兔哥回答，越南采购苏57的可能性很大，但不是现在，那是以后的事了avia。苏57是苏霍伊飞机设计局研制的一款五代机，也是世界上第四款入役的五代机。其它三种分别是美国的F22和F35，中国的歼20。苏57的性能如何我们先不谈，谈谈越南为什么短时间得不到苏57。 (一)普京宣布，俄罗斯空军将在2019年采购15架苏57隐身战斗机。15架，对于俄罗斯目前紧张的外面环境可谓是“杯水车薪”，最起码和美国比是这样。这说明了俄罗斯经济确实困难，同时也说明苏57的产能并不高，因此，俄罗斯自己都不够用不可能卖给越南。当然，不排除俄罗斯想通过这个方法“钓鱼”。但先上钩者不会是越南。 (二)，苏57还有一个主顾，印度。印度是花了钱的，对苏57虽然“一窍不通”，但毕竟曾是研制的合作方。印度对苏57曾信心满满，前期投入了不少钱，本以为以合作方的身份参于其中，结果只落个远远看看，还不能多看几眼的份。印度来气了，不参合了，走了，买美国F35去。 结果就连一向“只买贵的，不买对的”的三哥都差点让美国的“狮子大开口”给吓死。有很多条件限制不说，F35光屁屁的价格都上亿一架，要是打扮起来还得高很多。印度现在已经是“热锅上的蚂蚁”，盼五代机眼睛都“蓝了”。吃回头草的可能性很大。因此，越南想要，得等N多年以后。 (三)五代机不单纯是买几架飞机那么简单，涉及保养，维护，训练等等，没钱玩不了这个。越南的航空工业基础几乎为零。全靠买，目前，已经买了12架苏27，24架苏30MK2V。12架苏27是低配版，而苏30则很先进。而且据越南电视台报道，在乌克兰人的帮助下已经可以大修苏27了，这个套路多熟悉啊。 所以不排除越南对苏57有想法。目前越南的经济发展很快，想法也很多，因此买苏57是有可能的。但五代机并不是你想买就买的事，涉及方方面面利益的博奕。同时越南的经济，使用经验，维护保养都难以支撑。更重要的是轮不到你。 总之越南对五代机是有想法的，俄罗斯是其作战飞机主要的提供国。但由于以上的原因，越南短时间内不会购买苏57飞机。在先进的战机，如果不是自己造的，也是没有底气的。战时必将受制于人。 (以上只是个人观点，欢迎指正，同时也欢迎关注兔哥，图片来源网络，一并谢过！) 新百伦的旗下有哪些系列？ 新百伦Newbalance就是新百伦，没有所谓的旗下品牌。 虽然新百伦是以慢跑鞋著称，但是其实还是有很多种不同的分类:童鞋、科技复古鞋、NOVO鞋、篮球鞋、户外运动鞋、健走鞋、多功能鞋、越野跑鞋 但是需要注意的是现在市面上山寨和碰瓷货太多，甚至有的已经形成了品牌。最常见的有纽巴伦，美国新百伦，新百伦领跑 下面说一下他们的区别: 真主:新百伦Newbalance 简介:New Balance，1906年，William J. Riley先生在美国马拉松之城波士顿成立，历史最为悠久。New Balance在国内市场遭遇商标侵权诉讼，在香港和台湾地区叫“纽巴伦”。 假①:纽巴伦NewBarlun 简介：纽巴伦原来是新百伦（newbalance）在中国的代理商，后来抢注了“纽巴伦”的商标，也就是目前市面上的纽巴伦。它的外形还是继承和模仿newbalance为主，但还是算有自己的配色和风格，商标是在右下角有两道斜线的N字。 假②:美国新百伦NewBoom 简介：美国新百伦创立于2014年，据说是在美国克罗地亚州注册上市，是一个新品牌，商标是多一竖线，两部分组成的N字。 假③:新百伦领跑: 简介：新百伦领跑据说是是广州新百伦领跑鞋业有限公司旗下产品，新百伦领跑的logo是N字周围有一圈钢印的五角星，鞋子上印的英文是newbailunlp。 2018年10月29日，新百伦领跑集团发布了所谓的国际顶级运动品牌AVIA(爱威亚)，不知道你指的是不是这个。
现在除了政府网站其它招标平台的信息量有差距也不会太大。（前提是一些资历较深供应信息网、认知度高的平台） 如果有指定的招标项目可以到指定项目网站查询，比如：中国石油招投标网。 那如果行业涉及广泛，可以在几个综合类信息网站查询。 简介一下中国招标网信息量：每天信息更新总量超过35000条，招标公告每天更新超过20000条，中标结果每天更新超过15000条，行业资讯每天更新超过3000条，变更公告每天更新超过5000条，拟在建项目每天更新超过500条，招标预告每天更新超过500条，VIP独家项目每天更新超过100条。
谢谢亲的好问题礼品店加盟。好的礼品，送给朋友，悦人悦己。如何采购到好礼品，采购渠道至关重要。 在网络平台十分发达的今天，这件事情变得较以前容易了。只要确定好送礼的类型，在淘宝、京东等平台上可以随意挑选，物流速度也比较快，是我们选择的主要礼品采购渠道。 在疫情期间，很多的企业都在实现线上线上融合。微信公众号、微信小程序等商城功能也日渐丰富，成为我们的新的礼品采购渠道。 选择礼品时，我侧重给亲友送健康、营养的食品，于是像“圣迪乐村蛋品”“土门赵鸭子”等微信公众号的有赞商城，成了我经常流连忘返的地方。关注公众号，选择高端的蛋品、美味的鸭熟食品，填上地址，朋友们就妥妥地收到我的爱，每天吃着它们，想着我的好！
