鲜贝大米粥不知道大家喝过没有呢？该粥的营养非常丰富哦。 鲜贝大米粥 材料 大米适量，辅料：鲜贝适量，玉米少许，青豆少许，色拉油少许，调料：，小葱适量 鲜贝大米粥的做法 1.材料备好，大米提前一夜泡好 2.把大米水一起倒入砂锅中，放入玉米粒和青豆，并滴入色拉油。水和米的比例大约是10：1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火，再煮10分钟，放入鲜贝。至米浓稠即可 小诀窍 大米一定提前泡好贝类是人们比较爱吃的海鲜，海螺，香螺，纹哈，扇贝，鲍鱼等都属于贝类家庭。活贝类，体内的肉会吐出来，用手指一碰，贝类就会收去。买回来的贝类先别急着做，要放在清水中，最好放7-8小时。这样，贝类体内的泥。沙，有污染的物质就会吐出来。吃贝类，讲究鲜嫩，不管怎么吃，烹饪时要掌握好火候。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
相信朋友们对于鲜贝大米粥的做法都有一定的了解了吧，下面让我们来温故一下。 鲜贝大米粥的做法 材料 鲜贝大米粥 大米适量，辅料：鲜贝适量，玉米少许，青豆少许，色拉油少许，调料：，小葱适量 鲜贝大米粥的操作步骤 1.材料备好，大米提前一夜泡好 2. 把大米水一起倒入砂锅中，放入玉米粒和青豆，并滴入色拉油。水和米的比例大约是10：1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火，再煮10分钟，放入鲜贝。至米浓稠即可 小诀窍 大米一定提前泡好女人常吃碱性食物对缓解疲劳、酸痛有好处，空军总医院妇产科主任童英建议，常常胃反酸的人还可以早餐时在大米粥里加点碱面，尤其是一些怀孕初期的准妈妈。 在正常情况下，人的体液(包括组织液、血液、淋巴液等)占体重的70%，呈弱碱性，pH值在7.35左右，此时为人体最健康状态。若体液pH值低于7.35，那就说明身体代谢出了问题，呈酸性。 做“酸女人”对身体和美容都不利，肌肤容易衰老，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，很容易疲劳。多吃些碱性食物能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。 怀孕2至4个月的准妈妈也很容易成为“酸女人”，此时的轻度排异反应会让她们总感觉胃肠不舒服，想吐。吃得少吐得多，会使得身体自身产生消耗和代谢，造成机体处于偏酸的状态。“酸妈妈”的危害可就大了，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。 除牛奶以外的动物性食品，如鱼、肉等都属于酸性食物;而除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品等都属于碱性食物。 “酸女人”以及怀孕初期的准妈妈们，最好多吃些碱性食物，少吃酸性食物。童英表示，在中医里小米粥非常养人，但不适合“酸女人”吃。小米粥是酸性的，而大米粥则是碱性的。“酸女人”们平时可以喝弱碱性的饮用水，多喝大米粥。 童主任在这里特别为“酸女人”推荐了一款蔬菜粥，将大米熬成粥，放一点点食用碱面。把西芹切碎，在炒锅里放少许植物油，把切好的西芹炒一下，去掉芹菜的怪味，加一点点盐，然后，放进熬好的大米粥里就可以了。 她说，在大米粥里加点食用碱面，这对粥的营养成分损失并不大，但能很好地中和身体里的酸性，很适合常常胃酸、容易疲劳的“酸女人”以及处于孕吐期的准妈妈食用。
腐竹鲜贝粥的味道非常的香哦，相信没喝过的朋友很想喝一口吧。 腐竹鲜贝粥 粥，妙不可言，它介于饭和菜之间，然而饭和菜是不可分的，需要互相衬托，而粥却可以独来独往，或者兼而有之。粥随料而生味，同样料也由粥而助味。粥底煲得绵绵的，放入各种新鲜材料生滚片刻，便成了美味的生滚粥。生滚粥的妙处在于材料鲜美爽口，粥底棉滑有味，两者相得益彰…… 腐竹鲜贝粥的材料 大米100g，鲜贝(带子)80g，腐竹30g，姜丝3g，盐1茶匙(5g)，香葱花10g，白胡椒粉少许，干淀粉少许 腐竹鲜贝粥 腐竹鲜贝粥的做法 鲜贝洗净，横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净，切丝。 大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。 再改大火放入腐竹丝煮3分钟后，再倒入鲜贝片、姜丝，煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。 小诀窍 煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质，淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。 煮大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5、6滴色拉油。 一次可以多煮一些粥，多准备一些粥料，青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料，这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。
鲜贝粥的做法很简单，这里就不给大家具体介绍了，一起来学习一下该粥的知识吧。 鲜贝粥 鲜贝粥 材料 食用油5克 精盐0.25小匙 胡椒粉少许 大米150克 鲜贝300克 香葱1棵 生姜少许 鲜贝粥的做法 1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花; 2.鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌; 3.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟; 4.将鲜贝加入粥内煮熟; 5.加精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。 鲜贝粥注意事项 味道鲜美，营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多，最好能用新鲜的活贝。鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。 不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。 鲜贝做法指导贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
鲜贝粥怎么做呢？下面就让我来告诉一下大家该粥的具体的做法，希望大家喜欢。 鲜贝粥 鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 鲜贝适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;许多贝类是发物，有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。 鲜贝粥的材料 食用油5克 精盐0.25小匙 胡椒粉少许 大米150克 鲜贝300克 香葱1棵 生姜少许 鲜贝粥的做法 1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花; 2.鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌; 3.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟; 4.将鲜贝加入粥内煮熟; 5.加精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。 注意 味道鲜美，营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多，最好能用新鲜的活贝。