一般市面上我们可以看到的维生素B族基本以营养补充剂和复方制剂（药品）两种形式存在，很多都听说过维生素B族的对健康的有重要，但是并不是所有人群都需要额外补充的，这篇问答会从维生素B族的作用维生素b有什么作用与功效、容易缺乏人群以及适合补充的人群等方面与大家一起来聊聊关于维生素B族的那些事。

什么是维生素B族？

维生素B族是个统称，是这个大家族的名字，里面包含了很多成员，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12等等都属于这个家族，它们各司其职，有些又会相互促进相互影响，是机体并不可少的营养素。

维生素B族的作用是什么？维生素B族参与机体多项生理活动，与代谢、消化系统、神经系统、血液系统等有着千丝万缕的关联，例如我们吃进去的食物需要它们参与来完成代谢和吸收，比如它们还参与造血功能，制造血液所需的营养素等等。

缺乏维生素B族容易出现什么症状？如果机体缺乏维生素B族，首先代谢会受到影响，包括脂肪、糖类以及蛋白质的代谢都可能出现障碍，同时可能会出现贫血、脂溢性皮炎、脚气病、神经炎等问题。

哪些人群容易缺乏维生素B族？纯素食人群特别容易缺乏维生素B族中的维生素B12，因为它几乎只存在于动物性食物中。粗粮吃的过少或完全不吃粗粮的朋友容易缺乏维生素B1和B2。长期饮酒的人群，维生素B族的吸收会受阻，同时消耗增加。长期熬夜的人群消化不良功能下降的老年人部分疾病人群，因疾病特点或治疗手段也可能存在维生素B族缺乏的问题，如肾病透析患者、糖尿病、甲亢、艾滋病等。（维生素B族主要食物来源）哪些人群需要补充维生素B族？关于维生素B族的补充并没有明确的建议，从维生素B族的药品说明来看，适合缺乏人群出现的一些症状的辅助治疗，如脚气病、脂溢性皮炎等，这时根据说明书剂量或咨询医师来使用。如果服用的是补充剂形容的维生素B族，也要遵循使用说明书，不过说实话，真的缺乏就买药品形式的就好，经济实惠也安全。

而如果属于上述容易缺乏人群，想补充维生素B族来预防缺乏的问题，那么首先建议以饮食摄取为主，安全有效又促进整体健康，在饮食无法满足需求的情况下，再考虑额外补充，虽然维生素B族属于水溶性维生素，安全系数相对较高，但依然建议优选考虑食物。

对于一般健康人群，且日常饮食比较均衡、营养状况良好的朋友一般不会缺乏，所以也不需要特别的去补充。

日常生活中，哪些食物可以为人体提供维生素B族？

维生素B族存在于很多我们生活中常见的食物中，如肉类、全麦等谷物、薯类、豆类、坚果、酵母、南瓜、动物肝脏、蛋奶等都丰富维生素B族，同时新鲜蔬菜中也含有少量的维生素B族。

所以，预防维生素B族缺乏最关键有效的方法就是饮食均衡多样化，主食副食合理搭配，具体饮食原则建议参考我们的膳食指南（上图☝），按照这个标准去吃，可以很好的预防维生素B族以及其他营养素缺乏的问题。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

B族维生素片的作用是什么？

B族维生素是人体必需的水溶性维生素，主要包括维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12和硫辛酸等，这类维生素都是辅酶的组成成分，参与人体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，对维持人体正常生理功能不可或缺。B族维生素广泛存在于粮食、肉类、水果、蔬菜等天然食物中，机体不能合成或合成量不足，必须经常通过膳食来补充，人体对B族维生素的需求量甚微，如果饮食适当，机体吸收功能正常，且无特殊需要，一般饮食便可满足需求，疾病状态下需要使用药物补充。下眠为大家介绍一下临床上常用B族维生素作用和用途。

