日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题，尤其一些大公司、大品牌也频频深陷其中，更让老百姓无所适从。 速冻食品“金酸莓品牌”：思念 上榜理由：一方面，思念广告铺天盖地，一方面，思念产品屡陷质量门，其速冻食品先后被曝出含有病菌、泡沫、塑料管、创可贴等。质量不过关，我拿什么来思念你？ // 相关报道： 腾讯网：思念水饺被检出病菌 凤凰网：泡沫水饺 思念水饺吃出泡沫 搜狐：思念速冻食品屡陷质量门续 思念只说抱歉不道歉 金羊网：思念水饺被曝吃出塑料管 产地为郑州 京华时报：“思念”被曝汤圆内藏创可贴 水饺中现泡沫 业百科weixinnc.com点评：无论是思念水饺被曝光含有金黄色葡萄球菌、汤圆吃出“创可贴”、“塑料泡沫水饺”，还是此次的“吃出黑头苍蝇”，都指向了同一个问题：食品生产环境卫生监控乏力。在疯狂打广告同时，思念也需要给公众一个合理的、满意的答复，更需要承担起知名食品品牌树立行业信心的责任。业百科weixinnc.com(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
担心肉类食品安全 为了备战3月份的国内奥运选拔赛和伦敦奥运会，马拉松国家队分成了三个小组，分兵备战。其中，“高诗军组”在丽江进行高原训练。丽江气候宜人，本是马拉松运动员储备体能的好地方，但这次教练组却因为吃饭问题犯了愁。由于马拉松训练并不要求在田径场内进行，因此马拉松国家队选择的丽江并没有专门的田径训练基地。一般来说，运动基地有专门的食品物资配送渠道和食堂，食品安全方面有保障。但在丽江，这一切都没有，队员们只能到一般餐馆去吃饭。由于担心饭店里的肉类食品安全问题，在集训刚开始的几天，队员的饭桌上尽是素菜。 驻地后院喂养乌鸡 马拉松队的工作人员透露，一开始队伍想到的解决方法就是自己养鸡，“我们自己买来二十多只乌鸡，在驻地的后院散养着。”该工作人员说。值得一提的是，国家队的领导跟普通教练员、运动员一起，挽起袖子亲自上阵喂鸡。仅靠为数不多的鸡肉，肯定满足不了队员们的身体需求，领队田晓君和队长王斌经过多方打听，在丽江下属的宁蒗彝族自治县的金沙江边能买到原生态、不喂饲料的鱼。在买回来鱼后，队员们饭桌上的内容终于丰富了起来。不过，整个集训长达2个月，总不能顿顿都吃鱼，于是教练组又从当地人那里了解到，在更高海拔的山区有纯天然饲养的牦牛肉卖。教练组又长途跋涉，前往海拔3700米以上的彝族老乡家购买牦牛肉。 相关链接 天津柔道队养猪 事实上，马拉松国家队并不是第一支自己动手养牲畜和家禽的运动队。据介绍，天津柔道队养了20多头猪，使用的猪圈原先是训练基地的仓库，就在柔道训练馆和食堂中间，队员训练结束后，经常到这里喂喂猪，权当是一种休息。值得一提的是，四川一些有条件的运动队也开始自己动手，新津水校很早就开始自办养猪场。据了解，该校养猪场最多时养了100多头猪，还专门配备了两名工作人员。此外，就连喂养猪的饲料，都有很大部分是来自新津水校自己种植的蔬菜。 // 体操队禁止队员在外进餐 记者在北京国家体育总局训练局体操房旁听了每周一的队会，获悉：为保证征战奥运不出意外，国家体操队队员尤其是有望征战本年度奥运会的重点队员们，将被禁止在外进餐。“从今天起，所有队员，尤其是有可能代表中国参加伦敦奥运会的队员，一律禁止在外吃饭。要吃就到训练局的食堂。 ”国家体操队总教练黄玉斌(微博)如是说，为防止队员们私自贮藏食物，黄玉斌和领队叶振南昨天还要求：所有队员必须把宿舍房间内的保险箱密码告诉教练，以方便定期检查。 （责任编辑：王健淇）
未开封的瓶装水可能存在卫生隐患。近日，有媒体报道称旋盖式塑料瓶饮料瓶口螺纹部分不密封，或存在二次污染。记者实验发现，将未开盖的瓶装饮料放入黑墨水中，打开后竟能看到墨水渗透在瓶口螺纹处。 专家表示，螺纹仅有紧固作用，未能完全密封，建议消费者勿直接用嘴接触饮料瓶口，可将其倒入其它容器中再饮用。 业内爆料：饮料螺纹瓶口不密闭 近年来，关于饮料瓶口发霉变质、虫卵滋生、细菌超标的报道屡见不鲜，涉及多个知名品牌，而品牌商对于此类质量问题也多归咎于仓储、运输等流通环节。 譬如2007年10月，西安市民魏先生和孙先生在商场购买的某知名品牌饮料中发现瓶口有发霉变质的现象，随后找到了生产商。但生产商对此的解释是，由于季节原因，受天气影响或运输存储挤压导致了瓶体变形，发生了发霉事件。 饮料瓶口的质量问题果真只是运输及仓储环节出了问题吗？近日，业内爆料称，多起质量问题均与旋盖式饮料瓶的瓶口设计缺陷脱不了干系。 业内人士指出旋盖式饮料瓶的瓶口螺纹部分仅起到紧固作用，未能完全密封，可能导致灰尘、细菌的 “入侵”，致使瓶口二次污染。 记者实验：蓝黑墨水轻易渗透螺纹处 瓶装饮料瓶口螺纹结构果真不密封？抱着将信将疑的心态，记者拿出一瓶未开封的瓶装矿泉水，将它放入倒了半瓶蓝黑墨水的脸盆中。过了一分钟左右，记者将饮料放回桌上，拭去表面的蓝黑墨水，将瓶盖打开，发现瓶口螺纹部分竟然已经渗入了蓝黑墨水。 