香葱鸡粒粥可以帮助恢复体力，鸡肉香嫩爽滑，而香菇则鲜美多汁，用两者一起煮的粥必定是美味的。下面就来看看香葱鸡粒粥的做法。 香葱鸡粒粥 一、香葱鸡粒粥的食材准备 香葱鸡粒粥需要的是大米，鲜香菇，姜，盐，还有最重要的鸡肉，推荐使用鸡胸肉。再有就是准备些生菜叶和植物油。 二、香葱鸡粒粥的做法步骤 第一步：将大米淘洗干净后浸泡半个小时。 第二步：香菇和生菜都洗净然后切片切丝，姜去皮切丝。 第三步：鸡肉清洗后用到剁成鸡肉末，用盐淀粉植物油一同搅拌腌制。 第四步：煮一锅粥，等到粥即将煮至半成熟的时候放入之前的鸡肉末。 第五步：一边放入鸡肉末一边用勺子搅匀粥，让鸡肉可以均匀的受热，同时渗入到粥中去。 第六步：等鸡肉微微断生的时候，放入香菇再煮大约两分钟即可关火。 第七步：将生菜和调味料最后放入锅中，加盖用余温将生菜焖熟即可。 三、香葱鸡粒粥的烹饪技巧 上面我们是用清水来煮粥，如果提前是用鸡熬制过鸡汤的话，那么用肉汤来熬煮粥会让粥更加鲜美好吃，而且醇厚香味十足。
对于香葱猪肝粥的功效和作用不知道大家了解多少呢？下面给大家总结一下。 香葱猪肝粥 香葱猪肝粥的功效和作用 葱味辛、性温; 具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效; 主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。 功效1. 解热、祛痰： 葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。 功效2. 促进消化吸收： 葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。 功效3. 抗菌、抗病毒： 葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 功效4. 防癌抗癌： 香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。 一般人群均可食用 1. 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用; 2. 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
香葱猪肝粥的做法步骤大家都了解吗？下面请看下面小编给大家总结的知识。 香葱猪肝粥 香葱猪肝粥的材料 大米50克，猪肝100克，小香葱5棵，姜片5片，食盐1勺，植物油1勺 香葱猪肝粥的做法 1.大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。 2.烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。 3.猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。 4.把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。 香葱猪肝粥的营养分析 猪肝具有补血的作用，这款粥对于贫血的人特别好。 猪肝食疗作用猪肝味甘、苦，性温，归肝经; 有补肝、明目、养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。