春天感冒了,5种食谱预防感冒春季的时候气温刚刚回升，但是非常不稳定，温度忽高忽低，在这种温的条件下，人是非常容易感冒的，平常我们要适当吃一些能够提高身体抵抗力的食物来对抗忽冷忽热的天气，冬天的时候可以吃些草莓，大蒜，白萝卜，生蚝，绿茶，这些食材在春季的时候都是比较常见的，能够提高身体的抵抗力。 春天的时候，正是草莓大量上市的时候，草莓里含有丰富的维生素C，以及抗氧化成分，并且能够利咽止咳，生津止咳，每天适当吃点草莓能够满足身体，一天对维生素的需求，对于春季感冒能够有很好的预防效果，并且草莓酸酸甜甜的口感还能够刺激食欲。 大蒜属于天然的杀菌剂，现在已知的食物里，大蒜含有的杀菌成分是最高的，有特别好的杀菌效果，尤其是在春季的时候细菌滋生的比较严重，各种流行的病毒也都非常活跃，所以适当吃点大蒜，能够有效的提高身体抵抗力，预防春季感冒。 萝卜号称小人参，里面含有丰富的维生素B族和多种矿物质元素，维生素C含量也特别高，在春天的时候多吃点白萝卜，能够减轻肠胃负担。对于身体素质比较差的人来说，如果能够有效的提高身体抵抗力，可以把白萝卜切成片加水，炖一小时每天喝两碗，连续2~3天有非常好的预防感冒的效果。 生蚝里面的锌元素非常高，能够增强身体细胞的活性，提高人体抵抗力，春季的时候适当吃点生蚝也是能够有效的预防感冒的，还有绿茶也是天然的抗氧化剂，它里面含的成分能够增强身体的抵抗能力，对抗病毒和细菌入侵常喝绿茶能够有效的预防，春季忽冷忽热出现的流感，即使是感冒以后多喝点绿茶也能够帮助对抗病毒。
淋雨了什么食物能预防感冒平时我们淋雨之后，建议小伙伴们适当的多喝一点点热水。如果说当地的气温特别的冷，正处于寒冷的冬天，那我们需要借助生姜，红糖，熬制生姜红糖水。要是此刻条件允许的情况下，我们也可以适当的泡一个热水澡。这样的话，可以有效的去除体内的寒气。对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，我们也可以适当的吃一些含有丰富维生素C类的瓜果蔬菜。之所以吃含有丰富的维生素C类的瓜果蔬菜，主要是这类蔬菜水果能够有效的提高人体的免疫力。另外维C片的话，效果也不错。其实对于大部分小伙伴来说，之所以出现感冒的情况，很有可能是自身的免疫力大幅度的降低。而我们需要养成规律的作息习惯，不要熬夜，避免机体免疫力受到影响，最终出现感冒的情况。另外小伙伴们在日常的生活中，也是要积极的锻炼身体，增强体质，才能够有效的提高抗病毒的能力。
感冒不是什么大病，但是感冒后鼻子会很难受。我们总是头晕、头痛、流鼻涕，这会影响我们的生活和工作。预防感冒已经成为一件非常重要的事情。让我们来看看如何预防感冒。 1.首先，我们可以在晚上睡觉时打开窗户上的一个小裂缝来预防感冒。因为打开窗户可以排出房间里的污浊空气，减少房间里的细菌和病毒，为我们提供更多的新鲜空气，可以提高身体的免疫力。 其次，冬天用冷水洗脸可以预防感冒。因为我们的脸容易被风吹感冒，所以用冷水洗脸可以最快速地唤醒我们的神经系统，还可以增强我们身体的御寒能力，从而提高身体的抵抗力。 3.最后，为了预防感冒，我们应该定期做有氧运动，每天慢慢走或适当慢跑，因为这样做可以增强我们的体质，加快我们的新陈代谢，帮助我们促进身体细胞的再生，预防感冒。 预防感冒，一定要从每一件小事做起，每天多喝水，保证充足的水分，避免挑食和偏食，保证营养均衡，提高身体健康。 春天来了，要做好预防感冒症状的工作，尤其是这个季节的交流期。人们最容易患感冒，这在我们的生活中几乎是常见的。预防感冒的小方法有哪些？大家一起看看吧！ 热水泡脚，总是好的。脚与身体各个部位的经络相连，是*的第二心脏。所以脚暖了，身体就暖和了。泡脚的时候要选择热水15-20分钟。如果可以，最好按摩一下脚，促进血液循环，预防感冒。 按摩耳轮：用手和拇指的食物轻轻擦拭耳轮(耳朵周边)，擦拭至局部发热。交替按摩耳朵，每天一次，每次五分钟左右，预防感冒。双耳一起按摩，每天2 ~ 3次，可以帮助治疗感冒。第一种治疗可以遵循男左女右的方法，即男按左耳，女按右耳。功效：补肺气、祛风解表。通过改善肺功能，可以抵御外源性病原体。对感冒和过敏症状有很好的疗效。低血压的人慎用。 感冒是会传染的，所以我们在日常生活中必须保持卫生。如果我们过上健康的生活，一些疾病就会远离我们。如果我们不注意卫生，那么疾病就会纠缠在一起。所以，为了防止疾病的发生，个人卫生也很重要。 感冒是最常见的呼吸道传染病之一。如果人持续感冒，会削弱免疫力，让人感到不适，甚至引发更严重的疾病。因此，我们永远不应该忽视感冒的预防。这里有一些预防感冒的小方法。 1、坚持体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练拳击等。可以提高身体的御寒能力，防止感冒的发生。 2.睡眠充足。这是保健最基本最重要的条件。如果你觉得你好像要生病了，你应该给自己足够的休息时间。 3.维生素C可以抗感冒。就正常人群而言，每天补充100毫克维生素C就可以避免维生素C缺乏。如果人们想预防胃癌等一些慢性病或增强自身抵抗力，可以长期每天服用500-600毫克。 4.注意室内温度和湿度。室内温度应保持在18-20摄氏度之间，湿度应为70%。室温过高会削弱身体的抗寒能力，所以一定要注意室内温度的调节。此外，可以使用加湿器或湿毛巾来增加室内湿度，以防止空气过于干燥。因为在高湿度环境下，细菌的活性会减弱，传染性也会相应降低。另外，每天定时开窗，保持室内空气清新。 5.饮食应该有营养。偏食或经常外出就餐，很容易导致营养不均衡，从而削弱身体的抵抗力。因此，有必要记住，均衡摄入各种营养物质，如蛋白质、糖、脂肪、矿物质和维生素，有助于强身健体。 感冒是会传染的，所以我们必须在日常生活中培养健康的生活习惯，拥有健康的生活方式，这样会减少很多疾病的发生。我希望边肖总结的这些小方法能帮助每个人度过健康的每一天，让感冒远离每个人。
菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。“白色入肺”，洁白的菜花无疑是对呼吸道有保健作用蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。 莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，经常患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 // 推荐吃法：莴笋菜花汤 做法：莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，入适量盐和鸡精，即可出锅食用。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
喝茶的好处多多，不过要知道，不同季节应该喝不同的茶。秋季后天气渐凉，喝红茶再合适不过。红茶属于温热性质的，能帮助女性暖胃驱寒。秋季喝茶养生，学习几款红茶养生饮吧。 秋喝红茶的4大益处 一、红茶可暖体抗寒 秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。 红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。 二、红茶可养胃 茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。 红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。 三、红茶可助消化 红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。 大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。 四、红茶可预防感冒 天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。 推荐4款红茶饮 一、牛奶红茶 材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。 调制： 1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。 2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。 3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。 功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。 二、黄芪红茶 材料：黄芪15克，红茶3克。 调制： 1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。 2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。 功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，脾胃虚弱，血气不足的女性最宜食用。此款茶饮有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。还可帮助女性抗病毒、抗衰老。 三、糯米红茶 材料：糯米50克，红茶5克。 调制： 1、将糯米洗净，放入锅中。 2、加入适量清水煮。 3、在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。 功效：益气养血，改善身体虚弱症状。 四、甘蔗红茶 // 材料：甘蔗500克，红茶5克。 调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。 功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
吃对食物有助于提高免疫力，防止流感。美国“美食网”最新载文，刊出“可预防感冒的4种食物”。 全脂牛奶。美国一项新研究发现，全脂牛奶能增加噬菌细胞活力而提高免疫力，帮人战胜流感。 腌萝卜。日本科学家最新研究发现，日本传统泡菜腌萝卜中富含可增强人体免疫力的有益菌短乳杆菌，有助防止流感病毒。 // 紫葡萄和蓝莓。美国俄勒冈州立大学一项新研究发现，紫葡萄中的白藜芦醇和蓝莓中的紫檀芪与维生素D结合有助于提高人体抗病能力。 猕猴桃。美国《新英格兰先驱报》刊登一项新研究发现，常吃猕猴桃有助于缓解感冒流感导致的鼻塞和嗓子痛等症状。