记者观察发现，由于瓶盖与瓶口顶部有一处胶垫密封，保证了瓶内饮料与外界的隔离，因此蓝黑色墨水仅仅渗透到螺纹口处，并未“入侵”瓶内矿泉水。 饮料螺纹口不密封令不少消费者担忧。不少网友表示：“以后还是喝白开水更安全一点。”然而，也有消费者不以为然，白领庄先生听闻这则消息后就表示：“这个之前还真不知道，但情况应该也没那么严重吧，都喝了二十多年的饮料了，也没出过什么事。 ” 专家提醒：勿用嘴直接接触瓶口饮用 对于饮料瓶螺纹口处的不密封现象，国际食品包装协会秘书长、环保专家董金狮教授表示，饮料瓶的螺纹部分仅仅起到加固作用，而并不密闭。“真正起到密闭作用的是瓶盖上有一块突出的胶垫，在拧紧瓶盖的同时加压紧贴瓶口，起到密封作用。 ” // 按照目前的技术，旋盖式瓶身的螺纹部分究竟能否完全紧贴瓶口呢？董金狮介绍，厂商可以通过超声波和热收缩技术使塑料收缩，或是更换模具来增强瓶口的密封性，但出于成本原因，多数企业不会采用这些技术，而国内瓶口螺旋处卫生标准的空白也使厂商未能给予足够的重视。 董金狮表示，由于螺纹口处不密封，在灌装、仓储、运输等多个环节都可能存在二次污染，建议饮用瓶装饮料时不要直接用嘴接触瓶口。 “由于使用吸管仍可能存在二次污染，建议消费者将饮料倒在容器中再饮用。 ” （责任编辑：王健淇）
近日，郑州市民李先生在街头买了五斤核桃，回家敲开后发现一些核桃里面竟是水泥块，据巡防队员介绍，为了多赚钱，商贩将薄皮核桃掰开，取出核桃仁后，装上水泥块出售，为了防止晃动时水泥块发出声响，造假者还在水泥块外面包了纸。 1月16日，一位巡防队员展示市民李先生买到的“水泥核桃”。 被取出核桃仁、塞进水泥块的“水泥核桃”（2月16日摄）。 // “水泥核桃”（左）与普通核桃（右）相比，外壳有明显的白色胶水粘合痕迹（2月16日摄）。 这是用纸包住水泥块替换核桃仁的“水泥核桃”（2月16日摄）。 （责任编辑：王健淇）
主持人 侯丰： 观众朋友大家好，这居家过日子都离不开锅碗瓢盆，而这些每天都要接触的厨房用品的质量，也直接影响着我们的健康，去年底一条新闻牵动了不少消费者的心，哈尔滨市工商部门经检测，认定知名品牌苏泊尔的四大种类，多达81个规格的炊具为不合格产品，而苏泊尔公司却坚称，自己的产品是符合标准的，那么这起事件是什么样的来龙去脉，真相到底如何呢？ 解说： 去年10月，媒体爆出著名炊具品牌苏泊尔大量产品被检测不合格。 哈尔滨市工商行政管理局道外分局经济监督检查一大队 大队长 张传义： 这些产品就是涉案的苏泊尔产品，共四大类，81个规格960件，这四大类包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶。 解说： 哈尔滨市工商局道外分局针对苏泊尔产品的材质，也就他们到底用的是什么钢材，进行了将近3年的持续检测。 哈尔滨市工厂行政管理局道外分局经济监督检查一大队 副大队长 吴宁： 您看这个检测报告，这是来样日期2009年1月4号，这是我们第一批送检产品的时间。 解说： 从2009年初到2009年11月，哈尔滨市工商部门共向黑龙江省五金电器产品质量监督检验站，送检苏泊尔样品37个，结果全部被判定为不合格产品，原因都是材质不合格。 吴宁： 从苏泊尔公司来讲，他们对2008年到2009年11月份之间的37个样品，判断结论没有表示出异议，完全认同检测结果。 解说： 2011年8月，工商部门又抽检了苏泊尔82个样品，经检测又有56个规格的产品被判定材质不合格，这一次苏泊尔公司有了公开的回应。 浙江苏泊尔有限公司 工作人员： 这个哈尔滨被检测出来有问题的产品，我们本身都是通过国家权威机构检测的，检测结果是合格的，目前我们正在申请复检。 吴宁： 他虽然向我们提出了复检申请，但直到现在也没有向工商机关提交出完整的复检材料，所以说我们的复检工作到目前为止，一直也没有实质性进展。 解说： 检测结果显示的材质不合格，就是指苏泊尔所使用的钢材不合格，对此，苏泊尔在2011年10月14号通过中国证券网发布公告，称自己的产品经过了相关部门的检测是合格的，但并没有说明相关部门是什么部门，也没有说明，具体的检测内容是什么。 张传义： 苏泊尔公司对我们采取的强制措施有异议，异议主要体现在我们对该公司产品的检测标准上。 解说： 哈尔滨市工商部门和黑龙江省五金电器产品质量监督检验站，依据的检测标准，是我国于1988年制定的不锈钢食具容器卫生标准，属于国家强制标准，该标准规定，各种存放食品的容器，和食品加工机械应选用三种牌号的奥氏体型不锈钢，苏泊尔所说的理解不同，就是指的这句话。 张传义： 我们理解该标准，指的材质应该只是这三个牌号的材质，苏泊尔公司认为这三个牌号只是举例，我们认为该公司的认识没有依据。 解说： 对于上述三种牌号到底是不是举例说明，苏泊尔公关主管张丽萍在2011年11月接受媒体采访时，措词上有了一些变化，说上述标准中的几种不锈钢牌号，在不锈钢材料标准中已被取缔，苏泊尔已向卫生部和中国五金制品协会反映情况，寻求帮助，之后这起事件出现了新的变化。 2011年10月23号，中国五金制品协会理事长张东立在接受媒体采访时表示，1988年标准已经严重滞后，因为不锈钢材料在过去二十多年里，已经有了很多新突破。 // 2011年11月4号，中国五金制品协会和苏泊尔公司等单位召开媒体沟通会，在会上出具了卫生部《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》，复函称即将颁布的新的不锈钢食具容器卫生标准，将取消对不锈钢具体型号的限制，据此苏泊尔负责人表示，政府权威部门已经澄清了事实，证明苏泊尔的产品全部符合标准，是信得过靠得住的产品。近年来的确出现了不少新材料，是老标准不能涵盖的，如此看来，苏泊尔的问题好像只是走在了新标准的前面而已。 2011年12月21号，新的食品安全国家标准不锈钢制品发布实施了，新标准虽然取消了对不锈钢具体型号的限制，但是仍然规定不锈钢制品的主体材料，应选用符合相关国家标准的材料，这些钢材的组成成份，都有国家规定的相应的标准，而比照检测报告，不合格的苏泊尔产品采用了钢材，其组成成份和国家标准中的主要指标都对不上。
广西柳州市质量监督部门15日检查该市一知名大型超市发现，该超市涉嫌将过期腐竹分装后售卖，执法人员检查发现，其相关货物台账没有记录。 近日，柳州市质量监督局接到市民举报，称该市南城百货五一店售卖的腐竹没有厂名厂址。1月15日，记者与该市质监执法人员一同来到南城百货五一店，在该超市干鲜货区，发现大量简易包装的腐竹，包装上没有生产厂名和厂址，只有超市自行粘贴的价格标签。而在一些粘贴有生产厂家的标签上，执法人员当场查阅其QS标志，其认证号在网上无任何记录。 执法人员在查看该超市台账时发现，相关商品今年的台账并没有记录。随后，执法人员在摆放该批腐竹的货柜中发现数袋大包装的腐竹，查看生产日期为今年1月2日，保质期只有一个月的该批腐竹已经过期。 经询问，该超市店长承认对该批过期腐竹进行了分装，包装成小袋，粘贴的南城百货标签上标明的分装日期都为2月份，同时也将该保质期相应向后推延一个月。执法人员随后责令该超市将腐竹全部下架，并封存等候相关处理。 // 记者在该超市其他货柜看到，米粉、粉丝等干鲜食品也存在包装简易、无厂名厂址、无保质期等现象。 据悉，广西南城百货股份有限公司是广西知名的大型连锁零售企业，目前在广西各地开设有大型超市二十余家，2010年在中国连锁百强榜单上，南城百货以23.3亿元人民币的销售规模位列96位。去年年末，南城百货谋求上市，其首发申请未获中国证监会通过。 （责任编辑：王健淇）
昨日，刘芳拿着头部CT介绍，3年前她虽然通过手术取出了裂头蚴寄生虫，但还是留下后遗症，常常昏迷倒地。 重庆晨报记者 李斌 摄 大眼睛、白皮肤，漂亮的刘芳原本有一份不错的职业，前程光明，但一场病痛改变了她的一切。 三年前，她被西南医院诊断为大脑左侧额叶寄生虫感染。手术后，虽然寄生虫取出，但她却患下了症状性癫痫，经常没有任何征兆就突然倒地抽搐。 随时发病：身边完全不能离人 前晚9点过，江北区读书梁，从刘芳的房间里突然传来“咚”地一声响，正在客厅看电视的万大珍立即奔到女儿房间，看见女儿倒在地上抽搐、口吐白沫，女婿在一旁费力地想将女儿从地上抬起。万大珍赶紧上前与女婿一起将女儿抬到床上平躺，让她能够保持呼吸顺畅，并用大拇指使劲掐女儿的人中。3分钟过去了，女儿渐渐苏醒过来。 刘芳的病为症状性癫痫，通常晕倒3~4分钟后便苏醒，不发病时跟正常人一样。自从生了病后，刘芳不能外出工作，身边需要有人寸步不离地照顾。刘芳说，她现在每天要刻意去控制自己的情绪，不敢太激动，因为想得太多都会发病。 可怕病因：青蛙体内的寄生虫 2008年的一个周末，刘芳在江北花卉园免费教一些老年朋友跳拉丁舞，由于老年朋友学习新动作比较慢，刘芳有点急了。这一急，她感觉眼前一黑，失去知觉。醒来后，她发现自己全身酸痛无力，对先前发生的事情没有任何印象。刘芳对这次晕倒没有在意，认为只是自己休息不好，加上之前情绪激动才导致晕倒的。直到随后连续几次突然晕倒，才引起了刘芳的重视。 她前往西南医院检查，诊断结果让她大吃一惊，她得了大脑左侧额叶寄生虫感染，医生要求她立即住院治疗。手术后，医生从她脑里取出了一条名叫曼氏迭宫绦虫的裂头蚴寄生虫，长约10厘米。 医生说，裂头蚴一般寄居在蛙类和蛇类的体内，爆炒也不会死。刘芳想到，有一段时间自己经常和朋友在外面吃青蛙火锅，可能正是因为这样才感染了这种寄生虫。 据了解，裂头蚴的虫卵先是在食客的肠壁上吸咐，然后孵化成幼虫，幼虫再通过血液循环进入人脑，并在人脑中发育长大。 渴望病愈：像正常人一样生活 现在，刘芳每天的工作就是在家看电视、打毛衣、辅导孩子的功课。她说，因为这个病她什么都做不了，三年来看过很多医生吃过很多药，但病情都不见好转。 而在生病前，她是一个性格开朗的人，喜欢跳舞、运动，在工作上也十分出色，曾经是一家房地产公司的主任。她很怀念以前的自己。 新闻链接.>感染者都喜欢吃蛙肉蛇肉 曼氏迭宫绦虫的生活史中一般需要3个宿主。常见的最终宿主主要是猫和犬，此外还有虎、豹、狐和豹猫等食肉动物。而人体可成为它的第二中间宿主、转续宿主甚至终宿主。 晨报记者在网上查阅了关于曼氏迭宫绦虫的相关资料，关于曼氏迭宫绦虫感染人体的病例在网上不下10例，大多患者都喜欢吃蛙肉以及蛇肉。 