香菇和瘦肉一起煮粥吃是特别不错的，是很容易消化的一道粥，现在我们就一起来了解一下香菇青菜瘦肉粥的做法和所需要的材料吧。 香菇青菜瘦肉粥的材料和做法步骤图解 1.香菇青菜瘦肉粥的材料 大米、瘦肉、香菇、青菜、调味料。 2.香菇青菜瘦肉粥做法 1）大米是一种比较难煮开的一种食物，要把大米煮成粥就更需要时间了，所以说要提前半小时把大米清洗干净后再倒进锅中，煮开后再用小火慢慢煮。 2）这时候就可以把肉清洗干净，再切成挨薄片再加入调味料腌一下，再把香菇泡发好再切成丁备用，再把青菜清洗干净后再备用。 3）这时候粥都快烂了，我们就可以把肉片和香菇粒倒进锅中搅拦一下，然后再慢煮八分钟，这时候再把青茶放进去，再煮几分钟就可以加入调味料了，一锅香菇青菜瘦肉粥就做好了。为了防止青菜变黄，我们要趁热吃。 4）这样青菜中的营养才不会流失掉，这道香菇瘦肉青菜粥吃起来是特别有营养的，也特别的香，很开胃，很多人都是很喜欢吃的。
香菇和鸡肉一起吃是很不错的一种食物组合，香菇鸡肉可以煲汤，也可以煮成香菇鸡肉粥，香菇鸡肉粥怎么做？下面我们就一起来了解一下香菇鸡肉粥的做法吧。 香菇鸡肉粥怎以做 香菇鸡肉粥的做法 1.香菇鸡肉粥的做法一 1）香菇鸡肉粥材料 鸡胸肉四十克，虾仁二十克，葱花少许，米适量，调味料适量。 2）香菇鸡肉粥的做法 先把米清洗干净，再把香菇泡发好，再切成片，再把虾仁泡发后再切成粒，再把鸡肉切成片，最好用开水焯一下水，这样吃起来更好，把米和水放进锅中煮开后再把香菇鸡肉放进去一起煮。直到米烂，再加上葱花，和调味料即可。 2.香菇鸡肉粥的做法二 1）香菇鸡肉粥的材料 鸡肉二两，香菇一两，珍珠米二两，胡萝卜一个，玉米粒一两，调味料适量。 2）香菇鸡肉粥的做法 先把鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁，然后再把米清洗干净，把鸡肉放进锅中，再加水放进锅中煮20分钟后再把香菇、胡萝卜丁和玉米粒等材料，直到粥煮熟却可以了。
香菇牛肉粥是以香菇和牛肉以及大米等为主要食材，经长时间熬煮得到的一种美味养生粥，它保留了香菇和牛肉中的丰富营养，而且口感软糯细滑，容易被人体消化和吸收，今天为大家介绍的是香菇牛肉粥的功效与作用，同时也会为大家介绍香菇牛肉粥的做法，能让大家知道香菇牛肉粥怎么做。 香菇牛肉粥的功效与作用 1、滋补身体 滋补强壮身体是香菇牛肉粥的重要功效，因为香菇牛肉粥中不但含有大量碳水化合物，还含有优质蛋白和多种氨基酸以及香菇多糖这些物质被人体吸收后能补中益气，缓解体虚，并能提高身体多器官功能，它能让人体变得更强壮更健康。 2、补脾健胃 补脾健为缓解人类脾胃虚寒，提高人类脾胃消化功能是香菇牛肉粥的重要功效，另外它还能用于人类病后身体恢复，能为人体补充丰富营养，可让人体尽快恢复健康，除了这些以外它还能补益气血也能强壮筋骨。 香菇牛肉粥的做法 1、香菇牛肉粥在做的时候要准备100克牛肉，提前把它切成细末加料酒，生抽蚝油腌制香菇提前泡发，切成小丁，再准备适量的大米，淘洗干净以后如果放入香菇丁，加入适量清水加热煮开。 2、放入准备好的牛肉末，再放入适量的姜末，继续用中小火熬煮熬煮到锅中的粥，软糯粘稠后，放适量胡椒粉和食用盐调味，最后撒上适量的香葱末就能出锅食用。 上面为大家介绍了一些与香菇牛肉中相关的知识，能让大家了解香菇牛肉粥的功效与作用，也能掌握香菇牛肉粥的做法，能让大家在家中轻松做出好喝的香菇牛肉粥。
香菇大米粥很多人都喜欢吃，而且在制作时可以加入瘦肉或者海米等其他食材，做好的香菇大米粥不但味道诱人，营养丰富，还具有一定的养生功效，对人类身体有多种好处，能补中益气也能延缓衰老。想全面了解香菇大米粥都有哪些功效与作用，就快点随小编一起去看看吧！ 1、能美容 美容是香菇大米粥的重要功效之一，这种粥中含有多种维生素和一些谷维素，特别是谷维素这种物质有着美容素的称号，它能抑制黑色素沉积，而且性质温和，人体吸收以后能淡化色斑也能滋养肌肤，可以预防肌肤干裂，也能增加皮肤弹性。 2、能补充营养 香菇大米粥能为人体补充多种必须的营养成分，特别是蛋白质和氨基酸以及膳食纤维还有花青素与天然多糖等质都是这种粥所含有的重要营养物质，人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以满足人体各器官正常工作的需要。 3、能减肥瘦身 减肥瘦身也是香菇大米粥的重要作用之一，这种粥中含有大量的碳水化合物，而且它的热量特别低，同时它也是低盐、低脂肪和低蛋白质特色食品，平时人们食用以后可以增加饱腹感，但不会吸收过多热量与脂肪，相反它还会加快身体内脂肪的分解，平时常食用可以减肥瘦身，也能排毒通便。 4、能防癌抗癌 香菇大米粥中的香菇是一种天然的抗癌食材，这种食材中含有丰富的香菇多糖，它的抗癌作用特别出色，现在临床上有很多抗癌药物就是从香菇多糖中提取出来的，平时人们用它与大米一起煮粥，能保留香菇多糖的活性，再加上它含有的香菇嘌呤，这些物质都能预防细胞癌变，能起到出色的防癌抗癌作用。
