香椿的功效与禁忌 吃香椿的禁忌 香椿里面含有丰富的蛋白质,糖类以及挥发油成分,它的膳食纤维含量很高,同时也含有多种微量元素,比如钙,锌,磷,钾,镁等,还有维生素a,b1,B2,烟酸等成分,可以说是一种营养价值非常高的蔬菜。香椿的香气和味道都特别独特。具有健脾开胃的效果,食用香椿能够促进胃液消化增加食欲,同时乡村里面的维生素C胡萝卜素等还有助于润滑皮肤,美容养颜。大部分人群都可以吃香椿。尤其是胃口不好,皮肤粗糙的人特别适合。香椿的季节性比较强,一般都是在春季大量上市,大部分人都可以食用。不过对香椿过敏的人不可以吃,尤其是第1次吃香椿的人,适量尝尝,就可以避免大量吃引起严重过敏。很多人喜欢生吃香椿,这是不健康的,香春会附着一定的寄生虫和细菌。吃香椿的时候最好用开水烫一下再吃。香椿的做法也很多,家里面最简单的做法就是香椿炒鸡蛋,把香椿洗干净,用开水烫10秒钟捞出来,用凉水冲洗干净,切成碎末放在碗里面打入三个鸡蛋,加入适量盐和白醋搅拌均匀,锅里面油烧热,油温大概七八成热的时候,把搅拌好的鸡蛋液倒进去,大火快速炒熟。鸡蛋不要在锅里面停留时间太长,不然炒老了影响口感。如果喜欢吃葱花,在搅拌鸡蛋的时候也可以加入适量葱花,味道更香。香椿鱼儿的味道也是特别好吃做法,其实也很简单,往里面打一个鸡蛋,按1:1的比例加入面粉和淀粉,再加入适量的清水搅拌均匀成酸奶状。放在一旁醒发十分钟左右,然后再把面糊顺着一个方向搅拌上劲儿,如果想要面糊的皮吃起来更酥脆,在面糊里面滴几滴白醋。洗干净的香椿,一根一根的放到面糊里面裹上面糊,然后油温烧到6成热,下锅炸成金黄色捞出来可以直接吃。
日常生活中的饮食禁忌吃饭时忌讳吃太烫的食物。平时吃饭时,可能会碰到各种冷的食物,一般凉菜在吃饭之前吃,而对于相对暖和一点的菜,大部分都是主菜,温度刚好吃比较好。人体可以接受的食物温度在10~40度到50~60度左右,已经是相对要忍耐的温度,因为这个温度可能会对口腔食管造成影响,而人们在生活中长时间吃温度较高的食物,有可能会得食道癌。在生活中很多小伙伴吃东西时发现东西还剩一点点,此刻将这些东西扔了觉得可惜,但是自己要是吃的话有称的话,其实人们在生活中不建议吃的太饱,因为吃的太饱会增加人体肠胃负担,肚子还会非常难受,时间长了肠胃产生影响,会产生肥胖的可能,并且伴随某些疾病的产生。很多小伙伴发现父母很少会出现偏食的情况,总是什么食物都喜欢吃,可能是之前生活条件比较差,能吃饱已经是万事大吉的事情了,基本对什么食物都不会挑剔,但现如今人们的生活水平已经发生了翻天覆地的变化,所以很多人在吃东西时会挑选自己所喜爱吃的东西,长时间这样可能会导致体内缺少某种营养元素,向有部分小伙伴在生活中只爱吃菜,不爱吃肉,这样就会少很多蛋白质,也有部分小伙伴喜欢吃肉,不喜欢吃菜,那么就会缺少大量的膳食纤维,最终出现便秘的情况。我们在平时吃饭时,建议大家不要在米饭中放入大量的油,这里的油可能是植物油,也可能是动物油,避免增加能量导致血脂升高,另外很多小伙伴在生活中喜欢吃炒饭,或者放香肠煮饭,其实在煮饭时尽量不要吃这些,因为吃这些之后对人体肠胃造成影响,还会导致心血管产生意外。
