韭菜怎样做才好吃韭菜是我们生活中比较常见的蔬菜做法很多，比如做凉拌韭菜，韭菜摊鸡蛋，韭菜炒豆干，韭菜馅儿等，每种做法都不难。凉拌韭菜可以说是最简单也是最省事的做法，同时也保留了韭菜最大的营养价值。如果能接受韭菜的辛辣味儿，可以直接把韭菜切成大小合适的段放在盘里面，加入适量辣椒油味极鲜酱油一点陈醋白糖，盐搅拌均匀，就是好吃的凉拌韭菜。韭菜摊鸡蛋韭菜摊鸡蛋也是一种比较家常的做法。把韭菜洗干净，控干水分，切成碎末装在大碗里面，再打入四五个鸡蛋。加入适量食用盐和一点味极鲜酱油搅拌均匀，锅里面稍微多放一点油，油温7成热的时候把搅拌好的蛋液倒进锅里面，保持大火用勺子轻轻推动，蛋液表面凝固之后来个大翻勺，煎另一面煎到两面金黄，出锅装盘即可。韭菜炒豆干韭菜炒豆干也是一道比较好吃的家常菜，需要先把韭菜洗干净，切成一寸左右的长段。然后把五香熏干改刀切成和韭菜的大小差不多的条。我喜欢吃肉，也可以放上点瘦肉。锅里面油热之后，放入葱花和姜末炒出香味，然后把豆干放进去翻炒几下，加入蚝油味极鲜酱油适量食用盐翻炒均匀之后，把切好的韭菜倒进去，大火快速翻炒到韭菜断生，韭菜炒豆干就做好了。韭菜馅儿饺子对于爱吃韭菜的人来说，韭菜馅儿饺子是一种非常好吃的美食，可以做韭菜肉馅，也可以做韭菜鸡蛋馅，不管是吃饺子或是蒸包子烙馅饼，味道都非常好吃，做法也很简单，如果放肉的话提前把肉馅里面加入盐，料酒，味精。酱油顺着一个方向搅拌均匀，然后把韭菜馅切好放在肉馅里面，搅拌均匀再包成饺子上，锅煮熟就可以了。
菠菜为什么不能和韭菜一起吃油菜和菠菜一起吃容易导致腹泻，韭菜属于流食性的食物，而菠菜性凉，同样属于流食性的食物，过量的食用寒性的食物容易导致滑肠，也就是我们常说的拉肚子，韭菜和菠菜中的草酸含量非常高，非常容易导致我们腹泻，引起一些肠胃的疾病和不适的症状，如果一些肠胃比较好的人，可以将两种食物一起吃，但是也要注意把控食用的量，以免损伤我们的肠胃，引起一些不必要的不适反应。韭菜和菠菜同食的不良症状肠胃虚弱的人不能够将韭菜和菠菜一起食用，尽管韭菜和菠菜同样都是营养价值比较高的食物，可以为我们身体补充所需的营养成分，满足我们身体对各种营养物质的需求，但是他们对肠胃的损耗非常大，在吃韭菜的时候可以搭配其他的蔬菜一起食用，尽量不要和韭菜一同进行炒制，或者是共同食用，严重影响肠胃的健康。韭菜的食用方法韭菜可以和鸡蛋搭配一起食用，韭菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进我们肠胃的消化，加快肠胃的蠕动，让我们肠胃对一些营养物质能够更好地进行消化和吸收，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以为我们身体补充蛋白质，并且韭菜本身含有一定的香味，可以有效的增进我们的食欲，提升胃口，让我们能够更好地进食，达到健脾开胃的效果。菠菜的食用方法菠菜的食用方法非常的多，菠菜非常容易煮熟，我们可以将菠菜进行炒制，也可以将菠菜进行凉调和清拌，菠菜其中含有非常多的氨基酸以及维生素，可以很好的帮助我们身体排出一部分毒素，有助于滋养肌肤，这样食用起来能够为我们身体带来非常多的益处。
