管扩张和加快血液循环，能让人类皮肤更有光泽，而且能让人类皮肤保持红润健康状态。 2、抗衰老 花生泡醋以后使用还能提高人体的抗衰老能力，因为花生泡醋能让人体吸收丰富儿茶素和赖氨酸，这些物质能增强人体抗氧化能力，而且能清除身体内的自由基，它能放慢人体衰老速度，经常食用能延年益寿。 3、预防高血压 花生泡醋对人类心血管有一定保护作用，能增加血管壁的韧性与弹性，并能软化血管，也能促使血管扩张和加快血液循环，能从根源上阻止高血压出现。花生泡醋还能加快人体内脂肪燃烧和分解，能减少脂肪在身体内的堆积，它能预防身体肥胖也能减肥瘦身。 花生泡醋的副作用 花生泡醋对人类身体有诸多好处，可维持人体健康，并能预防一些高发疾病，还能延缓身体衰老，但花生泡醋味道特别酸，对人类胃肠黏膜有一定腐蚀和刺激作用，容易加重人类胃肠负担，严重地会引发反胃吐酸和胃溃疡，会危害人们的肠胃健康。 上面详细为大家介绍了花生泡醋的功效与作用，能让大家知道把花生泡醋以后食用保健功效更为明显，但大家在用花生泡醋食用时也要注意它的副作用，不然食用后会影响人类肠胃消化功能。
花生有多种不同的吃法，它既可以炒着吃也可以煮着吃，还可以炸着吃，除此以外它还能用醋泡着吃，据说这是花生保健功效最好的一种吃法，那么醋泡花生应该怎么做呢？做好以后的醋泡花生又有哪些功效与作用呢？接下来我会为大家介绍这方面的知识。 醋泡花生怎么做 醋泡花生的做法比较简单，在做醋泡花生的时候，需要准备质量比较好，颗粒饱满的花生，用手挑拣一下，然后用清水把它洗净，再晾干它表面的水分，随后放入的干净玻璃瓶中，加入5倍的米醋，调员以后密封浸泡一星期以后，里面的醋泡花生就能做好，每次取出适量直接吃就可以。 醋泡花生的功效 1、补钙壮骨 补钙壮骨促进人类骨骼发育，是醋泡花生最重要的功效，因为花生是一种高钙食材，而醋又能促进人体对钙的吸收，它能满足人体正常工作时对钙的需要，而钙是构成人类骨骼的重要营养，它能提高骨骼韧性与密度，并能促进骨骼发育，经常吃醋泡花生，能维持骨骼健康也能补钙壮骨。 2、保护心血管 醋泡花生对人类心血管有特别好的保护作用，它既能稳定血压血脂，又能软化血管，增加血管壁弹性，而且能抑制人体对胆固醇的吸收，经常吃醋，泡花生能维持心血管功能稳定，可降低动脉粥样硬化和心脏病的发病率。 3、减肥瘦身 人们多吃些醋泡花生能吸收丰富氨基酸，这些氨基酸在进入人体后能加快人体内脂肪分解和代谢能防止脂肪在人体内堆积，并能加快人体内糖类物质的代谢，经常食用能起到明显减肥作用，可以让人们拥有苗条的身材。 上面详细为大家介绍了醋泡花生怎么做，也让大家了解了醋泡花生的功效与作用，能让大家知道平时适量吃些醋泡花生，对维持身体健康是有很大好处的，今后大家需要保健身体时就自己动手制作醋泡花生来食用吧。
花生大家都很熟悉，知道它是生活中特别常见的一种高营养食材，既能炸着吃也能煮着吃，还能用来炸花生油，其实除了这些吃法以外，花生还可以用醋浸泡以后再吃，据说做好以后的醋泡花生对身体有特别好的保健作用，那么醋泡花生有哪些功效与作用呢？人们在吃醋泡花生后会不会出现危害呢？ 醋泡花生的功效与作用 1、保护心血管 保护人类心血管是醋泡花生最重要的功效，因为醋泡花生能减少人体对胆固醇的吸收，而且能净化血液病能扩张血管，它能促进血液循环，能让人类血压血脂保持正常稳定状态，经常吃醋泡花生，还能降低动脉硬化和冠心病的发病率。 2、促进骨骼发育 花生是一种高钙食物，醋浸泡以后能让人体尽快把它含有的钙吸收和利用能满足身体正常代谢是对钙的需要，另外它还含有丰富微量元素，这些物质对人类骨骼发育都有良好促进作用，中老年人群经常吃醋，泡花生不但能保护心血管，还能防止骨质疏松发生，对维持他们骨骼健康也有一定好处。 