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秋季要多吃的那些高纤维食物

秋季要多吃的那些高纤维食物

  秋季胃口大开,又缺乏运动,脂肪很容易堆积在体内。但是也不能为了减肥而减少对食物的摄入啊!那我们要吃什么呢?下面小编带你来吃吃那些不会使你长胖的高纤维食物。   常见的有哪些高纤维食物?  1、燕麦  燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维增进胃肠蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能有助通便!  2、山药  山药含有丰富的纤维,容易让人產生饱腹感,抑制食欲,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,促进排便。山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,预防肥胖,同时还能增加免疫功能。山药富含粘液蛋白,能有效降血糖,可间接体内调节胰岛素水平。用山药熬成的粥还能够解决便秘问题,是营养均衡的瘦身食材。山药的排毒效果以生食最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。  3、苹果  苹果中含有膳食纤维和果胶,有利于肠胃蠕动,清除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,消除水肿。同时,苹果富含钾元素,可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿,还有利尿的作用。经常吃苹果的人,胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。同时,苹果中还含有较多的粗纤维,它们在胃中消化较慢,具有饱腹感,故可以减肥。  4、地瓜 //   地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物,而且热量比较低,容易使人產生饱腹感,有助于减肥。地瓜所含的纤维质松软易消化,可增进胃肠蠕动,有助排便。如果地瓜和其它谷类食物一起吃,可以达到减肥效果。  5、海带  海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主,有助于降低血胆固醇,海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。海带中含有丰富的碘,能够促进人体血液中甘油三酯代谢。此外,海带还含有胶质和矿物质,有助于调理人体的生理机能,是人体新陈代谢顺畅的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错。烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。

饮食文化 2021-08-03
膳食纤维的三个误区几乎人人都有 吃高纤维食物要适可而止

膳食纤维的三个误区几乎人人都有 吃高纤维食物要适可而止

纤维可以排出废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时,也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,特别是对于生长发育阶段的青少年儿童,过多的膳食纤维,很可能把人体必需的一些营养物质带出体外,从而造成营养不良。所以,吃高纤维食物要适可而止,儿童尤其不能多吃。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 膳食纤维近年来非常受欢迎,因它可以“清洁肠胃”、“防止脂肪堆积”、“缓解便秘”,受到了不少爱美人士和中老年人的喜爱。芹菜中可以看见的细丝,就是最直观的膳食纤维。但其实,膳食纤维多种多样,它对肠胃的保健功效也因人而异。总结起来,以下三个误区几乎人人都有。 误区一:口感粗糙的食物中才有纤维。根据物理性质的不同,膳食纤维分为可溶性和不可溶性两类。不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中,因为无法溶解,所以口感粗糙。主要改善大肠功能,包括缩短消化残渣的通过时间、增加排便次数,起到预防便秘和肠癌的作用,芹菜中的就是这种纤维。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等都含有丰富的可溶性纤维,能够减缓食物的消化速度,使餐后血糖平稳,还可以降低血降胆固醇水平,这些食物的口感较为细腻,但也有丰富的膳食纤维。 误区二:纤维可以排出废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时,也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,特别是对于生长发育阶段的青少年儿童,过多的膳食纤维,很可能把人体必需的一些营养物质带出体外,从而造成营养不良。所以,吃高纤维食物要适可而止,儿童尤其不能多吃。 误区三:肠胃不好的人要多补充膳食纤维。膳食纤维的确可以缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说,每天摄入25—35克纤维就足够了。 一些常见的富含膳食纤维的食物 蔬果类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等;水果中纤维素含量也是较高的,其中山楂干的纤维素含量达到50%,其他水果含量由多到少依次排列为:酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等。 菌类(干):纤维素含量较高,多数含量达30%以上,由多到少依次排列为:发菜、香菇、银耳、木耳等。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%左右。 谷薯类:麦麸的纤维素含量最高,到达31%。其他谷物含量约在4%~10%左右,由多到少依次排列为:小麦粒、大麦、麦片、燕麦片、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米等。薯类中纤维素含量约在3%左右。 豆类及坚果类:豆类的含量在6%~15%之间,由多到少依次排列为: 黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。坚果中纤维素含量在3%-14%之间,其中含量较高的有:黑芝麻、松子、杏仁等。 这里需要注意,无论是哪类食物,一般来说,加工得越精细,其纤维素含量越少。

