桃胶、皂角米、雪燕这三种食材可以称之为美容圣品，炖煮方法也异常简单。桃胶为桃树干分泌物，形成时可能带有杂质，浸泡微软时用手清理内部杂质后再继续浸泡，越大粒的桃胶越易清洗。每100克雪燕桃胶炖奶营养成分热量361千焦蛋白质3.4克脂肪3.1克烹饪耗时：1小时+食材：桃胶10g 皂角米4克 雪燕2克 红枣3颗 桂圆6粒 牛奶500ml 红糖1勺步骤：1.桃胶、皂角米、雪燕浸泡8小时以上，泡好的食材摘去粘上面的杂质；2.将桃胶、皂角米、雪燕、桂圆、红枣、红糖、牛奶放入炖盅，放入锅中炖1小30分钟即可。
1 雪燕水晶汤圆的主要材料 2 把两种色泽的薯去皮切小块，用蒸锅分别蒸熟 3 取木薯淀粉80克 4 倒进适量热开水在木薯淀粉里，快速拌成团 5 花点力气力把木薯淀粉揉成面团，并分成小块，盖上湿布，待用 6 这时候紫薯黄薯都蒸熟了，分别加入牛奶，双碳白砂糖 7 把紫薯与黄薯分别与牛奶、砂糖一起压烂并做成丸子状 8 取一块木薯粉团擀成一片粉皮，放上一个馅心 9 把木薯粉皮包好薯丸子，并把开口收好，滚圆 10 煮沸适量清水，把做好的水晶汤圆坯放开水内煮至浮起，再盖上盖子闷5分钟 11 5分钟后捞出水晶汤圆，用凉水泡着待用 12 在锅内倒入泡好的雪燕，煮10分钟 13 再放20克的老又土冰糖调味 14 待冰糖完全融化后，捞出的水晶汤圆放回锅内，煮10秒左右，关火 15 盛好雪燕水晶汤圆，加几颗枸杞子点缀一下，就可以吃了，多吃可以美肤润燥呀！
立秋了桃胶的功效与作用，俗话说“一阵秋雨一阵凉”又到了秋季进补的时候，秋季皮肤易干燥，不少爱美女士选择了桃胶雪燕皂角米来煲汤美容养颜，那么，对于酷爱煲汤的广老一族，这组靓汤真有其神奇功效吗？我们不妨从他们的源头入手分析分析： “桃胶”又名桃油，桃脂，桃花泪，桃凝；为蔷薇科植物桃或山桃树皮中分泌出来的树脂。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸，以及含有碳水化合物，脂肪和蛋白质等。《本草纲目》记载：桃胶，味苦，性平，归大肠、膀胱经。具有和血，通淋，止痢之功效。用于血瘕，石淋，痢疾，腹痛，糖尿病，乳糜尿。用法用量：内服或煎服，9-15g，置于水中泡发10小时后，即可。 “雪燕”是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”。经化学解析，雪燕含有D-半乳糖醛酸，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。雪燕泡发倍数为其自身30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质，置于炖盅中小火炖煮15-20分钟即可，切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水，影响美观。 “皂角米”俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，分单荚和双荚，是皂荚的果实。《本草纲目》记载：皂角米，味辛，性温，无毒。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪、低糖食物，皂角米富含植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。