卢仝生于济源，葬于济源，但“卢仝故里”之名鲜为人知。这大概与卢仝惨死不无关系。

公元835年，长安发生“甘露之变”，卢仝受到连累。他的好友贾岛曾在《哭卢仝》一诗里写道：“长安有交友，托孤遽弃移。”也就是说，卢仝临刑前，长安的好友去送别，卢仝委托友人照顾自己的孩子。

据卢仝的第四十七代嫡系子孙卢和平讲，卢氏后人将卢仝的尸骨偷运回济源安葬，后担心受到牵连，在安葬卢仝之后，就举家南迁。此后几百年间，卢仝就在故乡销声匿迹了。

卢和平老人拿出祖传的《卢氏族谱》显示，南迁之后，卢姓一族分为两支，一支定居于江南，另一支则在明代辗转返回济源定居。

据《卢氏族谱》记载：“先祖卢公讳伯通，山西洪洞城十里铺人。明洪武初年，怀府洗县，田园荒芜，人烟绝迹三十二年流离者悉归故土，我先祖伯通思祖宗，怀望故乡。遂携四子：大公、二公、**、四公和弟伯元，回归故里济邑玉川乡武山头村。初迁时，二代祖有难色，先祖告之曰：吾本济人唐贤全号玉

卢仝少有才名，未满20岁便隐居嵩山少室山，不愿仕进。家中贫困，只有图书堆积满室。后卜居洛阳，只有破屋数间，一奴长须，不裹头，一婢赤脚，老而无齿，家中仅靠邻僧送米度日。

卢仝为人清正耿直，朝廷曾两度礼遇要起用他为谏议大夫，均不就。卢全曾经被恶少恐吓，向韩愈诉说，韩愈要为他评理，卢仝考虑到不法之人会恨韩愈，不想再追究此事，韩愈更加佩服他的度量。曾作《月蚀诗》讽刺当时宦官专权，受到韩愈称赞（时韩愈为河南令），但其他很多人都很不满。

等到甘露之变时，卢仝恰巧与宰相王涯的几位幕僚在相府的书馆中吃饭，于是留宿在此，吏卒秘密行捕，卢仝说：“我是卢山人，和大家没有结怨，有什么罪？”官吏说：“既然是山人，来宰相的宅院，难道不是有罪吗？”仓促忙乱中自己也不能辩解清楚，竟然一同遭受了甘露之祸，被牵连诛杀。卢仝年老没有头发，太监就在他的脑后订个钉子（以行刑）。先前卢仝生个儿子取名“添丁”，人们认为是中了预示吉凶的谶语。

卢仝好茶成癖，诗风浪漫且奇诡险怪，人称“卢仝体”，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中的"七碗茶诗"之吟，最为脍炙人口:"一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。……"与陆羽茶经齐名。茶的功效，和卢仝对茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。

卢仝著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”。卢仝的《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。日本人对卢仝推崇备至，常常将之与“茶圣”陆羽相提并论。河南济源市的九里沟还有玉川泉、品茗延寿台、卢仝茶社等名胜。