乳腺增生禁忌的食物 乳腺增生患者不能吃雌激素过高的食物,也不能吃辛辣刺激的食物。巧克力咖啡这一类的含咖啡因特别高的食物也不要吃。雌激素太高的食物会导致乳腺增生的速度更快,比如燕窝蜂蜜蜂王浆这一类的。平时也不要吃辛辣刺激的食物,会对乳腺增生有非常大的副作用,比如辣椒,花椒,胡椒,生的大葱,大蒜。也忌生冷油腻的食物。经常吃生冷油腻的食物,可能会加重乳腺增生。乳腺增生患者在平时饮食上是需要特别注意的,可以多吃一些水果蔬菜,豆类,蘑菇类粗粮等。这一类的食物能够提升身体免疫力增加身体的抵抗能力,平时也要保持心情愉悦。增生不是特别严重,可以通过调节生活状态得到缓解,也可以在家自己用热毛巾敷一下,或者做一些简单的按摩动作,如果增速特别严重就需要用药品调理,或者手术治疗。乳腺增生患者平时在饮食结构上也要必须做出调整,尽量不吃脂肪酸太高的油炸食品,膨化食品,烧烤类的。在发病初期可能没什么感觉,但是发现以后一定要积极的用药物治疗,避免引发更严重的病情。平时多吃一些水果蔬菜,比如苹果,香蕉,火龙果以及应季的蔬菜。也要注意不能用含有雌激素的保健品或者化妆品。乳腺增生的患者大多发生在30~50岁之间的女性朋友。造成乳腺癌的原因有很多,有的是因为长期心情不好,过度压抑造成的。也有的是因为遗传因素,还有可能是身体里面的雌激素水平失调导致的乳腺增生。或者哺乳期断奶,如果处理不当也可能会造成女性乳腺增生。或者女性月经不调,饮食不合理,经常痛经这都是诱发乳腺增生的原因,平时女性要好好爱护自己。保持平静的心态,不要总是发脾气,经常发火是乳腺增生的大忌。
食用木耳有哪些禁忌? 木耳是一种营养价值比较高,也很健康的食物,但是吃木耳也是有禁忌的。比如慢性肠炎的患者不适合吃木耳,因为木耳具有很好的润肠通便作用,对于慢性肠炎的人来说,吃木耳可能会导致肠炎发作。还有正在使用维生素类的药物,不适合吃木耳。木耳里的一些成分会对维生素造成一定的破坏,达不到那么好的补充维生素效果。还有一些容易过敏的体质是不适合吃新鲜木耳的,因为新鲜木耳里面有一种物质,对于过敏体质的人来说特别容易诱发。木耳的做法也是很多的。可以做开胃又好吃的酸辣凉拌木耳。其实大餐吃得比较油腻,配上一道清爽的木耳,解腻消食做法也非常简单,把木耳提前泡发,摘掉根部清洗干净,然后锅里面烧开水把木耳下进去烫熟捞出来,用凉水冲干净,放在盆子里面,拍上点蒜末,加入适量香菜洋葱丝,撒上点辣椒油,陈醋,盐,白糖,搅拌均匀,好吃的凉拌木耳就做好了。木耳炒鸡蛋,可以说是一道非常简单的家庭小炒。泡发的木耳洗干净,准备两个鸡蛋适量葱蒜姜末。锅里面烧点热水把木耳放进去焯烫两分钟,然后胡萝卜片也放进去烫一下捞出来用水冲凉,梨干水分锅里面烧一点油,把鸡蛋打散下锅炒熟装在盘子里面备用,锅里面少留一点油,加入葱姜蒜木耳炒香,然后把木耳和胡萝卜倒进去翻炒,加入适量盐味极鲜蚝油调味翻炒均匀之后把鸡蛋放进去继续翻炒,出锅的时候淋入一点水淀粉就可以了。木耳好吃泡发的时候也是有讲究的爆发时间太长的木耳会产生有害物质,容易产生腹泻的现象,所以泡木耳的时候最好用温水提前两个小时浸泡。最近泡的时候加入一些把面粉能够让木耳快速变得柔软,面粉也能吸出木耳里面的脏东西,清洗更方便。
胆囊炎患者饮食注意事项胆囊炎对于吃东西的要求是比较严格的,不能吃脂肪太多的食物,以及酸性食物或者过凉过热的食物,还有辛辣刺激的。对于特别甜和特别酸以及特别硬的食物也要少吃,吃多的话会引引起病情加重,平时饮食最好以清淡为主。尽量不要吃煎炸食物,火锅烧烤炸鸡等,这些都是胆囊炎人不适合吃的。除了饮食的禁忌之外,平时吃东西也要注意,每顿吃七八分饱就可以了,要做到少吃多餐,能够降低胆囊炎发作次数。胆囊炎病人会影响胃肠的消化功能,容易出现胀气的现象,所以在日常饮食中也要注意,不能吃坚果。因为在坚果里面含有大量的不饱和脂肪酸,胆囊炎病人吃了会容易引发胀气导致胆囊炎发作。