与你分享我的观点采购员的工作内容：领导让你做采购员，你在纠结中。那么明确告诉你，赶紧接下这工作，你的运气来了，机遇不多得，年轻太幼稚，赶快努力吧。 1，采购在任何时候，都是肥差，多少人削尖脑袋还干不上，你却徘徊。这一点，看出你（1）没有上进心，安逸久了，有惰性。（2），不愿不敢接受挑战，说明能力很一般，（3），领导看重你，可能某一方面，做的好，比如诚实，本份等，才愿意把此工作委于你，（4），你没有独挡一面的信心和潜能，得过且过思想严重。等等，总之你是个忧郁寡断之人，没有干事的目标和能力担当。（5），你怕这一工作万一干不好，原来的工作又失去等。 2，仓库保管员与采购员有紧密关系，工作并不复杂，采购工作无非就是按计划采购原材料，辅料及企业需要的采购淸单中的物品。 3，采购员工作的最大特点是同一物品价格差异，质量差异，人际关系，营销能力，红包回扣等灰色收入的妥善处置等，这些都是看似简单充满悬味的思维大比拼，稍不留神，毁于一旦。但吃精吃透会事，发财指曰可待。 4，也许有人说，我踏实干，不弄灰色收入。那我告你：不行。营销这一行，是个大染缸，拉下你，大家才都有钱赚，不是你收，是对方非给你。因为你的工作能决定他的利益。 5，总之，采购员工作好处多多，即锻炼人的综合能力，又人脉广泛，交际泛宽，眼光变远，这是我对此工作的大致评价。 6，干不干，怎样干，从何下手，及以上我给你的分析，想清了，自已最终拿决定吧！ 采购员主要的工作有哪些？ 采购员岗位职责1、 在采购经理的直接领导下，严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。2、 凡与经销产品相关的厂家代理资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌，落实到人。3、 要积极主动配合业务部门做好每个项目方案，并与业务部门达成共识。 4、 采购员要严格按流程执行并每做到货比三家，控制降低采购成本，对供应商进行管理及考评，每年按一定比例更新供应商（形成表单）。5、 承担所负责区域产品项目的标书制作、现场答议、评委协调等与投标有关一切事宜，对于临时应急在客户部不能给予支持的前提下，必须与用户进行深层感情沟通后再进行投标。 6、 协助经理搞好供货渠道建设。7、 严格执行合同管理规定，要按时签订，不得延误，并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。8、 负责客户部项目执行中与技术部、财务部的协调及结算信息的传递。9、 综合调配公司库存资源，订货时掌握好实际库存和在途物料情况，在有库存的情况下要以先出库存为主。 10、参加本部门员工业务培训。11、树立索福公司的专业形象，保证索福公司的名誉不受到侵害。采购经理工作职责1、 严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。2、 确保每月的发票正常收回。3、 凡与经销产品相关的厂家代理资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌，落实到人。 4、 要积极主动配合业务部门做好每个项目方案，并与业务部门达成共识。5、 采购要严格按流程执行并做到货比三家，控制降低采购成本，对供应商进行管理及考评，每年按一定比例更新供应商（形成表单）。6、 密切与供应商的合作关系，做到投入、细致、深知，达到低价、快速、及时供货。 7、 严格执行合同管理规定，要按时签订，不得延误，并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。8、 负责客户部项目执行中与技术部、财务部的协调及结算信息的传递。9、 综合调配公司库存资源，订货时必须要了解当前库存情况，在有库存的情况下要以先出库存为主。 10、 负责门市产品选型、市场导向、宣传资料。11、 组织本部门员工业务培训12、 树立公司的专业形象，保证公司的名誉不受到侵害。
政府集中采购目录为： （一）货物类 1、计算机硬件设备集中采购是什么意思；网络设备（服务器、路由器、交换机、调制调解器、其他网络设备）；监控设备。 2、办公自动化及附属配套设备；办公消耗用品及材料。 3、电器设备及附属配套设备；家用电器设备。 4、空调制冷设备。 5、广播电影电视设备及材料；摄影、摄像器材；印刷、照排设备；无线电设备；灯光设备；音响设备。 6、办公家具、木制品、金属制品；学生课桌椅等。 7、图书；教学实验设备；体育器材及设备；音乐器材及设备。 8、花卉、苗木；植物原种；动物原种；农用物资；防汛、抗旱物资。 9、餐饮、炊事用具。 10、锅炉；机械设备；电梯及起重设备。 11、测绘仪器、设备。 12、医疗卫生设备、器械；药品。 13、轿车、载客汽车（包括旅行面包车、客车、微型客车、商务车）、越野车、卡车、船舶及其它交通工具。 14、工程车、消防车、警车、救护车、通讯和广播用车、洒水车、道路清扫车、垃圾车及其它专用汽车。 （二） 工程类 1、配变电、电力；气象防雷工程。 2、系统集成及网络工程。 3、建筑物新建、扩建、改建工程；修缮、装修工程；公路、道路建设及改造工程；市政公用设施建设、水暖管网维修、更新。 4、园林、绿化工程；农业设施工程；水利设施工程（大坝、水库、闸门、泄洪、农田水利）。 5、中央空调。 6、消防工程；环境保护工程。 7、通信及无线电工程。 （三）服务类 1、印刷、出版。 2、计算机软件开发及使用。 3、金融、保险；饭店管理；物业管理。 4、建设工程设计；工程监理；市政规划、设计；建设工程预算编制。 5、交通运输。 6、园林、绿化管理。
