我买的是这种软的粉条，所以温水里泡个十来分钟就可以啦 你们可以根据自己的粉条实际情况来

酸豆角不是菜市场买的，林美人家的 打开挺香的，哈哈没忍住尝了一小口，意料之外的没有那么咸，不是那种软软的 脆脆的，挺好吃

不管是菜市场还是包装的都要温水清洗，一般泡过的咸度还是有点的

清洗过的酸豆角沥干水切成均匀的段儿

干辣椒切小段，冷水里过一下，这样等下炒的时候不容易变黑和糊掉

其实用猪肉糜最好，我是临时起意做的 猪肉来不及解冻，就用了培根，切成细丝儿

大蒜生姜切沫

锅里上油，烧热，放入酸豆角爆炒两三分钟 盛起来待用

重新洗锅上油，大蒜生姜末炒香

干辣椒一起炒，火不要太大

培根丝儿继续

继续小火炒香之后

倒入先前炒了的酸豆角，这个时候转中大火，快速翻炒，适量盐，鸡粉，少许白糖，可以撒点葱花

立马满屋子的香味儿

锅里烧开水，下粉条，煮熟透即可

找一个大一点的容器，加入少许生抽，香醋，香油，辣椒油，切小段的小米辣 适量鸡粉，糖，还有自己做的秘制辣椒油

调好汁儿的容器倒入适量煮米线儿的汤 酸辣粉加入，炒好的酸辣粉放在上面

虽然是简易版的 但是看色泽，一边拍照一边生吞口水

看看，Q弹Q弹滴，想来碗不

见过一些人，他们朝九晚五， 有时也要加班，却能把生活过得很有趣； 他们有自己的爱好，不怕独处 ， 他们有自己的坚持，哪怕没人在乎。 我佩服每个能在平静生活中过出趣味的人， 没有无所事事的人生， 有的是积极充盈的人生态度。 如果内心贫瘠，换一万个地方生活都雷同。 ​