至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味做法大全

2022-08-19 22:35 川菜大全
最佳答案 步骤1 1. 准备好所有调料食材：葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、麻椒、..
步骤1 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味的做法大全

1. 准备好所有调料食材：葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、麻椒、生粉、鸡蛋

步骤2 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味的做法图解

2. 酸菜切成小块，清洗后备用

步骤3 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味的家常做法

3. 新鲜鲈鱼一条，将鱼头、鱼骨、鱼尾切下，菜刀倾斜40度角将鱼肉片成片，分开备用

步骤4 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味的简单做法

4. 在鱼片中加入盐、胡椒粉、料酒，鸡蛋蛋白、生粉，拌匀后腌制5分钟

步骤5 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎么吃

5. 锅中入油，将葱、姜、蒜炒香

步骤6 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎么做

6. 下鱼头、酸菜，大火爆炒

步骤7 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎么炒

7. 加入热水，文火炖煮20分钟

步骤8 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎么煮

8. 另起一锅加水烧沸，倒入鱼片汆烫，放入数粒花椒，水再次沸腾后将与鱼片捞出

步骤9 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎么炖

9. 鱼头酸菜烫出锅，盛入大碗，将汆烫好的鱼片铺在上面

步骤10 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎么煸

10. 锅中放入适量油，放入麻椒煸香

步骤11 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎样煸

11. 将煸好的麻椒连同油一同淋在鱼片上

步骤12 至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味怎样做

12. 撒上小葱和红辣椒点缀。芳香四溢，美味上桌


上一篇:白菜豆腐饺子做法大全
下一篇:宫保鸡丁肉肉厨做法大全
猜你感兴趣
红烧肉做法大全

红烧肉做法大全

步骤1 首先用喷枪给肉皮烧黑 步骤2 然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净 步骤3 将五花肉切小块 步骤4 准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒里面） 步骤5 准备一块腐乳捣碎 步骤6 铸铁锅烧热 步骤7 不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到五花肉煸出油来 步骤8 然后加入红糖继续煸炒 步骤9 烹入料酒翻炒一会儿 步骤10 加入老抽继续煸炒 步骤11..

川菜大全 2022-08-19
酸辣土豆丝做法大全

酸辣土豆丝做法大全

步骤1 土豆洗净去皮 步骤2 切成细丝（自我感觉手切的土豆丝比擦子擦出来的要好吃） 步骤3..

川菜大全 2022-08-19
红烧鲤鱼做法大全

红烧鲤鱼做法大全

步骤1 鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟 步骤2 锅烧热倒油，放入鲤鱼炸至定型 ..

川菜大全 2022-08-19
芽菜扣肉做法大全

芽菜扣肉做法大全

步骤1 所需食材：五花肉和芽菜 步骤2 将肉洗净放入冷水锅中，再加入料酒7克、姜片和香葱结，煮开后20分钟出锅（肉汤别倒掉） 步..

川菜大全 2022-08-19
金瓜粉蒸肉做法大全

金瓜粉蒸肉做法大全

步骤1 五花肉切成10cm长，0.5cm厚的大片 步骤2 葱姜、花椒剁细，和其他调味料（米粉除外）放入容器中调拌均匀。加入肉片拌匀调料，加入米粉拌合。将肉片在蒸碗..

川菜大全 2022-08-19
干煸肥肠做法大全

干煸肥肠做法大全

步骤1 肥肠冷水下锅倒入准备好的香料 步骤2 煮60分钟 步骤3 ..

川菜大全 2022-08-19
麻婆牛筋豆腐做法大全

麻婆牛筋豆腐做法大全

步骤1 材料：牛筋，青蒜，大蒜，备齐 步骤2 熟牛筋切小粒，在砂锅中加水加适量浓汤宝烧开后，放入20克酱油与牛筋小火煮15分钟，使牛筋入味软嫩，沥干，备用 ..

川菜大全 2022-08-19
四川鱼香肉丝做法大全

四川鱼香肉丝做法大全

步骤1 茭白和胡萝卜去皮切丝，猪肉洗净切丝加入生粉和料酒拌匀，黑木耳用清水泡发后洗净切丝 步骤2 准备调料，葱花，水淀粉，豆豉，白糖和醋拌匀，剁椒里加入2汤匙生抽..