与你分享我的观点：领导让你做采购员，你在纠结中采购员是做什么的。那么明确告诉你，赶紧接下这工作，你的运气来了，机遇不多得，年轻太幼稚，赶快努力吧。 1，采购在任何时候，都是肥差，多少人削尖脑袋还干不上，你却徘徊。这一点，看出你（1）没有上进心，安逸久了，有惰性。（2），不愿不敢接受挑战，说明能力很一般，（3），领导看重你，可能某一方面，做的好，比如诚实，本份等，才愿意把此工作委于你，（4），你没有独挡一面的信心和潜能，得过且过思想严重。等等，总之你是个忧郁寡断之人，没有干事的目标和能力担当。（5），你怕这一工作万一干不好，原来的工作又失去等。 2，仓库保管员与采购员有紧密关系，工作并不复杂，采购工作无非就是按计划采购原材料，辅料及企业需要的采购淸单中的物品。 3，采购员工作的最大特点是同一物品价格差异，质量差异，人际关系，营销能力，红包回扣等灰色收入的妥善处置等，这些都是看似简单充满悬味的思维大比拼，稍不留神，毁于一旦。但吃精吃透会事，发财指曰可待。 4，也许有人说，我踏实干，不弄灰色收入。那我告你：不行。营销这一行，是个大染缸，拉下你，大家才都有钱赚，不是你收，是对方非给你。因为你的工作能决定他的利益。 5，总之，采购员工作好处多多，即锻炼人的综合能力，又人脉广泛，交际泛宽，眼光变远，这是我对此工作的大致评价。 6，干不干，怎样干，从何下手，及以上我给你的分析，想清了，自已最终拿决定吧！ 企业里的采购员是怎样工作的？ 简言之: 采购员需要提供并分析主要物料市场行情，提出建议采取有效措施，协助控制采购成本。下面是学习啦整理的采购员的工作内容。 篇一 1、负责结合库存、生产需求、采购周期等通知供应商按时送货; 2、负责执行物料采购，对过程进行监控，当发现存在或可能存在不良情况时及时向科长汇报并提出解决方案; 3、负责对采购物资及时报检入仓，按规定做好与供应商的对账、结算、付款工作并负责所有票据的保管; 4、负责对相关供应商进行数据汇总和分析，作为供应商考评的依据; 5、对所负责采购的化学危险品采取正确处理措施，当有异常情况发生时及时处理; 6、负责协助生产管理科科长开发新的供应商; 7、执行质量、环境和职业安全卫生管理体系要求。 篇二 1、负责采购计划的执行与实施;包括询源、订货，跟催，付款，谈判等流程; 2、提供并分析主要物料市场行情，提出建议采取有效措施，协助控制采购成本; 3、参与供应商的开发、选择、评估与日常考核、完成供应商的对接和管理; 4、提供汇总各类报表所需的各类数据，并确保数据的准确性; 5、处理客户投诉，提高客户满意度，维护公司利益和企业形象。 篇三 1、应对生产计划，确保生产所需物料连续供给保证生产的连续性。 2、库存管控：保证生产连续性同事合理控制库存确保L/T下降。 3、p/o管理：确保供应商订单下达准确性、及时性、并对下达后的批量订单管理。 4、纳期管理：按照既定纳期确保物料按质按量入库，禁止超入库。 5、应收应付管理：配合财务完成对账及发票等工 苏宁电器的采购员主要做什？ 采购员主要工作内容如下:1．服从分配，听从指挥，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定；2．负责公司的原料、辅料、设备、配件的采购工作；3．搜集、分析、汇总及考察评估供应商信息；4．负责对所采购材料质量、数量核对工作；5．申购单必须经仓库确认，以确定准确的采购数量，确保减少采购中的浪费和不足；6．有权拒绝末经领导同意批准的采购定单；7．负责办理交验、报账手续；8．负责保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报；9．验收货物入库相关单据，积极配合库房保质、保量完成采购货物的入库；10．对所承担的工作全面负责；11．对所采购的物资、设备要有申购单并上报采购主管；12．协助做好有关物资采购工作的事项；
一、肉类养生年货首选鱼类 【采购导读】中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的，而且一般都不会把鱼一顿吃完，以求年年有余的美好心愿。今年又逢龙年，自古便有鱼跃龙门的祝词，所以龙年的肉类年货首选必然是鱼类。采购活鱼的时候，要注意选择那些活泼好游动，对外界刺激有敏锐反应的鱼，一般没有伤残，不掉鳞，体色发亮，喜欢在鱼池底部、中间游动。鲜鱼挑选时要注意体硬不打弯，眼睛明亮饱满并且凸出、角膜透明清亮的为上。鳃盖紧合，鳃鲜红，鳞片紧附鱼身，身体两侧有光泽，肉质紧密富有弹性，稍有腥味的鱼更好。如果眼球不凸出，眼内瞳孔散开或眼内有淤血的则不新鲜。 【中医支招】冬季万物凋谢，加上工作和生活的压力，很多读者朋友尤其是身在职场的年轻朋友，过年往往会出现轻度忧郁的症状，而吃鱼有助于抗忧郁。