欢迎点击右上角的“关注”吃板栗有什么好处，希望对您有所帮助。又到了吃板栗的时候了，大家有的喜欢煮着吃，有的喜欢炖汤吃，有的喜欢糖炒板栗，还有的人喜欢生吃，吃起来香甜美味，口感软嫩，可以说是老少皆宜。

那么对于得了糖尿病的人来说，是不是就不能吃了呢？ 板栗里虽然含有大量的淀粉，但是它丰富的的膳食纤维和特殊的淀粉酶抑制剂，对于糖分的合成，有很好的限制效果，所以，哪怕是得了糖尿病，也是可以吃的。

另外就是板栗中的矿物元素和维生素，对于上了年纪的人的骨质疏松有很好的防治效果，还可以补充体内的大量养分流失。 但是，由于得了糖尿病的人，需要控制自己的饮食，所以，糖尿病人在吃板栗的时候一定要注意量，吃了板栗之后，要注意减掉相应的主食的分量，建议一天最多吃个四五颗就好了。

对于得了糖尿病的人来说，千万不要吃常见的糖炒板栗或者糖水栗子，这种吃法不利于体内的血糖控制，最好的吃法是用板栗来和肉一起进行炖汤，这样，味道既鲜美。又不会影响血糖状况，可以放心食用。

另外要注意的是，再吃栗子的时候，最好能够配合一些高膳食纤维的食物一起吃，这样可以吸收栗子中过多的淀粉。

您学会了吗？

宝宝爱吃栗子，可以多吃吗？

宝宝能吃板栗吗

板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，提高免疫力，增强宝宝的抵抗力，还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。

虽说板栗可以补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。但是由于宝宝肠胃发育不全，而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。

另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果直接给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。所以父母在给宝宝喂食板栗的时候要注意，宝宝不宜多食或要慎食。但是宝宝若有口腔溃疡，口腔生疮等症状，则可适当食用板栗。因为板栗含有丰富的核黄素，有助于口腔溃疡者的伤口愈合。

宝宝吃板栗的做法

板栗美味又营养，常用来做汤料，适用于炒、蒸、焖、烤等做法，但是对于宝宝来说，不适合吃太多板栗，也不适合食用做法过于复杂的板栗。

肉末板栗油菜粥

原料：大米50克，适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的猪骨肉汤。

做法：

1、将大米洗净后浸泡半小时。

2、将瘦猪肉切末，焯水。

3、将板栗洗净，煮熟去皮，研磨成小颗粒状。

4、油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末。

5、将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可。

功效：板栗含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐，板栗的甜味可以增进宝宝的食欲，还可帮助宝宝开胃消化。

栗子粥

原料：大米粥1小碗，栗子3个，适量精盐。

做法：

1、将栗子洗净，剥去外皮和内皮，然后切碎。

2、锅中加水，开火然后放入栗子煮熟。

3、加入大米粥，混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

注意：栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。

功效：此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物，各种维生素，和尼克酸等多种营养素，可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。