吃韭菜对身体有哪些好处？韭菜具有温中开胃，行气活血，补肾壮阳的作用。韭菜当中含有蛋白质，维生素，脂肪，钙，磷，铁等微量元素，同时还含有丰富的粗纤维，能够促进肠道蠕动，帮助胃肠消化，可以把肠道中的垃圾包裹住，跟着大便排出体外。韭菜当中的维生素a含量非常高，具有润肺柠明目美容护肤的功效，而且韭菜当中的抗物质元素还能预防心脑血管疾病。韭菜是可以生吃的蔬菜生的，韭菜洗干净之后不用超烫，直接切碎了加入一点盐，搅拌均匀可以直接食用，能在最大程度上保留韭菜的营养价值。不过直接吃生的韭菜是有一些辣味儿的，如果吃不了辛辣的食物也可以把韭菜放在开水里面烫一下，然后再切成段儿凉拌，虽然营养不如生的韭菜，但是也是有一定的保健作用的。韭菜炒豆干也是家里面经常做的一道菜，特别是素食主义者，特别喜欢吃韭菜的营养，再配上豆瓣可以说是让营养加倍提升，如果没有豆干也可以放点，干豆皮儿炒出来的味道也是特别好吃的，做法也很简单，韭菜切成段儿吐皮儿切成丝儿，锅里面加点油，放入葱花炒香，然后把豆皮儿放进去，炒出香味，加入适量汤，炖几分钟汤汁，差不多收干的时候再把韭菜放进去，大火快速翻炒，加入适量盐和蚝油，调味即可。对于爱吃带馅儿的人来说，韭菜馅儿也是非常不错的，不管是做素馅儿还是做肉馅儿，都非常好吃，一般韭菜和猪肉是最配的，也可以放牛肉羊肉。素馅儿的话就是韭菜鸡蛋，虾仁配在一起，做成比较经典的素三鲜馅，就是喜欢吃素的人最爱的，可以用来包饺子也可以蒸包子或者是烙馅饼，只要吃馅儿都是可以这样做的，个人感觉还是做肉馅儿的比较好吃。
韭菜真的能壮阳吗？常吃韭菜有一定的壮阳效果。效果并不是特别明显，韭菜当中含有锌和维生素C，对于辅助治疗阳痿早泄已经有一定的效果。日常生活中，韭菜是比较常见的食物。除了有一定的壮阳效果之外，还有促进肠道蠕动的作用。同时还能够扩张血管，改善皮肤状态，降低血脂，治疗和预防高血压，心脑血管疾病，都有一定的作用，同时韭菜当中还有一定的铁。能够改善贫血的状况。吃韭菜并没有什么特殊的食用禁忌，大多数人都是可以吃韭菜的，但是如果胃肠不好或者是肠道消化功能不好的人群，尽量不要吃。不过韭菜也是有可能引起过敏的，如果对韭菜过敏的人也不要吃，避免出现皮肤瘙痒，呼吸急促的情况。韭菜当中的膳食纤维含量比较高，如果有腹泻症状的人不吃韭菜，其他人群可以适量吃韭菜，不要一次吃太多任何好的东西，暴饮暴食也会加重身体的负担。韭菜属于辛辣刺激的食物，吃多了容易上火，导致消化不良，口舌生疮的情况，特别是脾胃虚弱，有眼疾的人也不适合多吃韭菜。虽然韭菜有一定的壮阳效果，但是并不能作为药品治疗疾病，只是普通的蔬菜，稍微还有一些对身体有益的物质而已，所以在吃的时候不要把它当做药品，可以搭配药品，起到辅助调理的效果，但不要依赖。如果病情比较严重，还是要到医院检查，配合医生治疗。韭菜的吃法也比较多，可以凉拌，也可以热炒，也能做烤韭菜，或者吃韭菜馅儿，味道都非常不错，特别是韭菜鸡蛋馅儿，是很多素食主义的最爱。一般说吃素馅儿饺子都会想到是韭菜鸡蛋馅儿的。韭菜切碎配上点儿炒鸡蛋再加入点，虾皮儿就是好吃的，苏三鲜馅儿只要加适量盐调味儿就能让，韭菜馅儿变得很美味，用来吃饺子，吃包子或者馅饼都可以。
韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋可以说是非常简单的一道菜。操作步骤也十分简单，简单几步就能做出清爽好吃的韭菜炒鸡蛋，最主要的是全家人都很爱吃，需要的材料也比较简单，也没有什么操作要求，就算是厨房小白也能做出来。准备适量韭菜两个鸡蛋，如果喜欢吃鸡蛋也可以多放点鸡蛋。调味料比较简单，只要用适量的油盐，生抽葱花两地白醋即可。先把韭菜摘掉黄叶洗干净控干水分。韭菜一定要反复用清水多冲洗几遍，不然里面有沙子吃起来会影响口感，一定要把水控干，不然炒出来的菜有很多汤。切好的韭菜不要混合在一起，根和叶子要分开放。把鸡蛋打在碗里面，加入适量食用盐两滴白醋两滴生抽，搅拌均匀加白醋是为了让醋中和掉鸡蛋里面的腥味生抽可以提升鸡蛋的颜色，让鸡蛋炒出来更好看。锅里面加入适量食用油，油温7成热的时候把鸡蛋下进去快速炒散。炒好的鸡蛋盛出来装在盘子里面备用，锅里面再少加入一点油油温，5成热的时候把葱花加进去炒香，然后先把韭菜根放进去，炒至变色，再把韭菜的中段放进去翻炒均匀，最后把韭菜叶儿下进去，韭菜叶炒变软之后加入适量盐和蚝油，快速翻炒，然后把炒好的鸡蛋倒在韭菜里面翻炒均匀即可出锅。韭菜炒鸡蛋，还有另外一种做法，就是把韭菜切成末，然后往里面打入两个鸡蛋，把韭菜末放进去加入适量盐搅拌均匀，锅里面需要多放一点，油油温7成，热的时候把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里面，大火快速炒熟两面变成金黄色，也可以摊成饼即可出锅，这样做的需要放韭菜少一点，如果韭菜太多摊不成饼。不过韭菜末放多一点，味道也是特别好吃的。
孕妇感冒咳嗽可以吃韭菜吗孕妇感冒了不可以吃韭菜，韭菜是一种非常不错的蔬菜，有壮阳健脾等功效。常吃韭菜有非常好的缓解便秘的效果，但是孕妇感冒的时候最好不要吃韭菜，因为韭菜属于热性食物，吃多了特别容易引起上火，严重的时候有可能会引发宫缩对于附中的胎儿不利，所以不仅是在感冒期间，其他的时候也尽量少吃，或者不吃韭菜，虽然普通人群不会有太大的问题，但是对于那些比较敏感的人就才可能会导致孕妇流产。除了韭菜之外，孕妇最好也不要吃螃蟹，虽然螃蟹的营养价值比较高，味道特别鲜美，但是属于寒性食物，对于孕妈妈来说螃蟹的寒性，对宝宝的健康不利。尤其是那些身体素质特别敏感的孕，妈妈很可能一点寒凉的东西都会导致出现流产，不仅是螃蟹，还包括小龙虾等一些寒凉的食物，最好都不要吃。孕妇在怀孕的时候如果出现感冒的情况可以喝点红糖姜水。做法也非常简单，锅里面加入适量清水，把姜片放进去。煮成姜汤再加入适量红糖煮化，趁热喝点有非常不错的缓解感冒症状的作用。在超市里也能买到那种速溶的红糖姜水，是用红糖和生姜熬制的。买回来之后直接加到杯子里面，用热水冲泡喝，也非常方便。除了喝红糖姜水之外，还可以用生姜，大蒜切片加一碗水熬成半碗。每天喝一次也能起到很好的缓解作用。除了喝姜茶之外，平时孕妈妈也可以多吃一些含维生素的水果蔬菜，增强自身的抵抗力。水果里面的苹果提高抵抗力的效果特别好，把苹果切成块放在水里面煮熟，然后加入适量蜂蜜喝汤吃，苹果不仅能够起到缓解孕期便秘的效果，还能增强身体的抵抗力，补充维生素，孕妈妈也可以多喝点排骨汤，鸡汤等，也是能起到减轻感冒症状的效果。
