三鲜馅饺子做法有窍门好吃的三鲜馅儿饺子做法很多。有肉三鲜也有，素三鲜具体喜欢吃哪种的就做哪种的，其实对于三鲜馅并没有完全的定义一般肉三鲜是指放猪肉虾仁和香菇。而我们所说的素三鲜基本上就是韭菜鸡蛋虾皮。家里面条件比较好的也可以把虾皮换成虾仁。对于喜欢吃的人来说，不管是肉三鲜还是素三鲜都是非常好吃的。今天就分享给大家三鲜馅的做法。通常我做的肉三鲜馅都是使用三分肥七分瘦的猪前腿肉。如果不愿意做，可以在买肉的时候让老板帮忙搅成肉馅，我是比较喜欢用刀切的，自然吃起来口感更好，买回来的肉直接用清水冲洗干净去掉肉皮，用刀切成碎末。蘑菇可以使用香菇，也可以使用平菇，猴头菇。主要是看自己喜欢吃什么蘑菇放什么就可以把蘑菇洗干净用开水烫一下，然后切碎放到肉馅里面。大虾去掉虾头挑出虾线去掉外壳用清水冲洗干净，切成虾蓉。但是那一下不要切的太碎，要比猪肉的颗粒大一些，这样吃起来口感更好。把所有的材料都装在一个盆子里面，加入适量盐蚝油。一点料酒生抽。顺着一个方向把调料都搅拌均匀，然后把提前泡好的调料水。调料水就是用姜丝葱丝和花椒粒用开水泡的，还有一斤肉，放一碗水的量就可以了，加水的时候要分成三次，每次加完水之后都顺着一个方向搅匀。这个肉三鲜馅儿可以蒸包子包饺子，味道都是非常不错的。素三鲜馅就比较简单，把韭菜洗干净，空干水分切成碎末，放到盆里面，锅里面摊几个鸡蛋炒鸡蛋的时候一定要大火快速炒，这样炒出来的鸡蛋才香。如果家里面有猪油炒鸡蛋的时候放猪油，味道更好吃。鸡蛋炒好之后晾凉放到韭菜里面，然后再加入一把虾皮儿，放入适量食用盐再到点食用油加入盐和蚝油搅拌均匀即可，素三鲜馅就用盐和蚝油调味，其他的都不用放味道，特别鲜美。
羊肉馅饺子怎么做才好吃?对于喜欢吃羊肉的人来说羊肉馅饺子是非常好吃的美味。但是在调馅的时候，如果做不好羊肉的膻味非常大，而且口感吃起来也没有那么鲜嫩。所以在调馅的时候一定要掌握好方法。先去市场上买回来适量的羊肉，羊肉一定要自己用刀剁的馅儿味道才好吃，口感更好。买羊肉的时候顺便带点洋葱，姜，还有大蒜，香菜，辣椒面。调羊肉馅饺子需要用的调料有料酒，盐，白胡椒粉，蚝油，葱姜，花椒。回家之后先把姜切成丝，葱也切成丝放在碗里面，再加入适量花椒粒，加入开水浸泡。羊肉放在清水里面冲洗干净，放在案板上切碎，然后用刀背反复的做，这样能够拍断肉质纤维，做出来的羊肉馅儿更好吃。做好的羊肉馅放在盆子里面，然后把洋葱剥皮洗干净切成洋葱末，装在碗里面备用。把辣椒面放在碗里面，家里面有白芝麻，放上一勺白芝麻锅里面油烧热，之后浇在辣椒面上，搅拌均匀，做成辣椒油，待会蘸饺子吃。泡好的葱姜水，过滤掉了渣，分三次倒进羊肉里面顺着一个方向搅拌均匀，每次倒水的时候都要搅拌，均匀让水和肉馅完全融合之后再倒下一次水，必须要顺着一个方向搅拌，不然肉馅会出水。调料水打完之后再加入适量盐，蚝油，白胡椒粉，喝适量料酒，再顺着一个方向搅拌均匀。调好的肉馅放在一旁静置10分钟左右，把香菜切成末，放进辣椒油里面，加入一点味极鲜酱油和香醋搅拌均匀。调好的肉馅里面加入洋葱粒，顺着一个方向搅拌均匀，然后把提前和好的饺子面擀成皮儿包成饺子，锅里面水开之后，把饺子下进去煮开，煮的饺子完全飘起，鼓泡就成熟了，捞出来之后装在盘子里面。羊肉饺子一定要趁热吃，吃的时候要从中间夹开，不然里面的汤汁流出来会烫到沾上点刚才调好的辣椒油味道简直太鲜美了。
