AD是导致痴呆症的主要原因，在全球老龄人口中的患病率正在急剧上升。根据2015年世界阿尔茨海默病报告，预计2015年全球将有近4700万人受到痴呆症的影响，每年有990万新诊断病例。预计到2050年，这一数字将超过1.3亿，预计低收入和中等收入国家的增幅最大。2017年，美国记录的AD死亡人数为121，404人，在所有年龄段的美国人中排名第六，在美国老年人(65岁)中排名第五(≥等人，2019年)。此外，由于越来越多的阿尔茨海默病和其他痴呆症患者需要护理，这种疾病的经济成本令人敬畏。因此，应对迅速增长的阿尔茨海默病发病率应被视为全球公共卫生优先事项。 近年来，多重组学技术揭示，肠道微生物区系在促进人类健康方面起着至关重要的作用，因此常常被称为“被遗忘的器官”。越来越多的证据表明，肠道微生物区系通过各种复杂的机制构成维持肠道内环境稳定的关键因素。肠道微生物区系不仅被认为是导致每一种胃肠道疾病的因素，而且对其影响的分析也扩展到了其他器官，如中枢神经系统(CNS)。探索肠道微生物区系在神经退行性疾病中的作用和机制是一个新兴的研究领域。最近，有几条研究表明，肠道微生物区系的组成和功能的变化显著影响神经元功能，从而影响宿主的行为。微生物区系的肠道-脑轴在调节多种神经化学途径方面起着已被证实的作用。微生物-肠道-脑轴信号已经揭开了精神病学的新纪元，有望为精神疾病的诊断和治疗提供新的靶点，并破译其发病机制。越来越多的证据表明，肠道生物失调在各种肠脑疾病中起着至关重要的作用，如阿尔茨海默病(AD)。然而，在对中国AD患者进行的良好对照试验中，肠道微生物区系的变化及其与认知评分和宿主免疫力的相关性仍不清楚。Zongxin Ling等收集100例AD患者和71例年龄、性别匹配的认知正常对照者的粪便标本，通过MiSeq测序，探讨了针对16S rRNA基因V3-V4区的粪便微生物区系的结构和功能变化，并分析其与临床特征的关系。研究成果发表在Front Cell Dev Biol杂志。AD患者粪便微生物区系的细菌多样性和分类组成的改变明显减少。AD患者中丰富的丁酸产生菌属(如杆菌)显著减少，这与MMSE、WAIS和Barthel评分等临床指标呈正相关。相反，双歧杆菌等丰富的产乳酸菌属显著增加，且与这些指标呈负相关。微生物区系肠道生态失调的这种转变，从丁酸盐生产国转变为乳酸生产国，促成了宿主的免疫紊乱，这些免疫紊乱可以作为非侵入性生物标志物，将对照组与AD患者区分开来。此外，几个预测的功能模块，包括脂肪酸的生物合成和代谢，在AD患者的微生物区系中发生了变化，可以被细菌利用来产生免疫调节代谢物。 // 该研究证实了AD患者粪便微生物区系的结构和功能失调，这一结果表明肠道细菌在AD的早期非侵入性诊断、个体化治疗以及开发为中国AD患者量身定制的益生菌方面具有潜在的应用前景，我们的研究结果表明，肠道细菌可以用于AD的早期非侵入性诊断、个性化治疗和为中国AD患者量身定做的益生菌的开发。阿尔茨海默病(AD)是一种与年龄相关的神经退行性疾病，以缓慢进行性记忆衰退和认知功能障碍为特征，目前还没有预防或改变疾病的治疗方法。该研究利用16SrRNA高通量基因MiSeq平台，对大规模AD队列和与之匹配的丽水市健康对照者的AD相关粪便微生物区系进行了分析，并与临床指标相关联，为AD的早期非侵入性诊断和个体化治疗以及为我国AD患者量身定做的益生菌的开发提供了新的靶点。综上所述，与健康的老年受试者相比，AD患者粪便微生物区系的细菌组成发生了改变，细菌多样性降低。AD患者粪便微生物区系的结构性失调表现为产丁酸菌(如Faecaliillus)减少，产乳酸细菌(如双歧杆菌)增加，两者均与宿主的促炎和抗炎细胞因子以及宿主的AD临床指标显著相关。这些关键功能细菌的变化，如粪便杆菌和双歧杆菌，可以作为非侵入性的生物标志物来区分健康的老年人和AD患者。通过个性化饮食或有益微生物区系的干预，将肠道微生物区系从乳酸盐生产者转变为丁酸盐生产者，对于AD病例的患者定制早期干预可能是有用的。此外，AD相关粪便微生物区系的功能失调也提示，粪便微生物区系的改变与患者功能和代谢活动的改变有关，这可能在AD的发生发展中起重要作用。该还研究利用大规模的AD队列对粪便微生物区系进行的研究为疾病发病机制提供了新的见解，这可以为通过调节肠道微生物群来管理神经发育障碍的科学轨迹提供新的途径。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