胆囊炎大的病人,胆汁分泌比较少,在吃东西之后会比较容易出现腹胀腹痛的现象,因此尽量不吃不好消化的东西。胆囊炎病人在日常生活中最需要注意的是要保证规律的饮食,每天吃东西一定要清淡,不能暴饮暴食。适当吃一些粗粮,主食最好是发酵过的食物,也可以吃一些酥性的小饼干,促进胆汁分泌。平时也要保持情绪稳定,不要过度紧张,也不能总是焦虑,如果总是生气的话会加重胆囊炎发作。可以找一些娱乐项目来缓解紧张的情绪。胆囊炎疾病虽然不致命,但是发作起来也是特别痛苦的,如果症状比较严重的话,一定要及时去医院进行医治,必要的时候要手术治疗。胆囊炎在初期感觉到不舒服的时候可以用药物治疗,所以说也不需要太多的担心。不过胆囊炎发作严重最好尽早医治,避免拖得太久发生病变,有些严重的可能会引发癌变,所以胆囊炎发作要及早治疗。
口腔溃疡的饮食禁忌有哪些口腔溃疡的发病率比较高,主要会导致口腔黏膜溃疡以及疼痛等症状的发生,在饮食方面,首先注意不能吃过热,过硬,过烫等食物。这些食物在服用的时候会导致伤口出现疼痛的现象,更有可能会导致大面积损伤或者是更加严重的问题发生。患有口腔溃疡可以适当的选择一些新鲜的水果能够充分的补充身体所需要的维生素C元素,比如柠檬,柚子,橙子,苹果,葡萄,香蕉等都非常不错,还不会给肠胃造成负担。也可以搭配一些新鲜的蔬菜,比如包括维生素B以及维生素C,各种微量元素的食物。溃疡已经发生,要注意做好局部的保护措施,以主要是保持口腔内部的卫生,在饮食方面可以吃一些温凉流质性的食物,能够让溃疡达到尽快愈合的目的,并且可以搭配一些治疗溃疡类型的药物结合进行治疗,不过要想预防溃疡,在平时还是要注意合理安排自己的生活以及饮食习惯。
老人糖尿病有哪些饮食禁忌老人糖尿病对饮食上的注意事项有很多,下面就分别列举一下,首先是糖分过高的食物,本身糖尿病就是由于患者身体血糖过高导致,如果平日里再摄入高糖的食物,就很容易导致病情出现加重恶化直到无法控制的地步。其次就是碳水化合物,对于糖尿病老人来说,如果食用太多的米面等碳水就会影响到血糖的浓度,导致疾病进一步的恶化。在平日里还要尽量避免辛辣刺激的事物,由于糖尿病导致身体的各项代谢能力都发生弱化,同时各个器官的水平也会有所下降,如果摄入太多的辛辣食物不仅会损害到肾脏功能,还会身体代谢有一定的影响。最后就是腌制类以及高盐分的食物,长期食用这些食物,会给糖尿病患者的肾脏带来很大的压力,从而致使肾功能以及肝功能出现异常的状况,很容易产生并发症,所以在平日里要格外注意,避免产生并发症状。
孕妇饮食禁忌怀孕期间身体虚弱,肚子里又怀有孩子,因此要注意很多方面,尤其是孕期的饮食。今天就是关于怀孕期间的饮食禁忌,以供参考。冷性食品:避免吃螃蟹、甲鱼等冰镇食品,避免对胎儿发育造成不良影响; 活血的食物:不能吃山楂、狗肉、桂圆、荔枝等,这些都是活血化瘀、通经的食品,对子宫有一定的收缩作用,所以在妊娠初期最好是不能吃这类食物,以免造成流产。 怀孕期间不宜食用味精、久放的马铃薯等,味精中含有谷氨酸钠,容易与锌发生反应,从而引起孕妇体内缺锌。长期存放的马铃薯含有大量的生物碱,容易造成胎儿畸形。 除了以上提到的食品之外,孕妇也要少吃一些辛辣的调料,如芦荟、薏米、马齿苋、花椒、八角、桂皮、五香粉等,以免引起妊娠期水肿、便秘等疾病的发生。在这个时期,可以吃一些清淡的食物,还可以适当的吃一些蔬菜、水果、牛奶、肉类等。避免吃辛辣刺激、油炸、煎熏、烧烤等食物,还要避免喝碳酸饮料、酒类、咖啡等饮料,避免对胎儿的健康发展造成不良影响。