饮食误区 2020-02-02 15:58:53  
高纤维食物有哪些 吃高纤维食物的好处和坏处

高纤维食物有哪些 吃高纤维食物的好处和坏处

 有些人听说多吃些高纤维食物,对身体大有好处,能减肥瘦身,还能排毒美容,那么生活中常见的高纤维食物有哪些呢?接下来我就把常见的高纤维食物推荐给大家,同时也让大家对高纤维食物的好处和坏处都有一个详细的了解。 高纤维食物有哪些  生活中的高纤维食物有很多,最常见的就是燕麦、山药、地瓜和糙米,这些食材中都含有大量的植物纤维素,他们不单能增加人体的饱腹感,还能促进肠胃蠕动,能加快人体内垃圾和毒素的代谢,能起到一定减肥作用,而且能预防三高发生。 吃高纤维食物的好处 1、补充营养 平时人们多吃一些高纤维食物,能为身体补充丰富的营养,,因为植物纤维素是人体正常代谢时不可缺少的营养成分,除此之外,高纤维食物中还含有丰富的尼克酸和泛酸以及核黄素,物质对增强人体素质,促进人体代谢都有很大好处。 2、排毒通便 排毒通便也是人们吃高纤维食物的重要好处之一,因为这些纤维素被人体吸收以后,能吸水膨胀,并能促进肠胃蠕动,可以清除肠道壁上淤积的垃圾和毒素,可以加快大便生成和排出,平时人们多吃一些高纤维食物,既能预防缓解便秘,又能起到良好排毒作用。 吃高纤维食物的坏处 人们适量吃一些高纤维食物对身体没有坏处,但在过量吃高纤维食物以后,就会影响人体健康,它不单会影响人体对好的胆固醇的吸收,还会抑制人体对某些矿物质的吸收,时间长了以后容易让人体出现营养不良,严重时还会导致多种疾病。

蔬菜百科 2018-11-02 10:28:53
高纤维食物有哪些 高纤维食物的食用方法

高纤维食物有哪些 高纤维食物的食用方法

如果你注重养生,那么对于食用高纤维食物的必要性一定有所认同。高纤维食物是我们维持身体健康的基本食物,可以促进身体排毒,增加营养。但是现在食用的食物过于精细,很多人忽视了这种获得简单健康的方式,甚至不了解高纤维食物有哪些。今天我们就要来给大家介绍下高纤维食物,希望大家喜欢。 高纤维食物有哪些 一、高纤维食物有哪些 第一:粗粮。粗粮有很多的膳食纤维,例如玉米和红薯等食材,促进肠胃蠕动,同时降低胆固醇,预防心血管疾病。 第二:蔬菜。蔬菜食物中的膳食纤维丰富,例如菌类蔬菜的代表,蘑菇、金针菇、木耳等。还有就是茭白,芦笋,韭菜也是高纤维食物。 第三:水果。水果同样是高纤维的,例如我们常见的苹果,生梨,猕猴桃等都是。   二、高纤维食物的食用 第一步:鸡肉丁要用酱油先腌制起来 第二步:五谷米和黄豆首先用温水浸泡泡发一个小时左右。 第三步:花生和泡发后的五谷米以及黄豆一起煮干煮熟。 第四步:用色拉油将锅子热至七成,之后用香菇丁爆香,之后加入些水,放入胡萝卜丁和白果,将各种蔬菜料煮开即可。 第五步:将花生混合的五谷米加水煮开,然后用小火开始炖煮成为粥,粥滚之后就放入之前准备好的蔬菜料一起再煮五分钟即可。

