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高桥，原名高明海，化名苏然、徐文良。共产党人。1916年生于吉林省密山县（今黑龙江省密山县）。八路军承、平、宁（承德、平泉、宁城）地区最高军事领导，1944年3月29日在今内蒙古宁城县老西沟战斗中壮烈牺牲。 目录 1基本资料 2人物简介3履历4相关事迹 基本资料1 中文名：高桥别名：高明海，苏然，徐文良国籍：中国出生地：吉林省密山县（今黑龙江省密山县）出生日期：1916年逝世日期：1944年3月29日职业：八路军指挥员毕业院校：黄埔军校洛阳分校信仰：共产主义 人物简介2 高桥，原名高明海，字镜天，化名苏然、徐文良。1916年生，吉林省密山县（今黑龙江省密山县）人。1931年，“九·一八”事变爆发后，家乡沦陷。正在读书的高桥愤而进关，投考黄埔军校洛阳分校（是第四期毕业生），决心弃文从武，以枪杆子驱除日本侵略者。当时，国民党政府不顾国土沦陷，坚持不抵抗政策，高桥不愿在国民党军队谋职，决心投身于共产党领导的抗日救亡事业（到唐山冀东海关当雇员）。1938年，中共冀东地方组织领导冀东人民掀起了冀东大暴动，高桥毅然投身于这场大暴动，并加入中国共产党。高桥被任命为冀东抗日联军五总队副参谋长、五中队队长、冀东军分区十三团一营营长。1940年，奉命率一营在河北蓟县邦钧镇附近的大现渠一带伏击日军。几十名日军陷入他们设下的伏击圈，除1名日军逃脱外，其余全被击毙。他们还缴获一批枪械弹药。1941年4月，高桥又率部到河北省玉田县境伏击了日军的3辆军车，击毙敌官兵60余人。高桥出色的军 履历3 幼年随父亲迁居沈阳，一九三一年“九·一八”事变后，年仅十六岁的高桥即随东北难胞流亡关内。通过亲朋送他到黄埔军校洛阳军分校学习，一九三五年毕业。由于东北人遭国民党军队歧视，不愿到国民党军队谋职，经人介绍到唐山伪冀东海关充当小职员。一九三八年初，中共河北省委的李楚离同志从天津来冀东检查工作，住在唐山伪冀东防共自治政府警务厅朱欣陶处（朱为我党地下党员），经人介绍有机会见到李楚离同志。经彻夜谈论国家大事，使高桥思想大受启发，认识到一个无家可归的东北青年只有抗日才是出路，因此对李楚离同志异常钦佩。从此又不断与地下党员接触，被接收为共产党员。一九三八年七月，冀东举行抗日大暴动时，经李的介绍，一个人偷跑到丰润县北火石营，找到李运昌同志。在抗日联军司令部任作战参谋，秋季抗联西进时被派到五总队任副参谋长。抗联西进遇阻东返，柳沟峪编遣时被任命为五中队队长。一九三九年夏季游击队改编为八路军，过铁路南活动。秋季编为 相关事迹4 一九四O年冬，在漫天飞雪的日子里，高桥来到冀东分区十三团一营。高桥来到一营先任教导员，后任营长。一营驻在河北省玉田县杨家板桥村。营部设在一个开明绅士的书房里。这书房的摆设与动乱年代是很不协调的。窗台上是盆景，花草：古朴苍劲的飘斜榆，雄浑挺拔的悬崖松，芳香浓郁的米仔兰，清雅奇特的仙人球。正面墙上是八大山人的水墨画。两旁配行书楹联：从来名士皆好酒，未有诗家不恋书。书案上摆着几函线装《全唐诗》，一方瑞砚，竹笔筒里插着几支毛笔。看得出房东是书香门第。坐在书案旁的营长高桥，二十多岁，长得敦敦实实，圆脸，俊巴子，两眼富于神彩。是位颇有儒将风度的年轻指挥员。他在等营部几位干部来开会。高桥望着盆景、花草，漫不经心地翻翻诗书，心里默默地感叹，生活就应该这样，充满鸟语花香，诗情画意。可惜，当今生活中的美都被日本侵略者破坏了。“高营长！”是营教导员郑紫明的声音。他不到三十岁，身体有些瘦弱，方脸，浓浓的眉毛总是带着
高桥松饼的陷是甜味的，自古都要选取上等的原料，比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆，若是枣泥馅，这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的猪油，和面用到的井水，无一不是精挑细选历经了百年的发展，依然还有一些工序保留了全手工的制作要求。 高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准 高桥松饼的做法 原料配方： 水油皮面：特制粉8.5千克、熟猪油2.5千克、温开水适量。 油酥：特制粉5.5千克、熟猪油2.5千克。 馅料：赤豆5千克、白砂糖5千克、桂花250克。 制作方法： 1、和皮面：先把猪油和温开水倒入和面机内（油和水的温度以60℃为宜），搅拌均匀，加入面粉再搅拌，同时适量加些精盐，以增加面筋强度。 2、和油酥：把面粉与熟猪油一起倒入和面机内拌匀擦透即成。油酥的软硬和皮面要一致。 3、制馅：将赤豆水洗，去除杂质后，入锅煮烂，先旺火，后文火。然后将煮烂的赤豆舀入取洗机，制取细沙，再经过钢筛，流入布袋，挤干水分成干沙块。再把干沙与白砂糖一起放入锅内用文火炒，待白糖全部溶解及豆沙内水分大部分蒸发，且豆沙自然变黑（用手拍打豆沙不粘手时）即为已炒好。待豆沙有一定稠度，有可塑性时，再加入桂花擦透，备用。 4、包酥：包酥有大包酥和小包酥两种。 5、民馅：取细沙包入皮酥内即成。封口不要太紧，留出一点小孔隙，以便烤制时吸入空气，使酥皮起酥。用手将包手的生坯压在2～3厘米厚的圆形饼坯。将包好的饼坯放在干净的铁盘内，行间保持一定距离，然后印上“细沙”、“玫瑰”等字样的红戳，以区别品种。 6、烤制：进炉时炉温应为160～200℃，饼坯进炉烤制2～3分钟取出，把饼坯翻过来，然后再进炉烤制10分钟左右（等饼坯的四周边起白色的气泡时）即将铁盘取出，再一次把饼坯翻身后送进炉烤制即可出炉。烤制进要多察看，防止烤焦。松饼出炉后经冷却就可装箱或装盒。 高桥松饼的简介 高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。色泽：表面呈乳黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。 高桥松饼的工艺标准 高桥松饼的陷是甜味的，自古都要选取上等的原料，比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆，若是枣泥馅，这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的猪油，和面用到的井水，无一不是精挑细选历经了百年的发展，依然还有一些工序保留了全手工的制作要求。 高桥现存松饼厂为数不多，高桥松饼面皮里的秘密在于一只饼用两种面团，一种是精白猪油面团，另外一种是和了水的面粉。而要把松饼做出那最为著名的8到12个层次，其中最为关键的步骤就是这个反复赶皮的手工工序，至今这道工序是绝对没有办法用机器代替的，也是松饼最好吃的秘方所在。