裂头蚴，在蛙身上通常寄生于蛙腿的肌肉内。广东曾经有过一起类似病例，患者曾先生因为吃了蛙肉而导致头部感染曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴。最后通过手术治疗从头部取出一条长约9厘米的裂头蚴虫。 新闻延伸.>这五大原因易引起癫痫病 1.颅内感染，如各种脑炎、脑膜炎等疾病，导致大脑皮层炎症和水肿，引起成人癫痫发作。 2.颅脑外伤。外伤后癫痫的发生率为0.5%～50%，昏迷时间越长，脑实质损伤越重，发生率越高。如急性期颅内血肿压迫，脑实质损伤后水肿导致的颅内高压，都可导致成人癫痫发作。颅脑手术后的损伤、脑细胞功能紊乱，也能发生成人癫痫。 3.酗酒也是成人癫痫形成的原因，因为长期大量饮酒，可造成癫痫发作，还可能导致注意力低下，甚至痴呆。急性乙醇中毒，可直接引起癫痫发作。 // 4.脑寄生虫病。由于吃了被虫卵污染的食物或水源，使虫卵进入体内，随血循环寄生于大脑皮层，引起成人癫痫发作。 5.刺激、情绪波动，癫痫的发作，也有可能是情绪被刺激，导致脑部活跃速度加快。 （责任编辑：王健淇）
5个苹果，居然从表皮上刮出半斤蜡？近日，微博上的一则消息引来不少关注。近日，记者探访南京水果市场了解到，苹果上蜡早已不是新鲜事，为使水果“卖相”好，能长期保存，很多水果都要“上妆”后再卖。营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗？ 5个苹果刮出半斤蜡？南京也有上蜡苹果卖 近日，一条名为《五个苹果刮出半斤蜡？》的微博引来网友强势围观，被转发上万次。微博称，市民赵先生洗苹果时感觉黏糊糊没洗净，索性找来刀子刮擦苹果表皮。这一刮不要紧，竟刮出很多白色粉末，上网一查是蜡。赵先生咨询当医生的朋友，得知蜡吃多了肯定对身体不好。这让喜欢连皮吃苹果的赵先生大为恼火，发微博谴责给苹果上蜡的“奸商”。 5个苹果才多重？能刮出半斤蜡？”网友评价赵先生“刀工不错”，但玩笑过后一些网友也拿起身边的苹果做起实验，不少人上传图片表示，他们吃的苹果也裹了蜡！“连皮吃苹果，等于吃蜡烛！”不少网友表示以后吃苹果一定要削皮。 昨天下午，记者走访了南京某大型超市的水果销售柜台。工作人员介绍，这里的苹果分两种，一种是有包装的“高级苹果”，多为进口和品牌产品，7至10元一个。还有零散卖的便宜苹果，4元一斤。从外表看，高级苹果更加鲜亮有光泽。工作人员说，这都是打蜡的效果，“好看且易保存，你看这个美国进口的苹果，打了蜡，放半年都不会坏。”工作人员介绍，高级苹果打蜡早几年他就知道了，低价的苹果打不打蜡他不清楚。记者用手搓了搓低价的散装苹果，也有蜡状的物质出现。 打蜡的果皮能不能吃？ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红表示，单纯从营养角度出发，苹果皮确实比果肉含有更多营养，能预防高血压等慢性疾病。但打蜡的苹果皮还能吃吗？ 国家允许苹果打无害的食用蜡 昨天，记者电话采访了国内果蜡方面的专家重庆农科院果树研究所副所长张云贵。张云贵告诉记者，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。“给水果打蜡有专门的上蜡机器。先要清洗水果，擦干后再上蜡。”张云贵说，苹果表皮本身就含蜡，是一种脂类成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。 但有不法商家使用工业蜡 在南京做水果生意的李先生，每天都要到江宁的水果批发市场进货。 李先生说，为了保鲜，果农出售后就会加工一下，打蜡。水果批发市场他也见过有人为水果打蜡，“就在仓库里，把蜡和水混在一起往水果上喷，上过蜡后。那些歪瓜裂枣的水果就好看多了。”李先生所描述的上蜡过程，显然和张云贵所说的正规上蜡程序相差甚远。李先生说，水果打蜡是国家允许的。但不能排除个别无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。 如何才能吃得放心？ 反季节水果最好削皮 “一般水果即将下市时就会出现上蜡上色的情况。”李先生说，苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮安全一些。 热水盐水可“冲”掉食用蜡 范志红在自己的健康博客上对果皮能不能吃专门撰写了文章，她说果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡；果农上的食用蜡；不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。 擦拭后呈红色的可能是工业蜡 // 范志红建议挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。 但质检部门的工作人员则告诉记者，食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，水果食用前应用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。 （责任编辑：王健淇）