脾虚孩子喝“香荷” “孩子一出门就说妈妈我不行了，再看那一身汗都把衣服湿透了，到吃饭点，却吃不下，真让我着急。”听这位年轻妈妈焦急的诉说，中医专家意识到孩子脾胃可能出了问题。 孩子脾胃本就娇弱，加上常待空调房，脾胃就易出问题，香荷饮是不错的健脾胃“饮品”。里面的藿香化湿解暑;荷叶消暑利湿;生薏米利水消肿、健脾去湿。最贴心要数焦楂，焦楂即炒焦的山楂，有消食化积功效，让孩子远离积食胃口好。 专家提醒：一般孩子可接受药饮味道，但需注意要温服，少量频服。孩子太小可用筷子蘸药让他先习惯味道，喝时减量。 平和体质喝“香术” 不是伏天却更胜伏天的闷热让人憋气，一出汗就爱黏在皮肤上。碰上这种情况，可常喝香术饮，它里面有燥湿健脾的苍术、芳香化湿的川朴、健脾行气的陈皮、清暑利湿的六一散。不仅能预防暑湿感冒，还能减轻桑拿天带来的不舒服感。 专家提醒：一般情况下，香术饮适合体质比较平和的成人喝，饮用时需要少量频服。 // 湿热体质喝“香葛” 相较于香术饮，香葛饮的治疗作用突出些，里面的佩兰有解热清暑、化湿健胃作用;紫苏能发汗解表，理气宽中;桔梗宣肺、排脓;豆豉和胃;葛根可生津解表退热;黄芩清热燥湿。对于已经出现轻微暑湿感冒症状的人，可以喝上三四服，需要注意的是，喝完还不行就要赶紧去医院抓紧治疗了。 专家提醒：香葛饮更适合体质偏湿热的人，每天一副，早晚各200毫升。
蘑菇炒油菜心 油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素C，其中所含的维生素C比大白菜高。另外，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。 而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。 做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后切块;油菜心200克洗净后对开切，放入热油锅加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内; 锅加油烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、精盐、味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在油菜心上即成。 豆干炒芹菜 近年来诸多研究表明，芹菜是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，常食芹菜可清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。 做法：芹菜洗净切条，豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油热下豆干小火慢炒。 豆干稍炒后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。 杂粮粥 据营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。如果患有糖尿病的老年人，只需将粥煮到刚能咬得动，就不易造成血糖升高。 做法：将黑豆、黑米各14克，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34克以清水彻底洗净。然后将这些原料泡水，至少要泡4小时。锅内放入所有原料加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用。 胡萝卜山药炖羊肉 // 胡萝卜能提供丰富的维生素A，可促进机体正常生长繁殖，防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。 做法：将羊肉300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊肉，大火烧开后转小火炖45分钟调味即成。
准妈妈感冒了宅在家就安全吗？很多孕妇感冒后就喜欢在家里宅着，但其实宅在家里并不能确保万无一失。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 准妈妈感冒了宅在家就安全吗 宅在家中也难保万无一失。根据近年的临床病例分析，此前确诊流感的准妈妈有相当一部分都是在家中被传染的。 特别是在二胎家庭中，一些准妈妈很可能是被上小学、幼儿园的大宝儿带回的病毒“击中”的。考虑到托幼机构、中小学是容易造成流感病毒交叉感染的场所，因此已有大宝的家庭，更要注重防范，大宝一旦患病，还要爸爸们承担照顾的责任，把大宝和妈妈隔离开来。 准妈妈们能通过打疫苗来预防吗 世界卫生组织WHO，2005年提出孕妇接种流感疫苗的建议，只要没有禁忌症者，妊娠各期均应接种流感疫苗。中国疾控中心发布的《中国流感疫苗预防接种技术指南》中，已明确将“孕妇或准备在流感季节怀孕的女性”列入优先接种对象，且孕妇可在妊娠任何阶段接种。一些怀孕初期的准妈妈怕胎儿过小会造成危险的担心是多余的。 而且，这里的流感疫苗是灭活疫苗，而非减毒疫苗。接种疫苗后不仅准妈妈可以很大程度上减少患流感的几率，就连肚子里的宝宝也从中受益。通过胎传抗体，宝宝在出生后的6个月内都能带有抵抗流感病毒的能力。 准妈妈冬季预防感冒还可以怎么做 1、不扎堆。孕妈妈们应该注意在感冒多发的季节少去人群密集的场合，这样能有效预防被传染到感冒病毒。 2、常开窗户，保持通风。冬季天气寒冷，雾气很浓，关门闭窗是好事，但是也要注意在晨起时分和太阳出来的时候开开窗，或者在家中放加湿器，保持室内空气的干净清新。 3、多喝水。多喝水对防止伤风和咽炎具有很好的成效，天天最好包管喝600-800毫升水。 4、预防呼吸道感染。一般呼吸道感染就会感冒，孕妈妈们可以通过补锌来加强呼吸道的防御功能，从而预防感冒。 5、红糖姜水。孕妈妈们可以在冬季经常喝红糖姜水，驱寒的同时也可以预防感冒。 