鱼油软胶囊有什么功效与作用 鱼油软胶囊具有预防心脑血管疾病，降血压降血脂的功效。还能够辅助改善记忆，预防心脑血管疾病。鱼油软胶囊虽然好，但是不能乱用，不是吃的越多越好。一些特殊人是不能够吃鱼油软胶囊的，比如对鱼过敏或者海鲜过敏的人，有严重肝病的人，糖尿病的人。所以如果再想吃鱼油软胶囊调理身体的时候，要先咨询一下医生，看看自己的体质能不能吃。鱼油软胶囊可以通过影响身体内的物质代谢，防止血小板凝结，这可以有效的防止血栓形成。也能够调节人体中脂蛋白的含量，防止动脉粥样硬化。鱼油软胶囊，里面还有个DHA还有辅助改善记忆的效果。 Dh a能够活化脑细胞，提高脑神经的活动效果有特别好的健脑作用。尤其是小孩子经常使用鱼油软胶囊，能让孩子提高脑细胞的活性，孩子可以变得更聪明。鱼油软胶囊，还有预防心脑血管疾病的效果，能够抑制血液中血小板的凝结质量的，是可以避免发生冠心病，脑血栓的几率，但是不要吃过量，过量服用鱼油软胶囊会导致血小板凝结性降低，引发出血，甚至会导致脑出血。比如软胶囊还有抗氧化的作用，能够调节人体免疫力，经常只能够提高身体的抵抗力降低得流行性疾病的几率。鱼油软胶囊虽然是很好的保健品，但是也要注意使用人群，有些特殊人群是不可以食用的，而且也不要一次食用过量会导致身体出现其他问题。用鱼油软胶囊调理身体是需要一个坚持的过程，不管是防病还是治病，或者是养生，都不是一蹴而就的需要坚持长期适量服用，才能够达到理想的效果。市场上鱼油软胶囊的品牌很多，质量也有好有坏，在购买的时候一定要选择正规的品牌。
食材：油麦菜300克、蒜2瓣、生抽半勺、豆豉鲮鱼80克（罐头）步骤：1.油麦菜洗净，切长段，鲮鱼切条，大蒜切末；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香；3.放入油麦菜翻炒半分钟，加入生抽半勺翻炒均匀即可。
1 选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用 2 豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎 3 蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒 4 倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒 5 倒入清洗后的油麦菜 6 最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度 7 油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩，炒香的蒜蓉味融合在豆豉中，罐头鲮鱼的肉质比较有质感，原本就非常入味，再加上还有些嚼劲，和脆嫩的油麦菜一起吃，果然是奇佳的一种口感搭配
1 选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用 2 豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎 3 蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒 4 倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒 5 倒入清洗后的油麦菜 6 最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度 7 油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩，炒香的蒜蓉味融合在豆豉中，罐头鲮鱼的肉质比较有质感，原本就非常入味，再加上还有些嚼劲，和脆嫩的油麦菜一起吃，果然是奇佳的一种口感搭配