怀孕前三个月饮食禁忌?由于孕早期胎儿发育情况还不稳定,一般建议孕妇在怀孕前三个月最好不要吃寒凉、辛辣刺激性的食物,比如西瓜、山竹、李子、柿子、冰淇淋、螃蟹、薏米、咖啡、浓茶、可乐、山楂、桂圆等,以免诱发子宫收缩,严重甚至导致先兆流产应注意饮食清淡,多吃富含蛋白质的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,我来为大家科普一下关于怀孕前三个月饮食禁忌?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧! 怀孕前三个月饮食禁忌 由于孕早期胎儿发育情况还不稳定,一般建议孕妇在怀孕前三个月最好不要吃寒凉、辛辣刺激性的食物,比如西瓜、山竹、李子、柿子、冰淇淋、螃蟹、薏米、咖啡、浓茶、可乐、山楂、桂圆等,以免诱发子宫收缩,严重甚至导致先兆流产。应注意饮食清淡,多吃富含蛋白质的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。 建议女性在怀孕前3个月内注意补充叶酸,以预防胎儿神经管畸形。注意保暖,注意多休息,保证充足的睡眠,注意个人卫生,保持心情舒畅,坚持锻炼身体,注意定期产检。
冠心病病人不宜饱餐;冠心病病人不宜多饮可乐型饮料;动脉硬化病人忌吃人参;气管炎病人忌睡前饮酒;气喘病人忌多吃盐;哮喘病人忌吃疑为过敏原的食物;肺病患者不宜饱食;肺结核病人不宜多吃菠菜;慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒。 如果患病在身,无论大病小病,进食就要格外注意哪些东西能吃哪些不能吃: 眼病患者忌吃大蒜;近视的人忌吃甜食;脑血管病人忌吃狗肉;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋;高血压病人不宜多吃盐;心血管病人忌喝咖啡;心血管病人忌吃螃蟹;冠心病病人不宜饱餐;冠心病病人不宜多饮可乐型饮料;动脉硬化病人忌吃人参;气管炎病人忌睡前饮酒;气喘病人忌多吃盐;哮喘病人忌吃疑为过敏原的食物;肺病患者不宜饱食;肺结核病人不宜多吃菠菜;慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒。 (实习编辑:张曼) yunhebian.com(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
日常的饮食中,我们都知道有很多的禁忌。但是,在我们饥肠辘辘的时候,同样有的一些禁忌,恐怕就很少有人知道了。我们知道很多酸性的食物不能在空腹的时候吃,例如苹果、酸梅、桑葚等。曾经遇到过有人在非常饥饿的情况下,想以苹果来充饥的情况,其实,那种方法是不可取的。 苹果本来可以帮助消化,但是,在我们空腹的时候,胃里的胃酸过多,这时候再吃苹果,其实就是相当与刺激胃酸的产生,是不科学的。所以,我们都知道酸性的或者是助消化的食物不可以在空腹的时候吃。 // (实习编辑:张曼)