韭菜最好吃的4种做法韭菜是一种营养价值比较高的蔬菜，它可以做出很多种做法，每一种做法都特别好吃，对于爱吃韭菜的人来说，不管怎么做味道都是特别香的。韭菜最家常的做法就是韭菜炒鸡蛋了，似乎这道菜没有几个人不爱吃的。做法也比较简单，把韭菜洗干净之后，空干水分切成大约三厘米左右的段儿，门里打入两个鸡蛋，加入一点盐和白醋，搅拌均匀锅里面烧上油，油温大概七成，热的时候把鸡蛋下进去炒散，然后把韭菜倒进去快速翻炒，中途加上盐和蚝油，其他的调味不用加，韭菜断生即可出锅。凉拌韭菜也是家里面经常做的做法。相比于韭菜炒鸡蛋来说，凉拌韭菜也是非常好做的，简直可以说，比韭菜炒鸡蛋都容易，把酒菜放在热水里面焯，烫30秒断生捞出来，立刻放在冷水里面冲洗成凉的，改刀切成自己喜欢的长短。然后把韭菜烘干水分放在一个大碗里面，加入适量蒜末辣椒面，白芝麻。锅里面烧上一大勺，热油油温7成，热的时候下入几个花椒粒，炸香趁热把油浇在辣椒面上加入适量盐，味极鲜陈醋，白糖搅拌均匀即可。韭菜炒粉条也是非常好吃的一道菜。就要先把粉条用热水浸泡两个小时，或者直接把粉条放在锅里面煮制成熟。出来之后放在凉水里面冲洗变凉，不然会粘连到一起影响炒菜的效果。准备适量蒜末葱花，两个干辣椒。喜欢吃肉也可以放点肉末，里面油热之后把肉沫下进去，炒出香味，加入适量清水，然后把炒好的粉条放进去，加入老抽味极鲜盐调味，炖至粉条入味软烂，然后把韭菜放进去，大火快速翻炒到韭菜断生装盘。个人感觉韭菜最好吃的吃法，就是吃馅，不管是包饺子还是蒸包子或者烙馅饼，都是非常美味的，而且韭菜也是比较百搭的，可以和任何青菜一起搭配做馅，也可以单独和肉配上做韭菜肉馅或者韭菜鸡蛋馅等素馅，也是非常美味的。韭菜鸡蛋馅是每个人心中最完美的素馅，不管哪种做法的韭菜馅儿都很简单。
韭菜的功效是什么韭菜有温和补肾益，肝健胃，行气理血，润肠通便活血化瘀的功效，韭菜是我们比较常见的蔬菜之一，也有一定的药用价值，韭菜里面含的营养素非常高，维生素C维生素B1，盐酸胡萝卜素，碳水化合物，矿物质，膳食纤维等都很丰富。想吃韭菜能够疏肝健胃，促进食欲，对于食欲不佳厌食，儿童孕妇都可以适量吃韭菜，还能够有非常好的预防便秘润肠通便的效果，但是脾胃不好的人尽量不吃太多。平时饮食当中，韭菜的做法也很多，比如最简单的凉拌韭菜，把韭菜洗干净以后切成大小合适的炖，如果是鲜嫩的韭菜，可以整颗的放在开水里面烫十秒钟，捞出来用凉水冲凉，把水分控干放在盆子里面，如果担心韭菜的辣味儿比较重，也可以在水里面多烫一小会儿。加入适量蒜末小米辣，白芝麻，再浇上一勺热油放上盐和味极鲜，搅拌均匀就是好吃的凉拌韭菜，比较适合在夏天吃。韭菜也可以搭配其他的蔬菜一起炒，比如韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆干，味道都很好吃，做法也很简单，把适量韭菜洗干净切成大小，合适的段在切之前最好把水控一下，水分太多，炒出来的菜不好吃。豆干改成大小合适的条锅，里面油热之后把葱花和姜末放进去炒香，然后把豆干下进去，翻炒，加入适量盐蚝油，翻炒均匀之后再把韭菜放进去，快速翻炒，到断生就可以出锅。韭菜也是我们常吃的包子馅，饺子馅既可以做肉馅，也可以做素馅，不管哪种馅味道都很好吃，对于素食主义来说，用韭菜鸡蛋加入适量粉条粉丝香菇，木耳煲成素馅饺子味道是特别香的，爱吃肉的人也可以用肉馅儿拌韭菜，用来包包子，包饺子。做馅饼可以说是适合任何一种做法。对于喜欢吃韭菜的人来说，怎样做都是非常好吃的。
