感谢悟空邀答双玄图片，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友们一起来探讨“水信玄饼”这道美食。

“水信玄饼”外观晶莹剔透，搭配美丽的樱花，非常浪漫！

其实制作“水信玄饼”很容易，归纳起来最核心的三样东西——水信玄饼模具（圆形或者半圆形，看你喜欢）、白凉粉、樱花；当然配料方面还有水、糖等。下面Vivi就为大家分享“水信玄饼”的做法，希望朋友们喜欢！

下面以圆球形模具为例，介绍一下“水信玄饼”的制作方法。

配料（4个量）：盐渍樱花 4-8朵 白凉粉：8g 水：200g 液体红糖/黄豆粉 适量1、盐渍樱花用温水泡3-5次，换几次水，用镊子轻轻拨动一下樱花，利于展开，泡到能接受的咸度即可。

2、准备一壶刚烧开的热水。

3、将200g沸水倒入白凉粉中，搅拌至白凉粉融化，再静置三分钟。

4、模具开水烫一下消毒。将泡开的樱花用镊子放入模具中，上下按压，让樱花舒展开来。

5、将凉粉液倒入下半个模具中。

6、盖上盖子，要将边缘对齐，不然液体会串流。

7、用漏斗将剩余液体全部倒入放置1-2小时等待成型。

8、将模具从底部轻轻按压，将水信玄饼顶出放入碟子中。

9、倒入液体红糖和黄油粉，然后就可以享受美味了。

水信玄饼的外观如晶莹剔透的果冻，里面除了樱花，还可以放入菊花等其他干花，甚至放入水果也是可以的哟，创意无限，在于大家聪明的大脑，多多发挥创意吧！

菊花水信玄饼

关于“水信玄饼”的模具：某宝有购，大概有这几种：上下盖圆形的，如果用下面一半做出来就是半圆形的。

如果两半合起来，从上面用小漏斗灌进去，就是圆球形的。

这种是半圆形的

大家按照自己喜欢的形状选购即可。

更多选择：如果没有水信玄饼模具的小伙伴，还可以使用果冻模具、巧克力的硅胶模具，只要是方便取出的模具都是可以尝试的，不一定要拘泥于圆形的形状。祝愿大家都成功做出心中最美的“水信玄饼”！

关于白凉粉：其实水信玄饼的制作原理就是利用白凉粉的凝固作用。白凉粉我用的是宇峰品牌的，供参考。

这款颜值超高的“水信玄饼”的制作方法就聊到这里了，小伙伴们get到了么？

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人像拍照背景如何拍成黑色？

人像拍照背景如何拍成黑色？摄影是“减法的艺术”，在统一的背景前，除主体之外多余的元素都去掉了，简单就是美。而黑背景是最常用的方法之一，那么，人像拍照背景如何拍成黑色呢？

黑背景

1、黑色背景

借用黑色背景布或者黑色环境营造黑色的背景，在背景的材质上背景材料选择上应选一些吸光较好材料，如黑毛绒布无纺布、粗糙的深色墙壁、黑棉布。建议对主体进行点测光或中央重点测光，同时设置曝光补偿减去1~2个档值左右，黑色背景效果更佳。

黑色绒布直接拍摄黑背景

主体有阳光直接照射，主体与背景大光比，对主体进行点测光，拍出来背景就自然黑了。

2、结合闪光灯拍摄黑背景

用闪光灯直接对着主体拍摄，并适当减少曝光，因背景离主体距离的原因，会使背景因曝光不足而呈现出黑色。即使背景不是通常意义上的“暗背景”，也可以制造近似暗调画面的效果——只要你打的灯功率足够大。

结合闪光灯拍摄黑背景

注意的是，闪光灯在闪的时候，被照亮的不仅是被摄物主体，还有背景（假设背景有反光物体存在），这会导致画面不纯净（当然如果你想留下背景就可以忽略这条）甚至过爆。如果想不靠后期得到得到上图的效果，背景就只能完全不反光或者干脆就不放东西。

选择纯黑色背景，以达到简洁画面的目的。

如果背景不是很暗，或者使用较大光圈时，就要考虑到背景的亮度，提高闪光灯输出，从而保证黑背景。

3、后期

后期实现黑背景，常见的有两种方法：更换黑背景、压暗背景。更换背景不必多说，这里说一下压暗背景，主要思路就是加强对比，进一步拉低暗部，利用大面积的暗色调隐去多余元素，形成抽象的背景；保留小面积的亮色调勾勒出主体，抓住画面的视觉重心。

后期压暗背景

此外，在服装背景道具上是以同类色或类似色的和谐色出现的，模特的姿势以侧面为宜，配合侧光在鼻、眼、嘴、面部形成高光，使这些部位得到更好的表现效果，给人留下鲜明印象。

侧光，面部和身体的曲线就能被优美的展现出来。

最后，想说的是，全黑背景照片，不止可以拍人，还可以拍静物、拍花等等。不过需注意的是，拍黑背景看似简单，但首先要考量环境，其次要测光，最后还要考虑背景、创意，并没有想象的一拍一按那么简单。

黑背景可以突显出枝叶花瓣脉络及纹理，加之强烈的色彩对比更能表现出许多纤细之处的细节。

黑背景突出质感

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