6、常锻炼。孕妈妈们在整个孕期都要保持锻炼，增强体质，从根本上抵御感冒病毒的侵袭。 按摩预防感冒 1、搓手掌取坐位或站位，两手掌相对迅速搓动，搓到发热而止。经常将双手在一起摩擦搓手，主要有以下三个方面的好处:一是常在户外工作的人，这么做可以预防冻疮的发生。二是常搓双手，能使手指更加灵活自如，同时对大脑也有一定的保健作用。三是生活和工作于室内的人，经常这样搓手，能促进血液循环和新陈代谢，预防感冒。 2、擦脸用搓热的两手掌，擦两侧面部，先上下擦，再旋转擦，各数十次，使脸部发热而止。 3、擦鼻两手掌大鱼际肌(手掌大拇指一侧肌肉)相互对搓至热，然后将擦热的大鱼际肌从印堂穴开始，沿鼻两侧下擦至鼻翼之迎香穴(位于鼻翼外下方5分)，可两手同时进行，也可两手轮流进行，共32下。 4、按迎香穴用两手中指指腹紧按两侧迎香穴，做顺反时针方向按摩，各10次，然后在穴位上加压重按15秒，有酸胀感才有效。 5、浴面拉耳两手掌心相互擦热，用掌根贴住额前发际，自上下擦至下额部，然后沿下颌骨分擦至两侧额部，回至前额，重复16次。以两耳发热，脸面部舒适而宜，因为耳垂部有很多穴位与脸部器官相对应，有预防感冒效应。 6、揉合谷穴先取一侧合谷穴，合谷穴位于虎口第二掌骨旁，用另一只手拇指指腹在该穴做反时针方向摩擦16次。注意不要偏离该穴，然后在该穴上加压15秒，必须有酸胀麻木感为有效，再换手进行。 7、按揉风池取坐位，用两手中指的指端附在颈后，"风池穴"(贞固相隆直下凹陷处与乳突之间)，然后逐渐用力向下按压，待穴位出现酸痛胀感后，再由内向外作环形揉动30-50次(手指旋动一周为一次)，以宣散风邪。 8、指推印堂至太阳穴两手食、中、无名指并拢，用三指的指面从印堂穴(两眉间)抹向太阳穴(眉梢与外眼角中间向后移约一横指的凹陷处)约20-30次，以疏风解表。
准妈妈感冒了宅在家就安全吗？很多孕妇感冒后就喜欢在家里宅着，但其实宅在家里并不能确保万无一失。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧。 准妈妈感冒了宅在家就安全吗 宅在家中也难保万无一失。根据近年的临床病例分析，此前确诊流感的准妈妈有相当一部分都是在家中被传染的。 特别是在二胎家庭中，一些准妈妈很可能是被上小学、幼儿园的大宝儿带回的病毒“击中”的。考虑到托幼机构、中小学是容易造成流感病毒交叉感染的场所，因此已有大宝的家庭，更要注重防范，大宝一旦患病，还要爸爸们承担照顾的责任，把大宝和妈妈隔离开来。 准妈妈们能通过打疫苗来预防吗 世界卫生组织WHO，2005年提出孕妇接种流感疫苗的建议，只要没有禁忌症者，妊娠各期均应接种流感疫苗。中国疾控中心发布的《中国流感疫苗预防接种技术指南》中，已明确将“孕妇或准备在流感季节怀孕的女性”列入优先接种对象，且孕妇可在妊娠任何阶段接种。一些怀孕初期的准妈妈怕胎儿过小会造成危险的担心是多余的。 而且，这里的流感疫苗是灭活疫苗，而非减毒疫苗。接种疫苗后不仅准妈妈可以很大程度上减少患流感的几率，就连肚子里的宝宝也从中受益。通过胎传抗体，宝宝在出生后的6个月内都能带有抵抗流感病毒的能力。 准妈妈冬季预防感冒还可以怎么做 1、不扎堆。孕妈妈们应该注意在感冒多发的季节少去人群密集的场合，这样能有效预防被传染到感冒病毒。 2、常开窗户，保持通风。冬季天气寒冷，雾气很浓，关门闭窗是好事，但是也要注意在晨起时分和太阳出来的时候开开窗，或者在家中放加湿器，保持室内空气的干净清新。 3、多喝水。多喝水对防止伤风和咽炎具有很好的成效，天天最好包管喝600-800毫升水。 4、预防呼吸道感染。一般呼吸道感染就会感冒，孕妈妈们可以通过补锌来加强呼吸道的防御功能，从而预防感冒。 5、红糖姜水。孕妈妈们可以在冬季经常喝红糖姜水，驱寒的同时也可以预防感冒。 6、常锻炼。孕妈妈们在整个孕期都要保持锻炼，增强体质，从根本上抵御感冒病毒的侵袭。 各类药品对准妈妈的影响 抗感冒药 大多是复合制剂，含有多种成分，常见的有速效伤风胶囊、感冒通、康泰克、白加黑、康必得、克感康、快克等等，这些药大都含组胺药，孕期不宜服用，特别是孕4周前。感冒药主要是对症药物，治标不治本，且对孕妇来说不是安全药品，所以专家建议孕妇最好不用抗感冒药。 抗病毒药 均对胎儿有不良影响，孕妇不宜使用，若必须使用，则应有医生指导。 退热药 感冒伴有高热，多预示病情较重，应及时看医生。消炎痛是孕妇禁忌退热药，阿斯匹林在孕32周后也不宜使用。 抗菌素 孕妇感冒如无明确的细菌感染证据，如扁桃体炎、血压高、咳黄痰、流浓涕等，可不用抗菌素。因为抗菌素可通过胎盘作用于胎儿体内，有20％―40％的可能性对胎儿构成危害，要在医生指导下，选择安全的抗菌素。 祛痰、止咳药 一般比较安全，但含碘制剂的止咳药，孕妇不宜使用。