市面上通常是以干品出售，食用时：按每人每次10克，置于水中泡发10小时后即可，由于其碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女还是需要控制食用量。 此套餐的功效：桃胶和皂角米具有植物胶原蛋白，而雪燕则含有玻尿酸，补水保湿，所以女士们吃了对皮肤很好噢；这三种都是具有医药价值的东西，它们放在一起，具有健脾利尿、润肠通便、美容养颜、滋阴清热功效，是女性的滋补养生套餐。 附靓汤方及做法： 桃胶10g，皂角米3g，雪燕10g 做法： 1、将上述食材分开泡发，夏天可以放冰箱冷藏泡发。 2、泡发之后，可以用滤网将其中的杂质过滤掉，相当于清洗。 3、将桃胶和皂角米放入炖锅或隔水炖，加入300-500ml水（一个人量），炖30-60分钟。 4、再将雪燕和冰糖加入一起炖，大概炖15-30分钟即可。 5、炖好之后盛出，放置微热即可食用，喜欢红枣的话可以将红枣去核与雪燕、冰糖一起放入炖，炖好即可食用。 特别注意，服用此汤五大禁忌：1、不宜过量食用；2、风寒咳嗽痰者不宜食用；3、孕妇不宜食用；4、婴幼儿不宜食用；5、经期量多者不宜食用。 作者：中山大学孙逸仙纪念医院 刘湘 审核：中山大学孙逸仙纪念医院 陈楚雄 “桃花泪”，桃胶是真的美容吗？ 如果从“治好病，气色变好”的角度来说，桃胶的确也算能美容的。 不过，普通人服用的话，肯定是一点作用都没有了。 可能有人认为，有胶就有胶原蛋白。但是，且不论胶原蛋白的美容作用靠不靠谱，胶原蛋白只存在于动物性食物中，桃胶就算胶死个人，也跟胶原蛋白没半点关系。 从化学成分上看，桃胶里的主要物质是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，跟美容养颜等等也都不搭边。 所以，普通人用桃胶，什么效果都没有，不能美容。 但是，桃胶作为药物，其中一个功效是治疗“疮疹黑黡”“痘疮黑陷”，因此也能跟美容扯上一点关系。 这是因为，桃胶里含有一定的多酚物质，从药理上说，多酚物质能够抗氧化、消炎、降脂，能在一定程度上抑制皮损瘢痕出现黑色素沉淀。不过，没有皮损瘢痕，或是有皮损瘢痕，但瘢痕未出现黑色素沉淀的人仍旧用不到就是了，更何况，效果也远没有想象中那么好。 综上所述，所谓桃胶美容，基本上是个骗局。
雪燕建议炖煮约30分钟左右会比较好。雪燕炖煮的时间不宜过短，没有完全炖熟的雪燕在食用后可能引起人体不适，煮的时间太长，雪燕有可能融化在水中，容易导致口感变差和营养流失。 雪燕煮多久才可以吃 雪燕是一种植物的天然胶状分泌物，主要产地在热带和亚热带地区，不同地区生产的雪燕名字也不一样。 据了解，雪燕在缅甸地区的食用历史大约有1000多年，曾经是缅甸贵族的专属膳食，产自缅甸的雪燕被称为“拉丝雪燕”。
雪燕可以直接用锅煮，但不建议选择铁质的锅煮，建议选择炖盅来炖煮，这样能够避免雪燕的营养成分流失。雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。 雪燕可以直接用锅煮吗 雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶。主要产自热带和亚热带地区。 缅甸地区食用雪燕已经有1000多年历史，当地人民跋山涉水采摘野生雪燕，献贡给皇宫贵族食用。 雪燕分泌出来即有一股酸味，当雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。