因为鱼的体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关，有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。过年期间气候寒冷，加上聚餐频繁，大鱼大肉背后隐藏着中风的隐患。而过年吃鱼有助防中风，因为饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，大都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低中风的发病率。 二、水果类养生年货推荐龙眼 【采购导读】最近几年春节的水果市场越发热闹，越来越多的人开始重视春节的健康问题，营养丰富又有保健作用的水果最受老百姓喜爱，一些价格比较贵的水果也被寻常人家奉为春节期间的座上客，对于龙年而言，龙眼这样的水果更是少不了，不少读者朋友也很喜欢吃。但是你知道龙眼都有哪些保健养生功效吗?哪些人又不适合吃龙眼呢? 【中医支招】我国明代著名中药学家李时珍曾在其著作中记载“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”《日用本草》则记载其有“益智宁心”的作用，《得配本草》认为：龙眼“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”《泉州本草》认为：龙眼“壮阳益气，补脾胃。”需要注意的是，感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性不能吃桂圆干。这是因为孕妇通常阴虚，容易生内热，表现为大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益的作用，反而会增加内热，引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产现象。 // 三、酒类养生年货首选黄酒 【采购导读】中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒，似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强，过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多，但是相对于价格较贵的保健酒而言，一般价格的黄酒也有很多保健作用，今年过年的时候不妨尝试一下喝黄酒。 【中医支招】黄酒是我国特产，它含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，很多营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒是很重要的中药药剂辅料，中药处方中经常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。温饮是黄酒最传统的饮法，温饮能使黄酒酒香浓郁，酒味柔和。而温饮的方法一般分为两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热;另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。
继洽洽食品抽奖“欺诈门”之后，如今洽洽食品再被曝收购陈年葵花籽乃至劣质葵花籽，原料采购把关不严，被供货商指责采购体系混乱、存在商业贿赂等行为。业内人士呼吁，坚果炒货食品安全标准方面，针对原料采购过程的标准亟待完善。目前，因受此负面消息影响，洽洽食品已经临时停牌。 被指采购陈年瓜子采购体系混乱 有洽洽食品的供应商刘先生透露，洽洽食品为了节约成本，收购陈年葵花籽，然后以一定比例掺入当年新出的葵花籽，以达到节约成本的目的。他多年来一直给洽洽食品等多家炒货生产商供应葵花籽等原料，目前其公司每年给洽洽食品供货500万斤左右。 据了解，一般当年出产的葵花籽价格在3元/斤以上，而陈年葵花籽价格最高2.8元/斤。业内人士称，陈年瓜子流入炒货行业的情况很普遍。当年新出的葵花籽更加适合，其霉变率很低，但是去年的陈年葵花籽则味道色泽都要差些，特别是霉变率更高。 由于缺乏相关原料标准，整个炒货市场原料供应混乱。刘先生认为洽洽食品采购体系混乱，“洽洽食品有很多供应商，这么多供应商难于管理，拖欠供应商钱款，不断变更供应商常有发生。”以他所在地为例，当地一个乡镇就有六个供应商，洽洽食品2011年年报显示，前五名供应商的采购额占采购金额的19%。足见其供应商集中度很低。 此外，洽洽采购人员也未必能杜绝腐败的现象。有个别采购人员收了红包，也会对品质并不好的瓜子放行。其他供应商也向媒体记者反映了类似情况。 坚果炒货原料采购过程标准亟待完善 业内人士称，陈年瓜子流入炒货行业的情况很普遍，但同时也不能说类似洽洽等坚果炒货企业迫于成本压力降低标准的行为是违法的，因为国家对于炒货原料采购方面缺乏标准，企业可以根据自己的需求采购。 