步骤1 准备好食材 步骤2 油麦菜洗净，切成约6厘米长的段。红黄椒洗净后切成细丝。将豆豉鲮鱼撕成小块，葱蒜切碎备用 步骤3 锅内油烧热 步骤4 下入葱蒜爆香 步骤5 放入豆豉炒香 步骤6 放入油麦菜和红黄椒丝快速翻炒 步骤7 放入鲮鱼块翻炒均匀，加盐和鸡精炒熟 步骤8 装盘
不能白金枪鱼！鱼油，作为一种大众特别喜好的保健品（不仅只是在中国），非常受到推崇。但是目前没有任何证据证实其可以用于疾病的预防与治疗。 去年欧洲心脏病学年会上，就发布了关于鱼油的最新成果（ASCEND研究）：ω-3脂肪酸用于糖尿病患者预防心血管疾病是无效的。 ω-3脂肪酸主要含有重要的三种物质：α-亚麻酸；二十碳五烯酸（EPA）；二十二碳六烯酸（DHA）。 研究表明，ω-3脂肪酸具有明显的降低甘油三酯的作用，所以现行指南均建议将其用于降低甘油三酯。来源于鱼类和鱼油的DHA和EPA比ALA更有益于健康，亚麻和植物源的ω-3脂肪酸仅能提供ALA——EPA和DHA的前体物质及能量来源。 流行病学研究发现，吃鱼（特别是海鱼）多的人群心血管病患病率较低，并推测鱼油之所以具有心血管保护作用，是因为其中含有丰富的ω-3脂肪酸。经常出现在保健品广告中的EPA和DHA就是ω-3脂肪酸家族中的两个重要成员。所以，富含学名为ω-3脂肪酸的东西就是鱼油，这个就是大多数人知道的商品了。 关于ω-3脂肪酸已经清楚的是：ω-3脂肪酸是能有效降低甘油三酯的，而甘油三脂是脂质成分中的一种，大量的研究都证实，导致心血管疾病最重要的因素是低密度脂蛋白胆固醇，不是甘油三酯，所以鱼油的保护作用是有限的。其次，ω-3脂肪酸中真正有益的是EPA和DHA，而这个在一个小小的药丸中实在是极少的。 关于ω-3脂肪酸不清楚的：ω-3脂肪酸作为治疗的药物能够起到多大作用？到目前为止都没有研究证据，好在大多数人只是把鱼油作为保健品使用；在保健品使用最为广泛的一级预防领域，鱼油又真的有用吗？这个到目前还是没有证据的。 所以，有关ω-3脂肪酸，如何服用才好还不确定。当然，作为每天的饮食，如果您喜欢吃鱼类，那恭喜您，这是个好的习惯。美国营养学会建议：每周摄入约340克富含ω-3脂肪酸的鱼肉。但是要注意选择含汞量低的海产品，包括：凤尾鱼、鲈鱼、比目鱼、青鱼、蓝贻贝、太平洋牡蛎、鳟鱼、鲑鱼（即三文鱼）、金枪鱼（即吞拿鱼或鲔鱼）和白鲑鱼。避免进食方头鱼、剑鱼和大西洋马鲛鱼（鲭鱼）等含汞量高的鱼类。 如果您希望补充鱼油，请看看鱼油的成分和含量。中国膳食营养学建议健康的中国成年人每日补充250-2000mg的ω-3脂肪酸，一般天然鱼油产品，每粒1000毫克含DHA120mg，EPA180mg，ω-3纯度仅仅只有20%左右，剩下的都是些甘油、纯化水之类的。 关注健康，关注心血管徐医生！ 冷冻金枪鱼的做法有哪些？ 金枪鱼可以改善贫血的情况，对于贫血者可以经常食用金枪鱼，金枪鱼含牛磺酸，牛磺酸可以预防动脉硬化，心力衰竭，糖尿病等有效果，金枪鱼还富含的维生素B12对神经系统好。金枪鱼有新鲜跟冷冻的，金枪鱼讲究做法，冷冻金枪鱼的做法大全有哪些？接下来我们来看看。 一.冷冻金枪鱼的做法1 1.备料 金枪鱼 (1条)，盐 适量，料酒 适量，胡椒粉 适量，淀粉 适量，鸡蛋 2个。 