雪燕的泡发倍数为30-50倍，食用时，可以按每人每次3克的分量，置于水中泡发6小时，用清水冲洗3遍，再用镊子拣出树皮等杂质。将泡发的雪燕置于炖盅中小火炖煮15-20分钟即可。注意炖煮时间不能超过1小时，否则雪燕会化成水。 雪燕怎么吃 雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区。 雪燕会分泌一股酸味，但雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。 雪燕的吃法：糖水雪燕、牛奶炖雪燕、雪燕木瓜盅、碱蜂糖蔓越莓雪燕、碱蜂糖雪燕桃胶皂角米芋圆芒果羹、石蜂糖桃胶雪燕皂角米木瓜羹等。
桃胶和雪燕都是营养价值极高的保健食材在生活中比较常见，但平时人们多汇报，他们单独使用，知道他们具有良好的美容作用，但把桃胶雪燕放在一起吃很多人没试过，也不知道它们的功效与作用有哪些。其实桃胶雪燕是一对理想搭档，他们可以搭配在一起煲汤喝，人们食用后美容效效更好还能保健身体延缓衰老。 桃胶雪燕的功效与作用 1、润肠通便 桃胶雪燕含有一些天然的胶质和活性成分，还有一些益生菌，这些物质在进入人体后能维持人类肠道中菌群平衡，而且能维持肠道功能稳定，可加快肠道对食物的消化与吸收，并能促进身体代谢，它能润肠通便也能预防缓解便秘。 2、减肥瘦身 桃胶雪燕不但能润肠通便还能减肥瘦身，它能减少人体对脂肪的吸收，并能加快人体对热量的消耗，而且还能促使身体内的有害物质排出，经常食用能让体重慢慢减轻，会让人们的身材越来越好，能预防肥胖也能减肥瘦身。 3、美容养颜 桃胶雪燕还能讲细嫩肌肤美容养颜，它能让人类皮肤变得爽滑细嫩而有弹性，另外经常用它们煲汤喝，还能去除皮肤表面的痘印，并能消灭皮肤表面的敏感菌，能维持皮肤健康也能提高皮肤抗炎能力，会让人们的肤质慢慢变好。 4、预防高血脂 人们食用桃胶雪燕还能预防高血脂，它含有丰富的胶质物，这种物质进入人体后，能净化血液，可加快血液中脂肪和胆固醇分解能让它们尽快排出体外，这种情况下血液粘稠度就会下降，出现高血脂的几率也会明显减少。 桃胶雪燕的功效与作用就为大家介绍这么多，如果大家喜欢他，可在平时生活中用它们煲汤和蛋在用它们煲汤喝，不过在用它们煲汤以前必须先用清水把它们泡发，不然会影响它有效营养的析出也会影响桃胶雪燕煲汤的口感。
很多人看到学雪燕这个名字时就会把它与燕窝联系在一起，其实今天为大家介绍的是植物雪燕，它是一种与燕窝相似的营养品，主要出产在缅甸，越南，老挝和泰国等地，它是一种植物，在生长过程中分泌出的天然树脂，是一种与桃胶十分相似的存在。这种食材与桃胶有很大的相似之处，能用来煲汤，也能滋补强壮身体。 植物雪燕的功效与作用 1、增强体质 植物雪燕是一种高营养食材，它不但含有丰富植物蛋白，还含有多种活性成分和微量元素，更还有一些对人体有益的氨基酸，人们在使用它以后能尽快把它含有的营养吸收，可提高身体多器官功能并能滋补强壮身体缓解体虚，经常食用植物雪燕能增强人们的身体素质。 2、美容养颜 植物雪燕具有很明显的美容作用，它能破坏人体内的自由基，并能阻止身体内过氧化脂质生成，能减少这些有害物质对人类皮肤的伤害，另外它还能让人体吸收丰富的胶原蛋白，可提高人体皮肤弹性，并能阻止皱纹和色斑产生。 