多吃韭菜真实可以壮阳吗 多吃韭菜可以补肾壮阳。韭菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，尤其是男人吃了韭菜以后对身体是非常不错的，但是只能起到一个辅助作用，不能当做药品来治疗疾病。有研究发现常吃韭菜确实有改善性生活质量的效果，同时韭菜可以可以保肝健胃，韭菜里面的粗纤维含量比较高，能够调节消化道，特别是对于那些比较肥胖的男士是非常不错的食物。韭菜的做法也是多种多样，最简单的就是炒韭菜，可以放鸡蛋肉或者豆干儿，炒韭菜的味道都非常好，而且制作方法也都非常简单，对于素食主义来说最简单的就是韭菜炒鸡蛋，味道还是特别好吃。适量鸡蛋打散加入盐搅拌均匀，锅里面油热以后把鸡蛋炒熟，少放一点，底油加入葱花炒香，然后把韭菜倒进去快速翻炒，加入适量盐，蚝油再把鸡蛋塞进去翻炒均匀出锅就可以。韭菜做馅儿也是特别好吃的，可以用来包饺子，烙馅饼，蒸包子，都是特别鲜美的，爱吃肉的可以放猪肉，羊肉，牛肉，喜欢吃素的也可以放鸡蛋虾皮儿香菇。不过在拌馅儿的时候一定不要做的太咸，韭菜馅儿，如果做咸了会吃着发苦的味道。调味的时候根据个人口味添加盐，蚝油，老抽，味极鲜，胡椒粉搅拌均匀就可以了，但是要注意做素馅的时候，韭菜馅是比较容易出汤的，要提前洗好控干水分。鲜嫩的韭菜也可以用来凉拌或者烤韭菜，味道都是特别好吃的。嫩韭菜可以用生的，直接切碎了凉拌，加入适量盐和味精搅拌均匀，倒上一点香油就可以吃了，烤韭菜可以把韭菜穿到竹签上面，刷适量食用油放在烤箱里面大火烤10分钟左右出锅的时候刷上点辣椒酱，或者撒上点烧烤料，味道也是特别好吃的，而且嫩韭菜用来涮火锅也是非常不错的。
吃韭菜壮阳吗韭菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，它的营养价值比较高，多吃韭菜确实有壮阳的功效。韭菜里面的成分有温肾壮阳的作用，平时可以多吃点韭菜，能够改善肾阳不足引起的肾虚的情况，对于阳痿早泄有一定的改善作用，但是韭菜不好消化，如果胃不好的人最好少吃韭菜。今天教大家几个简单的韭菜做法，让大家可以变着花样吃到不同口味的韭菜。韭菜的做法是多种多样的，可以用来做馅儿，也可以用来炒菜。把韭菜和凉粉拌一起蒸的味道也是特别好吃的。用韭菜做的馅儿，不管是素馅还是肉馅都非常美味，其实做法也是特别简单的，主要是先把韭菜洗干净，晾干水分，避免拌馅儿的时候出汤，提前把肉馅儿加好调料搅拌均匀，然后把切好的韭菜放进去，再搅拌均匀，用来包饺子或者蒸包子都很好吃。韭菜鸡蛋馅是比较经典的，素馅很多素食的人都特别喜欢吃，做法也是很简单，只要把鸡蛋炒散，晾凉之后把韭菜放进去调味再包成包子或者饺子馅饼都可以。用韭菜炒的菜味道也是特别好吃的，比如韭菜炒豆干，做法也特别简单，先把豆干切成细丝用清水冲洗一遍。把韭菜洗干净，控干水分，切成大小合适的段锅里面，加入适量油，放上葱花炒香，然后把豆干下进去翻炒均匀，加入适量盐，味极鲜草原之后把韭菜下进去快速翻炒，断生就可以出锅了。韭菜拌凉粉应该是北方人特别爱吃的一道食物，夏天的时候，一碗冰凉的凉粉加上适量的韭菜，吃起来特别爽口，做法也是很简单，买回来的凉粉最好先放在冰箱里面冰一会儿。然后切成自己喜欢的大小放在碗里面。韭菜洗干净切成碎末，一起放到凉粉里面，加入适量盐，味极鲜，老陈醋和芝麻酱，一小点儿白糖搅拌均匀，好吃的拌凉粉就做好了。