2.步骤 01.金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。 02.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。 03.将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。 04.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。 05.不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去 煎即可。 06.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香，鱼肉鲜嫩。金枪鱼只有一根主刺，其他的小刺软小炸了就酥了，鱼肉剥离很方便，吃的非常过瘾。 二.冷冻金枪鱼的做法2 1.备料 超低温金枪鱼 300克，白饭3杯，白醋1/4杯，糖1茶匙，盐、味精各少许，黄瓜，葱酌量，寿司海苔， 2.步骤 01.超低温金枪鱼经解冻后切成手指粗细 长条。 黄瓜也切成长条白饭趁热是拌入白醋、 糖盐及味精拌匀后吹冷 备用。 02. 寿司竹廉上放海苔在铺上四汤匙白饭把饭压平放上金 枪鱼条及黄瓜条卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状取出寿司竹片 即可。 3.注:寿司种类繁多也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上 或绞碎鱼肉放在饭团上。 三.冷冻金枪鱼的做法3 1.备料 超低温金枪鱼，山葵粉2汤，匙 水 1汤匙，白萝卜丝酌量 ，白 萝卜丝、 胡萝卜丝、 葱丝、 姜丝、 香菜、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 综 合调味料酌量 2.步骤 01.超低温金枪鱼解冻 02.解冻至 金枪鱼肉周围已软部仍硬即切片切片十钟食用口佳 03. 式鱼片山 葵粉、 水及酱油配白萝卜丝食用 04.式吃:白萝卜丝垫鱼片周围用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋综合调味料拌匀食用。
豆豉鲮鱼炒油麦菜是一道色香味俱全的家常菜豆豉油麦菜的做法，也是我家最喜欢吃的下饭菜!豆豉鲮鱼本身就是非常香浓的美味，而且油麦菜也有浓郁的芳香味和吸油性。两者搭配一起炒，香味相互融合发挥出独特的美味，而且油麦菜吸收豆豉鲮鱼的油，真的是绝佳的美味搭配。 提问者问到豆豉鲮鱼炒油麦菜要不要放蚝油，是可放，也可不放，因为蚝油只是最后加入，起到提鲜作用，即使不加也不会影响到这道菜的鲜香和美味。既然说到豆豉鲮鱼炒油麦菜，接下来给大家分享一下这道香浓美味又下饭的豆豉鲮鱼炒油麦菜做法! 准备食材: 油麦菜1斤、豆豉鲮鱼适量、蒜、姜 制作步骤: 1，将油麦菜清洗干净，切成段。 2，蒜切蒜片，姜切姜丝，取适量豆豉鲮鱼装碗里并弄碎（要带有豆豉和豆豉鲮鱼的油）。 3，锅里加入清水，少许油烧开，倒入油麦菜焯水至变色，捞出沥水。 4，锅里下油，放入蒜，姜炒一炒，倒入油麦菜翻炒均匀。 5，加入少许盐，蚝油，豆豉鲮鱼翻炒均匀即可关火，盛碟。 小贴示: 1，后面还可以放点葱段翻炒均匀更香。 2，豆豉鲮鱼最后加入翻炒均匀即可，不要炒太久。 美味又下饭的豆豉鲮鱼炒油麦菜就做好了，喜欢的朋友们多多关注，谢谢阅读!