对此，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会秘书长翁洋洋表示，不管洽洽收购的是陈年还是廉价低质原料，只要最后出产产品达到国家标准即可。 // 本月初，卫生部公布了《食品安全国家标准坚果炒货食品》(征求意见稿)，新标准修改了标准的适用范围，标准适用范围扩大到生干坚果与籽类和熟制坚果与籽类，这是葵花原料第一次被列入国标。 5月10日早间，深交所发布公告称，由于公共传媒出现关于洽洽食品(002557)的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响，经公司申请，公司股票5月10日开市起停牌，待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。 （责任编辑：徐晓宇）
统一采购标准 据了解，目前本市约有25万中小学生食用由专业送餐公司制作的学生营养餐。涉及学生范围广泛，为保证学生用餐安全，协会将在全国范围内公开招标质优价廉的各类原材料供应商，制定统一采购标准、集团化采购，实现规模效益，实现原材料的可追溯性，确保原材料质量稳定和食品安全。 此外，该协会在今年9月还将启动学生营养餐预警机制。假如遇到送餐公司若出现断水、断电、食物中毒等紧急事件，营养餐预警系统会在第一时间内做出应急方案启动区域应急机制，确保学生的安全并可以及时用餐。 建营养餐食谱 学生营养餐协会秘书长王清霞介绍，营养餐是根据孩子成长需要，以一定比例搭配的平衡膳食，并以少油、少盐为前提。因此，经常有人认为营养餐不好吃。对此，学生营养餐协会将从43个会员单位中抽取经验丰富的营养师组建营养师团队，根据学生不同的年龄发育阶段、不同的价位体系设计食谱。 // 长期以来，营养餐就被打上“不好吃”的标签。究其原因，此外，目前本市各送餐公司配送的营养餐种类相对单一，无法满足孩子个性化需求。王清霞透露，针对这一状况，启动“营养餐食谱库”建设，邀请营养专家制定多种食谱，供各营养餐公司选用，该餐谱计划预计在今年9月投入市场。 据了解，食谱总数将达到千余种，其中还将包括近百种“中餐西做、西餐中化”的餐品，让孩子们爱上营养餐。
选择低脂肉类。在目前人们生活水平普遍提高，平时摄入营养物质比较丰富的情况下，现在过年更要讲质量、讲营养。在肉类食品选择上，可多选择一些高蛋白、低脂肪的牛、羊、鸡及鱼、海鲜类等，有利于身体健康。经研究发现，羊肉较猪肉的脂肪和胆固醇含量都要少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重作用。鱼的体内有一种特殊脂肪酸，有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨酸和牛黄酸，能影响血压的调节机制，从而抑制钠盐对血压的影响，降低中风的发生。 选择根类蔬菜。目前市场上常见的根茎类蔬菜有萝卜、土豆、莲藕、大葱、山药、红薯等，均是适合春节期间选择的蔬菜。它不仅容易保鲜，而且具有很好的营养保健作用。如白萝卜生吃可促进消化，熟吃能理气；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂类的吸收，还有健脾止泻的作用；现代研究发现，山药富含18种氨基酸和10余种微量元素，可以调理脾胃，补益肺气，预防动脉硬化，增强人体免疫力等。 // 选择乳制品饮料。春节期间，无论是家庭团聚还是招待客人，除了喝酒以外，还要为妇女、儿童及不喝酒的人备一些健康饮品。乳制品饮料是不错的选择，因其含有乳清蛋白，可以提供人们免疫功能所需要的谷氨酸，有助于保护细胞抵抗自由基、污染、毒素等伤害。 选择营养坚果。春节家家户户客厅的桌子上都摆满了各种各样的水果和坚果，供客人品尝，很受欢迎。据资料介绍，坚果中大杏仁、南瓜子等为最佳选择。因为大杏仁含有较高的不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇含量，减少心脑血管疾病的风险。同时富含维生素E及一些类黄铜的抗氧化剂，具有养颜和抗衰老作用。南瓜子富含磷、胡萝卜素和维生素E，对牙齿和牙槽骨具有很好的营养作用，能预防牙龈萎缩。同时南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素等不少强身健体的营养物质。
鱼类——马鲛鱼 【采购导读】 中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的，而且一般都不会把鱼一顿吃完，寓有年年有余的美好心愿。马年的肉类食物不妨少一些猪牛肉，多一些鱼肉食物。比如马鲛鱼，肉质细嫩鲜爽，营养丰富，特别是尾巴的味道特别好，而且物美价廉，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。 【功效解读】 马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，以鱼虾等水生动物为食，是一种营养价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼胆固醇含量低，富含健脑的DHA和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，一些研究显示马鲛鱼等海洋鱼类还具有提神和抗衰老等食疗功效。