韭菜鸡蛋馅饺子的正确做法 韭菜鸡蛋馅饺子是我们素食主义的最爱。可是平时做韭菜鸡蛋馅儿弄不好就会出水，也导致了饺子吃起来没有那么鲜美，而且出水的饺子馅煮出来特别容易破，有的时候甚至煮出来是一锅片汤，影响整个饺子的口感和颜值。今天就多教大家几个关键点能够让韭菜馅儿不出水，做出来的味道也更好吃。平时做韭菜鸡蛋馅饺子，很多人都是把韭菜洗完了直接切，这就会导致韭菜的含水量特别大，调好的饺子馅儿就特别容易出水。可以提前把韭菜洗好烘干水分之后再切，这样能有效的减少韭菜的水分。还有一些比较鲜嫩的韭菜，即使控干了水分之后，做馅的时候也是特别容易出水的，可以提前泡点粉丝，做馅的时候把粉丝切碎放在馅里面搅拌均匀能很好 的吸收馅料里面的水分。把韭菜控干水分切好放在盆子里面，先不要放盐，倒上点食用油搅拌均匀。食用油能够封住韭菜的切口，让里面的汤汁不会流出来。炒熟的鸡蛋，要晾凉之后再放在韭菜里面，不然鸡蛋太热也会把韭菜烫出水。韭菜和鸡蛋都准备好之后，要把面粉准备好，面团揉光滑做成饺子机，擀成皮儿之后再调饺子馅儿，韭菜鸡蛋馅儿饺子，其实不需要添加过多的调料，只要加入适量盐味精和蚝油搅拌均匀就可以。后放盐也是韭菜鸡蛋馅儿不出汤的关键，如果还是担心出汤也可以早餐吃剩下的油条切碎一根放到里面，可以提升韭菜鸡蛋馅儿的口感，也能吸收韭菜出来的汤汁，这样馅儿，就不会出汤，而且包出来的饺子味道也特别好吃。包好的饺子最好包完之后就下锅煮熟开吃，这样比较新鲜，如果放的时间太长了，饺子皮分干味道也不好。
鸭血韭菜做法鸭血韭菜是餐桌上非常常见的一道菜，口感也非常的好，制作起来也非常的简单，具体制作步骤如下。我们需要准备的食材有一把韭菜，一盒鸭血，姜，盐，胡椒粉，生抽，鸡精，蒜。买好的韭菜，我们需要把它摘干净，清洗干净之后，韭菜切成段之后沥干水分，放到提前准备好的盘子中备用，再把一盒鸭血清洗干净之后切成鸭血块或者是薄厚适中的鸭血片。起锅烧水，水开之后，我们把鸭血放到开水中焯一下，炒煮的时间大概在两分钟把绰好的鸭血捞出来备用。把我们提前剥好的大蒜清洗干净之后切成蒜末，再把姜切成姜末，起锅烧油油，烧热之后我们下入葱末以及姜末爆香，炒香之后就可以提前把韭菜放入锅中进行翻炒。大火煸炒几下，等到韭菜微软的时候，就可以放入期间超好的鸭血进行翻炒，再翻炒的时候加入，盐，胡椒粉生抽，还有鸡精进行调味，继续翻炒一分钟左右就可以出锅装盘，一道非常鲜美的鸭血韭菜就制作而成。鸭血韭菜的家常做法也有多种，我们再来分享另外一种鸭血韭菜的具体做法。需要的食材有姜，韭菜，蒜，鸭血，味精，糖，油，料酒，盐。我们把准备好的鸭血切成薄片放到盘子里面备用，再把韭菜洗干净之后，控干水分，切成小段放入盘子中。准备工作齐全之后我们再起锅烧水，水开之后放入切成薄片的鸭血进行焯煮焯煮，一分钟左右把鸭血捞出放入提前准备好的凉水中，降温之后把鸭血捞出来放到盘子中。起锅烧油锅中放入蒜末以及姜末大火爆香之后，倒入提前沥干水分的鸭血，炒至鸭血变色，我们再把韭菜倒入锅中进行翻炒。调味的时候我们可以放入适量的料酒，放入一点糖还有盐，快速的翻炒几下就可以出锅装盘。