近段时间，国内知名品牌“思念”牌汤圆及水饺，相继被曝光吃出创可贴和塑料泡沫等异物之后，湖南娄底消费者马先生近日又向红网“消费维权”频道投诉，他在当地沃尔玛超市里购买的思念水饺，竟然吃出了一只“黑头”死苍蝇，但厂家拒绝向其作出道歉。 而厂家对此回应称，食品里的异物的出现可能存在多方因素，目前无法将具体原因归责于任何一方，因此不能向顾客作出正式道歉，但愿意作出“退一赔十”的补偿， 顾客：猪肉饺子里吃出一只死苍蝇 据马先生介绍，2月5日他在娄底沃尔玛超市春园分店，花费23.9元购买了一包思念牌“打天下”猪肉水饺，包装上显示的生产批号为20111028103A。 中午，马先生一家人将购买的水饺作为午餐食用。“当时我们一家人正吃得香，我小孩突然惊叫一声，饺子里面有只死苍蝇！”马先生跑过去一看，发现孩子碗中的饺子馅沾着一只黑头死苍蝇。 “现在想起来都还觉得挺恶心！”马先生称，当天下午他曾拨打“思念”客服电话400-6596220，希望此事能引起厂方重视，但电话一直无人接听。随后，他向沃尔玛超市售后部门反映，超市当天联系了厂家驻娄底的销售经理赵先生。 厂家：无法鉴定异物出现的真实原因 赵先生获悉此事后，赶往马先生办公室查看了当时所拍照片及封存含有苍蝇的水饺，并将具体情况向思念食品公司郑州总部汇报，得到的答复是“可按退一赔十的标准进行补偿，但不能道歉！” 为何愿意“退一赔十”又不愿向顾客道歉呢？赵先生在接受红网“消费维权”电话采访时称，思念水饺的生产线是全封闭的，不可能有苍蝇飞进去。另外，饺子的肉馅是都是打碎了的，也不可能存在有完整的异物，“但顾客确实在食用的过程中发现了异物，但异物的出处得不到确认，厂方自然不能作出道歉，只能进行适当补偿。” 马先生对此厂家的方案拒不接受，理由是“我不需要厂家的任何经济补偿，我缺的是厂家一个正式的道歉。因为厂家对此事的处理，枉费了我这么年对这个品牌的信任！” 律师：包装问题食品开封后维权难 对于国内频频被曝光的包装“问题食品”，如果厂商拒绝承认质量问题时，消费者能否通过法律途径进行维权呢？红网联动律师、湖南人和人律师事务所律师李炎辉对此坦言，就目前国内食品安全方面的相关法规而言，消费者从包装食品中吃出异物很难维权。 // 他表示，“开封不检”是所有食品检测机构的规定。国家食品质量监督检验中心曾在接受媒体采访时称：“送检的食品包装或酒水饮料已经开启，我们没法判断其中的产品是否是原厂生产，或者在开封后是否受到污染。” “没有国家质检机构的鉴定结果，消费者很难通过法律途径达到胜诉。”但李律师借此提醒广大食品厂商，须善意对待消费者投诉，“消费者购买你的产品，发现质量问题去投诉，更多的是出自对你产品的喜爱和信赖。” （责任编辑：王健淇）
9日，黑龙江电视台法制频道《“红牛”真相》报道称，哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受采访时表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。 家长忧孩子喝多影响健康 报道称，哈尔滨市一学生家长日前反映，其孩子在考试期间一天喝了4罐红牛，他担心这种维生素功能饮料喝多了会影响健康，于是找到相关部门了解情况。可是，哈尔滨食品药品监督管理部门对“红牛”进行查证的过程中却惊奇的发现，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不相符，配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红等诸多问题。 // 执行标准和产品不一致 据黑龙江电视台记者调查，红牛维生素功能饮料产品罐体标注的添加剂有柠檬酸、柠檬酸钠、咖啡因、苯甲酸钠、胭脂红、柠檬黄等六种成分，但在国家食品药品监督管理局网站上，记者查询到的“红牛”生产批文中，并没有柠檬酸钠、苯甲酸钠、咖啡因、胭脂红四种成分。 哈尔滨市食品药品监督局一分局副局长刘连军告诉记者，红牛饮料标注的执行标准，经查证为果味型功能饮料，但是果味型功能饮料定义是，果汁含量达不到水果饮料基本技术要求的普通饮料，而红牛饮料并没有果汁，它属于维生素功能饮料。执行标准和产品不一致，按照相关规定，应当立即停止经营。
国家质检总局前天曝光12月份进境不合格产品的黑名单。234批次不合格产品中，有57批次来自台湾，其中，台湾统一企业（股）公司有10种碗面、杯面因标签不合格被退货。 统一被退货的方便面包括统一肉骨茶面、统一葱烧牛肉面、来一客鲜虾鱼板杯面等。台湾亚世佳食品股份有限公司1.08吨高钙中老年奶粉，违规使用化学物质酵母铬、碘化钾。另外，一些台湾著名小吃也上了黑榜，其中包括大肠菌群超标的海苔烧饼，违规使用化学物质苯甲酸的桂圆酥、凤梨酥，有腐败霉变的竹炭花生，糖精钠超标的五香瓜子，山梨酸超标的豆干等。 // （责任编辑：王健淇）