萝卜香菇饺子馅的做法萝卜香菇饺子做法很简单，可以做成蒸饺，也可以做成水饺。在做萝卜香菇蒸饺的时候，选择萝卜是特别重要的，如果不喜欢，萝卜的味道太浓郁，就是用白萝卜。如果喜欢萝卜的味道浓一些的，就使用青皮萝卜或者是红皮萝卜。需要准备适量猪肉馅，香菇，大萝卜，鸡蛋，小葱，大葱，姜，香油，盐生抽，蚝油，花椒。准备好材料之后，先把面和好放在一旁醒面。先把萝卜用擦丝器擦成细丝，加入适量盐腌一会儿出水。然后把大葱和姜都切成丝放在碗里面，加入花椒粒，用开水冲泡。香菇洗干净切成丁。花椒水浸泡10分钟左右晾到30度以下。把肉馅放在盆子里面，加入姜末，小葱花，香油适量食盐，生抽，蚝油，顺便一个方向搅拌均匀。然后把调料水分三次加入到肉馅里面，每次加完水都要顺着一个方向搅匀。这一步不能着急，一定要分次加入调料水，而且每次加完之后，都要把调料水搅到肉馅里面，让肉馅看不出来油水。这样吃起来肉馅口感更鲜嫩。所有的调料水都打进去以后。顺着一个方向充分搅拌上劲儿，看起来肉特别粘稠。然后把香菇丁和腌好的萝卜丝用清水冲洗一遍，攥干水分。加入到肉馅当中，继续顺着一个方向搅拌均匀。肉馅搅拌好之后，就把提前和好的面做成长条，分成大小合适的饺子剂子，如果喜欢吃蒸饺就做的稍微大一些，这样吃起来更过瘾。把面剂子全部擀成皮儿，包成饺子。锅里面加入适量清水，水烧开之后加入一点食盐，然后把饺子下到锅里面，用勺子贴着边儿轻轻推动，大概煮5分钟左右，饺子全部飘起就说明已经成熟了。可以根据自己的喜好调点辣椒油酱油醋的蘸料，好吃的香菇萝卜馅饺子鲜嫩多汁，咬一口宝箱的感觉特别爽。
包子PK饺子哪个营养价值更高呢?包子和饺子都是营养非常好的主食，如果硬要比较的话，相比之下包子的营养流失更少一些，因为饺子大多数都是放在锅里面煮熟，有很大一部分营养会流失到汤里面，导致饺子本身的营养下降。但人们常说好吃不如饺子，也就是说在我们的思想认知里面，饺子永远是最好吃的。不过具体怎么吃就要看个人喜好，有的人不喜欢吃饺子喜欢吃包子，这都是个人爱好。相比之下，包子蒸制的过程中流失的营养比较少，而且包子是用白面发酵制成的皮儿，更容易消化吸收。对于里面的馅料来说，做什么样的馅儿都不会影响它的营养价值，不管是用来包饺子还是蒸包子，营养都是一样的，只是相对来说包子在蒸制的过程中流失的营养少一些。饺子就是用普通面粉用冷水和面制成的皮儿相比之下所用到的面粉会少一些。两种食物同样都是面食，如果真的要比较营养的话，发酵过的面粉要比没有发酵过的营养更丰富一些，比如我们常吃的馒头就比普通的面条大饼要更富有营养，主要是发酵的过程中酵母改变了面团的内部结构，增加了营养。面粉在发酵的过程中改变了面团本质的结构，碳水化合物之类，还有多种维生素，矿物质，酶类等都提升了。