白领清晨最不该吃的三类食物 一.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。 二.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 三.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。 知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择: 清晨养胃汤 材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。 做法: 一.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 二.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 // 三.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。 功效:养胃健脾,汤甜味美,润肺生津。 (实习编辑:张曼)
人体里的血管一旦发生“堵塞”血栓吃什么食物好,那只有一个共同的“凶手”——血栓。血管好比是高速公路,而血栓就是一个个路障,阻止着血液的流动。 血栓在血管游走,停哪儿堵哪儿:停在脑部变成脑血栓;停在心脏导致心肌梗死;停在动脉导致周围动脉血栓;停在肺部变成肺栓塞……严重威胁人类健康。 血栓有哪些食物千万不要碰一、 含有维生素K食物 100g绿叶蔬菜可以提供50~800μg的维生素K,如苜蓿、菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、香菜、藕,还有绿色豌豆和胡萝卜是绝对要少吃的。 二、 肉类和乳制品 动物肝脏(尤其牛肝)、鱼、鱼肝油、蛋黄、乳酪、牛奶等。 三、 水果及谷类 梨、鳄梨、草莓、木瓜。 四、 油类 红花籽油、大豆油、鱼肝油、奶油、黄油、麻子油。 这5类人最容易招血栓1、肥胖人群 肥胖人群患血栓的概率明显高于体重正常的人,这是因为身体肥胖的人承受了更大的重量,导致血液流动变慢,如果再加上久坐不动,患血栓的风险就会更大。 2、高血压人群 血压升高会损伤动脉内皮,造成动脉硬化,动脉硬化容易堵塞血管,引发血栓,患这种疾病的人平时一定要注意保养血管。 3、长期吸烟、喝酒的人 吸烟不仅伤肺,还会对血管造成损伤,烟草中的有害物质会损伤血管内膜,造成血管功能紊乱,影响正常的血液流动,引发血栓。 而过量饮酒则促使交感神经兴奋,心跳加速,可引起心肌耗氧量增加,冠状动脉痉挛,从而导致心肌梗死。 4、糖尿病人群 糖尿病人由于血糖增高,血液变得浓稠,血小板聚集性增强,血液流动缓慢,极易形成血栓,尤其是脑血栓。 5、久坐或久卧人群 长时间的不运动,导致血液处于停滞状态,这给血液之中凝固因子以机会,大大增加血液凝固的机会,导致血栓的产生。 那么预防血栓平日如何去做?血栓最怕你坚持4个好习惯: 1、饮食清淡 脑血栓的病人经常有合并高血压病,所以食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3g。 如烹调出来的菜很淡,难以入口,从增加食欲考虑,可以在炒菜时加一些醋、蕃茄酱、芝麻酱。食醋可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收;芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,钙离子可增加血管内皮的致密性,对防止脑出血有一定好处。 2、喝富硒绿茶——紫阳毛尖 绿茶中的茶多酚和茶酸,有助于清除血管里面的垃圾,有效减少胆固醇含量,能够很好的增强血管柔韧性以及弹性,对于软化血管的作用是比较大的。 