冰糖雪梨做法 熬冰糖雪梨水的方法很简单。每到秋天的时候，天气比较干燥，人也特别容易上火，咳嗽喉咙不舒服，这个时候就需要滋阴润燥，最适合秋天喝的甜品就是冰糖雪梨水。冰糖雪梨是属于凉性，但是比较温和，可以作为药膳。秋季的时候适当吃有养阴润肺止咳的效果，特别是肺热咳嗽咳血的人来说是非常不错的饮品，而且相比那些药品来说，冰糖雪梨水的味道更好喝。做冰糖雪梨水的方法很简单，煮的时间长短完全根据自己的喜好，喜欢吃味道浓郁一些，雪梨软，烂点的就多煮一会儿。准备一个雪梨，适量冰糖枸杞和清水。可以连梨的皮一起煮水，也可以把皮去掉煮水，如果是带皮一起煮的话，就要把皮洗干净，雪梨的皮上摸上去会有些黏黏的，感觉很不好清洗，在洗雪梨的时候用适量的盐粒搓洗一下就很容易去掉，这是雪梨分泌出来的糖分，但是这种糖会吸附灰尘。洗雪梨用清水反复冲洗几遍。切成大小合适的块儿。砂锅里面加入两碗清水，然后把雪梨块倒进去，加上冰糖大火煮沸。大火煮三分钟左右转成小火，慢慢炖煮。一般炖冰糖雪梨水大概需要炖半个小时左右，但是要保持小火，如果火太大的话就会熬没水，具体的炖制时间要看自己的喜好，如果喜欢吃软一点的就多炖一会儿，喜欢吃稍微带点口感的就少炖一会儿，没有特殊的要求，但不要炖的时间太短，多炖一会儿可以让梨当中的营养释放的汤里面。雪梨快炖好的时候把枸杞洗干净放在雪梨里面再炖5分钟。一份好喝的雪梨冰糖水就煮好了。若是感冒期间也可以加入点姜片一起炖煮，能起到非常不错的驱寒效果，也可以泡点银耳放在雪梨里面一起熬煮。就是好喝的雪梨银耳羹。其实雪梨喝很多食材都很大的，炖雪梨汤的时候也可以放入点大枣，也能起到非常不错的滋补效果。
吃雪梨有什么禁忌吗?雪梨在日常的生活当中属于水果中的一种，很多小伙伴在生活中特别喜欢吃雪梨，毕竟雪梨的口感不错，味道还甘甜，只是大家在吃雪梨时也需要注意相关的禁忌，避免饮食不当而产生意外的情况，比如我们在生活中吃雪梨时不要一次性吃太多。虽说从营养学的角度来看，雪梨含有丰富的营养成分，不过我们在现实生活中还是要尽可能的少吃雪梨，因为雪梨从中医的角度来看性寒吃太多可能会对人体脾胃造成伤害，正常情况下我们要适量吃雪梨，一般体弱多病的人在生活中要少吃或者是不吃雪梨。由于雪梨含有丰富的营养成分，一般体寒的小伙伴在生活中可以少吃雪梨或者是直接将雪梨煮水喝，这样能够满足身体所需要的营养成分，其次发热的患者不适宜生吃雪梨，应该将雪梨炖水喝。其实我们在生活中吃雪梨时，千万不要让雪梨跟螃蟹一起吃，因为雪梨性寒，螃蟹也特别的寒，两者一起吃的时候会对人体的脾胃造成严重的伤害。由于个体之间存在差异性，人们在生活中吃雪梨时，有些患者有痰，湿肺寒咳嗽等等情况，个人建议要少吃或者是尽可能的不吃雪梨，另外在吃雪梨的时候，人们在生活中不要让雪梨堆油腻寒凉生冷的食物一起吃，因为跟这些食物一起吃时可能会出现腹泻的情况。虽说在生活中吃雪梨存在众多的禁忌，但是我们要注意雪梨的确含有丰富的营养成分，如果我们在现实生活中饭后吃一个雪梨，或者直接喝一杯雪梨汁，能够有效的排出身体内的毒素。另外有些小伙伴平时吸烟，他们在4天内如果连续每天都吃雪梨的话，往往会及时有效地排出身体内的毒素，并且能够有效地避免癌症的产生。
非常喜欢菠萝，又怕上火的小伙伴们，福利来了，加点雪梨非常赞哦！美好时光中，一杯菠萝雪梨汁喝起来吧。菠萝可以帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。制作时间：10分钟难易程度：简单口味：清爽分类：饮料主食材：雪梨、菠萝辅料：蜂蜜步骤：1、雪梨削皮切小块；2、雪梨块放入榨汁机；3、菠萝提前切成小块，放入榨汁机；4、加入蜂蜜；5、倒入清水；6、打成汁即可。
白粥本就清甜细滑，参加其它鲜美食材一起煮，即可融入鲜甘旨道，又不影响其本身的清香，几乎是人世臻品。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。下面这道百合雪梨粥做起来非常简单，自己在家也能做，一起来看看吧！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：雪梨、生米、百合辅料：枸杞、冰糖步骤：1、米入锅，熬煮三十分钟；2、梨去皮切丁；3、红枣切粒；4、熬煮十五分钟放梨；5、等煮沸放红枣和枸杞；6、放入百合，搅拌均匀；7、起锅前五分钟放入冰糖。