如果这样比较的话，还是包子更有营养一些。不过也不是所有的馅料都适合做包子和饺子的，比如一些质地比较硬颗粒大的蔬菜，比较适合蒸包子，熟制的过程比较长，蒸出来的口感也更软烂，如果用来做水饺的话，煮的时间比较短，馅料成熟不好口感就会发脆，但是煮的时间太长，饺子皮就会破掉，导致饺子的口感不好。不过饺子也不只可以煮着吃，也能蒸着吃，对于一些不爱吃方面的人来说，那些口感偏硬的馅料也可以包成饺子蒸着吃，味道也非常不错。
煮饺子的小技巧有哪些?有很多人觉得煮水饺特别难，煮的时候要么就是掌握不好时间，煮的水饺特别容易破，其实这不止和包饺子，和面有关系和煮的关系也是非常大的，有些人煮的完水饺特别容易粘在一起，但是掌握一定的方式和方法之后，煮完的水饺就不会粘连，而且煮出来的水饺口感味道也都特别好。煮水饺的时候可以在水里面加入适量食盐，这样煮出来的饺子就不容易粘连。不会破坏水饺的鲜味儿。很多人觉得煮水饺是特别难的，掌握不好怎样煮？煮到多长时间熟，其实煮水饺掌握的不是时间，而是观察水饺的状态。水饺刚下锅以后，一定要用勺子贴着锅边轻轻推动，避免饺子粘到锅底上，开锅之后搅动的时候也是用勺子贴着锅边慢慢搅动，避免把水饺弄破。有些人煮水饺的时候喜欢往里面加凉水，其实这个方法是错误的，加凉水的水饺煮完口感不是特别好。水饺煮开锅以后非常容易铺锅，可以把火调小一点，用勺子轻轻推动。当水饺全部飘起之后，可以用勺子捞出来一个用手按一下水饺的肚子，按下去能够快速弹起来，就表示水饺已经成熟了。喜欢吃口感偏软一些的，也可以再煮上30秒左右，然后快速捞出放在盘子里面。睡觉煮的时候不要煮的时间太长，也不用担心，受不了，因为按下去能够快速鼓起就表示已经熟了，再煮一下是图个心理安慰煮的时间太长，饺子就会变成片儿汤。煮水饺的时候添水也是需要特别注意的，不能水太少，因为水太少，饺子在里面翻不开锅，煮出来的饺子特别容易粘锅，而且枣子也不清爽，黏糊糊的味道和口感都会差很多，而且饺子的皮吃起来口感也是发粘，所以可以适当多加一些水，如果包的饺子比较多，锅小要分两次煮，下次再煮的时候要换，清水用上一次煮饺子汤煮出来的饺子也不好吃。
怎么做家常美味的饺子 饺子可以说是餐桌上常见的美食。每个地方对于饺子的吃法都不太一样，比如东北地区喜欢吃酸菜猪肉馅儿的。南方地区经常吃海鲜馅儿的比较多。而陕北地区喜欢吃酸汤饺子，北方的饺子大多都是比较重口味，饺子馅的颜色调的比较深，南方基本上都是比较清淡的，而且每个地区对于饺子的理解也不太一样。但是大致的做法都很类似。只是调馅出来的味道不太一样。今天分享给大家，两种不同的饺子馅儿做法。作为我这个地道的东北人，猪肉酸菜馅儿饺子感觉是最好吃的饺子馅。做饺子馅儿之前先把面和好，面的软硬要适中，饺子面不要太硬，包出来的饺子煮完之后口感不好。把面揉好之后，盖上保鲜膜放在一边醒面松弛准备五花肉馅。做酸菜馅饺子一定要放肥一点的肉这样做出来的才香，把肉馅放上葱末，姜末蚝油，一点黄豆酱，老抽十三香搅拌均匀，然后把酸菜剁碎。攥干水分加入到肉馅里，顺着一个方向搅拌均匀。