瘦肉白菜香菇粥，很多人都吃过，它在生活中也比较常见，而且口感清淡，营养丰富，适合大多数人群食用，但是你们在吃瘦肉白菜香菇粥时对它的功效了解吗？知道平时应该怎么制作这种粥吗？ 功效与作用 瘦肉白菜香菇粥不但口感诱人，而且营养丰富，它能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物，还能补充一些糖类和矿物质以及维生素，能调理脾胃，促进消化，别外香菇中含有天然的香菇多糖，这种物质可以促进人体免疫细胞再生，提高人体免疫力。 做法步骤 1、准备材料 平时做瘦肉白菜香菇粥，需要准备大米一百克，香菇一百克，小白菜两百克，瘦肉一百克，除此以外还要准备适量的淀粉盐以及料酒。 2、材料处理 把准备好的瘦肉洗净以后，切成小丁，放在碗中，加入少量的料酒，与食用盐调匀以后腌制，把香菇和小白菜分别洗净，然后切成小丁状备用，大米用清水淘洗干净。 3、入锅煮制 把淘净的大米放入到锅中，加入清水，煮开，再用小火煮制半小时，在煮粥的同时要把腌好的瘦肉丁用开水烫一下，以后去掉水分，放入到粥中一起煮制，在锅中的粥煮到八成熟时加入切好的香菇丁，一起煮熟，出锅产放入白菜丁调匀，再煮一分钟直接出锅就能食用。
香菇白菜肉沫粥是一种常见粥，它口感细嫩爽滑，能滋补身体，也能为人体补充多种有益的营养成分，可以用于人类病后身体的调养，可以缓解虚弱，补中益气，那么香菇白菜肉沫粥的营养价值到底有多高呢？下面小编就大家具体说一说。 1、香菇的营养价值 香菇是一种高蛋白，低脂肪的高营养食材，它含有大量的天然多糖与多种氨基酸和维生素，平时把它与白菜和肉沫以及大米一起煮制成粥，能让人体吸收更丰富的营养 ，可以促进钙吸收，也能提高身体的抗病能力，而且它含有的香菇多糖还是天然的抗癌物质，对人类高发的癌症有明显预防作用。 2、白菜的营养价值 白菜是一种常见蔬菜，它含有多种维生素和矿物质，而且它还含有一些膳食纤维，它与香菇和肉沫一起煮粥以后，这些营养成分会更容易被人体吸收和利用，能护肤美容也能润肠排毒，还能提高人体蛋白质的吸收率。 3、肉沫与大米的营养价值 肉沫与大米也是香菇白菜肉沫粥中的主要食材，其中肉沫含有大量优质蛋白和一些脂肪酸和血红素能促进人体对微量元素铁的吸收，可以缓解贫血，也能滋阴润燥。而大米中则含有大量的碳水化合物，能在促进人体代谢，也能提高身体免疫力，它含有的粗纤维还能促进肠胃蠕动，能减少胃炎与便秘以及痔疮等多种常见病的发生。
白菜香菇粥是很多人最喜欢吃的一种养生粥，它口感软糯细滑，味道清香诱人，易于消化与吸收，而且它使用的白菜与香菇都是高营养食材，平时人们食用以后对身体有多种好处，那么白菜香菇粥的功效有哪些呢？下面小编就带大家去具体了解一下。 1、白菜香菇粥能提高身体免疫力 白菜香菇粥中含有一些碳水化合物和粗纤维，还能一些香菇多糖，这些物质被人体吸收以后可以清理人体内积存的毒素，也能提高吞噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞再生，平时人们食用以后能有效提高身体免疫力。 2、白菜香菇粥能利尿降压 白菜香菇粥的热量很低，而且几乎不含脂肪，它含有的胡萝卜素和微量元素铁与磷以及镁的含量都比较高，这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢，另快身体内钠的排出，能减少水分在人体内积存，也能让过高的血压降下来。 3、白菜香菇粥能促进消化调理脾胃 白菜香菇粥中有一些纤维素和大量的碳水化合物，这些物质能促进消化也能提高脾胃消化能力，更能预防便秘，平时食用白菜香菇粥既能促进消化，也能提高脾胃功能，更能预防肥胖与便秘的发生。