3、提高大脑功能 人们食用植物雪燕以后能吸收大量的半乳糖，半乳糖能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经并能促进脑细胞再生，它对人类大脑发育有良好的促进作用，另外植物雪燕还能促进人类智力发育，能提高记忆力，它会让人类变得越来越聪明，中老年人群食用植物雪燕还能预防大脑功能减退也能防止老年痴呆发生。 雪燕哪些不宜吃 生活中那些怀孕的女性不适合吃雪燕，因为雪燕的成分特别复杂，她们在食用这种食材后会影响腹中胎儿发育，另外雪燕中有一些易过敏成分，生活中那些经常出现过敏或属于过敏体质的人也不适合吃雪燕，不然会让身体出现过敏反应，会危害他们的身体健康。 看过上面对植物雪燕的功效与作用的介绍后，大家能对植物雪燕有更全面的了解，能知道食用它的具体好处，但大吃植物雪燕时要看自己的体质是否适合食用雪燕，不然在食用后也可能会对身体健康造成危害。
雪燕和燕窝都是名贵的滋补品，有些人还会把它们当成同一种食物，但是两者是截然不同的两种存在，它们之间是有根本区别的，想全面了解它们之间有什么区别可以和小编一起去看看，同时我也会让大家全面了解雪燕应该怎么吃。 雪燕和燕窝的区别 1、雪燕和燕窝在来源上就有明显区别，雪燕是一种出产在泰国的特有食材，它是一种植物的木髓分泌物，是一种功效出色的滋补品，这种食材泡发以后晶莹剔透，与燕窝十分相似。而真正的燕窝则是金丝燕用唾液筑出的巢穴。 2、雪燕和燕窝在功效上也有一定区别，雪燕的美容功效比燕窝更加出色，它能补水保湿也能减肥瘦身，而且能提高人体的抗病能力。但在滋补身体这一方面雪燕的功效却比燕窝要差一些，它不能补益气血，对人类的有面色暗黄和气血亏损没有明显缓解作用。 雪燕怎么吃最好 1、雪燕炖冰糖 雪燕炖冰糖特别好吃，平时需要时可以把雪燕泡在水中，十二小时以后它会吸收膨胀，并变成天然的细丝，把它里面的杂质去掉以后，直接放在汤锅中加入清水再放入适量的冰糖，放在火上加热烧开再炖半小时左右，锅中的雪燕炖冰糖就能做好，取出以后降温就能食用。 2、红枣炖雪燕 雪燕在吃的时候可以搭配多种不同的食材，红枣和桂圆以及枸杞就是它的理想搭档，在需要时可以把泡好以后的血燕与红枣还有桂圆肉一起入锅加清水炖制，开锅以放冰糖再炖二十分钟，然后加入洗好的枸杞子，五分钟以后直新出锅就可以。
很多人认为雪燕是燕窝的一种，其实并不是那么回事，血燕是指植物木髓的分泌物，它是一种天然的滋补品。收取以后的雪燕是一种白色的固体状物质，把它泡发以后晶莹剔透，与燕窝特别像，人们因此把它定名为雪燕，那么雪燕有哪些功效与作用呢？平时它又应该怎么食用呢？ 雪燕的功效与作用 1、预防身体肥胖 平时人们适量食用一些雪燕能吸收大量的阿拉伯糖，这种物质可以抑制人体对蔗糖的吸收，能防止身体内脂肪过量堆积，而且能调节血压和血脂，平时经常食用，能预防身体肥胖，而且也能防止糖尿病发生。 2、促进钙吸收 雪燕这种食材中含有大量的木糖，这种物质与微量元素钙相结合以后，容易被人体吸收和利用，而且能增强身体对钙的吸收率，平时食用以后可以防止身体缺钙，也能促进骨骼与牙齿发育，减少骨关节疾病发生。 3、增强人体抗病能力 雪燕中糖和阿拉伯糖，它还含有一些岩藻糖和半乳糖，这些物质被人体吸收以后能调节人体免疫力，而且能抑制多种病毒的活性，它能让人体自身抗病能力明显提高，经常食用雪燕还能让人们的皮肤更加丰满，紧致而有弹性，能起到明显的美容作用。 雪燕的食用方法 雪燕的食用方法与燕窝相似，平时想吃的时候可以取适量的雪燕用清水把它泡发，浸泡时间不能低于十小时，把它泡开以后取出放到干净的炖盅里面加入适量的冰糖，再放入红枣和桂圆等食材，最后放适量的清水，然后入锅隔水炖制，开锅以后再炖一小时，炖好以后取出食用就可以。