如果肉馅比较瘦，也可以加入适量食用油包出来的饺子味道更香。什锦馅儿的饺子味道也是特别好吃的，尤其孩子是特别喜欢吃这种馅儿的，做馅儿的方法也是特别简单。准备吃了五花肉馅儿。香菇，胡萝卜，玉米粒，白菜全部切成末，家里面如果有鲜虾仁，再切点鲜虾仁，放里面加入盐适量白糖白胡椒粉，味极鲜酱油，一点白糖顺着一个方向把馅儿搅拌均匀。做这个馅儿不要放太多的酱油，保持馅儿，本来的颜色做出来更好看也好吃。包饺子的面要反复多揉几次如光滑没有硬面疙瘩，这样饺子皮儿才比较爽滑，吃起来口感更好，包饺子的方法都大同小异。先把揉好的面做成长条，分成大小合适的剂子擀成薄饼，把饺子馅包到里面锅里面水烧开之后，把饺子下到锅里面轻轻推动，盖上锅盖大概煮到8分钟左右，饺子完全挑起来就成熟了。
韭菜鸡蛋馅饺子的正确做法 韭菜鸡蛋馅饺子是我们素食主义的最爱。可是平时做韭菜鸡蛋馅儿弄不好就会出水，也导致了饺子吃起来没有那么鲜美，而且出水的饺子馅煮出来特别容易破，有的时候甚至煮出来是一锅片汤，影响整个饺子的口感和颜值。今天就多教大家几个关键点能够让韭菜馅儿不出水，做出来的味道也更好吃。平时做韭菜鸡蛋馅饺子，很多人都是把韭菜洗完了直接切，这就会导致韭菜的含水量特别大，调好的饺子馅儿就特别容易出水。可以提前把韭菜洗好烘干水分之后再切，这样能有效的减少韭菜的水分。还有一些比较鲜嫩的韭菜，即使控干了水分之后，做馅的时候也是特别容易出水的，可以提前泡点粉丝，做馅的时候把粉丝切碎放在馅里面搅拌均匀能很好 的吸收馅料里面的水分。把韭菜控干水分切好放在盆子里面，先不要放盐，倒上点食用油搅拌均匀。食用油能够封住韭菜的切口，让里面的汤汁不会流出来。炒熟的鸡蛋，要晾凉之后再放在韭菜里面，不然鸡蛋太热也会把韭菜烫出水。韭菜和鸡蛋都准备好之后，要把面粉准备好，面团揉光滑做成饺子机，擀成皮儿之后再调饺子馅儿，韭菜鸡蛋馅儿饺子，其实不需要添加过多的调料，只要加入适量盐味精和蚝油搅拌均匀就可以。后放盐也是韭菜鸡蛋馅儿不出汤的关键，如果还是担心出汤也可以早餐吃剩下的油条切碎一根放到里面，可以提升韭菜鸡蛋馅儿的口感，也能吸收韭菜出来的汤汁，这样馅儿，就不会出汤，而且包出来的饺子味道也特别好吃。包好的饺子最好包完之后就下锅煮熟开吃，这样比较新鲜，如果放的时间太长了，饺子皮分干味道也不好。
莲藕包饺子做法莲藕是夏季比较常见的食材，可以凉拌也可以热炒，或者放在排骨里面炖汤都非常不错，而且营养也很高，莲藕也是可以用来包饺子的，脆脆的口感，吃到嘴里颗粒感很强，今天教大家用莲藕包饺子。在做莲藕馅之前先把面和好，可以使用高筋面粉和面，这样包出来的饺子更筋道，而且煮不容易破，和面要软硬适中，饺子面如果太硬的话，不但不好煲，煮出来吃的口感也不好，所以和面的时候一定要掌握好软硬，这是饺子好吃的关键，把面活好之后盖上保鲜膜醒面半小时，中间要多揉几次，要把面揉光滑，避免中间有干面影响口感，俗话说打到家的媳妇儿揉到家的面，做面食如果面没有揉好的话，吃起来就没有那么好吃。