快到情人节了，不少情侣都在计划送出一份甜蜜给另一半，巧克力首当其冲成为礼物候选。不过，洋品牌巧克力有时也并不靠谱。国家质检总局昨天曝光234批次问题进口产品，其中就有12批次洋巧克力。 质检总局表示，这些进口不合格食品、化妆品是入境口岸实施检验检疫时发现的，仅指所列批次，并且都已依法做退货、销毁或改作他用处理，未在大陆市场销售。 多批进口巧克力铜超标 黑名单中，产自德国的Rausch牌75%、80%可可黑巧克力，从奥地利进口的4批佐特巧克力，从意大利进口的4批思味奇特浓可可黑巧克力均检测出铜超标。 产自法国的凡伦特·凡思松露形巧克力(草莓味)，违规使用化学物质硫酸钙；产自以色列的多维牛奶巧克力片，违规使用化学多种维生素和叶酸等矿物质。 宝宝洋食品细菌有点儿多 对于迷信洋食品的宝爸宝妈来说，婴幼儿食品出现在黑名单上令人焦虑。质检总局通报显示，克罗地亚的喜宝有限责任公司生产的喜宝香蕉燕麦晚安营养米粉、喜宝婴儿营养米粉，违规使用化学物质维生素K1；从瑞士进口的孩地婴幼儿谷物米粉，钙含量不符合国家标准要求；来自泰国的一批天然宝贝糙米米糊，大肠菌群超标。 更令人担心的是，从马来西亚进口的乐一百黄金奶酪圈，发现致癌物黄曲霉毒素B1超标。黄曲霉毒素对肝脏的损害最大，还会降低免疫能力。一般来说，体内黄曲霉毒素如果达到1毫克/公斤以上就可诱发癌症。 此外，从泰国进口的一批什锦果麦片大肠菌群超标；从美国进口的安路威牌4种谷物麦片霉菌超标；从法国进口的4.05吨葡萄酒铁超标。 黑名单中台湾食品占两成多 黑名单食品中有57批次来自中国台湾地区，占不合格产品的两成多。 台湾统一企业(股)公司的10种碗面、杯面因标签不合格被退货，其中包括统一肉骨茶面、统一葱烧牛肉面、来一客鲜虾鱼板杯面等。台湾亚世佳食品股份有限公司1.08吨高钙中老年奶粉，违规使用化学物质酵母铬、碘化钾。 一些台湾著名小吃也未能做到质优，其中包括大肠菌群超标的海苔烧饼，违规使用化学物质苯甲酸的桂圆酥、凤梨酥，有腐败霉变的竹炭花生，糖精钠超标的五香瓜子，山梨酸超标的豆干等。 法国大牌化妆品也遭曝光 喜欢法国化妆品的白领恐怕会有些小失望，思妍丽化妆品公司此次出现在黑名单上。 // 上海思妍丽实业股份有限公司从法国进口的柏姿青色矿物泥和白色矿物泥，细菌超标、砷超标；思妍丽温泉舒缓修复霜，包装不合格；欧莱雅(中国)有限公司从捷克进口的赫莲娜猎豹眼线笔，因货证不符被销毁。 通报还显示，天津威利克酒店用品有限公司从马来西亚进口的香波，因菌落总数超标被销毁。酒店洗漱用品的质量，看来同样马虎不得。 （责任编辑：王健淇）
●昨日，美国麦当劳宣布改变汉堡成分，停用此前广泛使用的“粉红肉渣” ●“粉红肉渣”是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质 ●麦当劳中国公司官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉，消费者可以放心食用 麦当劳出售的汉堡中夹带的牛肉带有牛头、牛皮等物质？昨日，美国麦当劳宣布改变汉堡成分，停用此前使用的“粉红肉渣”。这则消息很快在中国消费者中引发热议。昨日，麦当劳(中国)有限公司发布声明表示，麦当劳在中国的各类牛肉汉堡中都使用100%的纯牛肉，并且从未使用过牛肉渣。 英国厨师爆料：麦当劳使用“粉红肉渣” 之前被美国麦当劳广泛使用作为汉堡原料的“粉红肉渣”实际上是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质，因为颜色为粉色而得名。“粉红肉渣”经过阿摩尼亚消毒处理后通常被当做狗粮卖入美国家庭。 去年初，英国名厨奥利弗接连炮轰美国快餐连锁麦当劳和汉堡王，还在节目中向美国观众展示经过阿摩尼亚消毒制成的“粉红肉渣”。然而，在美国经过消毒后粉红肉渣制作的食物是合法的。 尽管如此，奥利弗在他的美国热门节目中坚持不断地争取多个月后，美国麦当劳周四终宣布弃用“粉红肉渣”作汉堡扒原料。但麦当劳否认他们是受到奥利弗行动而停用“粉红肉渣”。 麦当劳澄清：中国汉堡纯牛肉制 美国麦当劳的举动，显然在全球引发了震荡。英国、爱尔兰、加拿大、中国香港的麦当劳餐厅均先后表示，未使用“粉红肉渣”作为原料。在英国“粉红肉渣”不能提供给人类食用。加拿大麦当劳表示，其牛肉汉堡是百分之百的牛肉、盐和胡椒，并无添加成分。香港麦当劳也表示，他们的牛肉供应商与美国不同，同时指他们是采用百分之百纯牛肉制汉堡。 针对美国麦当劳日前宣布停止使用“粉红肉渣”作为汉堡原料的消息，麦当劳(中国)有限公司昨日向华西都市报发来官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉，绝不含“粉红肉渣”，消费者可以放心食用。 // 麦当劳(中国)有限公司公关关系部经理翁晓萌昨日在接受媒体采访时表示，“我们使用的是100%牛肉，经过速冻，做成肉饼。”她表示，包括供应商在内，“是完全符合并高于国家标准的”。 同时，麦当劳表示一贯遵守政府关于食品安全的各项标准。严格的供应商管理系统和标准确保麦当劳始终为顾客提供安全和高品质的食品。 （责任编辑：王健淇）