需要注意的是，吃马鲛鱼一定要挑新鲜的，最好把鱼剖开后在水里浸泡一段时间；煮的时间要长些，要熟透，这样就能有效地避免过敏性中毒。 蔬菜类——马兰头 【采购导读】 有采购年前蔬菜经验的人都知道，由于过年期间可能面临雨雪天气，菜价也面临涨价，不少人也因此会在年前囤积一些蔬菜，尤其是一些冬季不常见的蔬菜，好用来招待拜年的亲友，马兰头便是其中之一。 【功效解读】 马兰头中各种营养成分丰富，除含有纤维素、糖类、蛋白质、脂肪等一般营养成分外，还含有可观的微量元素、胡萝卜素和多种维生素及少量粗纤维。中医认为马兰头性甘、平、微寒，含丰富的维生素，其维生素A的含量超过番茄，维生素C含量超过柑橘类水果。有清热解毒、止血、散结消肿作用。对于冬季因为室内空调燥热容易出现流鼻血、咽喉炎、扁桃体炎等症状的读者朋友是不错的食疗佳品。 酒类——马奶酒 【采购导读】 中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒，似乎有点酒味才有点年味儿。随着人们保健意识的增强，过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多，但是相对于价格较贵的保健酒而言，已经可以批量生产的马奶酒也有很多保健作用，马年的团圆宴不妨尝试一下马奶酒。 【功效解读】 马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。马奶酒杂质少，不含植物纤维，所含甲醇、异丁醇、异戊醇成分很低，度数一般也不高，比较适合聚餐饮用。 饮料类——马蹄汁 【采购导读】 春节期间人们会采购一些饮料以备招待拜年的亲友。最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。而近年来不少酒店流行一种叫做“马蹄汁”的饮品相对于一般饮料而言更为健康。 【功效解读】 马蹄即很多读者熟悉的荸荠。其中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸荠还有一种抗菌成分———荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。中医认为荸荠甘寒性滑，不易消化，如果一次生食过多，容易腹胀。所以，脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人，不宜多食。另外，荸荠生长于水田中，易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生食易感染姜片虫病。因此，鲜榨煮食的荸荠汁成为食用荸荠的最好方式。 糕点类——马蹄酥 【采购导读】 逢年过节，一些传统食品总会勾起人们的回忆。像桂花糕、龙须糕、绿豆糕这些糕点，平日里大家一般较少购买，但到了过年就自然会想到去买来吃，似乎没这些食品就没有年味。传统糕点之所以受欢迎是因为这些食物让人有怀旧的感觉，会想到小时候的时光。马年的糕点自是少不了马蹄酥！ 【功效解读】 马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形，故有此称。马蹄酥原为唐代的宫廷食品。它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油；分酥皮、拌馅等制作工序，成形后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼馅甜而外皮酥脆，开水冲泡后体积膨胀，所以也叫“泡饼”。马蹄酥是外出旅行喜带的轻便食品，也是馈赠亲友的礼品。 植物类——马蹄莲 【采购导读】 春节到，花卉俏。随着物质生活水平的不断提高，花卉植物也成了不少人采购的年货，尤其是物美价廉、叶大好养的观赏植物更是大家青睐的种类，如马蹄莲就是很多家庭喜爱的植物。 【功效解读】 对于很多在春节前后有乔迁之喜的人们来说，新房最适宜选择四季常青的花木或能吸收有毒气体的品种，马蹄莲能在空气中产生自由基，在超氧化物的活性作用下，可以分解空气中的霉、甲醛、乙醛、细菌或真菌释放出的毒素等，并将其分解为无公害的二氧化碳和水。在循环反复的过程中，净化空气。但需要特别提醒大家的是，马蹄莲叶片有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状，因此要尽量放在儿童接触不到的地方，以免误食带来安全隐患。 // 衣着类——马靴 【采购导读】 新年新气象，新衣物自然也在年货采购之列。新年添新衣、戴新帽、穿新鞋，喜欢在冬季穿靴子的你，马年也别忘了给自己买一双时尚的小马靴，即使男士也一样，因为在寒冷的春节期间，小马靴有着你想不到的保健养生作用呢。 【功效解读】 穿着高筒皮靴时，很多人会觉得虽然外形好看，但是靴腰有些紧，给足部、踝部和小腿的活动空间不是很多，不利于血液循环。其他的靴子，靴跟也比较高，穿久了会引起拇指外翻、关节炎等各种疾病。小马靴都没有上述弊端，能稳定地支撑人体体重，靴尖部分相对也宽松一些，给脚趾及脚掌以更多空间。需要提醒大家的是，如果您穿靴子容易出脚汗，要注意小马靴的晾晒和通风，最好和其他的鞋子换着穿，保持鞋子内部的干燥，及时更换袜子和鞋垫，已免出现鞋内有害菌群的健康隐患。