3、减肥瘦身 醋泡花生还是一种低脂低热量的健康食品，人们吃了它以后能加快身体内多余脂肪燃烧和代谢，并能抑制人体对脂肪还有胆固醇的吸收，另外它含有的氨基酸再被人体吸收后，还能加快人体对脂肪的消耗，经常吃醋泡花生能让人类体重明显减轻，会让人类身材变得越来越苗条。 醋泡花生的危害 醋泡花生能为人体补充丰富营养，并能保护心血管，预防身体肥胖，但人们在使用它时也要注意它的危害，特别是那些肠胃功能不全或胃肠功能受损的人，在吃了醋泡花生以后容易损伤胃肠黏膜，会影响人体消化系统的健康。 看过上面的介绍后，大家能了解醋泡花生有哪些具体功效，也能知道吃醋泡花生可能会出现的危害有哪些？以后大家在吃醋泡花生时，就能多加注意，能让它发挥好的养生功效，但不会对人体造成不良影响。
很多人在吃花生的时候，喜欢把花生和醋搭配在一起吃，有人喜欢吃他们一起制成的老醋花生，有人还喜欢把花生用醋浸泡，以后再吃那么醋泡花生有哪些功效和作用呢？能让人们这么喜欢他，今天我会带大家一起去寻找答案，同时也会让大家了解吃醋泡花生有什么禁忌。 醋泡花生的功效与作用 1、促进骨骼发育 促进骨骼发育是醋泡花生最重要的功效，因为醋泡花生中含有丰富的微量元素钙和磷，也含有丰富的微量元素锌，这些物质可加快人体对钙的吸收，而且能促进人体骨骼发育，对维持人类骨骼健康有极大好处，特别是那些处于青春发育期的青少年在吃醋泡花生后能让身高增长较快。 2、保护心血管 醋和花生是一对理想搭档，他们搭配在一起制成醋泡花生以后让人类食用能降低血压而且能软化血管，它对人类血管有一定保护作用，可防止胆固醇在人力心血管中堆积，能提高身体抗凝血能力，并能降低血液粘稠度，经常吃醋，泡花生能预防动脉粥状硬化，也能降低血栓的发病率。 3、减肥瘦身 醋泡花生还是一种能减肥瘦身的健康食材，人们多吃醋泡花生，能加快身体内脂肪燃烧和代谢，并能让人体出现明显保护感，可减少身体对其他食物的摄入，能让人类体重明显减轻，经常食用能预防肥胖，也能减肥瘦身，除了这些功效以外，人们吃醋泡花生还能美容养颜，并能提高人类身体的抗衰老能力。 醋泡花生的禁忌 人们食用醋泡花生对身体有诸多好处，但大家一定要知道它的酸味特别重，对人类胃黏膜有一定腐蚀作用，因此那些患有慢性胃炎和胃溃疡的人禁止吃醋泡花生，不然会让病情加重，除此以外那些经常反胃吐酸的人也禁止吃醋泡花生，他们吃了醋泡花生以后也会对身体造成不良影响。 上面详细为大家介绍了醋泡花生的功效与作用，也让大家了解了吃醋泡花生的好处，但大家在吃醋泡花生的时候，一定要注意它的禁忌，不然会因食用不当对身体造成不良影响也会影响醋泡花生保健功效的发挥。
花生是一种常见食材，也是一种高营养食材，而且它的可塑性特别强，有多种不同的吃法，人们喜欢把它炸着吃，也喜欢把它煮成盐水花生，以后再吃，其实除了这些吃法以外，花生还可以用醋浸泡以后再吃据说，做好以后的醋泡花生具有特别好的养生功效。 醋泡花生的功效与作用 1、促进骨骼发育 促进骨骼发育，维持人类骨骼健康是醋泡花生的重要功效，因为醋泡花生中含有丰富的微量元素钙，还含有一些能促进人体对钙吸收的磷和锌等微量元素，这些营养被人体吸收后能加快人体内软骨组织合成，并能提高骨骼韧性和密度，它们能促进骨骼发育也能维持骨骼健康。 2、保护心血管 醋泡花生对人类心血管还有明显保护作用，因为醋和花生是一对理想搭档，它们一起食用能净化血液，也能加快身体内血液循环，并能软化血管，提高毛细血管通透性，经常食用还能抑制身体对胆固醇的吸收并能降低血液黏稠度，能防止血栓生成也能预防动脉硬化。 