维生素B1又名硫胺素，它与三磷酸腺苷结合形成的维生素B1焦磷酸盐是碳水化合物代谢必需的辅酶，该辅酶缺乏时可导致氧化代谢受阻而形成丙酮酸和乳酸堆积，影响机体的能量供应。维生素B1尚可抑制胆碱酯酶的活性，当其缺乏时，胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，从而导致神经冲动传导障碍，影响胃肠道及心肌功能。用于防治维生素B1缺乏，及其所致的脚气病或威尼克脑病，也可用于周围神经炎、消化不良等的辅助治疗。

维生素B2因颜色呈黄色，且分子结构中含有核糖，故又名核黄素。维生素B2在体内转化为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸，均为组织呼吸的重要辅酶，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持正常的视觉功能和促进生长，并可激活维生素B6，将色氨酸转化为烟酸，并可能与维持红细胞的完整性有关。用于防治维生素B2缺乏症，如口角炎、舌炎、唇干裂、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等，亦可用于偏头痛的辅助治疗。

烟酸又名维生素B3，通过抑制极低密度脂蛋白的合成而影响血中胆固醇的运载，大剂量时可降低血清胆固醇及甘油三酯浓度，但转化为烟酰胺后则无降血脂作用。此外，烟酸还有扩张周围血管的作用，从而缓解血管痉挛症状，改善局部供血。用于冠心病、病毒性心肌炎、风湿性心脏病、少数洋地黄中毒伴发的心律失常（多为其他药物无效后应用）及各度房室传导阻滞。

泛酸又名维生素B5，可促进伤口愈合，维持消化道的正常功能，抗疲劳，抵抗传染病。用于防治泛酸钙缺乏，如吸收不良综合征、热带口炎性腹泻、乳糜泻、局限性肠炎。

维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡多胺三种形式，三者可以互相转化。维生素B6与ATP在体内经酶的作用转化成具有生理活性的磷酸吡哆醛和磷酸吡多胺，它是某些氨基酸的氨基转移酶、脱羧酶和消化酶的辅酶，对蛋白质、碳水化合物、脂肪的各种代谢功能起作用，如参与脑中抑制性递质γ-氨基丁酸的产生及色氨酸转化为烟酸的过程，并与白细胞、血红蛋白的生成有关。用于防治维生素B6缺乏，并可减轻妊娠、抗癌药和放疗引起的呕吐，也可用于铁粒幼细胞贫血、唇干裂、白细胞减少症等，还可用于防治因大量或长期服用异烟肼、肼屈嗪等引起的周围神经炎、失眠、焦虑，与烟酰胺联用可治疗糙皮病。

叶酸又名维生素B9，由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成，为细胞生长和分裂所必需的物质，并可参与体内核酸和氨基酸的合成，与维生素B12共同促进红细胞的增殖和成熟。用于各种巨幼细胞贫血和恶性贫血，也可用于妊娠和哺乳期妇女的预防用药，预防胎儿神经管发育缺陷。

维生素B12是一种含钴的红色化合物，需要转化为甲钴胺和辅酶B12后才具有活性，缺乏时可导致DNA合成障碍而影响红细胞的成熟，引起巨幼细胞贫血。此外，维生素B12缺乏时，还可导致甲基丙二酸排泄增加和脂肪酸代谢异常，造成弥漫性和进行性神经脱髓鞘作用，破坏神经细胞的正常形态和功能，诱发各种神经系统疾病和脊髓亚急性联合病变。用于治疗巨幼细胞贫血以及多发性周围神经炎、神经痛、神经萎缩等神经系统疾病。

硫辛酸是一种B族维生素，为抗氧化剂，进入人体后易还原为双氢硫辛酸，二者均能促使维生素C和维生素E再生，发挥抗氧化作用。此外，硫辛酸可抑制神经组织脂质氧化，阻止蛋白质的糖基化，抑制醛糖还原酶，阻止葡萄糖或半乳糖转化为山梨醇，还可促进葡萄糖的利用，增加神经营养血管的血流量，保护血管内皮功能，防止高血糖造成的神经病变，阻止糖尿病的发展。用于糖尿病周围神经病变引起的感觉异常。