绿茶的选择上选择富硒的绿茶,研究发现:硒是强抗氧化剂,它能及时的清除体内的有害自由基,防止人体血管老化,预防血栓等心血管疾病的发生。 对于富硒的绿茶,最常见的就是产自全国两大天然硒谷之一的安康的——紫阳毛尖。紫阳蒿坪是硒谷生态区的天然茶山之一,其土壤富硒,每100g紫阳毛尖含硒15μg。 每天一杯紫阳毛尖,可有效调节身体免疫功能,提高患者对心脑血管疾病的抵御能力,防止并发症的产生,最后提醒大家,市场上富硒假货很多,一定要选择有富硒地理标志认证的,才能保证其质量,饮用更放心! 3、适量运动 研究显示,每久坐1小时,产生下肢静脉血拴的几率就会增加10%,所以尤其是上班族,更需要学会适量运动。 坚持“1、3、5、7”原则: 就是一周中运动五天,每次保持在半小时以上,最后以步数累计达到7千步为宜。 4、规律睡眠 长期睡眠不足,还会影响身体代谢水平,长期以往,易导致高血脂、肥胖等。 研究发现,每晚睡眠不足6~7小时,导致死亡率的增加比例与吸烟相当。 所以,血液粘稠者,一定要切记,不要熬夜,保证充足的睡眠时间,很重要
透析病人需要限制的东西特别多,但我们也要做到雨露均沾因为透析病人需要更多的营养来给身体提供所需的能量,我们总不能天天白饭青菜饮食太单一对病人的身体更加不好但也不能天天大吃大喝,所以透析病人要做到我们所说的雨露均沾实在是有点难吃杨桃的禁忌。 首先透析病人为了自己性命着想杨桃是绝对不能吃的,有人会说吃一点点行不行?我的回答是吃一点都不行因为杨桃对肾功能不全的人会引起中毒,当透析患者吃了会致命大家要切记!其次是限制钾的摄入因为肾功能不能我们人体中的钾过高会导致钾中毒也会死亡的,含钾高的食物一般都是水果和绿叶青菜所以大家不要一次吃太多的水果,煮青菜前要用开水烫过青菜再炒这样可以减少一点钾含量。 透析病人除了不吃杨桃和限制钾的摄入之外其他的我觉得没有什么不能吃,比如坚果类的我也会吃一点虽然说坚果类的食物会引起磷高但是我们不要吃太多就好了。还有豆腐,猪肉,鸡肉,牛肉,香菇等等我都会吃只是我吃的量不多,透析病人每天要保持一定的饭量就算吃不下去也要吃完,因为透析病人会有多多少少的厌食,这个时候我们更加要保持饭量来给身体提供能力,因为透析后人很虚弱我们的身体需要能量来补充,厌食是人的想法但肚子并不是饱的,所以再怎么厌食肚子还是要有东西来给身体提供所需的能量。 透析病人吃要吃的有规律最好看指标来饮食,比如磷高那么控制一下不要吃坚果类,如果白蛋白低那么可以相对多吃含优质蛋白的肉类,但如果抽烟喝酒就不要去做了因为抽烟对肺不好本来透析病人比较容易得并发症,我们再抽烟的话会更加对肺部不好,喝酒也不要喝因为肾功能部不好喝那么多酒进去又排不出尿会带来突发事件引起生命安全。 什么水果肾病患者一定不能吃? 我是肾病医生王伟,10余年肾病临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信 哪些水果会对于肾病患者存在不好的影响? 一、苹果:因为苹果中含有大量的维c,这些维c进入身体后,部分维c就会代谢为草酸,长期形成草酸就可能会造成肾损伤了。 二、橘子:橘子中也是含有大量的维c,和苹果对肾产生的影响是一样的。 三、香蕉:大家吃着香蕉都感觉甜甜的,吃不出来一点点咸,但是你们一定没想到,香蕉里面含有很多的钠,但是我们肾病患者都不能多食用钠的,这样的话,多吃香蕉会对我们本身就出现问题的肾,带来更大的负担,加重我们的病情。 四、哈密瓜:哈密瓜中含有大量的钾离子,而肾病患者的肾脏已经出现了问题,身体中的钾不能及时的排除,都会引发不良反应,严重者可诱发心血管疾病。 五、石榴:石榴中也是含有大量的钾离子,和哈密瓜对肾产生的影响是一样的。 那这些水果对于肾病患者都是不能食用的,在生活中我们一定要注意饮食问题。 我是肾病医生王伟,10余年肾病临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