醒面的时候我们来准备莲藕馅儿，把莲藕洗干净，刮掉外皮切碎，切得越碎越好，基本上做成和大米粒差不多的颗粒就可以了，放在盆子里面用清水投一下，然后用纱布攥干水分，盆里面准备点猪肉馅，再加上适量的玉米粒和黑木耳剁碎，用盐，味精，十三香，蚝油，把肉馅搅拌均匀，然后把玉米粒木耳和莲藕倒进去，再次搅拌均匀，在搅拌猪肉馅儿的时候，一定要顺着一个方向搅拌，这样包出来的饺子肉质和口感更好。把面团搓匀，分成大小合适的剂子擀成面皮，然后包成饺子，饺子都包好以后，锅里面烧上水，水开之后放上一点盐，然后把饺子下到锅里面大火煮开，水里面放盐是为了让饺子捞出来以后不会粘到一起，饺子煮到不怕飘起来了，一个饺子用手摁一下能够快速恢复，说明饺子就煮熟了，煮饺子的时候一定要多加点水，水少的话煮饺子非常容易破。
15种素饺子馅做法我相信没有几个人不喜欢吃饺子，即使是不吃肉的人对于素馅饺子那也是十分喜爱的，素馅饺子的做法多种多样，不同的食材搭配在一起，香而不腻，最经典的素馅饺子莫过于韭菜鸡蛋馅，素什锦馅，香菇鸡蛋油菜馅，白菜粉丝木耳馅，西红柿鸡蛋馅等等，每一种素馅饺子都有不同的口感，刺激着味蕾，都是让人百吃不厌的味道，今天简单的分享给大家几种素馅饺子的做法。 相信说素馅饺子，大家第1个想到的就是韭菜鸡蛋馅，先把买回来的韭菜摘干净放在清水里面，洗掉韭菜上的沙土，然后放在一边控干水分，这时候打几个鸡蛋，鸡蛋的量多少？随意鸡蛋里面稍微加一点盐，两滴白醋加白醋是为了让鸡蛋吃起来不腥，锅里面烧热油，把鸡蛋放里面，炒熟炒散，用铲子切成小块儿，加一小把虾皮儿，盐，味精，蚝油，十三香调味，然后把韭菜切碎，放到晾凉的鸡蛋里面，倒上点食用油搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅儿就做好了。 素什锦馅也是特别好吃的一种素馅，可以选择的食材也有很多，我一般喜欢放圆白菜，玉米粒，胡萝卜，一点木耳和粉丝，两个鸡蛋，把木耳和粉丝提前泡发，圆白菜切碎剁成馅，挤干里面的水分，然后把胡萝卜木耳粉丝都切成小丁，把鸡蛋炒散之后倒在菜馅儿里面，放适量的盐，白胡椒粉，十三香，蚝油鸡精调味。香菇鸡蛋油菜馅的味道也是很独特的，做这个馅儿，我喜欢用干香菇把干香菇提前泡发，油菜洗干净放在开水里面焯，烫一下捞出来，放在案板上剁成馅，香菇切成小丁，鸡蛋加上一点盐，搅拌均匀，放在热油里面炒熟，然后把香菇丁放在里面煸炒一下，放上点葱花，晾凉以后加上油菜馅，放上盐，胡椒粉，鸡精，蚝油调味。
2种擀饺子皮方法饺子是大家都非常喜欢的一道美食，我相信没有几个人会不喜欢吃饺子，古人就有这样的说法，好瘦不如倒着，好吃不如饺子，所以说饺子在中国人的餐桌上是占据着非常重要的地位的，但是饺子好吃皮儿特别难做，很多人都不会做饺子皮，一般都去买成品的饺子皮，但是成品的饺子皮没有自己做出来的口感好，下面分享给大家两种做饺子皮的方法。 要想做出好吃的饺子皮，必须把面活好，选择高筋面粉，这样饺子皮不容易破，和面是一个很关键的步骤，软硬要适中，不能太硬也不能太软和好的面，需要放在一旁醒，中间要揉，三次左右必须把面揉透之后，饺子皮才能爽滑筋道，好吃不易破，如果面没有充分溶均匀有面疙瘩的话，做出来的饺子容易破皮，并且饺子皮的口感也不好。 