大理，是被上天眷顾的世外桃源，夏更长，秋更晚。在向往的秋天，来一次大理吧，感受微风带来秋日的清凉，欣赏洱海上空浪漫醉人的黄昏……人间九月有幸事9月的风总是温柔，带着甜蜜的香气。“九月桂花香，皓月侧畔照梦香”，无意走在街角，一株桂花伸出墙头，传来阵阵香气，沁人心脾。飒爽的风吹过，花瓣随风摇曳，秋日的阳光下，尤其耀眼。俗话说，“夏天吃西瓜，秋天吃栗子”，谁能拒绝一颗颗香甜软糯的糖炒栗子呢？初秋来临，第一锅栗子是时候安排上啦！当街边飘来糖炒栗子的香味时，便意味着丰收和美味的季节来临。“核桃笑迎八方客，漾水欢唱金秋歌”，这个季节的大理，漾濞核桃正在迎来成熟和收获。高山、密林、沃土，漾濞核桃在得天独厚的自然环境中生长，绵延至今。今年，漾濞核桃文化节采取线上举办的方式，与各方宾客相约核桃盛宴，共度核桃佳节。去中国核桃之乡吃核桃吧，初秋的幸福，就在一个个鲜核桃里！“秋吃梨，夏吃姜”。大理雪梨主要种植于洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。熟透的雪梨，皮薄、肉质细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓。秋季，天气略微燥热，雪梨恰有生津止渴、润肺消咳之功效，是秋季必不可少的水果之一。9月，在水果之乡宾川，石榴正大量上市。色泽鲜艳，颗粒饱满，皮薄多汁，用一个清新爽口的石榴解锁初秋，再好不过！初秋9月，是阖家团圆的季节。中秋佳节即将到来，月在九天，爱在人间，赏月告白，邀月寄相思，不外如是。金秋十月报秋深秋天，是收获季，更是出游季。少了春的娇嫩、夏的炎热、冬的寒冷，在国庆假期，来大理赴一场秋日约会吧！10月，各地真正迎来稻谷金黄，喜洲、洱源、永平、南涧等地，稻谷飘香，连片的稻谷在秋风中掀起一波又一波的金浪，唱响丰收的歌谣。闻稻香，踏稻浪，重温自然的淳朴和悠然，尽在广袤的乡野大地上。入秋以来，各地万寿菊陆续盛开，双廊、弥渡、祥云、南涧、洱源等地都是不错的赏菊地。农历九月初九，是重阳。又是一年秋向晚，赏菊正当时。漫步菊海，清风徐来，美不胜收。秋日的微风带着些许凉意，漫步洱海边，水杉微红，澄澈的洱海让人心旷神怡。或是晨曦，或是晚霞，配上洱海旁微微泛黄的水草，与远处的苍山相衬，与鎏金的彩云共同描绘着一幅苍洱画卷。相逢暮秋十一月岁末暮秋，大理古城的银杏才开始换上新装，慢悠悠赶来赴这一场人间烟火的浪漫。玉洱路上金黄一片，耀眼而热烈。“人间忽晚，山河已秋”，而属于秋日银杏的时节，才刚刚开始。除了大理古城玉洱路，大理大学、崇圣寺三塔、洱源县凤羽镇等均有银杏，秋日的阳光下，让人格外欣喜。长达129公里的生态廊道旁，每年秋末冬初，水杉红透，倒影重重。去到大理最佳爱情表白地打卡点之一的龙龛古渡，等风吹过洱海，看洱海边娇艳似火的红杉美成画卷的样子，漫天彩霞和落日把苍山洱海染红，这里，是属于大理的秋日浪漫。11月底，南涧冬樱花逐渐盛开，寂静的无量山樱花谷被一场花事打破。去南涧走一走，在“中国春天最早到来的地方”，看见早春的神秘。秋天的风景正缓缓走来，愿所有美好不期而至。秋安！来源：大理文旅编辑：陈琳玲值周：张辉 胡亚玲主编：李胜大理州住户调查大样本轮换记账户需要配合调查多久？五年一个周期，本轮被抽中记账的家庭需要记账5年，原则上一经选定，就不做更换。当然，每个月还能收到一笔记账补贴。国家统计局大理调查队
1、豆腐黄花鱼：补钙补维D 面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。推荐阅读：大雾易致呼吸道疾病 专家建议多吃豆腐 2、雪梨炖百合：润肺抗病毒 雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。 原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。 做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。 3、牛肉炖萝卜：增强免疫力 原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。 做法：将牛肉洗净切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。 yunhebian.com(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
1 将雪梨削去皮切小块儿 2 雪梨和冰糖放入玻璃小炖盅里 加入8分满的水 盖上玻璃盖子 3 养生壶中放上600ML的水 把玻璃小炖盅放到炖盅架上 扣好 放到养生壶中 4 启动养生壶 雪梨功能 一小时即可
