鱼鳔粥的味道非常的美味哦，下面就让我们一起来学习一下该粥的知识。 鱼鳔粥 鱼鳔，俗称鱼泡，其主要成分为高级胶原蛋白，含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血，补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患。我最近胃口不好，应酬太多了，喝酒什么的，喝碗鱼鳔粥养胃。。 鱼鳔粥的做法介绍 干鱼鳔 一个人吃，大概下六个干鱼鳔就很浓郁味道姜丝 一小块 葱 花生油 盐 米 鱼鳔(干鱼泡)粥的做法 1.把大米洗干净，泡半个小时，干鱼鳔洗过水，用清水也泡着半个小时。 2.倒进去电饭锅里面煲至米滚起来，下鱼鳔，再下点花生油，盖上锅，让它煮够半个小时。这半个小时，可以做自己的事情了。 3.半个小时候，粥已经是很粘稠的感觉，下姜丝，搅拌，下点盐，适量就好。 4.最后下葱花，搅拌下，就可以喝了。 小贴士 1.这道粥简单易做，为了养胃，什么鸡精啊，味精啊都不要下，是最健康的了。本人非常不喜欢吃味精啊，鸡精之类的。。总觉得那些不健康。。 2.下花生油的目的，是为了让粥煮出来更加粘稠跟清香，不能下多，半汤勺就够了。 3.下姜丝的目的，是因为鱼鳔毕竟是海鲜，有腥味，姜丝是为了去味，并且姜能够舒经活络，促进血液循环。 4.这道粥 补气养阴，补肾益智，特别适合要养胃的人食用。
鱼鳔粥的功效不知道大家了解多少呢？下面和小编一起来回顾一下吧。 鱼鳔粥 鱼鳔粥的功效一 【功用主治】补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。 ①《本草拾遗》："主竹木入肉经久不出者，取白敷疮上四边，肉烂即出刺。" ②《海药本草》："主月蚀疮，阴疮，痔疮，并烧灰用。" ③《饮膳正要》："与酒化服之，消破伤风。" ④《纲目》："鳔，止折伤血出不止;鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散瘀血，消肿毒。" ⑤《本草新编》："补精益血。" ⑥《本草求原》："养筋脉，定手战，固精。" 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱;熬膏或研末入丸，散。外用：溶化涂敷。 【宜忌】胃呆痰多者忌服。 鱼鳔粥的功效二 ①治肾水不足，阴虚血虚之症：鱼鳔一斤(麸面炒焦，磨去粗末，再炒再磨)，沙蒺藜四两，当归四两(酒洗)，肉苁蓉四两(去鳞甲，酒洗)，莲须、菟丝子四两(酒煮)。蜜丸，桐子大。每服二、三钱。(《拔萃良方》鱼鳔丸) ②治肾虚封藏不固，梦遗滑泄：黄鱼鳔胶一斤(切碎，蛤粉炒成珠，再用乳酥拌炒)，沙苑菱藜八两(马乳浸一宿，隔汤蒸一炷香，焙干或晒干)，五味子二两。研为细末，炼白蜜中加入陈酒再沸，候蜜将冷为丸，如绿豆大。每服八、九十丸，空腹时温酒或盐汤送下。(《证治准绳》聚精丸) ③治产后抽搦强直，乃风入子脏，与破伤风同：鳔胶一两。以螺粉炒焦，去粉，为末。分三服，煎蝉蜕汤下。(《经效产宝》) ④治破伤风，口噤，强直：鱼胶烧七分，留性，研细，入麝香少许。每服二钱，酒调下，不饮酒，米汤下。(《三因方》) ⑤治呕血：鳔胶长八寸，广二寸，炙令黄，刮二钱。用甘蔗节三十五个，取自然汁调下。(《经验方》) ⑥治赤白崩中：鱼璇胶三尺，焙黄研末，同鸡子煎饼，好酒食之。(《纲目》) ⑦治经血逆行：鱼胶(切，炒)、新绵(烧灰)。每服二钱，米饮调下。(《多能鄙事》) ⑧治产后血晕：鳔胶烧存性，酒和童子小便调服三、五钱。(《岁时广记》) ⑨治便毒肿痛，已大而软者：鱼鳔胶热汤或醋煎软，乘热研烂贴之。(《仁斋直指方》) ⑩治八般头风：鱼鳔烧存性，为末。临卧以葱酒服三钱。(《纲目》) ⑾治痫症：鳔胶(微焙，杭粉炒黄色)、皂矾(炒黄色)各一两，朱砂三钱。共为末。每服三钱，热酒下二服。(《嵩厓尊生》鳔风散) ⑿治食道癌，胃癌：鱼鳔，用香油炸酥，压碎。每服5克，每日服三次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)