韭菜盒子做法韭菜盒子是很多人都非常喜欢的家常美食，我记得小时候在村里面谁家如果做韭菜盒子，满街都能闻到香味儿，那真是记忆中的味道，下面分享给大家韭菜盒子最简单的做法。 准备面皮如果要做韭菜盒子，首先就要准备面皮，拿适量的高筋面粉加上适量清水和成软硬适中的面团，新手可以合成和饺子面差不多的硬度的面团，如果是老手的话，可以把面做的稍微软一些，这样做出来的韭菜盒子更软。 准备馅料把韭菜摘干净以后用清水多洗两遍，避免叶片中夹着沙子导致口感不好，空干水分之后把韭菜切碎，如果做素馅的可以放鸡蛋，虾皮，少量的胡萝卜丝，这样搭配起来，既好吃又有营养，把鸡蛋炒散以后放凉，放在韭菜馅里，加入适当的盐油鸡精，搅拌均匀就可以包了。 包盒子把和好的面分成大小均匀的剂子擀成薄片，然后把韭菜馅儿放到面的一半部分上，放好线以后把面的另一部分对折起来，把边缘捏紧，然后再平底锅里面加上一点油直接烙就可以了，烙制的过程中要时不时的翻一个面，让两面金黄鼓起来就熟了。
多吃韭菜有什么好处适当的多吃韭菜可以缓解便秘，帮助消化，预防贫血，治疗心脑血管类的疾病。毕竟韭菜当中含有大量的维生素和粗纤维，适当的吃韭菜，不仅仅能够促进人体肠胃蠕动，而且还可以帮助排便缓解便秘的情况。另外韭菜当中含有特别丰富的硫化物，而这类物质其实是有挥发性的作用。人们适当的吃韭菜可以有效的提高食欲，但韭菜里面的营养成分能够帮助消化，所以说适当的吃韭菜对身体有众多的好处。由于韭菜当中含有大量的水分，但是韭菜的热量比较低，再加上它里面含有丰富的铁元素。不仅仅能够有效的预防人体出现缺铁性贫血的症状，另外韭菜当中还含有其他物质，像硫化物，本来就具有降低血脂，扩张血脉等等功效。如果说我们适当的吃韭菜的话，可以治疗心脑血管类的疾病和高血压，不过大家要注意吃韭菜时，一定要适量吃太多，可能会导致上火或者是肠胃不适。
韭菜炒鸡蛋是很常见的一道家常菜，主要食材就是韭菜和鸡蛋，做法简单快捷，而且吃起来来鲜嫩可口，是很多人都喜欢的美食之一，那么韭菜炒鸡蛋怎么做好吃呢？制作时间：10分钟难易程度：简单口味：清淡分类：炒菜主食材：韭菜250克，鸡蛋3个步骤：1、韭菜洗净切段；2、鸡蛋磕入碗中；3、放入半勺盐打散；4、锅中放入适量油，油温烧至6成热；5、放入蛋液炒熟后滑散，盛出待用；6、锅中留底油，放入韭菜段炒至断生；7、加入鸡蛋翻炒均匀；8、调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：鱿鱼200克、韭菜200克辅料：红椒20克、姜1块、蒜2瓣、生抽半勺步骤：1、韭菜洗净切段；2、红椒切丝；3、蒜2瓣切末；4、姜切末；5、鱿鱼洗净切条备用；6、锅中放入适量油，油温烧至6成热；7、放入蒜末，姜末，炒香；8、放入韭菜，大火翻炒至断生；9、放入红椒，鱿鱼；10、放入料酒一勺，翻炒均匀；11、放入生抽半勺，白糖半勺；12、放入胡椒粉1克，盐半勺，鸡精半勺；13、拌匀后即可出锅。