1 准备好主要食材，最好用黄冰糖 2 紫薯去皮切成小块 3 锅中加水和冰糖烧开，放入紫薯煮10分钟 4 雪梨去皮，切丁 5 紫薯煮10分钟后加入雪梨，再煮3分钟左右即可关火 6 雪梨的颜色也很漂亮哦
1 把雪梨顶部切开 2 挖出果核和果肉，果肉切成小块 3 银耳提前冲洗干净后用水泡发半小时 4 泡好的银耳切掉底部的硬结，撕成小朵 5 红枣去核备用 6 把银耳、梨肉、红枣、冰糖、枸杞放入梨盅，盖上雪梨的顶盖 7 放入锅中蒸1-1.5小时即可
1 准备好食材。冬天吃水果凉，雪梨和汤圆一起煮，特别好吃 2 黑芝麻和白砂糖一起放入破壁机中打碎 3 在黑芝麻中加入固体的猪油，放入冰箱冷藏保存 糯米粉用一半的开水和一半的凉水，搅拌成软软的面团 4 取出适量的黑芝麻馅和糯米面团，揉圆 5 在糯米面团里包入黑芝麻馅料 6 锅里放水放入米酒，雪梨，煮开 7 汤圆煮的飘起来后，放入枸杞和桂花蜜。 再次煮开后，关火 8 雪梨米酒黑芝麻汤圆就做好了。 宁静的元宵节，希望一切安好
1 大米提前一天浸泡，这样可以让破壁机很顺利的打成米浆 2 雪梨去皮，切小块 3 把大米，雪梨和水放入破壁机中 4 反复打几次，让米浆更加的细腻顺滑无颗粒 5 打好的米浆里加入白砂糖，搅拌到白糖融化 6 再加入玉米淀粉，搅拌成无干粉的米浆 7 8 磨具里倒入米浆，八分满就行 上锅蒸20分钟左右，蒸熟为止 9 蒸好后，用牙签一戳就脱模了。 Q弹，还有淡淡的雪梨清香
1 雪梨去皮，切去顶部 2 挖出果核 3 放入冰糖 4 放入枸杞 5 盖上雪梨片 6 放入炖盅，隔水炖2小时即可
1 处理食材咯~泡发的银耳切小朵，莲藕切片 2 山药滚刀切块（大家是不是都怕处理山药呢，切完手上痒痒的我们来解救你！ 山药削皮的时候大家可以带上手套，然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿，这样不仅可以去除山药的粘液，还会变得更白呢~）雪梨切两半去核 3 将所有食材放入锅中，加入大约2kg清水，30克冰糖，适量枸杞大火烧开后，转小火熬制到银耳粘稠即可 4 哇哇哇 开锅真的飘香四溢！雪梨的甜，莲藕山药的清香，都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹！也可以根据个人口味喜好，放椰奶哦！
1 梨洗净 2 用刨皮刀去皮。 （不去皮也可以） 3 用“V”型刀切割。 （没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端，挖洞用。用这个V型刀，切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点，切不透则拿不掉） 4 切割完毕，拿掉顶端。 （上一步的贴士里面不是让你切割的深点，因为只有两面都切割的连接起来，才能轻松拿掉顶盖，如果这个时候不能轻松拿掉，就用小刀再切割帮助下） 5 用这个挖球的勺子，将梨的种子挖出来。 （没有这个工具就找个小号的勺子） 6 挖干净里面有个小小的洞，装盛冰糖水 7 将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内 8 放入冰糖。 （一个梨内我放了4小粒，个人根据喜好添加） 9 加入枸杞。 （一个梨里面放3-4粒枸杞） 10 完成的样子 11 加入少许清水，至梨的一半容量。 （到梨的一半即可，蒸的过程还会渗出来一些水分，满了等你拿出来的时候也容易洒出来） 12 开启电饭煲，蒸红薯程序。 （电饭煲的火力没有燃气炉大，所以我选择这个蒸红薯的程序，45分钟，如果用燃气炉，可以蒸30分钟） 13 蒸好了，出锅装盘，用个勺子切着吃即可，连吃带喝，好惬意！ （用电饭煲蒸这个，不用照看火候，不用担心糊锅雾霾天给孩子备一个——冰糖蒸雪梨） 14 用到的工具，仅供你们参考，其实很多东西都是可以代替的，不用非要买
1 食材都准备好 2 山药去皮，清洗干净后切成滚刀块 3 放入蒸锅，蒸熟即可，山药很容易熟，十分钟就差不多了 4 红糖加入少许温水，用勺子搅至红糖融化 5 雪梨去皮，切成滚刀块后，加入红糖水 6 将雪梨红糖水倒入破壁机里，打成泥。稍微多打一会儿，越细腻越好 7 打好的红糖雪梨泥导出来，再加入小半勺米醋，充分拌匀，酸酸甜甜的红糖雪梨汁就做好了 8 蒸好的山药泥趁热，用叉子捣成泥 9 将山药泥码在盘子里，用叉子堆高，整理好造型 10 酸甜的红糖雪梨汁淋在山药泥上即可
1 雪梨掏空 2 隔水，加冰糖 3 放入红枣、枸杞，加水 4 大火煮30分钟 5 端出即可