增强机体自身抗病能力是预防急性上呼吸道感染最好的办法，如坚持有规律的合适的身体锻炼，坚持冷水浴，提高机体预防疾病能力及对寒冷的适应能力，做好防寒工作，避免发病诱因，生活有规律，避免过劳，特别是晚上工作过度，注意呼吸道病人的隔离，防止交叉感染等。对于预防感冒，虽然我们不能制服它，但我们还是有预防和缓解症状的办法的，在又一个感冒多发季节来临之时，一些对付感冒的方法，你都可以试试。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 热水泡脚：每晚用较热的水(温度以热到几乎不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，可预防感冒。 生吃大葱：生吃大葱时，可将油烧热浇在切细的葱丝上，再与豆腐等凉拌吃，不仅可口，而且可以预防感冒。 盐水漱口：每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。 冷水浴面：每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出，反复多次。 按摩鼻沟：两手对搓，掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)十余次，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。 呼吸蒸汽：初发感冒时，在杯中倒入开水，对着热气做深呼吸，直到杯中水凉为止，每日数次，可减轻鼻塞症状。 热风吹面：感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减轻症状，加速痊愈。 搓手：搓手对降低感冒的发病率大有功效。因为搓手可促进血液循环、疏通经脉、增强上呼吸道抵御感冒的免疫功能。 喝白开水：秋冬气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证人体的需要，还可起到利尿排毒、消除体内废物的功效。 多吃“红色食品”：红色食品是指食品为红色、橙红色或棕红色的食品，如红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂、红苹果、红枣、沙棘、柿子等，这些食品的一个共同特点是含有丰富的β-胡萝卜素，可防治感冒。这是因为胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能，还能增强人体巨噬细胞的活力，起到抗御感冒的作用。 葱头饮料：葱头水不太好喝，但对治疗顽固性感冒却有特殊效果。众所周知，葱头有杀菌、消炎作用。葱头饮料制法：把半个葱头切成小块，加250毫升牛奶，略煮片刻，加适量蜂蜜。最好在睡前饮。 姜蛋疗法：取50克生姜加水煮沸，放入鸭蛋2个，搅匀，再加白酒20毫升，盐少许，煎煮5分钟即可，吃蛋喝汤后盖被休息，对冬令感冒的防治效果极佳。 姜糖水：先用红糖加适量水，煮沸后加生姜，10分钟后趁热喝下，可预防感冒。 醋熏蒸：每日早、晚用醋在室内熏蒸1次，每次20分钟，能祛除居室内的病毒。 体育锻炼：坚持进行体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练拳等，可提高机体的御寒能力，防止感冒的发生。 喝莴笋菜花汤：菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。“白色入肺”，洁白的菜花无疑是对呼吸道有保健作用蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，经常患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 做法：莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，入适量盐和鸡精，即可出锅食用。 白菜萝卜汤：白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量，每次200毫升，一天2次，连服三四天即可治愈。 苹果蜂蜜水：苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40摄氏度，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。
据报道，最近各地温度大幅度下降，据悉多地气温跌破冰点。这表示秋冬季已经接近尾声，不过我们一定不能忽视感冒病毒的可怕。因此预防秋冬季感冒必须牢记在心。下面运河边百科(www.yunhebian.com)讲讲秋冬季预防感冒的方法。 据媒体，本周末各地出现了大范围的降温。随着冷空气的来临，感冒患者又要逐渐增多了。那么如何预防秋冬季感冒呢？ 北方多地现初雪大风吹、降温猛 昨天，我国西北地区中东部、内蒙古中西部、华北大部、黄淮大部、东北中南部等地都被雨雪覆盖，整体以小到中雨（雪）为主。预计，今天中东部将出现大范围降温，贵州、湖南等地部分地区降幅可达10℃以上。西南地区、江淮等地仍多阴雨，云南局地有暴雨。 中央气象台预计，今明两日，华北中部、东北地区中南部、西南地区东部、江淮、江南、华南北部等地有4-8℃降温，其中，贵州中南部、湖南西南部等地的部分地区降温可达10℃以上。此外，西南地区东部和南部、江汉、江淮、江南西部等地的部分地区有中到大雨，其中四川盆地南部、云南中北部、台湾东部的局地有暴雨。 今年10月以来，受一股接一股的冷空气影响，北方气温显着走低，西北地区中西部、内蒙古和东北等地的气温都已破零，华北大部地区的最低气温也普遍跌至5℃以下，想必这些地方的朋友已经穿上秋冬裤。 秋冬季寒冷的天气来袭，我们应该怎么预防疾病的发生呢？尤其是寒冷最容易引起感冒。下面就讲讲怎么秋冬季预防感冒。 秋冬季预防感冒的六大措施 1、保温防寒 秋冬季干燥，气温寒冷，对呼吸道黏膜都是劣性刺激。所以保护呼吸道要从秋冬季开始，不仅注意室内温度，还要保持一定湿度，充分利用加湿器，最好调节在50%～70%左右，防止干燥把呼吸道水分带走，促使黏膜干涩、皲裂、变薄，失去防卫能力。 2、早晚加衣 老人、小孩和一些体质较弱、抵抗力较差的人，在早晚出门时一定要带一件外套。“春捂秋冬冻”之说也要因人而异，体质较弱、抵抗力较差者更要注意保暖。