3、减肥瘦身 人们食用醋泡花生能吸收丰富氨基酸，还能抑制身体内脂肪向糖类物质的转化，并能加快身体内多余脂肪的分解和代谢，能防止脂肪在身体内堆积，也能阻止体重增加，经常吃醋，泡花生能减肥瘦身，预防身体肥胖。 4、美容养颜 醋泡花生中含有醋酸乳酸氨基酸和丰富的植物蛋白等丰富营养这些物质，不但能维持人体代谢，还能增强人体的抗氧化能力，它们能滋养细嫩肌肤，提高人类皮肤弹性能减少皱纹和色斑生成。醋泡花生还具有一定的补血作用，它能缓解皮肤干枯和暗黄的不良症状，能改善肤质也能细嫩肌肤。 今天带大家了解了醋泡花生的功效与作用，能让大家对花生的这种吃法多一些了解，也能让它大家知道醋泡花生对人类身体的好处，以后再吃花生时试着把它做成醋泡花生以后再吃吧。
醋泡花生米能为人体补充丰富的营养，而且能预防中风，，它还能降低人类癌症的发病率，更能延缓衰老滋养肌肤，平时很多人都想吃醋泡花生米，只是不知道他应该怎么做，今天我就把醋泡花生米的做法写出来，同时也告诉大家在制作醋泡花生米时需要注意什么。 醋泡花生米怎么做 醋泡花生米的做法 1、制作醋泡花生米时，需要准备高质量的米醋500克，花生米350克，花生米一定要选择那些颗粒饱满，并且无虫无病害的花生米。另外还要准备一个大点儿的干净玻璃瓶。 2、把准备好的花生米放在清水中冲洗干净，再把它表面的水分晾干，然后把准备好的玻璃瓶用高温消毒，把它里面的水分也全部祛除干净。 3、把晾干以后的花生米放到玻璃瓶中，再加入准备好的米醋，米醋要超过花生米2到3厘米，因为在浸泡过程中，花生米会吸收膨胀，它能把瓶子中的醋吸收一部分。把瓶子密封好以后，放在阴凉通风的地方腌制，3到5天，里面的醋泡花生就能泡好。 醋泡花生米的注意事项 1、平时在家中做醋泡花生米时，一定要保证所有的容器和器具都做到无水无油，不然醋泡花生米在浸泡过程中容易出现变质。另外，醋泡花生米在做好以后，取食时也要用干净无水无油的勺子，一定不能带细菌进入瓶子中，不然花生米也会发生变质。 2、醋泡花生米，再把花生米吃完以后，里面的醋也不要扔掉，它还可以当调味品供人们使用，在炒菜或者吃饺子时，都可以使用泡花生米的醋，这样还能让人体吸收更丰富的营养。
醋泡花生米是公认的保健食材，它在制作时需要选择质量好的花生米和优质米醋，把它们放在一起密封浸泡三天左右才能泡出人们平时吃的醋泡花生米。醋泡花生米保留了花生米与醋中的大部分营养，味道比较酸，能预防三高延缓衰老。但想让醋泡花生米发挥最好的功效必须掌握它的正确吃法。 醋泡花生米的正确吃法 1、醋泡花生米可以取出以后直接吃，最好在每天早起以后空腹的状态下食用，但每次使用量不能过大，在8到16之间就可以，如果吃过多的醋泡花生米，会加重肠胃负担，容易导致胃酸过多，诱发胃痛。 2、醋泡花生米能降血压，预防心血管疾病，但它需要一个长期的使用过程，如果只是三两天吃一点，疾病预防没有明显作用，最好的做法就是坚持每天早晨都吃8到16醋泡花生米，但在吃了以后要及时漱口刷牙，不然它含有的酸性成分会对牙齿产生一定的腐蚀和伤害。 醋泡花生米的功效 1、保护心血管 醋和花生米是一对理想搭档，平时把它们放在一起浸泡后食用，能净化血液，也能软化血管，而且能防止血压血脂升高，除此以外，它还能增强人体的抗英血能力，提高血管的通透性，他对人类经常出现了动脉硬化和冠心病以及血栓，都有良好预防作用，对维持人体心血管健康有着十分积极的意义。 2、减肥瘦身 减肥瘦身也是醋泡花生米的重要功效，，因为醋泡花生米中不得含有丰富的酸性成分，它还含有多种氨基酸，这些物质进入人体以后，能加快人体内脂肪的分解和代谢，能提高人体对脂肪的消耗能力，它能有效防止脂肪在人体内堆积，而且能增强人体饱腹感，经常食用能让人们的体重明显减轻。