川菜大全 2022-08-19
辣子鸡中翅做法大全

辣子鸡中翅做法大全

步骤1 准备鸡中翅和花生米 步骤2 准备调料，干辣椒剪成段 步骤3 ..

川菜大全 2022-08-19
Q弹爽滑鲜辣口水鸡做法大全

Q弹爽滑鲜辣口水鸡做法大全

步骤1 鸡腿洗净用牙签扎小孔，放入姜片和料酒腌制15分钟以上，冷水下锅，放入鸡腿、葱段、姜片，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右，煮好捞出，在冰水浸泡凉透 步骤2 ..

川菜大全 2022-08-19
水煮肉片——红红火火做法大全

水煮肉片——红红火火做法大全

步骤1 备好食材：猪瘦肉洗净，切肉片，豆芽洗净备用；小米辣洗净切碎，干辣椒切碎，再备好花椒，浓汤宝 步骤2 猪瘦肉里调入适量淀粉，浓汤宝，搅拌均匀后，腌制片刻 ..

川菜大全 2022-08-19
鱼香金针菇做法大全

鱼香金针菇做法大全

步骤1 主要食材：金针菇、香葱、豆瓣酱、剁椒、大蒜、姜、木耳（木耳忘记没拍） 步骤2 葱姜蒜分别切细细的末，郫县豆瓣酱也切成末 ..

川菜大全 2022-08-19
不可缺少的香辣口水鸡做法大全

不可缺少的香辣口水鸡做法大全

步骤1 准备食材 步骤2 鸡腿洗净，冷水入锅，加入料酒，生姜，大葱，一部分香料（可根据口味添加，也可以不加，我加了香叶、陈皮、八角、花椒） ..

川菜大全 2022-08-19
锅巴辣子鸡做法大全

锅巴辣子鸡做法大全

步骤1 备好食材 步骤2 鸡腿切块,加入料酒2勺，白胡椒少许，盐少许 步骤3 ..

川菜大全 2022-08-19
双味白切鸡做法大全

双味白切鸡做法大全

步骤1 三黄鸡处理干净，去掉大块鸡油，剁掉鸡脚。老姜一半擦成姜蓉，一半切片。红葱头切成碎末。 步骤2 大火烧开一大锅水，放入香葱和姜片，加入黄酒，在水滚的时候，..

川菜大全 2022-08-19
霸王超市果醋鱼香茄子做法大全

霸王超市果醋鱼香茄子做法大全

步骤1 准备主要食材 步骤2 茄子切略粗的条（如图） 步骤3 ..

川菜大全 2022-08-19
麻辣鸡丝做法大全

麻辣鸡丝做法大全

步骤1 鸡胸肉洗净备用 步骤2 沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖盖中小火煮15分钟 步骤3 ..

川菜大全 2022-08-19
鱼香脆皮豆腐做法大全

鱼香脆皮豆腐做法大全

步骤1 北豆腐切成长约5cm、宽约1cm、厚约1cm的条 步骤2 在豆腐表面撒少许的盐腌10分钟（不要多，用两指捏点就行，目的一是要点底味、二是可以杀出点水去除豆..

川菜大全 2022-08-19
酿烧青尖椒做法大全

酿烧青尖椒做法大全

步骤1 酿尖椒是一道在川菜与湘菜中比较常见的家常，具体食材要求都可以根据自身口味来调配。青尖椒尽量选择比较直的，这样做出的菜品会比较好看一些 步骤2 购买回来的精..

川菜大全 2022-08-19
洋葱炒猪肝做法大全

洋葱炒猪肝做法大全

步骤1 先将猪肝切片，用料酒，豆瓣酱，生抽，姜丝，干淀粉腌制15分钟以上。 洋葱切片备用 步骤2 热锅下冷油，放入腌制好的猪肝爆炒断生，铲起备用，刀工不大好，将就..

川菜大全 2022-08-19

Copyright © 2022 运河边百科网 版权所有

加载中...