香菇鸡肉粥，由鸡肉和香菇还有大米制作而成的粥，营养十分丰富，香菇可以增强人体免疫力，用香菇和鸡肉还有大米一起熬成的鸡肉，既又香菇的鲜香，又有鸡肉IU的营养，可以提高身体的吸收率。 香菇鸡肉粥的功效与作用 1、增强体力、强壮身体 鸡肉中的蛋白质含量是比例较高，且种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用； 2、提高人体免疫力 鸡肉粥中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，提高人体免疫力； 3、食疗 鸡肉温中益气，对营养不良、畏寒怕冷有很好的食疗作用； 4、促进宝宝成长发育 鸡肉富含多种维生素、脂肪、蛋白质，这些都是宝宝成长发育所需的营养元素。 香菇鸡肉粥的做法步骤教程 做法一 1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片。 2、鸡肉洗干净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。 3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。 4、这时候加入加肉将粥迅速搅散，最后加入香菇片煮两分钟，放入生菜，加调味盐调味即可。 烹饪技巧 1、如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。 2、煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。 3、不一定要用生菜叶，可以选择喜欢吃的菜。 做法二 1、首先大米淘干净后浸泡一个小时。 2、再将鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀。 3、 鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。 4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙橄榄油。 5、大火煮开后转小火继续煮20分钟后，加入香菇继续煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。 6、最后调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。
香菇滑鸡粥是一道美味佳肴，主料是香菇，鸡，红枣，料酒。 香菇滑鸡粥的功效与作用 1.健脾益胃 香菇滑鸡粥脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 2.养血安神 香菇滑鸡粥女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效. 3.增强人体免疫力 香菇滑鸡粥大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 香菇滑鸡粥的做法步骤教程 做法一 1. 老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸， 2. 香菇用温水泡发，在上面割出十字花， 3. 嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟 4. 先放入红枣及香菇煮片刻，，再放入腌好的鸡肉，煮2-3分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉 5. 起锅，撒上葱花，白胡椒粉。 做法二 1. 香菇提前浸泡好； 2. 锅中加水适量，加入大米煮粥，过程中不时搅拌一下以更好出 米油； 3. 嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟； 4. 泡好的香菇切小块；红枣洗净；姜切丝；葱切末； 5. 煮好的粥中先加入姜丝稍煮，再放入红枣及香菇煮片刻； 6. 再放入腌好的鸡肉，煮3分钟左右，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉； 7. 最后撒上些白胡椒粉和葱花，加点芝麻油即可。
最近吃荤腥油腻太多，嘴巴上一下子爆了4颗小痘痘。来点清淡的粥是很不错的呢。香菇鸡丝粥，营养美味又耐看。各种小清新有木有？ 香菇鸡丝粥的功效和作用 1.营养价值很高 香菇鸡肉粥是一种用鸡肉和香菇再加上大米一起慢慢煲出来的一种粥，吃起来是特别不错的，因为香菇鸡肉一起搭配着吃是特别的有营养的，香菇鸡肉粥的营养价值是很高的，香菇鸡肉粥中有鸡肉，可以提供大量的蛋白质，同时香菇可以增强人体免疫力。 2.容易让人体吸收 香菇鸡肉粥是一种特别香也很嫩的一种食物，吃起来口感很好，同果又特别容易让人体吸收，香菇和鸡肉都是一种有高蛋白的食物，可是却是低脂肪的，还含有很多的氨基酸和多种维生素。 3.补肝肾，健脾胃 香菇鸡肉粥有好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃香菇鸡肉粥有很好的美容作用，同时香菇鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。 