化妆品是一种常见食材，平时人们经常会使用它，但是花生米中含有大量脂肪油腻感很重，，平时直接使用会对身体不利，人们想吃花生米时，最好把它用醋泡制以后再吃，这样不但能让人体吸收化妆品中的营养成分，还会让它的保健功效更加出色。那么粗泡花生米应该怎么做呢？一会儿我就把醋泡花生米的正确做法写出来分享给大家。 醋泡花生米的正确做法 1、醋泡花生米的材料 制作醋泡花生米时需要准备花生米一千克，酱油、食用醋以及麻油还能鸡汁各适量准备一些，再准备少量的干辣椒和小葱白。 2、醋泡花生米的做法步骤 把准备好的干辣椒切成小圈，小成本用清水洗净，以后切成细末，在碗中倒入酱油和鸡汁，再加入椒圆和葱末，最后放醋调匀以后制成料汁，再把做准备好的花生米放到料汁中浸泡，淋上麻油等花生米入味以后可以直接取出食用。 3、醋泡花生米的营养价值 醋泡花生米能去除花生米的油腻，可以让花生米中的钙、锌以及磷等微量元素更好的释放出来，能有效提高人体对花生米营养的吸收率，平时经常食用不但可以降脂还能降血压，更能预防一些心脑血管疾病发生。 4、醋泡花生米的功效 醋泡花生米能预防血栓，花生中含有大量的不饱和脂肪酸，而醋这种食材则能清热活血保护人体血管，抑制血栓生成。平时人们经常食用醋泡花生米就能有效减少冠心病中风以及心脏病的发生。
醋泡花生米是一种很美味营养的食物，花生米中的很多营养对身体都很有益，而在加上醋的渗透后更加可以增加食材本身的营养价值。醋泡花生米比单纯食用花生米要更有利于人体的营养吸收，因为营养物质已经充分的被醋分解了，多吃醋泡花生米能够有利于头发乌黑，有利于容颜和身体健康。 醋泡花生米功效与作用 一、醋泡花生米的防治老年性疾病功效疾病 醋泡花生米对老年人非常有好处，例如花生米中的很多充分可以软化人体的血管，调养机体衰老状态。老奶人的大脑处于退化衰老阶段，而醋泡花生米则可以让大脑不再迟钝，变得更加健康和有动力起来。醋泡花生米还可以帮助心血管疾病的调理，老年人是心血管疾病的高危人群，容易得高血脂，心脏病等疾病，二醋泡花生米则可以帮助老年人抵抗这类问题。 二、醋泡花生米保护视力的功效作用 醋泡花生米可以增加视力，也就是给眼睛以充分保护和调理。花生米中有对眼睛大有好处的抗氧化神器，花青素以及视力重要的维护充分维生素A。两者对于眼睛都很有好处，所以多吃花生米就可以更好的保护好视力。
花生是生活中的常见食材，它的食用方法也有很多，可以煮着吃，也可以炸着吃，更能直接食用。但是平时有些人却喜欢用醋泡花生，然后再食用，很多人看后就特别不明白，醋泡花生有什么功效呢？其实醋泡花生的功效有很多，接下来我就写出来告诉大家。 醋泡花生有什么功效 1、醋泡花生利于营养吸收 醋泡花生比单纯的食用花生更有味道，也利于人体对花生营养的吸收和利用。花生中有大量的核黄素和卵磷脂与胆碱，这些物质被人体吸收以后能延缓衰老，清除自由基，经常食用能延年益寿。 2、醋泡花生能降胆固醇 醋泡花生可以降低人体内的胆固醇，可以预防血栓的生成。人们食用了醋泡花生以后可以加让人体的胆固醇转化成胆汁酸，然后排出体外，让血液中胆固醇的含量很快降低，从而也就减少了血栓的发生机率。 3、醋泡花生能止血 止血也是醋泡花生的一大好处，花生用醋泡制以后，可以抑制人体内部纤维蛋白的溶解，也能加快血小板的再生，对人类的贫血和吐血以小便带血等不良症状都有很好的预防和缓解作用。另外醋泡花生还能美容养颜，它能抑制皮肤细胞的氧化，可以有效减少皱纹和色斑的生成。