擀饺子皮的方法也比较简单，但是对于那些不会做面食的朋友们来说，确实比登天还难分享给大家一个最简单的擀饺子皮方法，就是把面搓成长条，切成大小适中的季子，然后用手按扁上面加上适当的干面，两只手按住擀面杖的两端，压面饼往前压一下，然后把饺子皮转一个方向，这样反复3~4次就能做出一个饺子皮，我们通常管这种方法叫做拉大锯，当然这个方法会比较慢。 第2种擀饺子皮的方法需要左右手配合，刚开始的时候手法会感觉特别生疏，有的甚至会压到手，这种情况就不要气馁，多试几次就能赶出完美的饺子皮，方法是右手按住擀面棍，左手捏住面饼，右手往前推压一下左手转一下面饼，反复压几次就能赶出一个饺子皮，当然对于第1次做饺子皮的人来说这样非常难，但是左右手配合好之后也是很简单并且速度很快的。
用烤箱烤饺子怎么做饺子作为美味可口的食物，受到了众人的喜爱。但是饺子在烹饪的时候，也需要注意方法。如果我们直接将吃剩的饺子放到油锅里面煎着吃，油不仅大，而且会影响到口感。今天给大家推荐一种用烤箱烤饺子的做法，这样不仅不会油腻，而且味道不错。具体的做法是事先准备好饺子，鸡蛋，少量的白芝麻，我们将饺子直接挨个的排放在烤盘当中，在饺子表面涂上鸡蛋液，稍微放置一会儿晾干。 等到饺子晾干之后，我们直接刷一遍食用油。可能有油，饺子表面会变得更加的金黄，如果不太喜欢油，那么就直接撒上一些白芝麻就可以了。一切准备就绪之后，将烤箱200度预热10分钟，然后再把烤盘放进去差不多200度15分钟的样子。有些小伙伴喜欢那种有点焦的感觉，就再次将温度调到220度5分钟。 此刻美味可口的烤箱烤饺子已经出为烤箱了，吃的时候可以适当的利用一些酱汁。这些酱汁可以自己调理，也可以直接放一点点醋，芥末等等就可以了。不得不说，这样的食物不仅美味可口，而且跟家人在一起分享的时候，也能够感受到满满的爱。 其实我们在生活中利用烤箱还可以做许许多多美味可口的食物，比如利用烤箱烤鱼。虽然说制作方法是比较简单的，但我们前期工作可能比较复杂。首先要准备好对应的食材，然后要将鱼的内脏去除，并且将鱼清洗干净。而鱼的背上肉特别的厚，这个时候切上斜刀，然后利用生姜将鱼内外都擦洗一遍，涂抹上花椒酒，白胡椒，盐等等。一般鱼在腌制的过程中，我们也需要准备好自己所喜欢吃的配菜，再将腌制好的鱼放到烤盘上，烤盘下面最好放一张纸，吸取过多的水分之后，烤箱预热开始烤即可。
步骤：1、首先画一条弧线，然后在上面画一些波浪线，在饺子上画一些短线，这样一个饺子就完成了；2、然后我们再多画几个饺子，旁边画一个勺子，画一个盘子，接着给饺子画一些表情；3、最后我们来给饺子上色，这样一盘饺子就画好了。
