1935年（中华民国二十四年）8月16日，蒋民华出生于浙江省临海县（今临海市）。

1949年，中华人民共和国成立，蒋民华加入了中国共产主义青年团。

1952年，毕业于临海回浦中学高中部，蒋民华的父亲便变卖家当，送他到杭州参加考试。蒋民华向往北方，考上了还在青岛的山东大学化学系。

20世纪50年代，到苏联去留学是中国国内万千学子的最大心愿，蒋民华也不例外。层层选拔考脚顶利通过，到北京参加俄语培训也已经达标。然而，仅仅因为一个“莫须有”的原因（蒋民华有一个远在台湾的素未谋面的姑父），年仅18岁的蒋民华未能通过政审，只好带着失望和惆怅归来。

1956年2月，蒋民华加入中国共产党；同年，因成绩突出，蒋民华获准提前毕业，并留校任教。学校也对这位追求上进的年轻人格外器重，决定派他去厦门大学向著名的化学家卢嘉锡教授学习晶体学。

1956年至1964年，蒋民华任山东大学化学系助教、讲师。

1964年至1978年，蒋民华

人工晶体的研制

蒋民华长期从事人工晶体的研制工作，1958年以来曾主持、直接参加和指导了20多种高新技术单晶的研究工作。

在20世纪50年代末、60年代初，蒋民华和他领导的科研小组，从生长水声用的水溶性压电晶体人手，成功地培养出酒石酸钾钠（KNT）大晶体，在此基础上他主持了生长难度更大的磷酸二氢铵（ADP）单晶生长规律和生长技术的研究，解决了ADP均一大单晶的生长问题，研制出ADP大单晶被海军科研部门用于“声纳”，该晶体获得国家三委（计委、经委、科委）的工业新产品二等奖。

20世纪70年代，研制在激光技术中有重要应用的磷酸二氘钾（DKDP）晶体，他和同事们通力合作，在总结生长实践的基础上，提出并实现了磷酸二氘钾（DKDP）晶体的亚稳相生长理论和方法，打破了国际上在低温稳定相中生长DKDP的惯例，成功地在常温的亚稳相中，生长出高质量的DKDP晶体，满足了国防科研的急需，并远销美国，该项工作得到国际学

学术机构任职

曾任中国材料研究学会副理事长，中国硅酸盐学学会晶体生长与材料分会理事长，国际晶体生长组织（IOCG）理事和执委会委员，中国仪表材料学会理事长，《人工晶体学报》编委会主任，《功能材料》第五届编委会主任，美国《JournalofMaterialsResearch》主编（1995-2002），《ProgressinCrystalGrowthandcharacterizationofMaterials》编委，美国光学学会资深会员。

党政机构任职

第九届全国政协委员，第十届、第十一届全国人大代表。

蒋老忠诚科学，师德高尚，职业操守，淡泊名利。关心政治、国家发展，在任人大代表、政协委员期间，提出大量有建设性的议案、提案。在学校发展的关键时期发出了关键的富有远见的声音。杰出科学家、教育家，对中国材料学科和高等教育的贡献，科学的样板，教师的楷模，可以载入科学史和山大史册。”（原山东大学校长徐显明评）

共事多年，我对他（指蒋民华）的学术态度十分敬佩，晶体研究在山大能够得到如此蓬勃的发展，蒋老功不可没。（中国科学院院士王克明评）