雪燕是一种植物分泌出的天然树脂，它的形态与人们熟悉的桃胶很相似，只是它的颜色多为白色，又因为它泡发以后与燕窝相似，人们就喜欢把它称为雪燕。雪燕是一种新型的滋补品，平时适合人们长期食用，它能增加身体抗病能力，也能延缓衰老，下面是对长期食用雪燕功效的具体介绍，大家可以认真了解一下。 雪燕长期吃的功效与作用 1、补水保湿 平时人们长期吃雪燕能起到补水保湿的重要作用，这种食材中含有的半乳糖醛酸也叫玻尿酸，是一种天然的美容成分，它的保湿功效特别出色，平时人体吸收这种物质以后，能改善肌肤的干燥状态，也能为皮肤补充充足的水，能让人们的皮肤变得水嫩细滑。 2、促进身体发育 雪燕是特别适合青少年儿童食用的一种天然营养品，各种食材中含有大量的半乳糖，它是青少年大脑和身体发育时必需的营养成分，这种物质进入人体以后，可以促进脑苷脂类和粘性多糖的生成，既能促进智力发育，又能防止身体消耗过多的蛋白质，而且它对青少年发育缓慢，体重减轻，以及身体消瘦等不良症状，还有一定预防作用。 3、维持肠道菌群平衡 雪燕中含有的半乳糖在进入人体以后，还会在肠道中被分解和吸收，能转化成多种益生菌，它们可以有效维持肠道菌群平衡，能提高肠道消化功能，防止肠炎腹泻发生，同时它也能提高人类消化功能可以促进肠胃蠕动，能润肠通便也能清肠排毒。 4、保护肝脏 雪燕对人类的肝脏有明显的保护作用，它含有的鼠李糖被人体吸收以后，不单能转化成热能，缓解身体疲劳，还能促进人体肝细胞再生，能增强肝脏的解毒功能，减少毒素对肝脏的伤害，平时人们食用雪燕吸收充足的鼠李糖以后就能不干燥防止肝脏病变发生。
雪燕是很多人都听说过的滋补食材，但真正了解他的人并不多，因为国内市场上看到的雪燕多是从海外进口而来，它在国内产得极少，是一种比较稀有的存在。雪燕是植物木髓分泌出的天然物质，是一种白色的存在，人们在食用它以前需要用清水把它泡发。想了解雪燕的功效与作用，想知道雪燕需要煮多久能吃都可以和小编一起去看看。 雪燕的功效与作用 1、补水保湿 人们吃雪燕以后能吸收大量的半乳糖和糖醛酸，这些物质都是天然的美容成分，能滋养细嫩肌肤病能为皮肤补水，而且能防止皮肤中水分流失，人们经常食用雪燕能起到特别明显的保湿作用，能让人类皮肤保持水嫩细滑的健康状态。 2、紧致肌肤 紧致肌肤，延缓皮肤衰老也是雪燕的重要功效，它含有的天然藻类物质能加快人体内胶原蛋白合成，而胶原蛋白又是构成人类皮肤细胞的重要存在，它能让人类皮肤保持丰满紧致状态，能提高皮肤弹性延缓皮肤衰老。 3、提高免疫力 人们平时吃雪燕能吸收丰富多糖和多种氨基酸，这些物质能促进人体内免疫细胞再生并能提高人体内抗体的活性，能提高人本自身抗病能力也能增强身体免疫力。另外人们吃雪燕还能防止血糖升高，也能让已经出现的高血脂和高血糖慢慢降下来。 雪燕煮多久才可以吃 雪燕需要煮熟以后再吃，在煮的时候可以把它放在炖锅中，加适量清水烧开后再煮半小时，到40分钟左右就能煮好，取出以后就可以吃蛋在煮雪燕以前必须提前把它泡发，它需要浸泡十几个小时才能泡好，如果直接把没有泡好的雪燕入锅，是很难把它煮熟的。 上面为大家介绍了雪燕的功效与作用，也让大家了解了雪燕需要煮多久才能吃，但大家在吃雪燕时一定要记得提前泡发，不然很难煮出雪燕的诱人滋味也不利于它养生功效的发挥。