香菇鸡丝粥的做法步骤教程 做法一 1.鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末，泰国香米适量，高汤一碗 2.米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水，再倒入高汤，下入香菇丝，盖上盖，大火煮开 3.煮至沸腾后，加一勺盐搅匀，改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底 4.煮约15-20分钟后，粥就已经煮得很浓稠了，改大火，烧至翻滚时下入鸡丝，并用筷子快速搅拌，看到鸡丝变色不带生肉色时，立即关火 5.加入适量鸡精、白胡椒粉调味，撒上葱花即可 6.盛入碗中，即可享用了 做法二 1.做的是2人份，大米只要3/4杯即可；香菇提前浸泡1.5-2小时；鸡肉只要2指，一食指那么长就可以啦。 2.鸡肉用水煮熟后切成细丝；香菇也切成细长且薄的片；葱切成一个个小圈；姜切成碎末。 3.水沸后放入大米和香菇。 4.再次煮沸后转为中火，用一根筷子撑着，20分钟后转为小火。 5.米基本煮烂后放入鸡丝和姜末，小火再煮3分钟。 6.成出后放入小香葱圈作为点缀，也可以提味。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。 香菇粥的功效和作用 1.补脾益气 香菇粥香菇性味甘、平，入脾、胃经，有补脾益气，抗肿瘤，托痘疹之效。 2.增进食欲，促进消化 香菇粥香菇味美清香，可口宜人，可增进食欲，促进消化，无论是病人，还是正常人，均为食用佳品。 3.提高机体抵抗力和免疫力 香菇粥香菇还能提高机体抵抗力和免疫力，尤其适合肿瘤病人长期食用。 4.补肝肾，健脾胃 香菇粥有很好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃香菇鸡肉粥有很好的美容作用，同时香菇鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。 香菇粥的做法步骤教程 做法一 1.白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2.牛肉切薄片，拌入料酒、酱油、淀粉略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。 3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。 做法二 1、米 加入水煮开后加入猪油。 2、白菜切末。 3、香菇切成两种。 4、葫芦卜切得碎碎的 我不喜欢咬葫芦卜的那种口感。 5、肉末 解冻的。 6、加入所有食材 一直煮至浓稠。 7、放入片的香菇 加入盐。 8、好啦。 9、暖心早餐。
早上带宝贝去超市买菜,看到香菇一直说着要吃,还自己拿袋子装了一些,呵呵.刚好买点瘦肉回来一起做成香菇瘦肉粥. 香菇瘦肉粥的功效和作用 1.提高机体免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2.延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 3.防癌抗癌 香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。 4.降血压、降血脂、降胆固醇 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5.治疗疾病 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 香菇瘦肉粥的做法步骤教程 做法一 1.准备这些材料 2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片 3.大米洗净备用 4.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟 5.用压力锅压40分钟后的样子 6.最后加一点葱花 做法二 1. 香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝。 2. 大白米粥加热，(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)。 3. 大火煮沸，米开花。 4. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。 5. 熬出香味，加入木耳丝。 6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。