在秋冬装的选择上也要充分考虑到舒适、防护和保健等多方面因素。 3、醋熏房间 把陈醋加热，关上门窗，隔一段时间在房间里熏蒸一次。能有效杀除感冒等病菌。 4、健身 运动是我们预防秋冬季感冒的方法之一，秋冬冬时节应在室外适度散步、打球、做操、练拳、习剑，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。 5、饮食合理 饮食上坚持多样、平衡、适量的原则。避免偏食、挑食和饮食单一。秋冬季因为空气干燥，可以给孩子适当多饮水，多吃些新鲜的蔬菜、水果来补充维生素，尤其是维生素C还具有一定的抗感冒作用。同时多吃豆制品、鱼虾蛋类等能够提供优质蛋白质的食品，从而增强机体的抗病能力。 6、洗脸 早上用冷水洗脸，晚上用热水泡脚，长期坚持可促进血液循环，提高身体抵抗力，有效防止感冒。 预防秋冬季感冒吃什么食物 1、谷物 谷物类食品富含对免疫系统至关重要的锌。试一试全谷类荞麦面条，或者用各种杂粮做成的米饭。 2、鸡汤 在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。 3、茴香籽 茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。 4、姜糖水 先将红糖加适量谁，加热煮沸后再加入切好的生姜，再煮10分钟左右，趁热喝下可预防感冒。 5、腌萝卜 日本科学家最新研究发现，日本传统泡菜腌萝卜中富含可增强人体免疫力的有益菌短乳杆菌，有助防止流感病毒。 防感冒食谱推荐 1、银花豆豉粥：金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖适量，煮粥食用。 2、银花薄荷饮：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3―4次。。 3、香菜葱白饮：香菜15克，葱白(带根)3段，将两者洗净，加水适量，煮沸后再煮5分钟即可。 4、豆腐豆豉葱白汤：豆腐250克切块，淡豆豉12克洗净，二者与15克葱白段一起放人沙锅，加水煮开，改用文火炖5分钟，趁热顿服。 5、扁豆花藿香饮：扁豆花20克，藿香12克，银花10克，白糖适量。将扁豆花、藿香、银花洗净，加水适量煎煮，以白糖调味即可饮服。 6、藿香叶粥：鲜藿香叶20克，煎汤待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。
感冒确实不是大病，可由多种病毒感染引起，绝大多数患者一周左右自愈，一般不易引起人们的重视。现在的大医院很多都将普通门诊输液取消了，难得一见的是感冒输液在大医院变的很少了。但是，感冒有时会变成伤人姓名的“老虎”，真的可以死人，尤其是儿童以及体弱的人，感冒后容易导致病毒性心肌炎，严重会导致患者死亡。那么，你还以为感冒很简单吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 感冒是怎么“伤心”的？ 我们都知道，感冒大多是因为病毒侵袭导致的，在致感冒病毒中，科萨奇病毒和埃可病毒对人体心肌有极强的亲和力，易致病毒性心肌炎。因此，应引起家长重视。当小儿抵抗力下降时，肠道病毒就会“乘虚而入”，诱发病毒性心肌炎。而且这种病还与营养不良、疲劳、外伤以及接触有毒物质有关。 病毒性心肌炎会有什么信号？ 心肌炎患儿在患病初期，往往出现如发烧、咳嗽、咽喉肿痛、流鼻涕、全身不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，这些症状的持续时间并不很长，随即出现心脏异常的症状，有心跳加快或减慢、停搏、心跳不规则。患儿出现精神萎靡，浑身没有力气并且汗多、食欲不振、易恶心呕吐。 如果是小婴儿，可出现面色发白，口唇发青，吃奶无力，精神萎靡等症状。 家长能够做的最简单的检查，就是摸摸孩子的脉搏。一般在安静状态下，婴儿的心率每分钟不超过140次，学龄前儿童的心率每分钟不超过120次，学龄儿童就基本同成人了。孩子发烧时心率升高一些是正常的。但如果烧退了，孩子安静时心率仍然较快或者明显慢于正常，就应该警惕心肌炎了。 此时去医院检查，可能会发现有心脏扩大，心肌损害，心电图可表现为心律失常，查血可能有血沉升高，谷草转氨酶活性升高，心肌抗体阳性等结果。 病毒性心肌炎最严重的后果就是心肌损害后出现心律失常和心肌收缩力下降，此时心脏不再正常工作，一旦心脏停止跳动，身体的各项机能紊乱，各大脏器停工，患者直面生命危险！ 怎么预防感冒后“伤心”？ 出现感冒后，很难预测是否可能出现病毒性心肌炎。作为预防，只能是预防感冒本身。平时没有患上感冒时，也可以保持一些良好的生活习惯，来减小该病的发病率。 孩子要均衡膳食，不挑食也不偏食，经常参加体育锻炼，提高身体抗病能力，居室经常开窗通风，保持空气新鲜，在感冒发生季节，要尽量少去人多拥挤的场所，一旦发现病毒感染后要注意充分休息，避免过度疲劳，及时就诊。 感冒“伤心”后还有希望吗？ 由于病毒性心肌炎的隐匿性较强，很多人在这个时候可能会误以为是感冒没有彻底治好的原因，这很容易耽误治疗。 目前关于病毒性心肌炎尚无特异性治疗，急性患者大多数具有自愈性，少数发展到亚急性甚至慢性的需要住院治疗。 一但确诊了之后就得尽早卧床休息，避免剧烈活动，如果没有休息好，有的可遗留各种心脏并发症症。 治疗可选择干扰素肌注，进行抗病毒治疗，同时可配合使用营养心肌的药物进行治疗。 值得注意的是病毒性心肌炎的康复护理，须注意几点： 1、休息：有心律失常者，卧床休息2~4周；伴心脏扩大者休息半年至一年。避免过劳、缺氧、营养不良、呼吸道感染、寒冷、酗酒等诱因。 2、饮食：应进高蛋白、高维生素、富有营养、易消化饮食，例如莲子、大枣、山药、桂圆、甲鱼、牛羊肉、蛋奶、粥类等；宜少量多餐，避免过饱及；避免刺激性的饮料与食物；心力衰竭者给予低盐饮食。 3、坚持药物治疗，定期随访，病情变化时及时就医。 病毒性心肌炎虽然可怕，但只要我们能够早期识别，积极治疗，在现代医学技术条件下，与其他的病毒感染性疾病一样，大多是可以完全治愈的。