豆豉鲮鱼油麦菜是用油麦菜和豆豉鲮鱼罐头制作的一道色香味俱全的传统粤菜豆豉油麦菜的做法。油麦菜要选购色泽淡绿、质地脆嫩的为好，这样的油麦口感极为鲜嫩、清香。 过年大鱼大肉，吃喝频繁，用油麦清口是不错的选择，油麦是一种低热量、高营养的蔬菜。 食材:油麦半公斤，豆豉鲮鱼罐头一个，盐，生抽，白糖，蒜蓉，葱姜丝，红辣椒丝 1、油麦菜洗净，对开，切段。 2、鲮鱼罐头一半，切成细条（可以不切），豆豉也取出一半。 3、水烧开，将油麦菜倒入，快速焯水，断生即可。焯水时加入一点盐和油，有利于保持菜的翠绿。 4.热锅凉油，入蒜茸、葱姜丝、红椒丝爆香，加入豆豉鲮鱼以及少量的豆豉，煸炒出香味（可以放点料酒）。 5.将油麦菜倒入锅内，翻炒两下，加入一点高汤（白开水），加入适量的盐、生抽、白糖，快速翻炒几下就行了。 当然如果讲究菜品美观的话，可以将油麦菜夹起，放进盘中摆造型。锅中剩下的部分用水淀粉勾薄芡，叫点明油，淋在菜上即可。 也可简单操作。把油麦菜切成10厘米长短，用开水快速焯水断生即可。装盘。 热锅凉油，加入葱姜蒜、豆豉炒香，加入高汤、料酒、盐（注意豆豉鲮鱼是咸的）糖适量，烧开后放入鲮鱼，盛出倒入油麦菜上，最后淋上香油。 豆豉油麦菜的营养价值怎么样？ 我是小鸡嘎嘎香，国家中式烹调师，头条号美食作者，欢迎关注我，每天分享给您更多美食做法。豆豉油麦菜可以吃，而且这么搭配还好吃。 教朋友做一道特别简单好做、好吃的家常菜，豆豉鲮鱼油麦菜，希望对朋友们有帮助。 准备：油麦菜，蒜末，豆豉鲮鱼罐头 油麦菜洗净后切断，菜梗单独放。鲮鱼罐头打开后把鱼用剪刀处理成小段。 锅里放油，油热下蒜，然后下入菜梗翻炒，变色下菜叶，加少许盐、白糖，大火快炒，菜变翠绿色就可以了倒出来备用，不要炒时间太长。 锅放少油，下入鲮鱼罐头，小火炒香，然后加少量水，烧开后，勾薄芡，最后浇在油麦菜上就可以了。 有任何问题、或想对我说的话，欢迎在下方评论、留言，看到我都会回复的，祝朋友们生活愉快！ 下边是视频教程：
建议鱼油一般是每天服用2次，每次2粒，一般是早饭和晚饭就餐的时候服用，这个时候服用可以减少药物的副助用，以利于更好的吸收。深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA，可以增强人体免疫力。 鱼油怎么吃一天吃几粒 在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。 经过精炼或加氢成硬化油，用于制皂、脂肪酸、表面活性剂等，也可用于制革工业作加脂剂、油鞣剂和用于制备涂料等。 在空气中易氧化,属干性油。组成脂肪酸三甘油酯，其中含C14~C22不饱和脂肪酸70%以上。
肥胖会加速与年龄相关的认知能力下降，这部分是由血管功能障碍所介导的。近日，一项为期16周的双盲、安慰剂对照的干预试验中，研究人员假设补充鱼油和姜黄素可以通过改善超重或肥胖的中老年人的脑循环功能来提高认知能力，研究结果已发表于J Nutr。 研究将成人[50-80岁；BMI（kg/m2）：25-40]随机分配到鱼油（2000 mg/d DHA + 400 mg/d EPA）、姜黄素（160 mg/d），或组合使用组。对脑血管功能（主要结果）和心血管危险因素的影响先前已有报告。对认知表现和脑血管对认知刺激的反应性（CVR）的影响在本文报告。 // 结果显示，与安慰剂相比，鱼油改善了处理速度测试的CVR（4.4%±1.9% vs. -2.2%±2.1%；P = 0.023）和男性的处理速度（Z-core：0.6±0.2 vs. 0.1±0.2；P = 0.043）。处理速度的变化与血压（R = -0.243，P = 0.006）和C反应蛋白（R = -0.183，P = 0.046）的变化呈反比关系。与安慰剂相比，姜黄素改善了工作记忆测试中的CVR（3.6%±1.2% vs. -0.2%±0.2%，P = 0.026），并且仅在男性中改善了言语记忆测试的表现（Z-score：0.2±0.1 vs. -0.5±0.2，P = 0.039）。鱼油与姜黄素的联合使用并没有产生额外的益处。综上所述，该研究结果表明，中老年男性补充鱼油后处理速度的提高可能是由循环功能的改善所介导的。姜黄素带来的认知益处的机制尚不清楚。由于仅在男性中发现了认知益处，因此有必要进一步评估补充剂反应性的性别差异。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