洗菜、摘菜、切菜、烹饪、加料……一道健康菜肴上桌前要经过重重关卡，稍不留神就会流失营养。然而，采购关才是最首要、也最易被忽视的保证健康的第一关。近日，美国“雅虎健康”网载文，总结科学购物有六大黄金原则，简单易学，不妨参照它们来为全家采购食物。 购物车里至少有5种颜色 很多人一进超市就被琳琅满目的商品吸引，看到爱吃的东西就毫不犹豫地往购物车里装，往往忽略了保证营养多样化最关键的“杂”字。如果购物车里颜色单调，很可能说明采购者吃不够每日所需的营养素。虽然饮食结构单一的危害在短期时间内不会直接表现出来，但长期如此，供应人体活动的营养就会不均衡，身体可能因缺少一些营养成分而“受伤”。 采购时有一个简单的原则，就是按色选材。研究表明，色彩给了蔬果意想不到的营养价值，如预防癌症、减少患神经系统疾病及中风的几率等。不同颜色的食物在营养价值上各有千秋，因此建议每个人每天至少要吃够5种颜色，比如红、黄、蓝、白、黑。红色包括红豆、番茄等；黄色有玉米、黄豆、橘子等；蓝色多指蓝莓和海藻类海产品；白色包括大米、茭白等；黑色的代表则有黑芝麻、黑木耳、香菇等。赶快让你的购物车里装满食物“彩虹”吧。 营养成分不超过4种 我们在逛超市时会发现，面包、点心、零食等食品会被摆放在最显眼的位置，比如刚刚进入食品区的地方，居中位置的货架上，通道两旁等，这些往往都是人们购买较多的食品，它们的健康程度也就格外重要。点心等消闲食品或多或少都有一些添加剂，选择时仔细看营养成分标签是关键。比如，从几个品牌里挑选饼干，一般来说，配料表里的成分越少越好，最好不超过4种，只有3种成分的明显优于含10多种的。 越简单越好是个值得一试的原则，因为构成单一、添加剂少的食品相对更健康，而添加了糖分、脂肪、防腐剂等成分的食品则要格外留心。具体来说，尽量不要选择添加糖精或过高果糖、玉米糖浆成分的食品，含天然糖分的较好；营养标签上通常列出饱和脂肪和不饱和脂肪两类，饱和脂肪摄入过多会增加人们患心血管病的风险；如果长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症；苯甲酸钠会破坏维生素B1，影响钙的吸收；大量的焦亚硫酸钠则会对细胞造成损伤等。 垃圾食品最好挑小包装 薯片、话梅、威化饼干、猪肉脯、烤肠……这些是很多人去超市购物时清单上必列的钟爱品，但它们也属于世界卫生组织公布的十大垃圾食品。很多零食都是由营养价值较低的原料加工而成，加入了大量油、糖、精制淀粉、香精、甜味剂等成分，会让人们渐渐丧失对食物品质的判断能力，吃到嘴里仅仅能感受到创造出来的人工味道。 很多人都知道油炸类、腌制类、饼干类食品没什么营养，吃多了还会损害健康，但往往因好吃、嘴馋、减压、消磨时间等理由对其难以割舍。其实，上述原因很大程度上是由个人习惯和感受决定的。常说的“好这一口”，在很大程度上不是身体必需，而是一种心理依赖。美国一项研究结果发现，只吃一口甜食的人，获得的满足度与吃大分量甜食的人一样。因此，尽量不要吃垃圾食品，如果实在难以控制，可以通过购买小包装来慢慢戒掉，不要因为超市促销而选择大礼包或买二送一的商品。因为口味和价格都不是我们采购的宗旨，只有健康才是。 粮食首选100%全谷物 粮食是膳食纤维的重要来源，能刺激胃肠道蠕动，但受到加工的影响，做得越精细，膳食纤维就损失得越多。因此，粗粮成为了健康热词，很多人都开始刻意吃点“粗”。不过，超市里很多商家为了迎合这种健康需求，把一些只添加了少量全麦粉、麸皮的产品当作全谷物来卖。不仅混淆了概念，还满足不了消费者摄取膳食纤维的需求。因此，选择谷类产品时要看清成分表，100%全谷物才是优选，如燕麦片、糙米、全粒大麦、玉米面、莜麦面等。 日常饮食中，建议用糙米替代白米，将白面包改成全谷物面包，把精细面粉制作的面条换成全谷物面条，这样就可以轻松地把全谷物食品带到我们的餐桌上来。需要注意的是，不论哪种粗粮都应以蒸煮、少油、少盐的烹饪原则来制作，那样才能最大限度发挥其健康效应。 尽量少买速冻食品 生活节奏越来越快，烹饪方便的速冻饺子、馄饨、肉丸、鸡块等成了购物车里的常客，但这些食品中隐藏的健康隐患不容忽视。一方面，从营养角度来看，速冻食品常含钠过高，如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其中加入了大量味精和高鲜调味料。数据显示，鱼丸等速冻食品中的盐分是新鲜五花肉的4~5倍。而且，这类食品通常脂肪太多，因为要维持肉制品最起码的口感，脂肪含量不能低于20%；另一方面，冷冻条件不好会给食品安全带来威胁，特别是一些小超市，冷冻储存环境可能不达标。 尽量少买速冻食品，如果要买，也尽量选择独立包装的，并确认包装袋没有破损，袋子表面、内部无霜或少霜，如果袋内有很多冰屑，则很有可能是解冻后再次冻结所致。还要检查食物是否有变软的现象，变软说明储存温度过高，容易滋生细菌。