维生素C是维生素家族当中知名度最高的一种，被认为有预防感冒乃至美容美白的功效。天然的维生素C大多存在于新鲜蔬果当中，此外，市面上也有不少维生素C泡腾片产品，近年来竟成为不少人眼中的保健品，认为每天吃可以达到防病保健的目的，事实真的是这样吗？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下。 维生素C有什么功效？能预防感冒吗？ 在了解吃泡腾片好不好之前，我们要先看看维生素C的功效。 维生素C又称抗坏血酸，从名字可知，它最根本的功效是凝血，促进人体胶原蛋白的合成，预防人体出现坏血病。过去远洋海员很多患上坏血病，就是因为长期吃不到新鲜蔬果，缺乏维生素C所致。 此外，维生素C还具有一定的抗氧化功效，是一种抗氧化剂，能够阻挡自由基对人体的伤害。因此从这个角度上说，维生素C的确有美容的功效，比如说美容淡斑等，具体效果类似维生素E、类胡萝卜素、多酚类物质等其他抗氧化剂。 那么，维生素C能预防感冒吗？ 中山大学公共卫生学院陈裕明教授在此前采访中表示，维生素C防治感冒的功效是典型的想当然，它能起到的实际功效远远小于心理安慰的作用。 “吃维生素C不能起到预防感冒的目的，感冒的人吃维生素C也不会好得更快，吃维生素C防治感冒在研究数据方面得不到支撑。的确，多吃新鲜蔬果摄入充足维生素C能提高整体抵抗力，从而降低患感冒等疾病的几率，但这其实和维生素C也没什么必然联系。” 吃泡腾片补充维生素C好不好？能每天吃吗？ 泡腾片泡出来的饮品酸甜可口跟橙汁似的，其在水中溶解时发出“滋滋滋”的声音不少人还觉得相当有趣，因此越来越多人养成了每天吃泡腾片的习惯，但这对身体其实不会产生额外的好处。 据陈裕明教授介绍，对正常人而言，日常所需的维生素C可通过新鲜蔬果摄入，一般没有必要额外摄入，“成年人每日推荐摄入100毫克维生素C，一般吃100克左右的蔬果即可满足需要，而且维生素C可在人体储存约两个月，偶尔一两天摄入蔬果不足也不会导致维生素C缺乏。” 至于泡腾片，其维生素C剂量是比较大的，一片泡腾片含有1克维生素C，是推荐量的十倍，每天吃虽然不至于会产生什么危害，但也没什么好处，“每天吃泡腾片对成人来说一般不产生毒副作用，但不提倡常规食用，更不能当保健品。” 而对于儿童而言，他们所需的维生素C量较少，身体也较为敏感，更不建议每天吃泡腾片，即便要吃，最好也减少剂量，只吃半片或者三分一片。 注意事项 ① 不宜用茶水或饮料泡服，以防出现化学反应； ②儿童需要在家长看护下服用； ③维C泡腾片要现喝现泡，放置过久维生素C氧化失效； ④使用泡腾片时水温不宜过高，40℃左右即可，特别是维C泡腾片，水温过高会严重影响药效。 ⑤服用维C泡腾片后应用清水漱口，以减少酸性物质对牙齿的刺激，避免牙齿受损。 ⑥泡腾片中含钠较多，长时间大量服用会增大患心脑血管疾病的风险。因此，平时血脂、血压较高，有家族史或其他心脑血管疾病危险因素者，应少用或慎用泡腾片。常用泡腾片的老年人要注意监测血压，高血压患者服用期间应适当减少盐的摄入量。
嗓子是说话聊天的重要器官，若是嗓子出现问题的话，对于交流有很大的影响。嗓子干痒咳嗽怎么办呢？小编给大家讲讲嗓子干痒咳嗽小妙招有哪些、嗓子干痒咳嗽怎么回事以及如何保护嗓子。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧。 嗓子干痒咳嗽小妙招 1、川贝雪梨汤 原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。 做法：（1）雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。 （2）梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。 （3）将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。 2、罗汉雪梨饮 罗汉果性味，甘凉，具有止咳定喘和清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，养阴清热止咳的效果更好。 原料：罗汉果1个、雪梨2个。 做法：将干净的罗汉果、雪梨放进砂锅中，加入净水，大火烧开，改微火，煮20—30分钟，将水沥干，即可饮用。 3、银耳百合饮 原料：银耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少许。 做法：取10克银耳，清水泡发12小时，放入碗中，加入冰糖及百合，放入蒸锅，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日早晨起来空腹食用。 4、鲜梨贝母治咳嗽肺痈 做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。 嗓子干痒咳嗽怎么回事 1、过敏性病史 对于这种类型的干咳主要是与患者的身体状况有关，比如说遗传因素，免疫状态，精神状态等等这些因素都有可能引起干咳的，另外是内分泌和健康状态也是会出现这种情况的。 