近日，美国佐治亚大学科学团队的新研究表明，具有特定基因结构的人类才能够从鱼油中获得健康益处。 这项发表在PLOS Genetics上的研究，重点分析了鱼油不饱和脂肪酸Omega-3，及其对甘油三酯的影响，甘油三酯是血液中脂肪的一种类型，也是心血管疾病的生物标志物。研究人员从英国生物库中收集70000名样本数据，检查了四种心血管疾病的生物标志物，高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、总胆固醇和甘油三酯。将样本分为两组，实验组为服用鱼油补充剂的人群（约1.1万人），对照组为不服用鱼油补充剂的人群。对每组进行了全基因组扫描，测试了800万个基因变异进行比较。在运行6400多万次测试后，结果显示，在基因GJB2处有一个重要的基因变异，具有AG基因型的个体服用鱼油后，其甘油三酯降低。AA基因型的人服用鱼油的个体略微增加了他们的甘油三酯。鱼油补充剂和血脂水平之间具有显着相互作用的基因座。鱼油为鱼类体内不饱和脂肪的简称，指富含EPA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较少。而植物性食物中不含有EPA和DHA。EPA与DHA均为Omega-3。大量研究表明，Omega-3在大脑功能、正常的生长发育和炎症方面发挥着重要作用。缺乏脂肪酸与各种健康问题有关，包括心血管疾病、某些癌症、情绪障碍、关节炎等。这也就是为什么鱼油补充剂一直被宣传为保护心脏、缓解炎症、改善心理健康、延长寿命的原因。但这并不意味着服用高剂量就能转化为更好的健康和疾病预防。事实上，关于鱼油是否真有益处，科学界一直有所争议。2018年11月，NEJM报道的一项研究发现，Omega-3脂肪酸补充剂对减少没有任何已知心脏病危险因素的中年男性和女性的心脏病发作、中风或心脏病死亡毫无作用。如今，佐治亚大学科学团队的研究结果也可能对此前显示鱼油在预防心血管疾病方面无益处试验有所启发。一种可能的解释是，那些临床试验没有考虑参与者的基因型，有些参与者可能会受益，有些可能不会，所以如果把它们混在一起做分析，就看不到影响。 // 几十年来我们已经知道，血液中含高水平Omega-3可降低的心脏病风险。本次研究发现，鱼油的补充并不是对每个人都好，这取决于基因型。如果有特定的遗传背景，那么鱼油补充剂将有助于降低甘油三酯。但如果没有这种合适的基因型，服用鱼油补充剂实际上会增加甘油三酯。总之，关于鱼油是否有用，我们最好的选择都是从适量为主。要知道即服用补充剂也不能替代从鱼类获得的营养。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
能否享受性高潮，跟年龄、自信、健康等都密切相关。美国“雅虎女性网”最新载文，刊出了美国旧金山性爱治疗专家总结出的“提升性爱高潮的妙招”。 《高潮饮食》一书作者马雷娜·林德伯格表示，研究发现，采用她设计的高潮饮食模式两周至1个月的女性，性高潮情况明显改善。她表示，这种饮食模式包括：每天摄入多种维生素，喝一杯橙汁以补充维生素C，摄入足量鱼油。 // 林德伯格指出，饮食应以低热高蛋白为主，具体为：糖类(碳水化合物)占40%，蛋白质占30%，脂肪占30%。蛋白质摄入量应为一副扑克牌大小。她还建议，远离豆制品，性爱前6小时不要喝咖啡，每天吃半盎司黑巧克力，并摄入10—15毫克锌及300毫克镁。这种饮食模式有助于调节女性体内激素水平、促进血液循环，改善肌肉能力及大脑化学物质水平，达到提升性快感的目的。 （责任编辑：王健淇）