我是二姐蜂蜜的疗效,我来回答下蜂蜜的功效及饮食禁忌有哪些的问题。 二姐家里常备的一种食材就是蜂蜜了。蜂蜜在二姐看来不光是早上喝杯水能能再加点蜂蜜,能起到润肠通便那么简单,二姐平时在早上喝牛奶的时候,也在里面加一点蜂蜜,当然了最好要等到牛奶放的稍微温和一些再喝,这样也有利于蜂蜜中营养成分被我们更好的吸收。 那么我们总说蜂蜜是很有营养的一种食物,那二姐就带大家了解下蜂蜜到底有什么营养以及它的饮食禁忌到底是什么,这样大家就能更知道如何去喝蜂蜜了。 蜂蜜的营养1、润肠通便 二姐买蜂蜜,其中一个主要原因也刚刚说了,早上用凉白开水加点蜂蜜在里面,这样喝着味道还挺不错的,因为二姐觉得肚子已经空了一天了,这时候如果喝点糖分补充一下,能提高一些我的血糖,这样早上再去做饭和洗漱就更加有力气。另一个方面就是加了蜂蜜之后,肠胃都会感觉到很舒服的,这样就能养成每天定时上厕所的良好习惯。二姐认为这个是很重要的,所以二姐建议大家每天早上喝一点蜂蜜,对身体还是有好处的呢。 2、养胃效果 平时我们吃饭的时候感觉不爱消化,而且有时候吃的多了还容易伤胃。二姐认为这样做久而久之就会对肠胃有一定的损伤,导致胃功能紊乱。所以才会有反酸水、吃完前有时候会胃疼的情况了。而二姐也了解到,蜂蜜对胃肠道能起到一定的缓解作用,而且最主要的一个特点就是,能够帮助胃液恢复到比较稳定的状态。之前二姐有时候吃完饭也会感觉到胃疼,但是在每天喝了蜂蜜之后,除了能让排便正常以外,二姐觉得自己有时候有点胃疼到的小毛病也稍微缓解了一些。我想大概也是蜂蜜给的功劳吧。 3、改善睡眠 二姐有时候晚上也会喝点蜂蜜,尤其在睡前可以喝点蜂蜜和牛奶的混合物,感觉晚上睡的特别香。之前查了一下,本来以为这个只是牛奶的作用,因为牛奶本身就有助眠的效果。但是后来二姐查了下,蜂蜜能够舒缓紧张的情绪,让我们的神经放松下来。所以晚上睡觉的时候让人心情放松了,二姐觉得那就睡的自然安稳些了。所以晚上喝点蜂蜜牛奶,对睡眠也有一定的好处。 此外,蜂蜜对于减肥中我们需要补充一些营养来说,也有一定的辅助作用。因为二姐查到蜂蜜中的营养成分非常全面不说,而且对于减肥时候缺乏的营养也能有些补充。所以二姐认为能对减肥期间缺少的营养有些许的辅助补充作用。 蜂蜜的饮食禁忌蜂蜜对于大部分人了来说都是能吃的,但是二姐知道它也有不适宜对人群。比如说蜂蜜是甜味的,对糖尿病的朋友们来说,二姐觉得不适合。再加上蜂蜜是甜味的,甜的东西能增加身体中的湿气,所以二姐觉得湿气过重的人也不适宜多吃蜂蜜了。因此二姐觉得食用蜂蜜是有个人的饮食禁忌的,大家一定在喝蜂蜜之前要注意下自己的饮食禁忌。 总结蜂蜜对我们来说不仅作为美食或者作为营养品都有一定的益处。但是二姐还是要提醒大家注意下自己到底适不适合喝蜂蜜。 图片来自于网络,如有侵权侵权请联系删除。