饺子是什么节日吃的在我国吃饺子的节日有很多，比如说除夕夜要吃饺子，正月初五要吃饺子，立秋要吃饺子，冬至要吃饺子，立冬要吃饺子，春节还要吃饺子。通常情况下，除夕夜吃饺子的时候，一般在12点之前将饺子包好，到半夜的时候，吃饺子代表新的一年开始吃饺子，寓意吉祥如意，喜庆团圆。春节要吃饺子，这其实在我国北方是特别流行的。通常情况下，吃饺子有很好的寓意，主要是饺子的形状跟元宝有所相似。而人们吃饺子的话，也通过种种饺子馅，代表来年的好兆头。正月初五吃饺子，其实正月初五又叫破五。人们吃饺子相对来说，禁忌是比较多的，一般吃过饺子之后，就代表不再有太多的禁忌了。所谓的立秋吃饺子，这个在我国的北方城市比较常见。由于立秋是特别重要的节气，民间有贴秋膘的说法。所以立秋要吃饺子，立冬要吃饺子，其实是犒劳一下人们的辛苦劳作。而人们在冬至的时候吃饺子的话，其实有冬至吃饺子不怕冻耳朵的说法。虽然只是传说，但是一直流传到现在。
饺子的由来及历史介绍饺子其实是由古时候的张仲景发明的，发明之初是药用，随着时间的推移，饺子慢慢变成了过年吃的食品。而民间有句俗语叫：大寒小寒，吃饺子过年。而饺子皮通常是自己制作面皮加饺子馅，通过水煮可供人们烹饪。要说饺子起初是由混沌，慢慢地发展而来的，在我国的古代饺子并不是饺子，而被称之为娇耳，属于汉族的一种面食，距离现在好像有1800多年的历史，可谓是历史十分丰厚。目前饺子有多种烹饪方式，主要根据小伙伴自身来进行选择。当然饺子馅制作时，里面的成分不同，带来的口感存在差异性。其实张仲景在发明饺子时，主要借助羊肉胡椒等等来给大众治病，避免众多的患者耳朵上面生冻疮，这也就是我们经常说的冬至吃饺子，不会冻耳朵的原因。随着时间的推移，饺子慢慢发展到每逢佳节，它就成为餐桌上的美食。
煮饺子多久能熟新鲜的饺子在利用水煮，不盖锅盖的话，需要煮8分钟的样子。但很多小伙伴喜欢盖锅盖，此时则需要煮5分钟的样子。通常情况下，在煮饺子时，需要等水沸腾之后，再下饺子。一般所有的饺子都浮在水面，就代表饺子熟了可以开吃。饺子虽说含有丰厚的历史，在1800多年前就已经出现饺子。而它在出现时，主要是以中药材出现的。毕竟起初饺子馅是胡椒和羊肉，主要是为了避免寒冷。随着时间的推移，饺子现如今在冬至会要求吃。目前饺子对于国人来说是大受欢迎的，每逢佳节时，都会要求吃饺子。而饺子的烹饪方式有多种，比较常见的是用水煮蒸饺子，烙饺子，煎饺子，烤饺子等等。虽说饺子美味可口，受到众人的喜爱，但是大众在吃饺子时，也需要合理的烹饪，选择合适的食材做馅，最后适量的吃饺子，避免对身体造成影响。
饺子的包法否则可以说是我们日常生活中很常见的一种食物，但是饺子的包法也是非常多的，比如元宝饺子，月牙饺子，手提包饺子，三角饺子等等，在制作饺子的时候需要注意。面不能太软，因为太软的面包出饺子的形状并不是特别的好看。在包饺子的时候和面这方面确实很重要，在和面的时候可以选择使用温水，一般30℃左右的温水和面，能够有很好的感觉。和面之后可以放置10分钟到15分钟左右，这样在使用的时候能够有着很柔软的效果。 煮饺子的时候可以适当的在水里面放一点少量的食用盐，这样煮出的饺子不会粘锅底，同时煮好的饺子里面的香味会更佳一些，在煮饺子的时候要掌握好火候。吃饺子可以根据个人的口感选择具体的馅儿，因为选择好吃的馅儿才能够口感更好。