现代人工作生活压力大，日常又不注意保养自己，很多人都有腰膝酸软，神疲乏力，心烦易怒的情况，这是肾虚的表现。肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚，肾阳虚。 肾虚的症状：肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚；肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享补肾食物，日常不妨吃些试试！

黑米：有滋阴益肾、益气强身、补肝明目、养精固涩的功效，可作为防病强肾的滋补佳品。

黑豆：补肾益气、利尿解毒的好食材，肾虚人士食用黑豆可解毒利尿，有效缓解尿频、腰酸等症状。

乌鸡：有补肝益肾、益气补血、滋阴清热的作用。《本草纲目》中记载，乌鸡能“补虚劳羸弱，治消渴？”。

羊肉：性温， 可增加人体热量，抵御寒冷，帮助脾胃消化，加上其营养丰富，可达到补肾壮阳的作用。

桑葚： 味甘酸， 性寒，入肝、肾经，《滇南本草》称其能“益肾脏而固精，久服黑发明目”，可补血滋阴、补益肝肾。

泥鳅：所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老。另外泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养物质。泥鳅其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效，对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。

虾：营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。

核桃：因为中药书籍早已有记载其可以“补肾健脑”。每100克核桃中，含脂肪50－64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15－20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质当代中医常用核桃入药，或当作食疗，以达到补肾健脑的目的。

狗肉：狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补作用。狗肉不仅蛋白质含高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

补肾食品建议：

1、黑米红枣粥（补肾健脾）

材料：黑米80克，白米20克，红枣6枚，枸杞5克，白糖5克。

做法：黑米洗净，用水浸5小时；白米洗净，用水浸30分钟；红枣洗净，去核；枸杞洗净。

于锅心1放入黑米、白米、红枣和适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时，放枸杞子再煮5分钟，用白糖调味即可。

2、乌鸡菇杞汤（补气强肾）

材料：乌只一只，平菇200克，枸杞子10克。

调味料：盐3克，葱花、姜片各5克，胡椒粉适量。

做法：乌骨鸡洗净，切块；平菇洗净，撕成细条。

锅置火上，加入适量水，放入乌鸡块、姜片，大火煮开，加入平菇，再次煮开后转小火煲煮40分钟左右，加入枸杞，大火煮10分钟，调入葱花、盐、胡椒粉即可。