蔬菜百科 2016-08-31 21:56:04
高纤维食物怎么吃 高纤维食物有哪些

高纤维食物怎么吃 高纤维食物有哪些

高纤维食物膳食纤维充足,对于消脂减肥有重要作用,帮助我们排毒更加顺畅。都市人往往吃的太过精细,错过了很多高纤维食物。我们较为常见的高纤维食物有哪些呢?高纤维食物怎么吃比较好呢? 高纤维食物怎么吃 高纤维食物有哪些  一、高纤维食物怎么吃——高纤粥 第一步:鸡肉丁要用酱油先腌制起来 第二步:五谷米和黄豆首先用温水浸泡泡发一个小时左右。 第三步:花生和泡发后的五谷米以及黄豆一起煮干煮熟。 第四步:用色拉油将锅子热至七成,之后用香菇丁爆香,之后加入些水,放入胡萝卜丁和白果,将各种蔬菜料煮开即可。 第五步:将花生混合的五谷米加水煮开,然后用小火开始炖煮成为粥,粥滚之后就放入之前准备好的蔬菜料一起再煮五分钟即可。 二、高纤维食物有哪些——粗粮 高纤维食物中粗粮是较为主要的,五谷粗粮可以防百病,多种营养和纤维帮助肠道蠕动,改善肠道,抑制肠癌发生。 三、高纤维食物有哪些——蔬菜 高纤维食物中蔬菜也是很重要一部分,蔬菜中的纤维素高,可以丰富我们身体所需要的各种营养,所以吃蔬菜也是改善肠道和身体的好选择。 

蔬菜百科 2016-05-26 09:59:05
什么是高纤维食物 高纤维食物有哪些

什么是高纤维食物 高纤维食物有哪些

 高纤维的食物多数都是低脂肪的存在,而且它们含有多种对人体有益的成分,可以预防癌症和心脏病等恶性疾病的发生,人们在平时的生活中应该多食用一些高纤维食物,经常食用还能保持苗条的身材,促进身体内部毒素的排出。那么生活中常见的高纤维食物有哪些呢?想了解就让小编来告诉你吧。 高纤维食物有哪些 1、高纤维的谷类食物  在谷类食物中有多种高纤维的食物存在,其中麦麸就是纤维含量最高的一种食物,它的纤维含量能达到百分之三十以上,另外小麦粒和大麦以及玉米和黑米等,也是生活中比较常见的高纤维食物,是适合人们食用的特色食品。 2、高纤维的豆类食物  生活中的一些豆类食物也是高纤维的食物,像平时常见的黄豆、青豆以及蚕豆等,这些食物中的纤维含量多会超过百分之十,而红小豆和黑还将以及绿豆的纤维含量也很高,可以达到百分之八左右。 3、高纤维的蔬菜食物  蔬菜家族中有大量的高纤维食物存在,特别是一些笋类食物,像笋干它的纤维含量就能达到百分之四十左右,辣椒的纤维含量也能超过百分之四十,另外菜花、菠菜以及白菜和南瓜等,也都是一些高纤维的食物,它们的纤维含量多在百分之三十左右。因此大家平时多吃一些蔬菜是对提高身体健康水平的关键。 

蔬菜百科 2015-01-20 11:04:57
高纤维食物有哪些 高纤维食物的食用方法

高纤维食物有哪些 高纤维食物的食用方法

如果你注重养生,那么对于食用高纤维食物的必要性一定有所认同。高纤维食物是我们维持身体健康的基本食物,可以促进身体排毒,增加营养。但是现在食用的食物过于精细,很多人忽视了这种获得简单健康的方式,甚至不了解高纤维食物有哪些。今天我们就要来给大家介绍下高纤维食物,希望大家喜欢。 高纤维食物有哪些 一、高纤维食物有哪些 第一:粗粮。粗粮有很多的膳食纤维,例如玉米和红薯等食材,促进肠胃蠕动,同时降低胆固醇,预防心血管疾病。 第二:蔬菜。蔬菜食物中的膳食纤维丰富,例如菌类蔬菜的代表,蘑菇、金针菇、木耳等。还有就是茭白,芦笋,韭菜也是高纤维食物。 第三:水果。水果同样是高纤维的,例如我们常见的苹果,生梨,猕猴桃等都是。 二、高纤维食物的食用 第一步:鸡肉丁要用酱油先腌制起来 第二步:五谷米和黄豆首先用温水浸泡泡发一个小时左右。 第三步:花生和泡发后的五谷米以及黄豆一起煮干煮熟。 第四步:用色拉油将锅子热至七成,之后用香菇丁爆香,之后加入些水,放入胡萝卜丁和白果,将各种蔬菜料煮开即可。 第五步:将花生混合的五谷米加水煮开,然后用小火开始炖煮成为粥,粥滚之后就放入之前准备好的蔬菜料一起再煮五分钟即可。 

保质常识 2016-07-23 14:08:44
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