完达山客服人员告诉记者，1月16日下午3点接到一位来自哈尔滨密山的消费者投诉，说自己15号买到的完达山酸奶喝出一大堆活蛆。完达山称，目前已受理此事，并在当天晚上派经销商前往哈尔滨密山调查此事。 网友称，“1月15日晚上家里小孩临睡前，要喝新买的8个一组的杯装完达山酸奶，喝了第一支之后，小孩还要再喝一个，插入吸管，刚喝了第一口， 小孩忽然将吸到嘴里酸奶吐出来问这是什么？我凑近一看白色一团和酸奶搅在一起，我以为是酸奶里的果肉，我拿过来酸奶杯再吸了一口，吸管很堵，吸到嘴里吐出 来，拨开酸奶细看竟然是四五只白色的软体动物，头上有个硬硬的颚，依据本人基本的生物学常识和百度，初步判断可能是某种蝇类的幼虫，就是蛆类无疑。” // “进入完达山乳业官网准备投诉，首页赫然显示“完达山奶制品再次成为两会特供牛奶”，不知道怎么个特供法，是不是特供牛奶都经过厂长亲自品尝过？而点击消费者论坛则显示故障，无法进入。” 网友表示：“继三鹿三聚氰胺，蒙牛黄曲霉素问题以来，本人已经完全不喝蒙牛，特意改喝口碑相对好一点的完达山，这次竟然亲自喝出了蛆虫，而且不 只一只，而是一团，相信还有大批在杯子里，估计这家销售公司绝对会以产品已被打开为由抵赖的。我已经做好准备了，准备到某公证处打开剩余的酸奶，并请专业 的生物学教授判断一下这幼虫的学名，再请牛奶专家判断是哪头牛又出了问题。” （责任编辑：王健淇）
盆里熬出的油散发着异味，里面还浸泡着大堆红色肉片……春节前，在大连市沙河口区食安办协调下，沙区质监、工商、公安、行政执法等部门联合行动，一举端掉了这个加工“羊肉”的黑窝点。 春节前，沙区警方经过摸排，在红凌路附近发现了一处无证照经营，并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的黑窝点。 一位当日参与行动的执法人员对该窝点脏乱环境印象深刻，“整个房间里黑乎乎的，熬出来的油都臭了。我们刚进门就被异味顶了出来，这种条件根本不具备食品生产加工条件。 ” 执法人员还在现场发现了装氯化铵的化肥袋。“我们怀疑是把氯化铵放到油里，然后将鸭肉放进去浸泡，这样鸭肉就有了膻味。 ”参与行动的这位执法人员表示。 据执法人员介绍，该窝点的主要加工过程是将用氯化铵、嫩肉粉、染色剂浸泡过的鸭皮、鸭肉经搅拌机搅拌后，添注于羊排肉铺底的塑料方盒内，冷冻成型，并在成品包装上标注上“新西兰羊排A级”。 // 而根据账本显示，加工的“羊肉”都流向了城乡接合部的火锅店与市场。目前，执法人员已对现场查获的100公斤“羊肉”成品进行了无害化处理，有关部门也将对这一黑窝点做进一步调查处理。 沙区食安办工作人员建议，“真正的羔羊肉涮火锅，汤应该越涮越清。如果将羊肉放进锅里起沫或者汤变黑，就可能买了造假羊肉。买肉时，市民要索证，一旦发生问题，可作为维权依据。 ” （责任编辑：王健淇）
江苏一公司非法制售“农药废渣盐”案件近日在安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理。被告人非法制售“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场，部分“农药废渣盐”冒充食盐流向餐桌。 去年以来，安徽、江苏、山西等省查获多起盐业市场制私贩私要案，大批工业盐甚至“农药废渣盐”进入市场，给人民群众生命财产安全带来严重危害。据多省盐业管理部门介绍，当前盐业犯罪出现私盐危害性大、犯罪网络化和手段更隐蔽等新特点。盐业部门呼吁加强立法，增强打击盐业犯罪力度，建立各部门联动机制，遏制私盐犯罪猖獗势头。 “农药废渣盐”冒充食盐 跨省域形成私盐贩销链 去年，安徽阜阳盐业和公安部门在公路上截获18吨私盐，并顺藤摸瓜，发现了一起性质恶劣的“农药废渣盐”流入食用市场案件。经查，江苏镇江海天盐化公司非法制售“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场。该公司并无盐品生产经营资质，其生产原料来自镇江江南化工有限公司生产农药后产生的废渣。 镇江江南化工有限公司主要生产除草剂“草甘磷”，会产生一种污染性很强的工业废渣难以处理。2009年，商人徐敬东、陶先楚、刘伟等人在镇江成立了“海天盐化”公司，从该公司以每吨10元的价格收购农药残渣。 据专案组成员、阜阳市公安局颍泉分局干警王智勇介绍，“海天盐化”在未取得生产、销售工业盐资格的情况下，通过将农药残渣清洗、烘干生产出工业盐。自2009年9月至2011年3月，“海天盐化”共非法制售“农药废渣盐”14000吨。据调查，安徽阜阳截获的“农药废渣盐”，主要卖给当地小商贩用于制作烧饼、馓子等食品。 经中国农业大学分析与环境毒理实验室检验，“农药废渣盐”中的农药“草甘膦”含量高达55毫克／公斤，类似于奶制品中的“三聚氰胺”，明显高于美国、欧盟、日本农产品贸易每公斤20毫克的安全标准。安徽阜阳目前未发现因食用“农药废渣盐”而产生的病例，但有专家认为可能会有潜在性危害。 