秋季皮肤干燥，身体难受乏力，最好就是喝些滋养粥来滋补下。胡萝卜香菇牛肉粥可以健脾护胃，调理虚弱的脾胃，恢复气血补不足。胡萝卜香菇牛肉粥味道美，入口软糯香醇，老人孩子都适合食用。下面就来看看胡萝卜香菇牛肉粥的做法。 胡萝卜香菇牛肉粥的做法 一、胡萝卜香菇牛肉粥的用料 胡萝卜香菇牛肉粥需要用到一百五十克大米，牛肉一百克，香菇一百克，其余的调料有姜，盐，料酒，淀粉，葱，植物油即可。 二、胡萝卜香菇牛肉粥的做法 第一步：将大米淘洗后浸泡半个小时，在沥水后放入砂锅中。 第二步：锅中加入清水，烧开再慢煮。 第三步：胡萝卜去皮后切丁，香菇同样切丁，姜和葱切末。 第四步：粥煮大约二十分钟后可以开盖稍稍搅拌下，防止粘锅。 第五步：锅中粥都开花后，可以放入胡萝卜丁和香菇丁，在煮上五分钟。 第六步：牛肉剁成肉糜后放入姜丝，淀粉，料酒，食用油，搅拌后腌制。 第七步：将腌制过的牛肉肉糜放入粥中搅拌均匀后再煮上两分钟即可放入盐，葱搅匀食用。 三、胡萝卜香菇牛肉粥的烹饪技巧 胡萝卜香菇牛肉粥可以放入油，目的就是让粥的色泽更加精亮，而且粥的口感会丝滑绵软。
夏天来了，很多人都会出现食欲不振的情况，这时多喝点粥对身体特别好，而香菇黄瓜粥就是人们夏天最理想的养生粥品。香菇黄瓜粥的做法简单，一会我会把它的做法写出来，大家一看就能学会，同时我也会带大家了解香菇黄瓜粥的具体功效有哪些。 香菇黄瓜粥的做法与功效 1、香菇黄瓜粥的材料 平时煮制香菇黄瓜粥时，需要准备一百克大米，二十克香菇和适量的胡萝卜与黄瓜。另外生姜的盐以及清水也要适量准备一些。 2、香菇黄瓜粥的做法步骤 把准备好的大米用清水洗净，把生姜切丝一起入锅加清水煮制。在煮制的同时要把香菇洗净，切成丁状，把黄瓜和胡萝卜也去掉外皮切成丁状。在粥七分熟时加入香菇丁随后再把胡萝卜丁和黄瓜丁一起入锅，煮制十五分钟左右，粥就能煮好，这时加入适量的食用盐进行调味，调匀以后关火，降温，然后取出装碗即可食用。 3、香菇黄瓜粥的功效 香菇共瓜粥能调理脾胃，也能促进消化，可以为人体补充多种必须的营养成分，对提高身体素质有很大的好处，另外香菇黄瓜粥还能清热解毒，人们在夏天食用能有效预防中暑症状的发生。
花菜和香菇都是生活中的常见食材，是人们餐桌上的常见菜品，它们除了炒食以外，还有多种不同的吃法。用它们一起煮粥你们试过吗？如果没试过可以先和小编了解一下花菜香菇粥的做法与功效，了解以后大家在家中可以自己试着做一做。 花菜香菇粥的做法和功效 1、花菜香菇粥的材料 平时制作花菜香菇粥时需要准备花菜三十五克，最好的是西兰花。香菇二十克，胡萝卜二十克，大米一百克，另外盐和味精都要适量准备一些。 2、花菜香菇粥的做法步骤 把准备好的大米洗净，把花菜分成小朵，也用清水洗净，胡萝卜洗好以后切成小块，香菇提前用清水泡发，泡发以后切成条状。把淘好的大米入锅加清水煮制，煮到大米开花以后再把花菜、胡萝卜和香菇一起放入到锅中煮制，过半小时左右加入盐和味精，调匀，香气诱人的花菜香菇粥就做好可以食用了。 3、花菜香菇粥的功效 花菜香菇粥味道清淡，营养丰富，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外香菇中还有大量的香菇多糖，这种物质可以提高人体细胞的抗病毒能力，能减少癌细胞的生成，花菜中也有一些酚类物质，它们也能清除自由基，抑制癌细胞生成，因此平时多吃些花菜香菇粥能有效减少癌症的发生机率。
今天就要给大家介绍一道用瘦肉制作的粥，芋头香菇瘦肉粥。这个养生粥符合营养的结构，味道鲜美，营养更是丰富，爽滑的瘦肉口感更是让人欲罢不能。下面就来看看芋头香菇瘦肉粥的做法。 芋头香菇瘦肉粥的做法 一、芋头香菇瘦肉粥的材料准备 芋头香菇瘦肉粥主要用到的是大米，鸡胸肉以及芋头香菇，再有就是需要适量的香菜。 二、芋头香菇瘦肉粥的做法 第一步：大米淘洗后在煮粥前二十分钟用清水提前浸泡下，可以在粥中滴入几滴香油。 第二步：鸡胸肉清洗后切成丝装入碗中，用盐稍稍揉捏下增加底味。 第三步：瘦肉中再加入些料酒进一步入味腌制一段时间待用。 第四步：将姜切丝放入一锅清水中，煮开。 第五步：将瘦肉放入煮开的姜水中，炖煮，期间飘去漂浮在上面的浮沫。 第六步：将浸泡过的大米放入水中，要勺子搅拌下后大火烧开，之后开始慢慢煮粥即可。 第七步：芋头香菇洗净后切丝，香菜则切段，香菜和芋头香菇都焯水后待用。 第八步：粥即将煮好前放入芋头香菇在煮十分钟即可。 第九步：粥熬好后关火，加入盐微微调味后再撒上些胡椒粉。 第十步：食用前撒上些香菜即可。