2、慢性的支气管炎 嗓子长期干咳有可能是慢性的支气管炎，还有就是咳嗽的变异性质的哮喘、肺结核等等，针对于这种情况建议可以服用柴胡，白芍，桑白皮，橘梗等等这些有利于病情的缓解。还有就是根据病情的不同程度可以适当的配合一些其他的药材进行治疗。 3、肝阴亏虚 嗓子长期干咳也有可能是肝阴亏虚引起的，患者的通常情况下是干咳少痰，有时候是常咳不止，在夜间更为严重，导致睡眠质量下降。这种情况是疾病首先是胃部，然后是肺部，进而涉及肝脏，建议多食一些疏肝和胃的药材，比如说苦杏仁、黄连、吴茱萸、乌贼骨等等。 4、流感引发的咳嗽 喉部发出略显嘶哑的咳嗽，有逐渐加重趋势，痰由少至多。伴随明显咔哒症状(泪、涕、呼吸道分泌物增多)，常伴有38℃以上高热，通常不易退烧，时间持续一周;高热时咳嗽伴呼吸急促，精神较差。 干咳是一种慢性的常见疾病，根治是一个长期的过程，平时多加注意锻炼和饮食，不要吃一些辛辣刺激性质的事物，另外还有就是这种疾病的病情严重程度不同，诱发长期干咳的因素也很多，一定要确定诱因，再针对性的进行治疗，切不可有病乱投医，以免耽误病情。 如何保护嗓子 1、咽部保健操 经常唱歌说话的人可以坚持练习咽部保健操来帮助舒筋通络，消炎利咽从而导致保护嗓子、通利咽喉的目的。 做法：用拇指、食指在喉咙部位的两侧做轻揉的动作，每次可以进行5分钟左右，每天至少一次即可。 2、多喝水 经常需要唱歌说话的人可以在说话的过程中多喝水来帮助预防嗓子不适，多喝水不仅能帮助补充身体所需的水分，还能在喝水的过程中让嗓子能够得到休息放松，避免声带过度运动而水肿引起不适。 3、注意饮食卫生 嗓子也就是我们说的咽部，包括鼻咽、口咽和喉咽，所以在平时的饮食上一定要注意避免辛辣、生冷食物的刺激，以免造成声带受到突然的刺激而受损导致嗓子不适。经常说话的人保护嗓子还要注意避免吸烟。 4、预防感冒等疾病 感冒很容易是声带充血，另外经常接触有害气体或者是粉尘等容易患上喉炎等炎症都很容易导致声带充血引起嗓子不适，所以经常说话的人要注意要注意加强运动，预防感冒等疾病。 结语：嗓子干痒咳嗽的话，可以食用一些有助于润喉的食疗方。造成嗓子干痒咳嗽的原因有慢性支气管炎、流感以及肝阴亏虚导致的。日常常喝水、做做咽部保健操以及注意饮食卫生和预防感冒等，都是保护嗓子的方法。
洋葱是我们生活中经常能吃到的一种食物，它对我们身体有很多好处，经常吃洋葱能够有效地帮助我们改善高血压，但长期食用洋葱却对我们身体有很多的害处，下面我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来一起了解一下吧。 吃洋葱的坏处有哪些？ 1、容易引起目糊和发热。 2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。 3、洋葱辛温，热病患者应慎食。 洋葱的功效与作用 1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用； 2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症； 3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用； 4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬； 5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用； 6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效； 7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症； 8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 都说美食不可多得，通过对吃洋葱的坏处有哪些了解之后，我们在日常饮食中不要经常吃同一种食物，要注意饮食的多样化，如果能够很好的掌握每样食物对我们身体的好处，从而做到扬长避短，这样就能让我们从食物中获取最大的营养价值。 下面就来教大家如何用洋葱做家常菜肴 一、洋葱炒猪肝 原料：猪肝、洋葱各1个，姜丝、葱丝适量。 调料：精盐、味精、植物油、水淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油。 做法： 1、将洋葱除去外皮，洗净后切丝； 2、猪肝洗净后切片，用水淀粉、胡椒粉、料酒、酱油一起腌渍； 3、将猪肝放在沸水中焯烫片刻，捞出控水； 4、植物油烧热，放入洋葱丝、姜丝、葱丝爆香，加入猪肝片和精盐，用大火炒熟，出锅前用味精调味，淋上香油即可。 功效：疏肝理气，健脾益气。 二、洋葱牛肉饼 原料：牛肉200克，洋葱、鸡蛋各1个。 调料：盐、酱油、白糖、水淀粉、清汤各适量。 做法： 1、将洋葱洗净切末；牛肉洗净剁碎； 2、洋葱与牛肉放一大碗内，并加盐、酱油、白糖少许，鸡蛋1个，水淀粉少许，拌和均匀； 3、将牛肉洋葱平铺在涂油盘中，上笼蒸成牛肉饼，冷却后用刀切成小牛排，排列于盘中； 4、炒锅加热，倒入少许油，煸炒洋葱出香味，加入少许清汤、酱油、白糖稍煮片刻，加入水淀粉勾芡，淋在牛肉饼上即可。 功效：补气补血，健脾养胃。 小妙招：处理洋葱时，为了避免刺激到眼睛，可以把洋葱放水里剥皮或事先放冰箱里，或者将刀放入冷水中浸泡一会儿再切洋葱。