柠檬色泽味香,深受大众喜爱,还有个别名“益母果”。虽然它不是可以直接吃的常规水果,但柠檬的身影也经常出现在各类食物中,比如柠檬口味的饮料、鸡尾酒,凉菜、沙拉中提味,烤肉、海鲜中去腥…… 生活中则最常见柠檬泡水,生津止渴、化痰止咳、美白护肤、提神醒脑。我所接触的痛风、尿酸高的病人需要保证日常大量饮水,并且呈弱碱性的苏打水更佳;虽然柠檬水味道是酸的,但也是非常适合帮助排尿酸。 那柠檬水是否人人都适合呢?或者说在喝柠檬水的同时,要注意避免一些“相冲”的物质? 这里面确实有一些需要注意的地方! 柠檬水最主要的两个营养素——维生素C、无机盐(钾、钙、镁) 查询到柠檬的营养成分如下 我们平常所熟知的柠檬具有的健康功效,主要就源于维生素C和钾、钙、镁为主的无机盐。 维生素C具有抗氧化作用,防止色素沉着、延缓细胞衰老;最新的研究还显示补充足量的维生素C可以减少痛风发作的次数;还可以提高免疫力。 研究显示,富含丰富的钾元素可增加肾小球滤过率或降低尿酸重吸收而降低血尿酸水平;总体上,多喝柠檬水可以帮助减少发生肾结石、泌尿结石的概率。 所以,为保证柠檬水发挥积极作用,就是要注意避免与维生素C和钾、钙、镁“相冲”的物质。 不能与维生素C同吃的食物 1.动物肝脏 维生素C要是遇到金属离子的话,就会被破坏,尤其是铜离子。而猪肝、牛肝、羊肝含有大量的铜离子,因此喝柠檬水期间不要进食动物内脏。 2.牛奶 牛奶和维生素C丰富的食物都是非常健康的食物,不过,大家要知道,牛奶不能和维生素C同吃。牛奶当中含有维生素B2,而维生素C会被维生素B2氧化,维生素B2也会因此而还原,如果大家将这两者同吃的话,就会让这两者失去作用。 3.辟谣海鲜还可以与维生素C同吃 海鲜中含有砷元素,且是以五价砷存在,对人体无害。若五价砷遇到维生素C就会让五价砷变成三价砷,所以许多科普作者就讲吃维生素不要碰海鲜,否则容易中毒。 告诉大家这个是假的! 虽然上述反应是真实存在的,但在人体中,达不到发生这个反应的条件;就算能发生反应、生成三价砷,也需要一顿饭吃几十斤海鲜的量才够中毒量。 4.叶酸(维生素B9) 叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C制剂要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定。如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时,同时服用维生素C制剂,由于两者的稳定环境相抵触,因此吸收率都会受影响。为此,补充叶酸和维生素C,两者之间最好间隔一小时以上,不要同时服用,以免事倍功半。 5.药物 补充维生素C之后,就不能再服用这些药物抗酸药(消化道溃疡药、异烟肼)、磺胺类药、青霉素、钙剂、阿司匹林、甲钴胺片等。 与这些药物同服,有些会降低药效,有些会发生药物中毒。 不能与钾、钙、镁同食的食物、药物 1.钾元素抑制肠道维生素B12吸收,所以间隔两者建议间隔服用。 2.草酸、植酸、膳食纤维会影响钙的吸收。这些主要存在于蔬菜当中。但是蔬菜经过沸水焯后能去掉大部分的草酸。而且绿叶蔬菜本身富含钾、钙、镁,铁等矿物质。 3.吸烟、喝酒、碳酸饮料。这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。 4.浓茶、咖啡。茶碱、咖啡因能阻止人体对钙的吸收,促使体内钙的流失和尿钙排出增多。 5.高盐摄食。使尿钙排出增多而大量流失。 总结 柠檬水是一款值得推荐、比肩“白开水”的健康饮料。除了胃溃疡、胃酸分泌过多、龋齿者、糖尿病患者外,大多数人都适合多饮用。并且如果能避开以上食物与药物的“雷区”,一定是能越喝越健康。 » 喝柠檬水的同时有哪些饮食禁忌吗