澳大利亚塔斯马尼亚岛孟西斯研究院的一组研究人员花费5年时间跟踪调查了1400名年龄在26~36岁之间的志愿者。这些志愿者每天记录自己的饮食，包括食用的各类海产品，如海鱼、海虾和贝类。与此同时，他们的心理健康情况也被依次记录下来。 研究发现，女性吃鱼的数量与患抑郁症的几率之间有着很强的关联度。结果显示，女性每隔一周吃一次鱼，抑郁症风险降低6%；每周吃两次以上鱼的女性，比每周吃两次以下的女性，患抑郁症的风险减少25%。 不过，对男人而言，并没有这等好事。原因可能是因为男性从其他饮食渠道，特别是肉类上获得了比女性更多的欧米珈3脂肪酸。食物、大脑和行为研究所所长理查德·马什介绍，人类大脑有一部分是由欧米珈3脂肪酸长链脂肪酸构成，而这类脂肪酸是鱼油中的常见物质。 // 另一种可能合理的解释称，欧米珈3脂肪酸可能与女性性激素共同作用来提升大脑健康，从而抑制抑郁症产生的风险。 这项研究证明了多吃鱼有利于女性的心理健康。当然，吃深海鱼不仅有利于女性的心理健康，还有利于大脑的健康。专家推荐，人们每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。
美国加州大学洛杉矶分校的研究人员，对一项2001年开始的研究进行了超过10年的跟踪分析，前列腺癌患者在进行手术前6周，如果开始增加低脂肪与鱼油补剂的摄入，癌细胞生长就会减缓，前列腺内的健康细胞及癌细胞两者的成分也会出现变化。进一步的血液检测发现，增加从鱼油中摄取的欧米伽-3脂肪酸，有助于对抗普通饮食中欧米伽-6脂肪酸等引起的身体炎症反应。更重要的是，在观察患者体内的炎症因子“白三烯B4”等的情况后发现，他们体内不仅炎症因子的水平更低，而且癌细胞周期指数（CCP）也开始降低，而这一指标是判断癌症复发几率的重要因素。 发表在《癌症预防研究期刊》上的这项研究称，一般人从脂肪所获能量约占40％，而低脂肪饮食结构仅有15％的能量来自脂肪。对前列腺癌患者来说，每天补充5克鱼油，可减轻炎症水平，避免病情进一步“恶化”。 //
记忆力下降影响很多人的生活。以往有研究表明，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油能帮助认知障碍患者改善记忆减退症状。据英国《每日邮报》1月10日报道，鱼油对健康人的记忆也有帮助，连续服6个月就能起到很好的效果。 加拿大拉瓦尔大学的科学家对数个涉及DHA（广泛存在于鱼油中的一种物质）与记忆力关系的研究进行了总结分析。在一项涉及485位记忆力下降但其他均正常的健康老人的研究中，受试者持续24周服用鱼油补充剂，与安慰剂组相比，服用鱼油的老人在记忆力评分上明显改善，并且这一改善记忆的作用在那些轻度记忆力、认知损害或因患慢性病、精神疾病导致心理压力较大的老人中尤为明显。 // 英国公共健康营养师嘉莉·鲁克斯顿博士高度评价并认可这一研究结论，她解释说，欧米伽-3脂肪酸作用在于促进神经细胞间互相“沟通、交流”而改善记忆力，上了年纪的人如果感觉记性不好，不妨多吃鱼或服用鱼油补充剂，6个月后可能就有效果。
专家解答：长期以来，营养学家和医学家们公认卵磷脂对人与动物的肝功能具有保护作用。被称为血管的“清道夫”卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能。适合脂肪肝患者使用。 深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。EPA有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗死的发生；清楚血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生；DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。但脂肪肝患者服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。所以，脂肪肝患者在服用深海鱼油的时候需要谨慎，最好在医生的指导下进行服用。