据调查，“海天盐化”以10元每吨购得原料，生产总成本约每吨100元，以每吨350元至400元的价格卖给私盐批发商；私盐批发商再以每吨700元批发给不法粮油店，粮油店最后以每吨1400元的价格卖给小商贩加工食品。由此，“农药废渣盐”产业链上每个环节都产生了100％或更高的利润率。 大案要案多发 私盐犯罪呈现新特点 据安徽、江苏、山西省等盐务管理部门介绍，当前大宗贩销不合格食盐、工业盐和三无盐产品充当食盐销售的问题依然突出。据统计，2011年，安徽省共查获各类涉盐违法案件1914件，查获各类违法盐产品947吨，罚没款85万元，刑拘22人，判刑14人。 据分析，盐业市场的制假贩私行为主要呈现三大新特点： 一是制假贩私性质恶劣，私盐毒害大。市场上查获的大量工业盐和劣质盐，全部都是不符合国家规定的食用盐标准。首先是不含碘，这对我国正在实施的食盐加碘消除碘缺乏危害产生极大影响。安徽省卫生部门通报的最新碘盐监测结果显示，安徽省部分地区碘盐三率偏低，少数地区已经接近防控碘缺乏病要求的下限水平。其次，查处出的工业盐和劣质盐杂质极多，且重金属超标，特别是对孕妇和儿童危害极大，严重的则可引起中毒。 江苏省盐务管理局盐政法制处处长丁如明说，工业盐对人体的危害性越来越大。以往工业盐中绝大部分为海水制盐和井矿盐，虽然在重金属等卫生指标方面达不到食盐的要求，但是人食用后尚不至于危及健康和生命，流入食盐市场的后果主要是降低了碘盐的覆盖率、影响食盐加碘消除碘缺乏病工作。而目前，由于化工行业发展迅猛，现在的工业盐已经不再是传统意义上的可以“工食”共用，相当一部分工业盐的外观与食盐相似，但却含有一定量的有毒有害物质，一量流入食盐市场，其后果可想而知。 二是制假贩私呈网络化趋势，规模越来越大。大多数盐品制假贩私均为团伙作案，内部分工明确，单个案件涉及私盐数量从数十吨发展到上千吨。例如，安徽查获的这起毒盐案中，“海天盐化”其下属销售机构遍布全国多个省市，分级经销，呈现网络化。目前6名犯罪嫌疑人已被抓获。从查处的案件来看，不合格食盐和三无盐产品大都流入边远农村地区、城郊接合部和小型食品加工企业，点多面广难以预防。 三是犯罪手段更加隐蔽和狡猾。首先是改换工业盐或劣质盐的外包装，采用无字袋或印上元明粉、印染助剂、英文标识等字样，规避盐务部门的监管和群众监督；其次是人货分离，私盐贩运者一般都是电话联系买家，谈妥后委托第三方运输，即使私盐被查获也很难追查上线；再次是事先订立攻守同盟，被查获后当事人一般都咬定就这一次，并且是流动送货，上线也无从查起。 执法手段弱、违法成本低 盐业立法亟待加强 据阜阳市盐务局副局长王道亚分析，当前，不法分子购买一吨工业盐为300元至500元不等，如果冒充食盐销售，售价可达700元至1500元不等，利润很高。而一次性购销20吨工业盐冒充食盐销售才构成犯罪，否则只能没收和罚款。因此不法分子就通过小批量、多批次贩卖私盐，逃避刑事处罚。而行政罚款一般只是盐产品价值的3倍以下，因此犯罪成本很低。在高利润、低成本的诱惑下，导致此类犯罪高发。 丁如明说，由于历史原因，工业盐向食盐市场流通极为方便。现行的盐业法规规定对食盐运输实行准运证制度，而对工业盐则取消准运证，结果是非法经营食盐者可以肆意贩运食盐，即使在途中被检查时只要声称是工业盐就可放行，大大降低了食盐安全监管的有效性，工业盐与食盐市场之间的运输通道已被打开。另外，只加强对食盐市场监管难以奏效。食盐市场面广量大，遍及各地。据统计，仅江苏省的食盐零售点便多达十几万个。工业盐持证经营户以及工业盐用户可以很容易地将各种工业盐销售到食盐零售点，更容易销售到食品加工企业、各类食堂和餐饮行业。 去年，山西省查处了一起地跨两省的私盐贩销案件，犯罪嫌疑人卫某从2010年6月以来多次长途贩运无任何标识的无碘精盐达160余吨。“犯罪嫌疑人卫某在短短的两个月时间内贩销数量就达160余吨，而且都是不合格食盐和三无盐产品。案件从查获到判刑历时一年多，盐务部门多次配合公安机关前往外省（市）调查、取证、认定，历尽周折，执法成本和人员投入都相当大。”山西省盐务管理局盐政处处长武建华说，从这起典型案件来看，私盐贩子都是在钻盐业法规范围不完善、缺失的空子，致使盐政执法工作在犯罪认定、调查取证上存在难度。 // 我国现行的盐业管理条例施行于1990年，结合当前市场情况存在一定的滞后性。据介绍，以江苏为例，对工业盐的管理主要依据省政府颁发的《江苏省〈盐业管理条例〉实施办法》。《实施办法》规定，私运、私销、私购、侵销、倒买倒卖盐产品的，盐业行政主管部门有权就地封存，没收其盐产品和违法所得，并可处罚款。情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。但是，上述规定与《行政处罚法》之间存在冲突，由于《盐业管理条例》中没有对非法经营工业盐行为给予行政处罚的规定，《实施办法》就不能对该行为规定行政处罚。 多地盐政管理人员建议，适当通过全国人大立法形式加强对工业盐市场的管理，提高涉盐犯罪的惩处力度，同时建立盐务、公安部门的常态化执法联动机制，打击遏制各类制私贩私行为，从而确保国家食盐安全，保障持续性消除碘缺乏危害目标的实现。 （责任编辑：王健淇）