摄入量越多阿尔茨海默病风险越低 阿尔茨海默病是目前认知疾病中最多的疾病，它以健忘和记忆力越来越低下为主要特征，目前认为65岁以上的老人中，10人里就有1人患阿尔茨海默病，年龄的增大是最大的患病因素，随着老年人的不断增加，未来不难见患者的增多。 明治与久山生活习惯病研究所清原裕代表理事、九州大学医学院研究生院教授针对久山町未患认知症的60岁以上老人1081人展开调查，根据摄入牛奶和乳制品的量将受试者分为4组，进行了为期17年的追踪调查。结果显示，相比牛奶和乳制品摄入最少的一组，最多的一组患阿尔茨海默病的风险明显降低。 此外，在针对居住于久山町65岁以上不仅没有认知症且日常生活完全可以自理的老人1029人进行为期7年的跟踪调查发现，牛奶和乳制品摄入的量越多，读书写字等认知能力降低的可能性就越低。 // 在本次研究中，研究团队给出牛奶和乳制品具有能够预防阿尔茨海默病且能够预防认知能力降低的功能，认知疾病的发病风险也会降低。此外，该社在2008年进行的一项研究发现，摄入牛奶和乳制品还能够预防肥胖综合征与脑卒中，尤其对脑出血预防效果更佳。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
随着身体机能衰退，老人脑力也逐渐变慢。近日，美国《读者文摘》杂志刊文指出，老人坚持7种饮食习惯，可延缓认知功能衰退。 1.控制热量。控制热量摄入可减少引发阿尔茨海默病的风险因素，比如睡眠呼吸暂停综合征、高血压和糖尿病。这并非建议老人把热量一下削减到很低水平，需要循序渐进，而且不建议热量摄入长期低于1200千卡/天，特别是体型较瘦的老人控制热量要适度，否则弊大于利。老人可从多吃一些蔬菜沙拉、蔬菜汤开始，或者改用小一号盘子，给大脑一个暗示：没少吃。 2.每天至少吃5份（100克/份）果蔬。美国“芝加哥健康和老年研究项目”针对3718名65岁以上志愿者进行研究发现，多吃果蔬可减缓认知能力下降速度。该研究为期6年，结果显示，每天吃5份以上果蔬的老人，认知能力下降几率比其他人低40%。建议身体状况良好的老人，每天吃300~500克蔬菜，200~350克水果。 3.使用丰富的天然香辛料。各种植物香辛料可给饭菜增味，还有助于减少烹调过程中食用油、盐的使用量。很多植物香辛料含有抗氧化物质，并有一定的防病效果。建议老人日常生活中不妨用葱、蒜、胡椒、花椒、薄荷、孜然等天然香辛料，代替部分油、盐、糖。 4.烹调肉类先腌制。食物中广泛存在脂肪、蛋白质、糖等成分，在高温下发生复杂化学反应，导致产生糖基化终产物等有毒有害物质，熏肉、香肠、加工肉类及油炸和烧烤食品中含量特别高。这类食物吃得太多，会加剧大脑老化损伤。有个窍门对降低糖基化终产物行之有效：尽量提高食物中水分含量。比如高温烹调鱼或肉之前，放在沸水中焯一下，或通过蒸、浸泡（比如用黄酒、醋、酱油等腌制一下）等方式，让水分渗透到肉里。 5.每周吃一次深海鱼。生活在深海水域的鱼类为了御寒，会产生较多欧米伽3脂肪酸维持正常生理活动。老人适当吃些深海鱼，可降低身体及大脑炎症反应。 // 6.常吃坚果和杂粮。五谷杂粮和坚果能为人体补充欧米伽3脂肪酸，而且富含硒和维生素E，可促进大脑健康。美国华盛顿大学研究显示，摄入杂粮和坚果过少是早亡的风险因素之一。老人可适当吃些核桃，其中含有抗氧化物质，能减轻阿尔茨海默病。不过需要注意，坚果摄入量以每天一小撮为宜，吃得过多易脂肪超标。 7.每天喝几杯茶。红茶和绿茶都富含抗氧化物质儿茶酚，能防止氧化对全身各部位组织的损害。绿茶中富含儿茶素，能减少β淀粉样蛋白沉积，降低血压和胆固醇水平，从而改善大脑健康。喝茶还有助于降血压和胆固醇水平，对降低2型糖尿病、心血管疾病、卵巢癌等发病风险也有积极作用。▲中国注册营养师 李园园以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。