另外，要注意看袋子上打印的出厂日期，日期越新鲜越好。 水、茶和咖啡是饮料首选 // 超市的饮料区队伍越来越壮大，上百种品牌和口味让人眼花缭乱。但无论什么噱头和概念，健康才是主要判断依据。各式果汁饮料、碳酸饮料、运动饮料、功能饮料等都是甜饮料的一员，不要被其蒙蔽。多项研究证实，大量饮用甜饮料会导致肥胖，可以增高患糖尿病、肾结石、骨质疏松、龋齿及痛风的风险，还能降低其他营养素的摄入，尤其对发育期的儿童和青少年健康不利。 没有额外添加防腐剂、色素等添加剂的白开水和茶水才是最好的天然饮料。另外，美国康奈尔大学一项研究发现，每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。但不要选三合一速溶咖啡，最好喝纯咖啡，尽量少加糖或不加糖，并用鲜奶代替奶精。
进补吃肉最能满足食欲，但是，你是否担心把“重组肉”也吃下肚？专家指出，过度食用重组肉品，恐将大量磷酸盐、血浆蛋白等黏着剂添加物吃下肚，造成身体负担。专家表示，想要防范购买、食用到重组肉，挑选肉品时，应谨记“不冷冻、带骨、纤维明确”3原则，才会有保障。 重组肉的制造原理，主要是利用食盐及磷酸盐，将肌肉中的盐溶性蛋白加以抽出，利用具有热不可逆变性特质的蛋白质做媒介，使肉片黏结；再添加热不可逆性胶体，使肉片结合进行“冷定型”。 摄取过多的磷酸盐 恐心肌梗塞与中风 在食品业界任职超过30年、中国文化大学推广教育部兼任讲师陈俊成表示，摄取过多的磷酸盐会造成血管钙化变脆与狭窄，恐导致心肌梗塞与中风等危害发生。至于有肾功能异常的患者摄取过量，更可能使病情恶化。此外，重组肉塑形时，所使用的血浆蛋白是以动物血浆提炼而出，在收集过程中恐已经遭受细菌污染，一旦吃下肚，恐对健康造成危害。 消费者应该如何远离重组肉所隐藏的健康伤害？陈俊成老师强调，其实分辨重组肉并没有想像中的困难。挑选肉品时，只要谨记“不冷冻、带骨、纤维明确”等3原则，就能有效杜绝食用到重组肉。 避买重组肉！莫忘采购3秘诀： 秘诀1：不冷冻 重组肉品多是以多种不同大小的肉块、碎末，甚至不同种类的肉品相互混杂均匀制成，由于大小不一，肉品在加工制作过程中接触到脏空气，而细菌污染肉品的机会也大幅提升。为了避免细菌滋生使肉品腐败变质，一定会采取冷冻方式来保存。 因此，建议消费者不妨选择到传统市场购买，因为能看见完整肉块，可现切、现剁肉品；或是向品质优良、声誉佳的商家购买，较有保障。 秘诀2：带骨 不想吃到重组肉品，挑选的部位、区块也非常重要。譬如，选择带骨的排骨、肋排等部位与切片的肉品相比，购买到重组肉的机率相对低许多。 为什么带骨肉品比肉片不易有重组疑虑呢？陈俊成老师解释，这是因为骨头很难仿制，且价值性、销售量相对肉片少出许多，在利益、成本考量下，业者自然不愿多花时间去重组所谓的带骨肉类。 秘诀3：纤维明确 另外，想要避免购买到重组肉品，观察肉质纤维是否明确，也是重要的方式之一。由于重组肉是多种肉混合，所以纤维无法一致，与正常肉品相较，重组肉的纤维看起来就不太明显。此外，肉品的肌肉纹理本来就很难模仿，所以购买肉品时，挑选横竖走向纹理比较明确的肉类，也可作为分别的依据。 // 专家小叮咛： 最后，陈俊成老师也提醒，重组肉由于是多块肉的组合，除了在制作过程受到细菌污染的机会大幅提高外，更有混合血浆蛋白的疑虑。所以，在无法分辨又想食用时，切记烹调时一定要完全煮熟，才不会吃进致病细菌，影响健康。
现在很多人喜欢去超市把一个星期的或者更长时间的食物一次性买回来，这样可以省去很多的时间，但是该如何保存食物呢，这就是一个很大的问题，下面给大家介绍一些保存食物的小技巧，肯定能帮到你们哦！ 每逢周末大采购：食物如何长期保存 1、洋葱用丝袜保存。利用丝袜保存洋葱，可以持续保存8个月之久，而且记得要在每个洋葱之间将丝袜打个结。 2、分开保存马铃薯，苹果，洋葱。如果将这三种食物放在一起保存，会加快它们的腐烂速度。 3、防止浆果发霉。将浆果带回家后，用醋水（醋：水=1：10）清洗浆果，可有效的去除霉菌。 4、蜂蜜的永久保存。把蜂蜜放在阴凉的地方，并用密封良好的罐子保存，这样可以有效防止蜂蜜的固体化和变色。 5、牛奶的保存。可以将牛奶冷冻起来，然后再溶解，这样就算是保质期过了你照样可以喝。 6、蛋黄的保存。想要保存蛋黄，可以将打进碗里的蛋黄搅匀，放点盐和糖，再放入密封的冷藏袋中，然后放进冰箱里。 7、冷冻保存吃剩的番茄酱。一整罐番茄酱你多久可以用完？平时做菜时只会使用少量的番茄酱，而冰箱里用完剩下的那些会很快就变坏，如果你想让它保持新鲜，就将剩下的番茄酱放入密封较好的塑料袋中，画出一块一块区域。 8、保存新鲜香草。将新鲜的香草放入橄榄油中一起冷冻。这样可以防止香草在冰箱中起冻斑和变褐。 9、包裹香蕉茎。将香蕉按个分开保存，并将香蕉的茎用塑料包裹好，这样起码可以将香蕉保存四天。 10、锡纸不仅限于烧烤。用锡纸包好旱芹，西兰花，生菜等，可以帮助这些蔬菜维持四个星期之久或更长时间。 11、切、烫、冻。如果将萝卜切开，再用热水烫，最后再放入冰箱中，大多数的水果和蔬菜都可以这样冷藏保存。 12、包装青菜。用纸巾将未洗的青菜包裹起来，就像给它们包装一样，这样可以有效防止水分蒸发，可以保存较长时间。