麦芽为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品麦芽粉的功效与作用。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。 【性状】 本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。 【处方名】 炒麦芽 焦麦芽 生麦芽 麦芽 【功能与主治】 消食和中，回乳。常用于： ①食积不化， 消化不良，脘闷纳呆等证; ②妇女断乳或乳汁郁积所致的乳 房胀痛等证。 【用法与用量】 内服： 入煎剂10～15g;大剂量30～120 g。 【新用途】 一、内科 1. 病毒性肝炎： 取大麦低温发芽的幼根(长约05cm)， 干燥后磨粉制成糖浆，每次10ml (内含麦芽根粉15g)，每 日3次，饭后服。30日为1疗程。 2. 胆固醇增高症： 麦芽、山楂，经提炼浓缩成水溶性 颗粒。每日服2次，每次1包 (含生药30g)，温开水冲服， 2周为1疗程。 3. 氯氮平所致流涎症： 炒麦芽60～120g 生石膏30～ 60g，水煎服，每日1剂。 三、妇科 1. 乳腺增生症： 麦芽50g，山楂、五味子各15g，水煎 服，每日1剂，10日为1疗程。 麦芽30～60g，山楂、夏枯草各20g，鸡血藤、生牡蛎、 鳖甲、赤芍、丹参各15g，陈皮、通草各10g。水煎服，每 日1剂。服后用药渣敷患处。 2. 溢乳症： 生麦芽100～200g，文火煎汤分3～4次服， 或用脉安冲剂，每包含生麦芽和山楂各16g，每次2包，每 日3次。 三、皮肤病 浅部真菌感染： 生麦芽40g，加入75%乙醇，室温浸泡 1周，或密闭于70～80℃温水浴中浸泡3～4日，取上液过滤 得橙黄色澄明液体备用。每日2次 (早晚各1次)，患部外 涂，4周为1疗程。 【不良反应与注意事项】 哺乳期不宜用。
砂仁麦芽粉是一种能调理脾胃的保健食材，它是以中药砂仁和麦芽为主要原料，经研磨加工制成的保健品，平时人们可以把它用温水送服，也能用沸水冲调后食用，能为身体补充丰富营养，而且能提高脾胃消化功能，也能防止三高预防肥胖，下面是对它功效与作用的具体介绍，想了解砂仁麦芽粉的人可以重点看一看。 砂仁麦芽粉的功效与作用 1、补充营养 砂仁麦芽粉是一种营养价值极高的保健食材，它不但人体吸收丰富植物蛋白，还能为人体补充丰富的微量元素钾镁和钙以及铁等多种矿物质，能促进人体代谢，也能加快人体骨骼发育，并能维持人体血压，血脂正常，能防止人体多种疾病出现。 2、提高消化功能 砂仁麦芽粉中含有的多种微量元素和活性成分，在进入人体后能修复受损的胃黏膜，并能消除肠胃中的细菌与病毒，也能阻止肠胃炎症滋生，它能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，对人类的食少不畅，消化不良和肠胃炎症都有明显预防作用，能人体肠胃健康水平明显提高。 3、止痛止痒 砂仁麦芽粉还是一种能止痛止痒的重要存在，它能消灭人体内的多种致病菌和敏感性病毒，抑制一些真菌的活性，人们在出现真菌性皮炎或者头皮瘙痒等不良症状时，多服用一些砂仁麦芽粉就能让病情减轻，能让患者痛痒症状很快减轻。 4、疏肝理气 人们平时多服用一些砂仁麦芽粉还能起到疏肝理气的重要作用，它能防止肝气郁滞出现，也能让人们因肝气郁滞引发的胸胁胀痛和肝胃不和很快好转，如果症状比较严重还可以把它与香附和川楝子等中药材搭配在一起煎汤服用，这样能让它的治疗效果更加出色。另外平时人们出现积食腹胀时也能服用砂仁麦芽粉，它能加快积食分解和排出，也能让腹胀腹痛的症状随之消失。